1樓：匿名使用者
一般的幼
抄雞本身含氮物質
襲在熬湯的時候浸bai到湯裡只有百分之二十du左右,而老母zhi雞（一般dao生長2年以上的母雞更好）則多出許多,這樣可以使湯更加鮮美,另外母雞的脂肪熔點較低易消化,其營養價值比較高,所以多用其熬湯.公雞肉質細嫩不適合做湯,而更易於旺火速炒以保持其鮮嫩
2樓：匿名使用者
燉湯適合用老母雞。
母雞的脂肪熔點較低易消化,其營養價值比較高,所以多用其熬湯.公雞肉質細嫩不適合做湯,而更易於旺火速炒以保持其鮮嫩，比較適合紅燒！
3樓：挺李到底
老母雞好
*****==
4樓：菠蘿奇子
老母雞，燉的久 ，有營養
請問吃老母雞好。還是老公雞好。
5樓：匿名使用者
本人家裡專業養雞。回答請參考：
對於營養來說，毫無疑問，老公雞的營養與母雞的營養各有所長。孕婦一般不選公雞，原因有二，一是公雞的雞肉屬性，第二因為公雞的習性，一般生長過程中或多或少的都會吃一些蜈蚣累的毒蟲，所以孕婦一般不選。
選材注意點就行，別買到問題的，或者在用藥期間的就行。（如果不知道，可以多跑跑菜市場買雞蛋的時候多問問賣家孕婦用什麼樣的）。
市場上吃的那麼多，除了雞還有羊肉、牛肉、魚肉。要注意的是怎麼去做，比如牛肉，必須做牛肉羹一類的才行。一般這種事情，多問問雙方父母會有比較好的建議，再查一下孕婦飲食注意，定期做檢查就行了。
寬心。（如果有哥哥姐姐親戚朋友，有小孩的，去問吧，不懂就問不丟人。而且你愛你妻子，就算是丟人，你不該去問嗎）
6樓：匿名使用者
母雞好。我們老家老人這樣說的，我估計著，老母雞燉湯，營養豐富，味道鮮美，容易吸收，很適合孕婦食用。老公雞恐怕稍遜一籌，公雞打鳴，肉質怕不如母雞。
母雞好。我們老家老人這樣說的，我估計著，老母雞燉湯，營養豐富，味道鮮美，容易吸收，很適合孕婦食用。老公雞恐怕稍遜一籌，公雞打鳴，肉質怕不如母雞。
母雞好。我們老家老人這樣說的，我估計著，老母雞燉湯，營養豐富，味道鮮美，容易吸收，很適合孕婦食用。老公雞恐怕稍遜一籌，公雞打鳴，肉質怕不如母雞。
7樓：智慧型
老母雞好。我們老家老人這樣說的，我估計著，老母雞燉湯，營養豐富，味道鮮美，容易吸收，很適合孕婦食用。老公雞恐怕稍遜一籌，公雞打鳴，肉質怕不如母雞。
8樓：朵兒鼻
母雞偏胖，脂肪能多一些。公雞肉多。
最好是吃乙隻公雞，過幾天再吃乙隻母雞。
把雞切成小塊兒翻炒，然後加開水燉。雞燉熟了，再加蘑菇，直到燉熟為止。
9樓：月光一族於
吃老母雞和老公雞都是很好的補充營養，如果是催奶的產婦，還是吃老母雞最好。
10樓：鳳輦人
吃母雞和公雞的營養價值沒有多大差別，但你要看怎麼說約是女人月子期間應該治老母雞，主要是喝湯並且味道鮮美，公雞主要是吃肉，營養不如母雞。
11樓：淡月
公雞母雞都差不多的，但有的時候中醫就要求老母雞燉什麼什麼，平時都可以的
12樓：匿名使用者
剛懷孕，對飲食不必太在意，只要喜歡吃什麼就吃，看母雞對產後補養和催奶比較好，剛懷孕吃老公雞，也不錯，啥都行
13樓：匿名使用者
應該都差不多.市面上賣的應該大部分都是老母雞吧, 用砂鍋清燉著著吃好,放個蔥薑蒜鹽
有孩子了.在二三個月的時候多吃的含有葉酸的東西.對寶寶發育智力都挺好
14樓：大笑人生
肯定事母雞好吃，營養高，你聽說頓老母雞，沒聽說過頓老公雞吧，而且公雞肉沒有母雞的香
15樓：匿名使用者
其實公雞肉和母雞肉還是有區別的：公雞為雄,其性烈,故公雞肉具有壯陽和補氣的作用,非常適合有腰膝痠軟、畏寒肢冷、精神萎靡、小便頻密、精少精冷等腎陽不足症狀的青、中年男性食用。母雞為雌,其性柔,故母雞肉具有益氣養血、健脾補虛的作用,非常適合有形體消瘦、面色潮紅、口燥咽幹、心中煩躁、失眠多夢、乾咳少痰、心悸健忘、眩暈耳鳴等陰虛症狀者或處於經期及產後的女性吃。
16樓：匿名使用者
老母雞好唄，，煲湯更有營養。。。。老公雞?不能煲湯，煲湯不好喝，，，，懷孕初期也不要吃太補了。
17樓：匿名使用者
其實民間有些說法站不住腳的，有的認為老母雞煲湯好。也沒證據說小雞營養價值比不過老母雞啊
18樓：忘川河0彼岸花
隨便什麼雞都很好
但是是要農村自己散養的
19樓：匿名使用者
當然是老母雞好了 煲湯最有營養了
20樓：竹林七雅
肯定是公雞好，肉多營養豐富
21樓：代筆閒墨
母雞吃肉，公雞喝湯，兩個都用。
22樓：百科不倦
沒有什麼太大的區別，都不好的就是體內的重金屬積攢的更多，容易中毒
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