1樓：夢風兒
第一次回答可獲2分，答案被採納可獲得懸賞分和額外20分獎勵。食生薑具體說來有以下幾點好處： 1.
吃生薑會發熱，從而抵抗寒冷 2.促進新陳代謝 3.幫助消化 4.
提神， 防止嘔吐 5.強健筋骨（對老人大有好處） 6.消除腹痛 7.
祛痰平咳 8.解百毒，排出人體多種毒素，緩解臟器壓力 可以熬薑湯喝，也可以用糖醃製而食，或在菜中使用。但食生薑要食鮮薑（即子姜），鮮薑不辣，營養成分多，功能強。
老薑（即母姜）過辣，類似乾薑,不可多吃。 參考資料：中醫藥典
2樓：深遠還輕柔的小白樺
壹.吃生薑會發熱，從而抵抗寒冷 貳.促進新陳代謝 叄.
幫助消化 肆.提神， 防止嘔吐 伍.強健筋骨（對老人大有好處） 陸.
消除腹痛 柒.祛痰平咳 捌.解百毒，排出人體多種毒素，緩解臟器壓力 可以熬薑湯喝，也可以用糖醃製而食，
3樓：手機使用者
生薑 【性味歸經】辛，溫。歸肺，脾，胃經。 【功效】發散風寒，溫中止嘔，溫肺止咳。 【應用】風寒表證，胃寒及嘔吐證，肺寒咳嗽等。 【用法用量】煎服，3~10克。
4樓：手機使用者
中醫稱:生薑用於發散.
吃姜有什麼好處啊
5樓：言妁妁零食屋
生薑有哪些作用和功效呢？
6樓：睿爸育兒記
吃生薑有什麼好處？#星知計畫#
7樓：小雨腹美萊
生薑對身體有什麼功效？
8樓：冼採南鏡茗
生薑的新鮮根莖，具有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳功效，可用於**風寒感冒、惡寒發熱、頭痛鼻塞、嘔吐、喘咳、脹滿、洩瀉等。
9樓：空良翰路軒
生薑：除炮製藥材外，以除風邪，為嘔家聖藥即生薑正嘔吐的效能。如妊娠嘔吐等
10樓：天蠍收藏家
吃姜有很多的好處的，例如薑中所含的薑辣素和二苯基庚烷類化合物的結構，均具有很強的抗氧化和清除自由基作用；常吃薑能抗衰老，老年人常吃生薑可除老人斑。望採納謝謝，
11樓：匿名使用者
1、降溫提神 增進食慾
因為薑中含有薑醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油;還有薑辣素、樹脂、澱粉和纖維等。所以,姜在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用;可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等症狀;生薑還有健胃,增進食慾的作用,夏令氣候炎熱,唾液、胃液的分泌會減少,因而影響人的食慾,如果在吃飯時食用幾片生薑,會增進食慾;生薑對胃病亦有緩解或止痛作用,胃炎及胃十二指腸潰瘍所引發的疼痛、嘔吐、泛酸、飢餓感等用生薑50克煎水喝,可使症狀迅速消除。
2、抗菌防病 **腸炎
美國和丹麥的科學家通過試驗證實,生薑乾粉可緩解暈動病之頭痛、眩暈、噁心、嘔吐等症狀,有效率達90%左右,且藥效可持續4小時以上。民間用吃生薑的辦法防止暈車、暈船,有的用生薑片貼內關穴,有明顯的防暈效果。
盛夏季節,細菌生長繁殖異常活躍,容易汙染食物而引起急性腸胃炎,此時適當吃些生薑或用乾薑加茶用沸水沖泡後飲用,能起到防治作用。科學家通過研究發現,生薑能起到某些抗菌素的作用,尤其對沙門氏菌效果明顯。生薑還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用,用生薑水含漱**口臭和牙周炎,療效顯著。
3、開胃健脾 防暑救急
夏天,人們貪涼,喜愛電扇空調對著吹,很容易受寒,引起感冒。這時及時喝點薑糖水,將有助於驅逐體內風寒。中醫認為生薑能「通神明」,即提神醒腦。
夏季中暑昏厥不省人事時,用薑汁一杯灌下,能使病人很快醒過來。對一般暑熱,表現為頭昏、心悸及胸悶噁心的病人,適當吃點生薑湯大有裨益。我國傳統的防暑中成藥——人丹,裡面就含有生薑的成分,目的就是驅風健胃和提神醒腦
12樓：依星昌頤真
生薑很好但不是適合每個人
生薑補脾脾胃虛寒的人可食用
陰虛火旺者要注意
吃姜的好處和壞處？
13樓：不ok開箱
生薑有哪些作用和功效呢？
14樓：小雨腹美萊
生薑對身體有什麼功效？
15樓：匿名使用者
好處：鮮薑是重要的調料，因為其味清辣，只將食物的異味揮發散盡，而不會將食品混成辣味，所以適宜作為勞菜，尤其是海鮮、水產類腥味菜餚的矯味品。另外，鮮薑具有殺菌解毒的功效，與食物同吃可以避免一些毒素的吸收，出現的不適症狀也可以藉此緩解。
壞處：生薑抑制血糖上公升的效果已被研究確認，也出現過有糖尿病患者大量進食生薑導致血糖過度降低的案例。因此，如果在食用生薑後出現頭暈目眩、全身無力的情況，這實際上就是低血糖的危險訊號，這時應當立即進食糖果或者含糖量大的果汁、甜飲料等，以改善血糖情況，如果這樣依然沒有好轉，則應當立刻送醫。
16樓：秦倫甘卿
1生薑走而不守，偏於散寒；乾薑能走能守，溫裡兼能排寒；炮姜守而不走，重在溫裡固虛。
2生薑上午服用為佳(泡水或嚼服)。
3生薑為嘔家聖藥，口
中含一片，臍中貼一片，再取一片從上至下擦後腦勺，即可止嘔。
4生薑外用擦頭皮是**斑禿妙法。
5蒸姜取露常飲，是食療中**哮喘的良方。
17樓：蔡曉剛
夏天吃姜的好處： 抗氧化，抑制腫瘤；開胃健脾，促進食慾；防暑、降溫、提神；殺菌解毒；防暈車，止噁心嘔吐；促進血行，驅散寒邪；減少動脈硬化發生。
18樓：閉學岺韶胭
吃姜的好處和壞處如下：
1、緩解感冒，自古就有薑湯治感冒的說法,每次感冒時,家裡的老人就會端出薑湯,效果立竿見影。
2、能治膽管結石，去年張某體檢時,b超發現肝左葉膽管結石0.8×0.2釐公尺,至此之後,他從未吃過相關藥物,只是堅持每天含薑片。
隔了一年再次體檢時,膽囊竟沒問題了。而且,早晨含薑片還有開胃的效果!
3、保護肝功能，藥理研究顯示,生薑中的生薑精油對實驗中大、小鼠肝損害有預防和**作用,所以有肝臟問題的患者,可以養成早上含薑片的習慣。
4、生薑還可醒腦提神,促進血液迴圈,有防治動脈硬化,抗衰老的作用。自古有「男子不可百日無姜」的說法,姜具有加快人體新陳代謝、通經絡的作用。
5、生薑中含有黃樟素，若過量食用生薑容易加大患肝癌的風險。此外，腐爛生薑產生毒素亦可致癌，有人認為「爛姜不爛味」，這種想法是沒有科學依據的，也很危險。因為腐爛的生薑會產生毒素，嚴重時會導致肝癌和食道癌的發生。
因此，凡事都應適度，就如生薑一樣，少吃補身強體，多吃就易患肝癌。
吃生薑有什麼好處
19樓：小雨腹美萊
生薑對身體有什麼功效？
20樓：睿爸育兒記
吃生薑有什麼好處？#星知計畫#
21樓：說生活出品
生薑除了拿來吃，妙用這麼多，都來學學吧
22樓：強初鄢明
姜乃辛辣之品味溫故顆散寒解表,用於風寒感冒!
23樓：太史向卉覃青
避寒，預防感冒的
建議把姜切成沫，放入煮好的紅糖水中再趁熱吃，這樣避寒的效果更好！
生吃生薑有什麼好處
24樓：言妁妁零食屋
生薑有哪些作用和功效呢？
25樓：
夏天吃姜不可忽視
「冬吃蘿蔔夏吃姜，不用醫生開藥方」。自古以來中醫學家和民間有「生薑治百病」之說。因為薑中含有薑醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油；還有薑辣素、樹脂、澱粉和纖維等。
所以，姜在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用；可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等症狀；生薑還有健胃增進食慾的作用，夏令氣候炎熱，唾液、胃液的分泌會減少，因而影響人的食慾，如果在吃飯時食用幾片生薑，會增進食慾；生薑對胃痛亦有緩解或止痛作用，胃炎及胃十二指腸潰瘍所發生的疼痛、嘔吐、泛酸、飢餓感等用 生薑50克煎水喝，可使症狀迅速消除。
生薑獨特的辣味和香味具有藥效成分。我國自古代開始就將其作為溫暖身體的生藥，用於寒症和感冒的**。
香味成分的薑油酮和辣味成分的薑辣素，能夠使末稍的毛細血管擴張，令淤滯的血液順暢流動，從而溫暖身體，效果能持續34個小時。
此外，它可以促進發汗，活化新陳代謝，還有降低血壓及減少膽固醇的功效。
近年來還有報告顯示，生薑的辣味成分有抗癌的作用。其機制還沒有得到完全證實，但據推測，可能與生薑能夠防止遺傳物質免受自由基傷害的功效有關。
另外，其所含的薑醇可以促進胃液的分泌，幫助消化。如此看來，一小塊生薑，卻能發揮極大的功效。
不管是對身體多麼好的食品，吃得過多常常會導致相反的效果。生薑在促進血液迴圈的同時，發汗作用也很強，吃得過多，可能會打很多噴嚏，引起像感冒一樣的過敏症狀，或者有可能使身體上火、發燙。
每天攝取少量就可以發揮充分的效果，所以一天的量控制在10克左右就好（拇指大一塊生薑約有15克）。
生薑的藥效有去寒、去腥、止嘔、發汗、止咳、止反胃等。生薑皮利水，可以治菌痢，熱痢留薑皮，冷痢刮去薑皮。因生薑性公升，不宜晚上吃，因為夜間人氣收斂，故不宜反其道而公升之。
用生薑3片加紅棗10枚煎水服，**脾胃虛寒的胃、十二指腸潰瘍病及大便洩瀉，常有高效。在此必須說明，內熱偏重者及舌苔黃而乾者忌食生薑。
夏季，細菌生長繁殖異常活躍，容易汙染食物而引起急性腸胃炎，但是適當吃些生薑或用乾薑加茶沸水沖泡後飲之，能起到防治作用。科學家通過研究發現，生薑能起到某些抗菌素的作用，。
26樓：小雨腹美萊
生薑對身體有什麼功效？
27樓：本草世界
美味的食物往往都離不開調味品，比如蔥、姜、蒜，但其實生活中有很多人都不喜歡吃蔥、姜、蒜，但其實它們對人體也是有好處的。就拿姜來說，那麼，吃生薑對人體有什麼好處呢？這4大好處，你或許需要，不妨了解一下。
醋泡生薑有那些好處
28樓：匿名使用者
醋泡生薑是養生學中很常見的一種養生方法。溫胃止嘔散寒，發汗解表。醋，開胃、解膩，還具有收斂、消炎殺菌的功效。
醋收斂了生薑的熱性，讓姜的性味和口感都平和許多，所以即使容易上火的人也不用擔心。
功效:對於脾胃虛寒、胃脹、消化不良、胃脹、打嗝等都有效。而且還能起到軟化血管、降血脂的作用。
正常人堅持食用，也能起到養生保健的效果。 醋泡生薑能促進血液迴圈，治感冒，增加抵抗力。
先把生薑切成薄片。最好使用鮮薑，鮮薑有非常好的藥用功效，還可以增強血液迴圈、促進消化。薑片不用切得太厚，但一定要切得均勻。
生薑祛病保健的方法由來已久。早在春秋時代，孔子就有一年四季不離姜的習慣，在《論語·鄉黨》中有「不撤姜食，不多食」之說。
南宋朱熹在《論語集注》中說：「薑能通神明，去穢惡，幫不撤。」在現存最早的中藥專著《神農本草經》裡也有關於姜的記載：
「乾薑，味辛溫，主治胸滿，咳逆上氣，溫中止血、出汗、逐風濕痺，腸下利。」李時珍在《本草綱目》中也推崇姜的妙用：「姜，辛而不勞，可蔬，可和，可果，可藥。
」生薑熬的湯還有乙個別名叫「還魂湯」。在蘇東坡的《雜證》中也曾記載，錢塘淨慈寺的和尚，八十多歲，顏色如童子，問其故，「自言服生薑四十年，故不老雲」。民間也有「朝含三片姜，不用開藥方」，「冬有生薑，不怕風霜」，「冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方」，「家備小姜，小病不慌」等說法。
29樓：時尚白日夢
白醋泡生薑的功效：
1、白醋泡生薑對於脾胃虛寒、胃脹、消化不良、胃脹、打嗝等都有效。
2、白醋泡生薑能起到軟化血管、降血脂的作用。正常人堅持食用，也能起到養生保健的效果。
3、白醋泡生薑能促進血液迴圈，治感冒，增加抵抗力。也有輔助**關節炎的作用，吃了是軟化血管的。一般來說血粘度稠的人吃， 醋泡生薑能促進血液迴圈，軟化血管，防治高血壓。
4、白醋泡生薑還可以促進消化，治感冒，治胃寒，增加抵抗力，當然也有許多其他的輔助**如吃醋泡姜還能**關節炎。
吃生薑有哪些好處呢，吃生薑有什麼好處
我們聽說過冬天吃蘿蔔，夏天吃生 一 養生壯陽 二 預防天氣太熱中暑的風險 三 去除體內濕氣 夏天很多人喜歡吃冰淇淋 雪糕和其他清涼飲料。還有人喜歡長時間待在空調房間不出來，隨著時間的流逝，人體內的水分很容易丟失，最終會患上體重和各種慢性病。吃生薑是分解體內水分的最好方法。生薑具有溶解表層水分的作用，...
吃生姜有什麼好處？吃生姜有什麼好處啊
吃生姜有什麼好處？星知計畫 生薑除了拿來吃，妙用這麼多，都來學學吧。生薑對身體有什麼功效？男不可百日無姜，男人多吃生薑是好的。按中醫理論，薑是助陽之品 薑含揮發性薑油酮和薑油酚，有活血，祛寒，除濕，發汗之功 特別是薑具有利膽，健胃止嘔，避腥臭，消水腫的作用，與蜂蜜和用對肝病恢復有益。家備小姜，小病不...
老人吃姜有什麼好處和壞處，老年人吃生薑有什麼好處
生薑的功效 發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚蟹毒，解藥毒。功用 為芳香性辛辣健胃藥，有溫暖 興奮 發汗 止嘔 解毒等作用，特別對於魚蟹毒，半夏 天南星等藥物中毒有解毒作用。適用於外感風寒 頭痛 痰飲 咳嗽 胃寒嘔吐 在遭受冰雪 水濕 寒冷侵襲後，急以薑湯飲之，可增進血行，驅散寒邪。生薑的作用 1 ...