1樓：匿名使用者
婚宴選單最合適菜的數目：
菜餚的數目應為雙數。我們國家大部分地區均有一不成文的傳統：「紅、白」喜事中的紅喜事(也就是我們所說的婚宴)菜餚的數目為雙數；白喜事(我們所說的喪宴)菜餚的數目為單數。
婚宴菜餚數目通常以八個菜象徵發財，以十個菜象徵十全十美，以十二個菜象徵月月幸福，現在也有13道菜餚的選單，當然也有其特殊的意義，「13」有「要財」之意。
有的地方也有11道熱菜，11道冷菜的，這樣可以代表雙方都是一心一意的，合起來22道菜也不違背菜餚數目為雙數的原則。
八冷碟和八熱碟，在婚宴選單中幾乎是必備菜餚，四果點現如今已經有很多改變。
八冷碟：紅鴨、風魚、蟄皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油雞。
八熱菜：八寶酥鴨、如意海參、花釀冬菇、一品棗蓮、麒麟送子、三鮮海圓、荷花雞茸、全家合歡。
四果點： 甜甜蜜蜜——喜慶蛋糕、歡歡喜喜——夾心酥糖、熱熱鬧鬧——糖炒栗子、圓圓滿滿——豆沙。
2樓：北京鄉巴姥
要20道菜,八個涼的四葷四素.不要出單,十個人一桌,多了吃不了浪費,我家剛辦完婚禮,是多人幫忙設計的,十四道熱菜裡有炒有燉,都是雙數最好.酒喝紅瓶的.
表示喜慶.錢數也要個吉利數,便宜菜可以用貴的替換,菜量少的用量多的換一下,這樣是最好的啦!
3樓：星月竹影
我個人覺得應該有四個冷盤，一些時令菜，加上乙個鹹湯乙個甜湯，乙個果盤吧
你可以去酒店訂購酒店有相應的服務
4樓：心情諮詢師
感覺6涼12熱足夠了，我是按照10-12人一桌
5樓：小火柴的媳婦
一般是19道菜，1道湯
6樓：匿名使用者
11道熱菜，11道冷菜，1個湯就很好了，這樣可以代表雙方都是一心一意的！
7樓：匿名使用者
每桌十人的話，八個冷盤或者是個冷盤，加十道熱菜，還有乙個湯比較合適。
婚宴選單有什麼講究，一般點幾個菜最為合適
8樓：婚禮紀
中國人對數字可是非常敏感的，所以婚宴選單上菜品的數
量一定要注意，菜餚的數量一定是雙數，而且要特別注意避開「4」這個數字。
婚宴選單十二個菜品，六冷六熱——有的地方寓意這六六大順，也有的地方認為是十二個月月月幸福。
婚宴選單十六個菜品，八冷八熱——「八八」諧音發發，寓意著以後要發大財。
婚宴選單十八個菜品，九冷九熱——同樣「18」諧音要發，寓意著以後要發大財，有的地方也認為這是天長地久的寓意。
婚宴選單二十個菜品，十冷十熱——雙「十」寓意著十全十美。
婚宴選單多少道菜最合適？
9樓：匿名使用者
婚宴選單最合適菜的數目：
菜餚的數目應為雙數。我們國家大部分地區均有一不成文的傳統：「紅、白」喜事中的紅喜事(也就是我們所說的婚宴)菜餚的數目為雙數；白喜事(我們所說的喪宴)菜餚的數目為單數。
婚宴菜餚數目通常以八個菜象徵發財，以十個菜象徵十全十美，以十二個菜象徵月月幸福，現在也有13道菜餚的選單，當然也有其特殊的意義，「13」有「要財」之意。
有的地方也有11道熱菜，11道冷菜的，這樣可以代表雙方都是一心一意的，合起來22道菜也不違背菜餚數目為雙數的原則。
八冷碟和八熱碟，在婚宴選單中幾乎是必備菜餚，四果點現如今已經有很多改變。
八冷碟：紅鴨、風魚、蟄皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油雞。
八熱菜：八寶酥鴨、如意海參、花釀冬菇、一品棗蓮、麒麟送子、三鮮海圓、荷花雞茸、全家合歡。
四果點： 甜甜蜜蜜——喜慶蛋糕、歡歡喜喜——夾心酥糖、熱熱鬧鬧——糖炒栗子、圓圓滿滿——豆沙。
婚宴菜譜大全 婚宴選單一般幾個菜合適
10樓：東北小中醫
早生貴子——紅棗蓮子羹——希望新人在婚後能喜得貴子魚水相依——奶湯魚丸——將兩人比喻成魚和水，相互陪伴，難分難捨美滿幸福——美滿八味碟——寓意著對新人的的未來定是團圓美滿大展巨集圖——上湯焗龍蝦——希望新人及來賓大展巨集圖，飛黃騰達群羅戲風——珍菌燉土雞——表現了婚宴的熱鬧和新人之間綿綿情意豪氣沖天——黑椒牛仔骨——展現出婚宴的奢華豪氣銀絲金元——白灼基圍蝦——體現了婚宴的淡雅接地氣金玉滿堂——紅燒大蹄膀——體現了喜慶大氣的婚宴氛圍良辰美景——上湯時令蔬——正如菜名所示，良辰美景配佳人五彩繽紛——點心大拼盤——寓意著今後的夫妻生活多姿多彩，充滿樂趣有哪些婚宴**
鸞鳳和鳴捌彩蝶 宮庭刺參花膠羹 金蒜銀絲蒸龍蝦 紅粉水晶河蝦仁 荷田果木牛肋皇 鴻運蔥油大連鮑 豉汁金瓜珍寶蟹 廣式清蒸筍殼魚 火踵神仙老鴨煲 潮粵脆皮妙齡鴿 培根山藥爆螺片 百合雲南鮮甜豆 頂鮮珍品浸菜心 花開早生貴子羹 仙侶葡式焗蛋撻 鴛鴦龍鼎蝦餃皇 環球幸福鮮果盤
江南八冷盤 翅湯海鮮羹 濃湯象拔蚌 白灼基圍蝦 廣式蒸青石斑 鹹肉蒸湖蟹 白切台塑牛排 蔥油小鮑魚 金牌獨味鴨 菜膽扒紅蹄 翡翠花枝炒蝦球 西芹百合 時蔬一道 早生貴子 美點雙輝 精美果盤
蘇杭精美八小碟 松茸參肚瑤柱羹 白灼游水基圍蝦 金豬燒味全壘拼 上湯珍菌焗龍蝦 品醬雀巢海螺頭 清蒸深海青衣斑 原味薑醋蒸膏蟹 羅漢筍燴鹹圓蹄 金蒜蒸大連鮮鮑 醬燒澳洲牛肋排 鹹肉蟲草花水魚 蟹肉浸娃娃菜膽 白灼有機時令疏 西湖荷香八寶飯 香酥美點雙輝映 蓮子花生桂圓羹 農夫鮮果大拼盤
11樓：人人宴
婚宴選單一般16個菜最為合適
16個菜：八冷八熱——「八八」諧音發發，寓意著以後要發大財。
18個菜：九冷九熱——同樣「18」諧音要發，寓意著以後要發大財，有的地方也認為這是天長地久的寓意。
20個菜：十冷十熱——雙「十」寓意著十全十美。
22個菜：11冷11熱——雙「11」寓意一心一意。
婚宴一般一桌多少個菜比較合適呢?
12樓：匿名使用者
10人桌：16熱菜（包括高湯）+6冷碟+果盤+2主食（分量小）根據地方需要和特色確定要不要額外新增主食。
婚禮是一種宗教儀式或法律公證儀式，其意義在於獲取社會的承認和祝福， 婚禮也是乙個人一生中重要的里程碑，屬於生命禮儀的一種。世界上最古老、延續時間最長，影響最廣的婚禮是儒教婚禮、印度教婚禮、**教婚禮，即三大文明圈的婚禮。在大部分的文化裡，通常都會發展出一些結婚上的傳統與習俗，其中有許多在現代社會中已經失去了其原始所象徵的意義，逐漸演變為世俗婚禮。
婚宴上，新娘新郎到各席敬酒致謝是必不可少的環節，客人應起立舉杯，和新郎新娘碰杯之後再道聲「恭喜」，為了讓他們圓滿結束宴會，早入洞房，客人要注意把新人在每桌敬酒的時間控制在3分鐘內。切不可和新人拉拉扯扯，非要把新郎、新娘灌醉不可，不要在酒席上大聲喧嘩，還要控制自己的飲酒量，以免酒後狂言，失了禮數。
13樓：人人宴
十人桌一般16個菜比較合適：8熱菜+8冷菜居多，也有10熱菜+6冷菜。
人數每增加1人，則主菜+1，同時為符合中國人對雙數的熱愛，可適當冷盤的數量。
最新婚宴包桌選單 一般幾個菜合適
14樓：婚禮紀
中國人對數字可是非常敏感的，所以婚宴選單上菜品的數量一定要注意，菜餚的數量一定是雙專數，而且要特別注屬意避開「4」這個數字。
婚宴選單十二個菜品，六冷六熱——有的地方寓意這六六大順，也有的地方認為是十二個月月月幸福。
婚宴選單十六個菜品，八冷八熱——「八八」諧音發發，寓意著以後要發大財。
婚宴選單十八個菜品，九冷九熱——同樣「18」諧音要發，寓意著以後要發大財，有的地方也認為這是天長地久的寓意。
婚宴選單二十個菜品，十冷十熱——雙「十」寓意著十全十美。
15樓：位忠陳綾
給你個**諮詢一下：2055189
選單需要去與廚師協調商量，必須到場
婚宴一般幾個菜合適 婚宴選單有哪些注意事項
16樓：婚禮紀
選菜前應注意哪些事情？1.注意遵循本地的風俗習慣與飲食禁忌
2.了解賓客有無特別的忌口，比如回民和素食主義者，選單裡就要注意選擇一些適合他們的菜，防止他們餓肚子
3.了解所選酒店的主打菜系或好評菜系，可以適當選擇一般婚宴一桌需要幾個菜？婚宴一桌菜餚的數量選擇雙數比較好，八個菜象徵發財，十個菜象徵十全十美，十二個菜象徵月月幸福。
結婚當天婚宴多少個菜一般是需要提前跟酒店商量確定好，但是也有一些地區選擇13道菜餚和11道冷菜的，我們要入鄉隨俗，根據新人雙方當地的風俗習慣來選擇婚宴菜餚數目的確定。
參考：制定婚宴選單要注意什麼 婚宴需要幾個菜
婚宴一般一桌多少個菜呢?
17樓：人人宴
16-20道菜是最常見的；具體是8冷8熱、8冷10熱、8冷12熱。當然還有11冷11熱，代表一心一意。
18樓：驚鴻舞_顏恝
一般來說應該是12到15個菜，一桌通常是10個人，所以婚宴的菜品會讓大家都富裕一些，但是又根據城市和酒店星級的不同而異，所以，您參考一下就好了，具體還是要去和酒店談的，選單一般都由酒店總廚或廚師長出好，其它部門的工作人員再配合將選單製作好，之後就是客人看到的選單明細了，希望對你有幫助哦！
19樓：匿名使用者
16-18不等。具體看客人的具體要求了。
20樓：匿名使用者
10人桌：16熱菜（包括高湯）+6冷碟+果盤+2主食（分量小）根據地方需要和特色確定要不要額外新增主食。
婚禮是一種宗教儀式或法律公證儀式，其意義在於獲取社會的承認和祝福， 婚禮也是乙個人一生中重要的里程碑，屬於生命禮儀的一種。世界上最古老、延續時間最長，影響最廣的婚禮是儒教婚禮、印度教婚禮、**教婚禮，即三大文明圈的婚禮。在大部分的文化裡，通常都會發展出一些結婚上的傳統與習俗，其中有許多在現代社會中已經失去了其原始所象徵的意義，逐漸演變為世俗婚禮。
婚宴上，新娘新郎到各席敬酒致謝是必不可少的環節，客人應起立舉杯，和新郎新娘碰杯之後再道聲「恭喜」，為了讓他們圓滿結束宴會，早入洞房，客人要注意把新人在每桌敬酒的時間控制在3分鐘內。切不可和新人拉拉扯扯，非要把新郎、新娘灌醉不可，不要在酒席上大聲喧嘩，還要控制自己的飲酒量，以免酒後狂言，失了禮數。
21樓：笑闕如花似毒
這得看地方跟價位了 ，不過一般應該有八個冷盤，十二個熱菜，乙個湯，四個主食，然後乙個果盤，差不多就這樣了
22樓：匿名使用者
根據你們當地的風俗而定，一般都是18道22道也是有的。反正都是要雙數。
23樓：李江海的
看各地的習俗都是不一樣的 什麼八涼八熱啊 什麼八大碗啊 什麼幾菜一湯啊 都有的
婚宴選單一般有哪些菜品，有哪些講究
24樓：到喜啦
一般酒店會提供婚宴**，菜的數量、菜式搭配、菜名等都是酒店已經定好了的。但這並不代表新人完全沒有選擇餘地。需根據當地消費情況不同，同一道菜，城市不同、菜品選用的食材不同，**也不一樣。
不過可以統計辦婚宴平均花費，然後根據自己的情況選擇婚宴檔次。
婚宴一桌選幾個菜？
婚宴一桌菜餚數量都是雙數，八個菜象徵發財，十個菜象徵十全十美，十二個菜象徵月月幸福。
到底選多少菜？主要看一桌的人數，現在一桌一般是8-12個人，主菜應保證人均乙個菜的基礎上再+2，另外還要有冷盤、湯、主食、點心、水果，算下來數量是這樣的：
8冷盤+12熱菜+2甜點+2主食+1湯+1水果=26道（在此基礎上進行加減）
選單搭配原則有哪些？
搭配上分為：葷素搭配、做法搭配、口味搭配、色彩搭配等。如果你選擇**，這些一般是搭配好了的，你只需要根據季節、你宴請的賓客有無禁忌等，向酒店說明，選擇適合你的選單搭配。
菜名有什麼講究？
菜名，大家看出來了，婚宴選單上的菜名，基本會用吉祥語代替。一般都是帶包夫妻恩愛的詞語，鴛鴦、龍鳳、比翼、佳偶、合歡、琴瑟、並蒂、如意、八寶、麒麟等等。
當然菜名一般都由酒店定，但你們選菜時如果對那個不滿意，也可以跟酒店協商換名，並且要注意最好不要有二龍戲珠、一龍盤柱、二鳳朝陽這樣不吉利的名字。還要注意以實際菜品為主，不要光顧著名字好聽哦……
可以換菜嗎？
酒店搭配好的喜宴**，什麼情況下需要換菜？
首先要看下**中的菜量十分夠，如果菜量不夠但總價已經偏高，不想增加預算，那不妨將選單中較貴的一道菜換成較便宜的兩道菜，在保證菜式總體檔次的情況下，多拆幾道菜即可。
然後就要看下是否有忌口，菜式搭配是否合理，有沒有包含必點的菜，以此為原則進行換菜
考慮換不換菜，除了**，還要考慮：
1. 注意遵循本地的風俗習慣與飲食禁忌，比如在天津，只選川菜是不行的
2. 注意了解賓客有無特別的忌口或忌諱，比如回民和素食主義者，選單裡就要注意選擇一些適合他們的菜，防止他們餓肚子
3. 注意打聽所選酒店的主打菜系或好評菜系，可以適當選擇。
訂婚宴還有什麼要注意的？
1. 選菜時盡量要求試菜，最好帶上雙方父母來試菜，試口味的同時也看菜量；
2. 事先問好是否有免費飲料，不免費的話是否允許自帶酒水，酒店內的飲料酒水**如何，是否有開瓶費，是否可以自帶原材進行加工；
3. 還要問好擬定好的選單到時是否會加價，如果會的話，幅度如何；
4 .要求酒店列明菜式材料，如選用的魚是什麼魚、重量、數量等。
婚宴選單設計應該注意什麼，婚宴選單設計多少道菜最合適？
婚禮是人生眾多儀禮中人們最重視的儀禮之一，而婚宴又是整個婚禮過程的關鍵所在。我國民間早就有 無宴不成婚 無酒不嫁女 的說法。現在很多酒店為了抓住逐漸繁榮的婚慶市場專門成立了婚慶部或設定了 婚慶管家 這一崗位，目的就是為顧客提供專業化的婚宴組織和策劃，他們的工作包含了很多具體內容，如 婚宴環境的布置 ...
小清新00後女生臥室簡單設計的一些基本原則
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婚禮20桌需要幾斤喜糖,20桌婚宴要準備多少喜糖？
要是乙個人發6個糖，那就要40斤左右哦。一桌有10個，就是60個糖，60個糖大約也就是2斤左右。20桌婚宴要準備多少喜糖？我那個時候結婚買了不少糖，其實在婚禮現場不用太多的，一般一桌擺兩盤 小碟子 一盤大概20顆左右就行，另外再放兩盤拆開的煙就好了，一盤兩盒，肯定夠了，記得婚宴完畢準備幾個塑膠袋將沒...