1樓：匿名使用者
食材主料
火腿腸4根
雞蛋1個
切達芝士片
1片玉公尺澱粉
30g麵包糠
30g輔料油適量
番茄醬適量
步驟1.準備好材料，麵包糠忘記拍了哈 不影響2.火腿腸剝去外衣，用刀子從中間切一刀，切深點 但不要切斷3.芝士片切成比火腿腸直徑稍窄一點的條
4.芝士片夾在火腿腸裡
5.沾上一層蛋液，裹上薄薄一層玉公尺澱粉
6.再裹上一層蛋液 沾上一層麵包糠
7.熱鍋倒油 油燒至7成熱，丟一點麵包糠進去，麵包糠能迅速浮起並且很多氣泡就說明油溫夠了，中火炸至表面金黃
8.撈起瀝乾油，開大火油燒至非常熱，再把火腿腸丟進去大火炸幾秒逼出油，立刻撈出
9.淋上番茄醬 開吃吧
2樓：year幸運寵兒
320克高筋麵粉，適量麵包糠，4克酵母，4克鹽，50克雞蛋，120毫公升牛奶等材料一起放入麵包桶混合。
啟動麵包機和面程式20分鐘。
放入15克黃油繼續攪拌30分鐘。
麵團能拉出薄膜，就可以做麵包了。
麵團發酵至2---2.5倍大小。
分割，滾圓，排出空氣，鬆馳10分鐘。
將麵團搓成食指粗的長條形。
將麵條纏繞在火腿腸上。
刷上蛋液，沾上麵包糠，發酵至2倍大。
鍋中熱油，8成熱時放入麵包炸製，不停翻動。
炸至金黃色撈出，用吸油紙吸去多餘油份。
金華火腿腸怎麼做的做法
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