1樓:豈不思
你要不要我給你拍一下,我打工店裡的選單,正好是西餐店
有一張三面正反的主菜
一張正反的飲料和甜點選單
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2樓:匿名使用者
禁斷(secret)zone - 高橋広樹、高橋直純.***
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20樓:扛未痴敵幻
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怎樣才能經營好一家飯店?
22樓:匿名使用者
一、餐飲種類貴精不貴多
餐飲行業,
23樓:二狗出現了
如今,很多人都想做餐飲行業,都想在餐飲行業裡分一杯羹,於是不少人就開一家小飯店,有的人非常會經營,於是開店就賺錢了,有的人不怎麼會經營,開店雖然投資了不少的錢,但是最終全都打水漂,搞得血本無歸。其實開一家小飯店,要學會怎麼經營真的很重要,學會經營後,你的小飯店生意才會變好。
有的小飯店很久沒調整選單了,對於這乙個問題,其實很多生意不好的小飯店,往往會犯這樣乙個錯誤,對菜品推陳出新這方面不是太重視,根本一點也沒留意,或者說沒有這樣的精力去做。
但是對於食客而言,這個問題值得經營者重視,再好吃的菜也不能每天吃,這個道理相信大家都懂。即使是常客,很多時候也會吃膩,偶爾也希望有點新鮮感,這個是很重要的事情,經營者不要輕視。所以在做好自己的特色菜的時候,你應該多留乙個心眼,還可以每個季度每個時令推出新菜,這樣做的好處是,可以吸引老消費者,同時留住新消費者。
開一家小飯店,學會這些開店小技巧,你做生意才能興隆起來。
經營者應該知道這樣乙個道理,往往細節決定成敗,開一家麻辣燙店,如果細節做的好,好處自然很多,也會帶來不一樣的效果。經營者要知曉這樣一件事,你可以在小飯店門口特意安排一名服務員,他主要做的事情是,為每個進店的消費者帶聲問候,然後遞上擦手的毛巾。經營者還需要注意一件事,你還可以在小飯店生意火爆時,多留乙個心眼,設定專門的等位區,對於這一點經營者要搞懂,為等位的消費者提供一些免費小吃,讓大家手裡有吃的,這些小舉動都可以給消費者留下深刻的印象。
經營者如果能夠做到這些事,要不了多長的時間,經營者就能創造財富。作為大眾餐飲,大家不難發現這樣乙個事實,想要有客流量,想要生意十分好,想要消費者選擇你的小飯店,那麼你就應該多用一點心,必須提供超越消費者期望值的服務。當你做好了服務,你開一家小飯店,生意會十分興隆。
24樓:m有趣靈魂
經營飯店建議:
要有特色菜品,讓人難以忘懷的那種。
裝飾風格,特色,就是做不一樣的;比如農家的感覺。
服務,一定要正規,衣著整齊。
地理位置好的話,可以在門口做些文章,加大人們的視覺衝擊力;如果不好的,做廣告多些。
考察競爭對手,建立檔案,學習他們的宣傳方式和菜品推廣方法。
總結:開店的過程中,肯定會遇到很多很多的問題.沒有經驗不知道怎麼處理,就會走些彎路,不斷的實踐跟實驗,最後找到解決的方法跟出路.這些都是要砸錢進去的.所以,在開店之前,一定要自己做很多很多的功課才行。
最好到乙個店去打打工,看看人家是怎麼做的,這樣你會少走很多彎路.你要承認一點,經驗是從錯誤跟失敗中積累來的。
開飯店不能開到很偏僻的街道上去,喝偏僻的地方房租很便宜,但沒客源,你是做生意的,有客源永遠是第一位的,否則空有天下第一手藝也沒用。
25樓:西安特許連鎖加盟展會
1.餐飲業的核心,是顧客的複購率復購率也就是重複購買率
指消費者對該品牌產品或者服務的重複購買次數,這也是餐飲店的重點。任何餐飲店的市場都是有限的,比起讓10個人來消費1次,遠不如讓1個人來消費10次更有保障,因為吸引乙個新顧客的成本是維護乙個老顧客成本的3倍。所以,經營餐飲店的重點,不應當是如何吸引更多新顧客,而是如何維護老顧客,讓老顧客能夠源源不斷的進行消費。
2.做營銷的本質,是不斷強化顧客對你的印象
現今的餐飲店離不開營銷,而營銷的本質不是賠錢賺人氣,而是不斷強化顧客對你品牌的印象。隨著顧客對你的印象不斷加深,就會建立起深層次的品牌認知,會讓他們在想到某一品類時就立馬想到你,比如咖啡與星巴克,火鍋與海底撈。所以,餐飲店做營銷時,一定要通過某些手段來展現自己的特色,從而加強顧客對你的印象,這才是營銷的本質和目的。
3.開餐飲店最大的誤區,是「薄利多銷」
很多餐飲人希望能通過降低客單價,促使銷量上公升,然後走「薄利多銷」的路線,這是開餐飲店最大的誤區。為什麼餐飲店不能走「薄利多銷」的路線?因為單個顧客的需求量是固定的,而你店面每日接待顧客的數量也在固定區間內浮動,也就是說你的餐飲店就算薄利也不可能多銷。
並且薄利多銷會導致人工成本的增加,僅依靠微乎其微的利潤最終只有走向死亡。
4.餐飲店持久經營的關鍵,是品質標準化
餐飲店若想持久經營,就必須能讓品質標準化,也就是要有標準化的製作流程,使得所有餐品幾乎能做到品質如一。因為如果產品品質忽高忽低,產品口味時好時壞,不僅無法與顧客建立深層次認知,還會遭到新老顧客的反感,無法培養忠誠粉絲,也就沒有顧客複購率,最終只有死亡。所以餐飲店的產品應不過分依賴於廚師,且擁有明確的製作流程,能夠標準化生產。
在餐飲這個機遇與風險共存的行業裡,有的人賠的傾家蕩產,有的人卻賺的盆滿缽滿,想要成為後者,就一定要弄懂餐飲行業的發展規律,深諳它的本質。
胃癌方面的疑問,懂這方面的幫幫忙!!!
中藥也不能常吃的,是要三分毒,你爺爺上述症狀不好說跟吃中藥有沒有關係,不過既然已經吃了一年了,就沒什麼大用了,停了吧。至於有無 沒檢查不好說,建議去大醫院做個彩超複查一下,基本可以確認有無 這4種胃病是胃癌的元凶,不想成癌,牢記這些警報,尤其是第乙個 所有的胃病幾乎都有幾個共同症狀,胃痛 胃不適,所...
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夢見飛蛾投火,意味著朋友會為自己赴湯蹈火,幫自己度過難關。看你夢到顏色明麗的飛蛾,說明你有困難也是能夠過去的,有可能自己周圍的朋友有點小困難,但是大家可以幫忙解決。血氣不足怎麼治,有懂這方面的朋友解答下?你好,bai根據您的描述,你的情況du血虛風燥中醫講治zhi 則 涼dao血,清熱,專養血,潤燥...