1樓：畸心的豬
電餅鐺版水煎餃抄
主料：五花肉餡250克韭菜
bai300克水餃皮50個。du
電餅鐺如何煎凍餃子
2樓：帝都小女子
用料：速凍餃 一袋，植物油 少許，清水 一大杯步驟：
回 1、電餅襠
答通電熱鍋，倒少許油。
2、油燒熟後放入餃子。
3、等餃子底部煎出黃色加入清水，我加了一大杯，剛好淹沒半個餃子㑗。
4、蓋上蓋子，等水蒸汽蒸發的差不多了，滋滋聲已經很小時開啟上蓋溫度開關，大約幾分鐘，餃子上面有金黃色就行了。
5、斷電，出鍋。
3樓：37度可樂
建議最好不要放油，如果放油真的太難吃了，我以前就幹過這事
4樓：霜霜凋夏綠
做好是別這樣做。速凍餃子還是煮著吃吧，要不然，照你那樣做，做熟了，你也不想吃了。
求電餅鐺做水煎包的方法，越詳細越好。
5樓：手機使用者
用料：麵粉；韭菜；雞蛋；蝦皮；鹽；香油；花生油；酵母粉。
做法如下：
1、活發面，韭菜雞蛋蝦皮餡，包小包子；
2、電餅鐺預熱，只開下盤開關就行，滴一點油，擺入包子，煎至有點發黃，調麵粉水（水裡放一點麵粉攪拌均勻），倒入電餅鐺一釐公尺，至到水乾就熟了；
3、煎好後就可以吃了；
4、這個是摻了玉公尺麵的，沒放餡，就是水煎小饅頭了，和水煎包做法一樣。
6樓：各種怪
1、和面：向盆中加入酵母粉，加溫水化開；加入麵粉和成麵團。要早上吃的話，我是在頭天睡覺前先把發面和好的。
2、怎樣調餡我就不多說了，按照自己喜好調製，這裡就以最簡單的豬肉大蔥為例。
3、揉麵下劑子：把發好的面揉一下，最好醒一下。切成包餃子大小的劑子就可以，這一點很關鍵的。
因為電餅鐺淺，為了防止上蓋粘到包子上，我們需要找乙個和電餅鐺口徑差不多的較鼓一些的鍋蓋，為了防止包子粘在上蓋上，包子一定不要太大哦！
4、包包子：大家都會的哈，可以是餃子形的，也可以是圓形的，大家可以發揮自己的想象。
5、擺包子：只開啟電餅鐺底部的開關就可以，先加入少量油，在電餅鐺中預熱，油熱後把包子擺入，因為是發面，所以包子間要保持一定的距離。為了防止粘到鍋蓋上，包子最好不要靠邊擺，要留出距離。
7、麵水：取乙個小碗，加入少許麵粉，再加入水，少量的食用油，攪拌均勻。一定要稀稀得，就像平時勾的芡汁就可以。
8、加麵水：為了能煎出正宗的山東水煎包，這是最關鍵的一部哈！當包子在鍋裡可以滑動時，向電餅鐺裡加入麵水，沒到包子的一半的位置即可。蓋上鍋蓋。
9、出鍋裝盤：六七分鐘後，當電餅鐺中的麵水已經幹了，包子底部變得金黃，就可以出鍋哈，快來品嚐一下自己的傑作吧！
7樓：柔情a意
電餅鐺茴香苗水煎包的做法（電餅鐺食譜） 材料：麵粉、酵母粉、茴香苗、蝦皮、雞蛋、蔥、姜、鹽、花椒麵、香油、植物油 做法：1、先把酵母粉用45度的水化開，然後加入麵粉，和成麵團放在一旁醒著。
2、茴香苗洗淨控乾水份切碎、蔥、姜切碎放入盆中。把蝦皮、花椒麵、鹽、香油、放在切好的菜上，攪拌均勻。（生雞蛋隨包隨放）。
3、面發好後，做成劑子，然後擀成皮，把調好的餡放入擀好皮中，包成包子。 4、用清水內兌入少許麵粉攪成麵湯備用。 5、電餅鐺預熱後放少許油，然後放入包子，倒入攪好的麵湯，蓋上蓋子一般六分鐘即可。
也可以看看裡面的水乾了，底部呈焦黃色時就行啦。 其實，做水煎包用爐鏊,下面燒的是木柴,那樣做出來才是最正宗的，記得小時候保姆大娘都是那樣做給我們吃的，現在一般人家都沒有了爐鏊更別說是燒木柴啦，住樓房子條件也不允許。不過饞人自有饞辦法，以前就用平底鍋和電飯鍋煎過，去年不知怎麼就想到用電餅鐺來著，當時就想要是買個上面深點鍋蓋一定能行，後來拿出多星電飯鍋上的鍋蓋正好能用。
所以，我家吃水煎包的次數明顯的多了起來。我的感覺是用電餅鐺比用別的鍋做出的效果好。
8樓：殺必死必殺
先把包子蒸熟 後在將水少量倒入把包子當上小火5分鐘
9樓：匿名使用者
電餅鐺可以做水煎包嗎？因電餅鐺鍋沿太低，不知怎麼做
電餅鐺如何煎雞蛋，電餅鐺煎雞蛋需要幾分鐘
1雞蛋攪拌均勻 2電餅鐺能倒少量油，轉一下餅鐺，讓油附著均勻。放入切好的蔥花，炒香。這可是好吃的關鍵哦 3倒入雞蛋，攤勻了，蓋上餅鐺烙熟。記住不用等到餅鐺的燈滅就能熟滿意請採納 電餅鐺煎雞蛋需要幾分鐘 1 雞蛋攪拌均勻 2 電餅鐺能倒少量油，轉一下餅鐺，讓油附著均勻。放入切好的蔥花，炒香。這可是好吃...
電餅鐺煎茄盒的做法，電餅鐺煎茄盒怎麼做好吃
前言茄子屬於寒涼性質的食物。夏天食用，有助於清熱解暑，對於容易長痱子 生瘡癤的人，尤為適宜。消化不良，容易腹瀉的人，則不宜多食。油煎茄盒的做法步驟圖，油煎茄盒怎麼做好吃 用料長茄子 兩個 豬肉沫 瘦肉 適量 蔥 一顆 鹽 適量 花生油 適量 黑胡椒粉 適量 生抽 適量 雞精 適量 料酒 適量 白砂糖...
電餅鐺我沒用過，請問家庭裡買什麼樣的電餅鐺合適啊？
對於家庭使用而言，選擇一件烤盤內徑為250 300mm的電餅鐺更為合適，在滿足家庭使用之餘，不僅可以節省耗電率，小巧的身形也不會佔用太大的儲存空間。選擇電餅鐺鍋體材質時以選用紫砂 不鏽鋼 及具有無毒含氟塗層的鋁材等為原料製造的鍋體較好。現在市面所見多數是帶有不粘塗層的鋁合金鍋，這是因為採用鋁合金材料...