平陰玫瑰醬怎麼樣,玫瑰醬用平陰 墨紅 滇紅哪個好

2021-03-21 11:15:41 字數 3125 閱讀 7457

1樓:獅子額頭

平陰玫瑰天下獨一無二;當然玫瑰醬也是平陰的好了;還有玫瑰精油;玫瑰蜜等;一方水土養育一方人;我吃過確實不錯;這是平陰的特產;

2樓:平陰玫瑰產業

玫瑰醬是將玫瑰花的花瓣用糖醃製成的。鮮花須發育充分,瓣厚、色濃、潔淨,採摘鮮花後,平鋪在陰涼通風的室內,經常翻動,防止發熱變質,經過1~2天的放置,玫瑰花的花托與花瓣分離,剝除花托、花萼後,即可進行醃製。醃製玫瑰醬的糖用純淨的紅白糖都可以。

比例按花、糖1:4。平陰制玫瑰醬始於明代,清末平陰城內「永福樓」、「崇華樓」及「增盛和」生產的玫瑰醬除自用製作玫瑰風味食品外,已在市場銷售。

功效富營養、潤肌膚、養容顏、抗衰老。常期使用保持**水份,香體。玫瑰醬可以化解腹部淤血,疼痛,經常食用,口中出氣,毛孔散發出來的都是玫瑰花香,是天然的食品。

可以做稀飯吃,直接沖水,或與蘋果絲一起掛麵糊油炸做玫瑰丸子,**胃炎,芳香開竅,****病,舒緩痛經等,逢年過節還可以用來自製玫瑰湯圓和玫瑰月餅呢!最重要的是:您若是胃寒,淺表性胃炎等症,每天堅持食用20-30克,一年內會**哦!

成份主要活性物質有玫瑰精油、天然vc,va,ve、氨基酸、還原糖及磷、鐵等礦物質.現代醫學表明,玫瑰花含有300多種化學成分,如槲皮甙、含香精的脂肪油、有機酸等有益美容的物質,還有人體需要的18種氨基酸和微量元素。玫瑰花(rosarugosathumb)其性甘,微苦,溫、無毒。

入肝脾二經。玫瑰花醬屬溫性食品,有疏肝醒脾之功能。頗受人們喜愛,是很早就廣泛應用於各種糕點、餡和菜餚中的主要原料。

玫瑰花性溫和圓潤,咸認具有降火、促進血液迴圈與新陳代謝、提神振氣等功效,長期下來,對於整體精神、氣色和膚質都很有幫助。所以古埃及女王凱蘿芭特莉一生對玫瑰花情有獨鍾,她堅信玫瑰有著使人青春永駐的魔力,會讓女性充滿魅力。食用方法1.

可將玫瑰醬塗抹在土司麵包或用在蛋糕、夾心餅乾的餡料中,厚鬱的玫瑰花香、獨特的酸甜,能讓整體滋味味更豐富優美。2.可用直接沖泡熱水或新增於紅茶中品飲,享受幸福甜蜜的滋味。

3.便秘者,每天沖泡,連續飲用,兩個月內看效果是否顯著。4.

用來各種食品做餡,果醬,直接沖飲,熬粥,做甜品。5.逢年過節還可以用來自製玫瑰湯圓和玫瑰月餅。

6.可以做稀飯吃,直接沖水,或與蘋果絲一起掛麵糊油炸做玫瑰丸子。7.

也可將適量的花醬加入煮熱的牛奶,咖啡等,製成玫瑰牛奶等熱飲,也可以加入酸奶,在製作沙冰時加入,做冷飲。8.喝酸奶的時候,適當的放一點玫瑰醬在裡面攪拌均勻,味道會變得非常不一樣。

原料配方鮮玫瑰花10千克 食鹽8千克白礬100克梅滷2.5千克製作方法1.原料選擇:

選擇花朵鮮豔、色澤正常的玫瑰花瓣為原料。2.醃製:

先將花瓣、白礬和70%量的食鹽和梅滷倒入容器內攪拌均勻,醃漬1天。然後將花瓣撈出瀝乾,再將剩餘30%量的鹽和梅滷同花瓣一併倒入缸內,醃製10天即成。若是加工甜醬,其配料應為鮮玫瑰花10千克、白砂糖24千克。

製作時,將備好的玫瑰花瓣輕輕揉搓。先取白砂糖量的12%入缸拌勻,醃製3天,然後繼續加入白砂糖醃漬。以後每天攪拌一次,半月左右香氣濃郁即為成品。

ps:製作玫瑰醬的玫瑰花不是花店裡賣的玫瑰而是製作玫瑰花茶的幹玫瑰花。製作玫瑰花醬的時候還可以加一些果類製成玫瑰果醬。

玫瑰花瓣經除雜、梅滷(青梅醃製副產品的格滷)醃製,濾去梅滷,加糖,糖漬成為蜜製玫瑰花。

玫瑰醬用平陰、墨紅、滇紅哪個好

3樓:使用者未起名字

滇紅的也不錯 雲南有特色食用玫瑰 可以直接吃的食用玫瑰 我們上個周還去玫瑰田裡 蠻不錯的

4樓:微

平陰的,平陰是中國玫瑰之鄉,咱家就有,產自平陰,68一罐

雲南玫瑰和平陰玫瑰誰最適合做玫瑰醬

5樓:石林坤

我這邊客戶做玫瑰醬,都是在我這邊要雲南的滇紅玫瑰

6樓:第二醜女人

我用雲南玫瑰做過,比平陰玫瑰要好一些,其實做玫瑰醬主要它含的酚類物質(主要是花青素)還有水分,最好是用墨紅玫瑰。

7樓:匿名使用者

這主要要看酚類物質(主要是花青素)含量和水分含量。

雲南滇紅玫瑰肯定是優於平陰玫瑰了。如果能找到墨紅玫瑰就更好了。花青素含量極高(達千分之六點六),水分含量低(百分之七十八),適合做玫瑰醬。

什麼牌子的玫瑰醬好?

8樓:海灘的風鈴

玫瑰醬有很多雜亂的牌子,有千卉玫瑰醬,幸滋堂玫瑰醬等。也可以自己做,天然放心。

玫瑰醬是將玫瑰花的花瓣用糖醃製成的。鮮花須發育充分,瓣厚、色濃、潔淨,採摘鮮花後,平鋪在陰涼通風的室內,經常翻動,防止發熱變質,經過1~2天的放置,玫瑰花的花托與花瓣分離,剝除花托、花萼後,即可進行醃製。醃製玫瑰醬的糖用純淨的紅白糖都可以。

比例按花、糖1:4。平陰制玫瑰醬始於明代,清末平陰城內「永福樓」、「崇華樓」及「增盛和」生產的玫瑰醬除自用製作玫瑰風味食品外,已在市場銷售。

9樓:匿名使用者

當然是千卉的,用平陰重瓣玫瑰做的。

**賣的平陰玫瑰醬好一點啊,一定要***,品牌的,大家如果有知道的推薦下啊 5

10樓:百度使用者

平陰天源玫瑰製品廠的。

11樓:最愛在雨中

府前街,機關幼兒園對面有三家專賣店

12樓:匿名使用者

【九州玫瑰】牌玫瑰醬不錯,我在展銷會上買了一瓶送婆婆,當時也不知道該怎麼吃。她拿回去和在豆沙餡裡,包的包子很香。

13樓:匿名使用者

嘻嘻 ,我也很想知道呢。到時候會來你這裡多看看的!

玫瑰醬吃法和好處

聽說平陰玫瑰花茶很出名,有誰能告訴一下哪能買到正宗的平陰玫瑰花茶嗎?謝謝

14樓:天賜的輪迴

上**就可以了。。平陰玫瑰和別的玫瑰很容易區別。。。外觀都是不一樣的。。。

花茶基本上不存在假貨。。最多就是等級的問題,以及是否有硫磺燻蒸。藥店銷售的也基本是平陰玫瑰。。。

平陰玫瑰無所謂正宗不正宗。因為不同產地的玫瑰,完全是不一樣的。。雲南的金邊玫瑰、法蘭西進口玫瑰、苦水玫瑰。

外觀完全不一樣的。

玫瑰醬用平陰墨紅滇紅哪個好,雲南玫瑰和平陰玫瑰誰最適合做玫瑰醬

滇紅的也不錯 雲南有特色食用玫瑰 可以直接吃的食用玫瑰 我們上個周還去玫瑰田裡 蠻不錯的 平陰的,平陰是中國玫瑰之鄉,咱家就有,產自平陰,68一罐 雲南玫瑰和平陰玫瑰誰最適合做玫瑰醬 我這邊客戶做玫瑰醬,都是在我這邊要雲南的滇紅玫瑰 我用雲南玫瑰做過,比平陰玫瑰要好一些,其實做玫瑰醬主要它含的酚類物...

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