1樓：等風來的小哥哥
我們聽說過冬天吃蘿蔔，夏天吃生
一、養生壯陽
二、預防天氣太熱中暑的風險
三、去除體內濕氣
夏天很多人喜歡吃冰淇淋、雪糕和其他清涼飲料。還有人喜歡長時間待在空調房間不出來，隨著時間的流逝，人體內的水分很容易丟失，最終會患上體重和各種慢性病。吃生薑是分解體內水分的最好方法。
生薑具有溶解表層水分的作用，經常食用生薑對水分多的女性有很好的**效果。
所以，吃生薑是有很多好處的，夏天多吃生薑，能增進身心健康。平時我們在做菜的時候，放生薑也是很好地調味劑。但是，身體虛弱的人還是少吃生薑為好。
因為薑是熱的食物。多吃生薑的話，上火會加重。什麼東西吃多了都會適得其反，只有合理飲食身體才會健康。
2樓：睿爸育兒記
吃生薑有什麼好處？#星知計畫#
3樓：說生活出品
生薑除了拿來吃，妙用這麼多，都來學學吧
4樓：小雨腹美萊
生薑對身體有什麼功效？
5樓：呼毅歷沛柔
生薑復具有解毒殺菌的作用，生薑制中的薑辣素進bai入體內，能du產生一種抗氧化本酶，它有很zhi強的對付氧自由dao基的本領，比維生素e還要強得多。
生薑能刺激胃粘膜，引起血管運動中樞及交感神經的反射性興奮，促進血液迴圈，振奮胃功能，達到健胃、止痛、發汗、解熱的作用。姜還能增強胃液的分泌和腸壁的蠕動，從而幫助消化；生薑中的姜烯、薑酮還有明顯的止嘔吐作用。
生薑具有顯著抑制**真菌和殺死**滴蟲的功效，可**各種癰腫瘡毒。
生薑有抑制癌細胞活性、降低癌的毒害作用，可以起到防癌的功效。
生薑具有發汗解表，溫肺止咳，解毒的功效，可治外感風寒、胃寒嘔吐、風寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚蟹毒等病症。
值得注意的是，生薑不宜在夜間食用，其薑酚刺激腸道蠕動
白天可以增強脾胃作用，夜晚則成了影響睡眠傷及腸道的一大問題，故夜晚不宜食用。
吃生薑有什麼好處
6樓：小雨腹美萊
生薑對身體有什麼功效？
7樓：睿爸育兒記
吃生薑有什麼好處？#星知計畫#
8樓：豐慧雅貝量
吃姜的好處：
1.生薑：除炮製藥材外，以除風邪（即受菌體感染如感冒前的症侯），為嘔家聖藥即生薑正嘔吐的效能。如妊娠嘔吐等。
2.幹生薑：治因寒冷引起的咳嗽。或入山中含一片薑則可避免受到濕氣、山中瘴氣的侵襲。
3.乾薑治體虛常於寒冷時引起胃痛。
4.炮姜：即乾薑炒黑，姜的效能改變，可止痛、止痛、止血，所以民間上生產後的婦人，常服生化湯，其中含炮姜，就是這個意思。
5.其他如薑皮可以利水、消腫。
6.臨床上，姜對於消化不良、腹脹、提神、風濕痛、下痢及解有毒植物半夏、烏頭、鬧羊花的毒性，針灸隔姜灸可使內毒外發，又腋下狐臭、**癬類均可用薑汁頻塗。
還有說法是：早上吃姜吃補，晚上吃姜相當吃砒霜
9樓：包亙衛桃
我查了一些資料，發現很多人都說到這麼兩句諺語，「朝(zhāo)吃生薑夜吃卜（卜即蘿蔔），急得郎中雙腳跳（因為郎中沒人光顧了）」，「**蘿蔔下床姜」。這兩句話的意思都是說生薑適宜早上吃，蘿蔔適宜晚上吃，時間不能顛倒。為啥這麼說呢？
早上空腹人體處於甦醒狀態，新陳代謝還沒有得到恢復和平衡，而蘿蔔是順氣、清熱性食物，在早上人體狀態沒有恢復情況下食用，會導致體質衰弱而偏向於陰濕症狀。如果在晚上吃姜，因為姜有活血功能，吃完姜，人面臨的就是入睡，而姜的功能依然在發揮作用，對睡眠不利，且睡眠後代謝減緩，容易導致上火，對人非常不好。
2也有好處：
可以驅寒
有利血液迴圈
最好把生薑煮湯喝比較好
10樓：說生活出品
生薑除了拿來吃，妙用這麼多，都來學學吧
11樓：強初鄢明
姜乃辛辣之品味溫故顆散寒解表,用於風寒感冒!
12樓：太史向卉覃青
避寒，預防感冒的
建議把姜切成沫，放入煮好的紅糖水中再趁熱吃，這樣避寒的效果更好！
吃姜的好處和壞處？
13樓：不ok開箱
生薑有哪些作用和功效呢？
14樓：小雨腹美萊
生薑對身體有什麼功效？
15樓：匿名使用者
吃姜的好處：
1、促進食慾
吃姜能夠開胃健脾，促進食慾。生薑能夠幫助刺激唾液、胃液以及消化液的分泌，刺激腸胃蠕動，增進食慾。特別是夏天的時候，天氣炎熱人體的唾液、胃液分泌會減少，吃姜能夠有效促食慾。
2、防暑降溫
吃姜能夠幫助防暑降溫。生薑中含有的薑醇、姜烯、檸檬醛等揮發油能夠幫助身體排汗降溫，從而幫助防暑。另外生薑中含有的薑辣素、樹脂等還能夠幫助興奮提神。
3、殺菌解毒
吃姜能夠幫助殺菌解毒。生薑中含有的某些成分能夠起到類似抗生素的作用，對於因為進食了被細菌汙染的食物而引起的急性腸胃炎吃生薑能夠幫助緩解症狀。另外用生薑煎水漱口也能夠幫助緩解口腔炎症等等。
4、防止暈車
吃姜能夠幫助預防暈車，以及對於嘔吐、頭暈都有效果。坐車前約半小時吃生薑或者是坐車過程中口含生薑都可以。另外也有人將薑片敷貼在內關穴上面來幫助預防暈車。
5、**感冒
吃姜能夠幫助**感冒。特別是對於風寒感冒，將薑片煎水或者是熬湯能夠幫助增加身體血液迴圈，幫助散寒發熱，祛除體內的風寒。
6、防治疾病
吃姜還能夠防治疾病的發生。比如吃姜能夠幫助降低血液中膽固醇的含量，減少動脈硬化的發生;吃姜還能夠幫助清除體內的自由基，防止器官組織被破壞，延緩衰老的同時也能夠增強身體的抵抗力。
吃姜的壞處：
1、誘發肝癌
生薑中含有一定的黃樟素，如果是長期過量吃生薑的話很容易加大患肝癌的風險。另外如果是已經腐爛的姜仍然進食的話，也很容易導致身體攝入毒素，影響肝臟的解毒功能，嚴重的會導致肝癌的發生。
2、加重便秘
如果是本身有便秘的情況的人，吃姜的話很容易加重便秘。便秘多是因為腸熱引起，生薑屬於辛辣溫熱的食物會導致身體上火而加重便秘。
擴充套件資料：
生薑的儲存方法：
1、坑埋貯藏
在怎麼儲存生薑的時候都會選擇地下水位較高的地方，多用坑埋法貯藏生薑，坑的深度以不出水為原則，一般1公尺深，直徑2公尺左右，上寬下窄,圓形或方形均可，一坑能貯2500公斤左右。
覆土總厚度為60釐公尺至65釐公尺,以保持堆內有適宜的貯溫為原則,坑頂用稻草作成圓尖頂,以備防雨,四周設排水溝，北面設風障防寒。
2、泥沙埋藏
埋藏坑有磚、石等在倉庫或地下室內壘成，高度約0.8公尺,，寬1公尺左右，長度不限，貯藏時先在坑底鋪一層厚約5釐公尺，含水量在10%左右的泥沙，最後用泥沙覆蓋，不使生薑暴露在空氣之中。
3、保鮮膜或錫紙包裹法
用保鮮膜或錫紙包裹法把生薑包好，再用塑膠袋包裹一層，放冰箱冷藏就可以。這樣做的好處是因為生薑發芽需要溫度、濕度和氧氣，用保鮮膜或錫紙包裹，隔絕潮濕的空氣，隔絕氧氣，同時可以保留生薑本身的水分不蒸發，所以能夠達到儲存較長時間的目的。
生薑不能這些食物同吃：
1、兔肉
兔肉偏寒性，味酸，而姜偏熱性，味辛酸，兩者無論在味道，體質上都差距極大，且寒熱性同吃容易導致腹瀉，故不宜搭配。所以，烹調兔肉時不宜加薑。
2、韭菜
韭菜性溫，能溫腎、益脾健胃、行氣理血，多吃韭菜，可養肝，增強脾胃之氣，吃韭菜的好處多，但煮韭菜最好不要放姜，因為韭菜放姜發酸。
3、芹菜
芹菜是我們比較常見的食材，它不僅有著豐富的營養，還具有一定的藥用價值，它可以養精益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜等，對身體健康十分有益，備受人們的推崇。但煮芹菜也不要加薑，因為芹菜放姜有鹹苦味，影響口感。
16樓：曾萱寒
好處：1.提高免疫力，防治感冒。
英國卡迪夫大學最新研究發現，生薑中的倍半萜類物質不僅能抗擊鼻病毒（最常見感冒**），還可以緩解充血等其他感冒、流感症狀。
2.減輕關節疼痛。
美國註冊營養師丹妮爾·卡帕林諾博士表示，研究表明生薑有助於緩解關節疼痛和炎症。美國《關節炎與風濕病學》雜誌刊登的一項研究發現，生薑提取物可緩解膝關節炎，因為其中的抗氧化物質有助對抗炎症。
3.舒緩肌肉疼痛。
美國《疼痛》雜誌刊登的一項新研究發現，生薑具有天然鎮痛抗炎作用，可緩解運動後肌肉痠痛。
4.促進消化。
卡帕林諾博士表示，生薑中的化學物質還有助消化液的分泌，促進消化，緩解胃脹和腹部不適。
5.緩解痛經。
美國《替代和補充醫學雜誌》刊登新研究發現，在緩解痛經方面，生薑與布洛芬一樣有效。
6.**偏頭痛。
一項新研究發現，服用生薑粉**偏頭痛的效果堪比普通偏頭痛藥物舒馬曲坦。原因在於，生薑能抑制前列腺素的合成，從而緩解血管腫脹和壓力。
7.保護記憶。
研究表明，生薑能防止大腦澱粉樣蛋白沉積，保護記憶力。
壞處：陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生薑，尤其是陰虛體質的人，絕對不能吃姜。
陰虛就是燥熱體質，表現為手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口幹、眼乾、鼻乾、**幹、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃薑會加重陰虛的症狀。
擴充套件資料
姜不能和以下食物一起吃：
1.韭菜。
韭菜性溫，能溫腎助陽，益脾健胃，行氣理血。多吃韭菜，可養肝，增強脾胃之氣。吃韭菜的好處多，但煮韭菜最好不要放姜，因為韭菜放姜發酸。
2.芹菜。
芹菜是我們比較常見的食材，它不僅有著豐富的營養，還具有一定的藥用價值，它可以養精益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜等等，對身體健康十分有益，備受人們的推崇。但煮芹菜也不要加薑，因為芹菜放姜有鹹苦味，影響口感。
3.生魚。
早放姜與魚相剋。燒魚時，放一些生薑可以去腥增鮮，但過早地放人生薑，魚體浸出液的蛋白質會影響生薑，使姜不能發揮去腥作用。魚體的浸出液略偏酸性（ph值5.
5左右）時，放人生薑，其去腥的效果最佳，因此，燒魚時應在魚的蛋白質凝固後再加人生薑以發揮去腥增香的效能。
4.生食類海鮮。
姜不能和生食類海鮮一起吃，因為生食類海鮮和姜一起吃發羶。
5.酒。
姜和酒都屬於溫熱，辛辣，具刺激性的食物，兩者搭配在一起，容易造成火氣大，體內燥熱，甚至可能導致便秘。
17樓：計施詩紀子
古語有云「三片生薑解百毒」，姜可以提神健胃解疲勞，對男性還有補腎的作用，據說還可延年益壽，當然，這都是從電視上看來的。據說將還能刺激毛髮生長和**暈車。不過，對於食姜，尤其昰生薑，還是有些禁忌，我就不太清楚了，可以自己查閱一下資料。
18樓：匿名使用者
好處：鮮薑是重要的調料，因為其味清辣，只將食物的異味揮發散盡，而不會將食品混成辣味，所以適宜作為勞菜，尤其是海鮮、水產類腥味菜餚的矯味品。另外，鮮薑具有殺菌解毒的功效，與食物同吃可以避免一些毒素的吸收，出現的不適症狀也可以藉此緩解。
壞處：生薑抑制血糖上公升的效果已被研究確認，也出現過有糖尿病患者大量進食生薑導致血糖過度降低的案例。因此，如果在食用生薑後出現頭暈目眩、全身無力的情況，這實際上就是低血糖的危險訊號，這時應當立即進食糖果或者含糖量大的果汁、甜飲料等，以改善血糖情況，如果這樣依然沒有好轉，則應當立刻送醫。
吃生姜有什麼好處？吃生姜有什麼好處啊
吃生姜有什麼好處？星知計畫 生薑除了拿來吃，妙用這麼多，都來學學吧。生薑對身體有什麼功效？男不可百日無姜，男人多吃生薑是好的。按中醫理論，薑是助陽之品 薑含揮發性薑油酮和薑油酚，有活血，祛寒，除濕，發汗之功 特別是薑具有利膽，健胃止嘔，避腥臭，消水腫的作用，與蜂蜜和用對肝病恢復有益。家備小姜，小病不...
吃生的生薑有什么好處，吃生的生薑有什麼好處？
第一次回答可獲2分，答案被採納可獲得懸賞分和額外20分獎勵。食生薑具體說來有以下幾點好處 1.吃生薑會發熱，從而抵抗寒冷 2.促進新陳代謝 3.幫助消化 4.提神，防止嘔吐 5.強健筋骨 對老人大有好處 6.消除腹痛 7.祛痰平咳 8.解百毒，排出人體多種毒素，緩解臟器壓力 可以熬薑湯喝，也可以用糖...
生薑水泡腳有哪些好處，生薑水泡腳有什麼好處？
你好，在晚上經常使用生薑水泡腳的主要功效是禦寒保暖和通經活絡，同時也可以幫助消除產生的疲勞無力感，促進足部以及全身多個部位的血液迴圈，並能改善人體的排汗排毒功能，所以在某種程度上可以起到 作用。單用泡腳的方法效果不明顯，一定要控制飲食，低脂肪 低熱量 不吃零食 少食多餐，多吃水果蔬菜勤鍛鍊。希望我的...