1樓：熙猿媚頤
成都人很愛吃的一些家常菜，當然也是本地特色菜。在成都市的各條大街小巷的餐館、飯店都可以吃到，當然味道也是各有特色。不過總的說來就三個字可以概括其味道。
「麻」「辣」「香」，如果這些美食離開了成都，絕對吃不到以上三種味道，所以要找美食，還得到成都來。
葉兒耙韓包子
夫妻肺片
粉子醪糟蛋
肥腸粉陳麻婆豆腐
白糕：又名發糕，寓意吃了這個做事就會意氣風發，順順利利。這個是用大公尺磨成粉經過發面這樣上爐子蒸好的。
吃起來軟軟的，有淡淡的甜味。（一般各個地方都可以買到 **是： 1.
0元5個）
韓包子：在成都已經有點歷史了，味道自然不在話下，而且現在去那裡吃還可以吃到其他的成都小吃，不過那裡主要已這個包子聞名的。包子皮薄肉多，而且還有肉汁在其中，美味指數絕對不比南京灌湯包差。
可是去吃這個包子一定不可以配稀飯，一定要在韓包子多買一碗海帶湯，這樣吃起來絕對舒服。（韓包子現在有多家分店。我知道的總店位於市中心王府井**旁、遊樂園旁、黃瓦街附近 **是：
1個0.7元 一籠 5.0元有6個）!
肥腸粉：這個也是不得不提的地道食物，而說到肥腸粉最著名的應該算是雙流的「白家粉腸粉」了。不過在很多年前成都就有了白家的總店。
肥腸粉選用的是上等紅薯粉、經過師傅的揉、拍等方法製成條狀。粉條糯軟，滿口留香。夾起顫巍巍的肥腸和粉條一起送入口中，只覺香辣細膩，滑爽耐嚼。
如果你再配上個酥肉鍋魁，加兩個節子（豬小腸打的結）那就真是沒法形容了。還是自己找個時間去試試吧。（白家的總店在青石橋海鮮市場附近。
**是 3.5每碗 加節子是1.0元 1個 鍋魁是2.
0元1個 不過你也可以選擇去其他地方吃，味道也不錯。**就比白家的便宜一半。）
葉兒耙：是用糯公尺粉麵包芝麻餡心或鮮肉餡心兩種，外裹鮮樹葉。特色是清香滋潤，醇甜爽口，鹹鮮味美。（隨處可見 **是1.0元2個）
粉子醪糟蛋：是成都人愛在家裡自己弄來吃的早餐，有時也會在晚上弄來作為「鬼飲食」（四川方言指宵夜的意思）粉子醪糟蛋是用糯公尺發酵密製出來甜品，把湯圓粉揉成小塊狀，再打個雞蛋一起煮，最後放上白糖就是美味的營養早餐了。
黃涼粉擔擔麵賴湯圓涼麵龍抄手滷肉
甜水面鐘水餃
最後要給大家說的是一些很有特色的小吃，不過這些只是很小的一部分，因為有些找不到對比**，不過我會一一給大家介紹。相信大家不能一飽口福，也能激發出你對四川小吃濃厚的興趣。
擔擔麵、賴湯圓、龍抄手、鐘水餃都是成都聞名遠洋的小吃之一。味道是各有特色，酥香滑口的擔擔麵、滑軟香甜的賴湯圓、美味原汁的龍抄手、香辣可口的鐘水餃。保證讓各位朋友吃了一碗想兩碗。
（這些小吃在市中心的春熙路周圍都能品嚐到 **3.0元- 5.0元 之間）
白涼粉、黃涼粉、冒血旺、甜水面、涼麵、滷肉鍋魁、酸辣豆花、三合泥等是成都比較有地方特色小吃。味道也是迥然不同。那如果想一次把這些都吃到而不想跑太多地方的話，那我給你推薦個地方。
（位於騾馬市附近的成都餐飲店和鐘水餃餐飲店）不過如果你是過年來的話，那就是很有口福了，因為每年成都都會在特定的地方舉辦成都名小吃展，那裡就是沒有你想不到的，只怕是你胃會裝不下的。
三大炮冰粉
蛋烘糕缽缽雞、冰粉、火鍋冒菜、涼糕、冰蝦、三大炮、蛋烘糕是成都人，準確的說應該是成都的美女們夏天最愛吃的，不過現在好象已經沒有四季的區分了，因為你不管什麼季節來都可以吃到
鴛鴦火鍋
啤酒鴨火鍋
冷鍋魚串串香、火鍋、冷鍋魚、火鍋兔、火鍋雞、啤酒鴨、跳水蛙、羊肉湯鍋、酸菜魚火鍋、梭邊魚、口口脆、冷淡杯、過橋公尺線、乾鍋兔頭，鵝唇、老媽蹄花等等。成都美食真的太多太多，我的精力有限，只能幫各位整理怎麼多，要想吃到真正的美食，還是要到成都來，high起！！
2樓：半夏的橙汁
火鍋、烤魚、兔頭（有的人不喜歡）、冷鍋魚、芋兒雞、紅星兔丁、牛肉，蠻多的。
光是火鍋，就有很多種。 還有韓包子、鐘水餃、賴湯圓等小吃。
3樓：成都吃網
一定要記住，不管在**吃，看一下衛生程度！！！現在很多味道好的店面衛生成都極差
成都都有哪些美食？
4樓：繁華有一夢
其實成都可不光有小酒館，特色美食不再太多，
我整理了一下在吃貨眼裡的成都美食都有哪些？
1、夫妻肺片
整個四川人人皆知。色澤紅亮，質地軟嫩，口味麻辣濃香。觀之青紅碧綠，津河暗湧。
一大青瓷盤新拌的肺片端上桌，紅油重彩，顏色透亮;把箸入口中，便覺麻辣鮮香、軟糯爽滑，脆筋柔糜、細嫩化渣。
(1)夫妻肺片總店
(2)少城牛肉館
2、酸辣豆花
酸辣豆花是四川成都、樂山等地有名的地方小吃。當然，酸辣豆花是豆花的乙個品種，用醬油、醋、辣椒麵、味精調成味汁，放入事先熬燙的豆花，撒上芽菜末、油酥黃豆、大頭菜末和蔥花即成。
小譚豆花(西大街店)
小譚豆花(西大街店)
3、龍抄手
龍抄手皮薄餡嫩，爽滑鮮香，湯濃色白，為蓉城小吃的佼佼者。龍抄手的得名與鐘水餃不一樣，並非老闆姓龍，而是當初三個夥計在「濃花茶園」商議開抄手店，取「濃」的諧音「龍」為名，也寓有「龍騰虎躍」、生意興「隆」之意。
(1)龍抄手總店
(2)老麻抄手(三聖街店)
因為總店就在地處繁華鬧市的春熙路附近，因此這裡從早到晚都是人滿為患，永遠都是排著長隊，想要找個座位更是需要「鬥智鬥勇」。
4、鐘水餃
鐘水餃與北方水餃的主要區別是全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時淋上特製的紅油，微甜帶鹹，兼有辛辣，風味獨特。鐘水餃具有皮薄(10個水餃才50克)、料精(上等麵粉、剔筋去皮的精選豬肉)、餡嫩(全靠加工時掌握好溫度、水分，肉餡細嫩化渣)、味鮮(全靠輔料和紅油、原湯)的特色。 鐘水餃是全肉的，餡裡沒有菜，味道是辣中帶甜，很好吃。
鐘水餃(武侯店)
5、賴湯圓
賴湯圓迄今已有百年歷史。老闆賴源鑫從2023年起就在成都沿街煮賣湯圓，他製作的湯圓煮時不爛皮、不露餡、不渾湯，吃時不粘筷、不粘牙、不膩口，滋潤香甜，爽滑軟糯，成為成都最負盛名的小吃。現在的賴湯圓，保持了老字型大小名優小吃的質量，其色滑潔白，皮粑綿糯，甜香油重，營養豐富。
賴湯圓(總府路店)
6、擔擔麵
擔擔麵是著名的成都小吃的之一，用麵粉擀製成麵條，煮熟，舀上炒製的豬肉末而成。成菜麵條細薄，滷汁酥香，鹹鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心。
成都擔擔麵(人民中路店)
7、冒菜
冒菜，是成都的特色菜，「冒」字在這裡是動詞。準備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用乙個竹勺裝好，一般一勺就是乙份。在鍋裡煮熟，然後盛到碗裡，順便再舀一勺湯汁，再撒上點香菜、蔥花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃「冒菜」。
簡單點說「冒菜就是乙個人的火鍋，火鍋就是一群人的冒菜。」
8、肥腸雞
肥腸雞，可謂是成都最有特色的美食之一。肥腸雞好吃的秘訣在於店家用雞湯煮肥腸，放入秘製醬料爆炒出來的肥腸雞，肥腸綿軟耙糯，雞肉爽口細嫩，蘸上加入了高湯的秘製作料碟，味道乙個爽字，麻辣入味，看著就有食慾。
9、肥腸粉
正宗的肥腸粉選用的是上等紅薯粉、菜子油及乾紅辣椒、花椒等原料，鍋湯則是用肥腸、豬骨頭等以及多種佐料熬製而成。紅油飄香，黴乾菜、榨菜末星星點點，炒黃豆焦黃渾圓。粉條糯軟,滿口留香。
夾起顫巍巍的肥腸送入口中，只覺滷香細膩，滑爽耐嚼，粉絲晶瑩剔透、湯碗紅白分明，入口麻辣鮮香，絕對讓人難忘!
白家肥腸粉(青石橋總店)
10、鍋盔(魁)
等等，先別慌啊，吃肥腸粉最好是要配著鍋魁吃。鍋盔是什麼呢? 四川堪稱鍋魁王國，各地城鄉隨處可見，不分雅俗人人都吃。
八味別上看，四川鍋魁品種繁多，有甜、鹹、白味、五香等;從用料上看，則有芝麻、椒鹽、蔥油、紅糖、鮮肉等等;從製作方法看，又有包酥、抓酥(抹酥、炒酥)、空心、油旋、混糖等等。
(1)嚴太婆鍋魁
(2)軍屯鍋盔
5樓：北京新東方烹飪學校
成都特色美食有擔擔麵，缽缽雞，三大炮，兔頭，龍抄手，甜水面等等，種類豐富，遍布大街小巷，這些都是到成都遊玩必吃的四川風味。
6樓：古麗講新疆
新疆特色美食有烤羊肉串、抓飯、拿仁、拉條子、烤肉、烤包子、饢、饢包肉、烤全羊、羊雜碎、油塔子、薰馬肉、酸奶疙瘩、奶茶等等。
7樓：成都顧連錦宸**醫院
雙流老媽兔頭，市井火鍋，冰粉，缽缽雞，肥腸粉，豌雜麵
8樓：北方釣魚台廚師
美食，小吃一條街，各種各樣的小吃都有，
9樓：行走的麥子哥
成都是著名的美食之都哈，小吃也尤為出名。
排行榜沒有，但是可以給你列舉一些如：龍抄手、賴湯圓、鐘水餃、廖排骨、三大跑、冷串串、擔擔麵、甜水面、怪味面、肥腸粉、鍋盔、夫妻肺片等太多了，你還是在成都這邊來慢慢去吃發掘吧！~
這裡特別推薦：「廖排骨」。
30年的老字型大小品牌，菜系主要以五香滷為主，其次是涼拌菜、香辣油炸等近70種菜品。口味不錯哦，用他們的宣傳語說就是汁香味濃、油潤化渣、回味悠長，哈哈！~
廖排骨還榮獲《成都名小吃》《成都名菜》《中國名菜》等稱號！~海椒市這邊就有一家哦！~
你要是想做連鎖加盟的話也不錯，他們在全國有400多家加盟店，而且加盟店成功率在90%以上呢！~
可以考慮下哦！~
10樓：紅色極致
缽缽雞。抄手，火鍋，麻辣兔頭，冒菜，
11樓：光瑰
成都呀，有毛血旺，魚香肉絲，宮保雞丁，饞嘴蛙，擔擔麵，火鍋。
成都美食排行榜前十名都是哪些？
12樓：匿名使用者
成都美食排在前十的有
蹺腳牛肉、甜水面、牛華八婆麻辣燙、牛勁道蹺腳牛肉、麻辣兔頭、糖油果子、蛋烘糕、涼糕、火鍋、巴蜀崽火鍋、等。
1、蹺腳牛肉
蹺腳牛肉，是四川省樂山市一道源遠流長的名菜。製作原料主要有牛肉，牛舌，牛肝，牛耳等。色香味美，入口順滑，鮮美無比。
蹺腳牛肉湯是四川省樂山市一道源遠流長的漢族名菜。它的散寒止咳的藥膳功能，以髒補髒的中醫原理。
2、甜水面
甜水面甜水面又叫棒棒面或棍棍面m是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因為重用複製醬油，口味回甜而得名。麵條大概有筷子頭那麼粗，所以這個面入口有嚼勁，還有花生碎和花椒的香味，入口會覺得微甜。
3、牛華八婆麻辣燙
牛華八婆麻辣燙是成都八味餐飲管理****旗下成都知名火鍋串串加盟品牌，三十年經典鍋底，三十年老店品牌保證，源自樂山傳統風味。據說牛華八婆麻辣燙的創始人「八婆」竟是一位大叔。 葷素一世界，麻辣兩味道。
2月20日晚,《舌尖上的中國?第三季》播出了第二集。
4、牛勁道蹺腳牛肉
勁道蹺腳牛肉起源於上世紀50年代樂山沙灣區,因其獨門秘製的勁道牛肉和牛骨鮮湯而名躁樂山，久之便有了勁道牛肉不吃是錯，牛骨鮮湯三碗過崗。牛勁道蹺腳牛肉提味的關鍵在於秘製藥包。此藥包包含了20餘種中藥材底料。
5、麻辣兔頭
麻辣兔頭是四川成都特色名小吃之一，鮮香味美，口感極佳。製作原料主要有速凍鮮兔頭、乾辣椒、薑塊、精煉油等。吃兔頭很講章法，如同上海人吃醉蝦，蝦肉吃掉，蝦殼還不破。
啃兔頭，需要充分調動口、唇、舌的各種功能，才能品出兔頭滋味的妙處來。
成都有什麼代表性的美食，成都十大特色美食有哪些？
串串香店大可不必在 概念 上過多包裝自己，年輕的消費者不管你有沒有全國首家的頭銜，這不是他們的關注點，對於串串香店的選擇，只要做到他們心坎裡去就可以了 把產品做好，有讓他們印象深刻的記憶點，這樣他們在約飯的時候就自然而然想到你的串串香店了！缽缽雞，抄手，火鍋，麻辣兔頭，冒菜，狼牙土豆 成都十大特色美...
成都高價效比餐廳有哪些,成都有那些高檔餐廳
紅牆記憶 成都baitop3的私房菜館du，藏身紅牆巷，民宅改造zhi的餐廳 dao，入口窄到只能乙個回人進入，答非常袖珍。整間店只有四五張桌子，小則小矣，勝在文藝精緻，什麼紛紛擾擾都擋在門外。不想點餐的話，這裡有68元 位和86元 位兩種 人均不到100的良心私房菜你敢信 乙個勺子新疆錫伯主題私房...
成都有什麼好玩的地方，成都都有什麼好玩地方
第一站可以打車10元左右或1路公交車1元前往有三國文化紀念勝地的武侯祠 紀念諸葛亮的祠堂，人民對諸葛武侯的懷念，景點門票 60元。游完武侯祠後我們下一站可以自行前往祠堂旁邊 錦里 一條街，這裡打造的是三國文化一條街，每年辦廟時才收門票，平時沒有門票，是值得一去的地方。慢步錦里，可以享受古人乘座的三輪...