板栗是不是板子啊,吃板栗有什麼功效啊?雖然好吃但是好難去皮啊

2021-03-20 00:50:37 字數 4905 閱讀 9675

1樓:匿名使用者

其實是一樣的東西,以前叫做板栗多點,現在洋氣了都叫栗子 ,然後人們有追求野生的好賣**後又搞的土一點, 鄉村味重一點又叫板栗了。板栗有「幹年之王」的稱號,又名:慄、慄果等。

板栗雌雄同株,它的堅果長在尖 刺的總苞裡面,性喜歡光照,如果光照強度不足容易導致它的枝條枯死或不結果實。板栗果肉光滑、味道甘美 ,深受很多人喜歡。

2樓:未凝and北月

吃了對身體有什麼好處

3樓:匿名使用者

補腎壯陽,一次2小時

吃板栗怎樣做才能好脫皮

4樓:百度使用者

巧剝板栗皮:

1,將生栗子洗淨後放入器皿中,加入精鹽少許,倒入開水埋沒,蓋上蓋捂5分鐘後,取出栗子切為兩瓣,慄衣即隨栗子皮兒一起脫落,這樣,既省時又省力。

2,巧去生板栗皮 用刀將板栗切成兩

瓣,去掉外殼後放入盆裡,加上開水浸泡一會後用筷子攪拌,板栗皮就會脫去。

但應注意浸泡時間不宜過長,以免營養素的損失。

或者先用小刀把板栗的外殼剖開剝除,將板栗肉放入沸水煮3~5分鐘,撈出,放入冷水中浸泡3~5分鐘。用手指甲或小刀就很容易剝去皮。

5樓:青馬畫意

電視上講過,把栗子放到太陽下暴曬。

你可以搜尋快樂生活一點通,這個節目介紹過

6樓:潘趣酒

都亂說,你沒看cctv的《為您服務》嗎?裡面說過,先用指甲在板栗的較為平滑的一面的中心點掐出一條縫(不用太大),然後再用雙手積壓,這樣乙個完整的板栗肉就出來了,還很衛生的.

7樓:匿名使用者

我在電視上看那些廚師用油或熱水把板栗焯一下,然後再剝比較好剝

吃板栗怎麼才能容易的把裡面的毛去掉?

8樓:海南馬自戀

栗子去殼法如下:

熱水浸泡法:生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘後,取出栗子切開,慄皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮省時、省力。

筷子攪拌法:將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。

冰箱冷凍法:栗子煮熟後,將其冷卻,放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快,栗子肉又完整。

微波爐加熱法:將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前,一定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。

熱脹冷縮法:用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘,撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘,很容易剝去慄衣,且味道不變。

日光暴曬法:把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會開裂。

最好用微波爐的方法

9樓:匿名使用者

1、將板栗用塑膠袋裝好,放入冰箱冷凍室。冷凍3天後取出解凍,1小時後用菜刀切開(只1刀),那附著在板栗上的毛皮輕輕一撕就脫落了。

2、板栗水煮去皮

先用刀把板栗一切為二,然後,放在鍋裡用水煮,待水燒開後關火,兌一些涼水降溫,然後,開始剝殼,殼去掉,皮也同時跟著去掉了,十分省事。

10樓:xqy_無花果

最好是煮,把水煮幹,在煮前給板栗開個口子,這樣板栗受熱漲了,就會開大口子,而毛不會漲的,熱的時候快點剝,很好剝的,試試吧.

11樓:冬霜三凌

哈哈,我記得我哥哥教過我乙個很棒的方法:

首先要讓板栗冷卻,採用"十字

對捏法",就是把板栗底部橫著用力一捏,再對捏一下,就能輕而易舉地弄開了,而且好處就是板栗不會粘在裡面的毛毛上,如果技術好,還可以一整個的捏出來,這個方法真的很不錯哦,你可以試試.

12樓:匿名使用者

我的弄法是這樣的:

把生板栗去殼,弄好後放到鍋裡煮,開了之後把板栗放在涼水中泡幾分鐘。那殼就很容易剝了。

板栗怎麼去皮,還有什麼益處呢

13樓:匿名使用者

1、熱水浸泡法:生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘後,取出栗子切開,慄皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮,省時、省力。

2、筷子攪拌法:將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。

3、冰箱冷凍法:栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快,栗子肉又完整

吃板栗用什麼方法去掉裡面的皮最好

14樓:

能吃殼鬥總苞發育得來

栗子皮皮 裡面毛毛皮

想去除簡單方法

滾水裡煮3-5分去殼裡毛毛層膜.

希望採納謝謝

15樓:愛笑的我達瓦

1、熱水浸泡法。

生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘後,取出栗子切開,慄皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮,省時、省力。

2、筷子攪拌法。

將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與慄肉脫離。但是要注意,浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。

3、鹽水煮。

用刀從栗子中間切個小口子,然後把切了的栗子放在鹽水中,煮5分鐘後撈出,趁熱去掉栗子的殼和皮。

4、電飯鍋法。

第一步和上面一樣,也是將栗子切個口子。放在電飯煲中,煲內無需放水。按下煮飯鍵,15分鐘後,將栗子取出來剝殼和皮。

5、鹽水浸泡法。

板栗直接倒入鹽開水中5分鐘;然後用刀切個口子;趁熱去殼和皮;相當完整。

6、冰箱冷凍法。

栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快,栗子肉又完整。

7、微波爐加熱法。

將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前,一定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。

8、切口浸泡法。

板栗對半切開;去掉外殼;用開水蓋蓋泡5分鐘;很容易去皮。

9、熱脹冷縮法。

用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘,撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘,很容易剝去慄衣,且味道不變。

10、日光暴曬法。

把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會開裂,這時無論生剝還是煮熟後剝,都很容易剝去栗子的外殼和裡面那層薄皮。但準備儲存的栗子不能曬,因為曬後的栗子不能長期儲存。

11、高壓鍋法。

板栗清洗後,用刀切個口子;放在高壓鍋中,不用放水;上氣後,三分鐘關火。取出剝殼和皮;比較難剝,而且什麼時候關火,不太容易。

16樓:上海邦希

用開水燙後馬上撈出放入冰水裡

板栗燉鴨子好吃,可是板栗裡面的那層皮好難剝,不知有種訣竅能輕易的去皮

17樓:匿名使用者

栗子好吃但是皮不好剝,相信大家都深有感受,剝了半天也難享美食。其實,只要掌握了小竅門,就可以輕鬆的享受好吃的栗子了。巧剝生栗子鹽水浸泡法。

將栗子洗淨後放入容器內,加少許的鹽,用煮沸的開水浸沒,蓋上蓋子。五分鐘後取出,用刀將栗子切開,栗子皮就連著栗子殼一起脫落了。筷子攪拌法。

將栗子切成兩瓣,去殼後放入容器內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子皮就會與慄肉脫離。注意,浸泡的時間不能過長,否則會影響栗子的營養成分。微波爐加熱法。

用剪刀把栗子的殼剪開,放入微波爐中高溫加熱三十秒,栗子皮和栗子肉就會自動脫離了,而且取出來的栗子肉是完整。注意,在放入微波爐之前,一定要將栗子殼剪開。冷熱水交替法。

用刀將栗子殼剝掉,然後把栗子放入沸水中煮三到五分鐘,撈出後立即放入冷水中浸泡三到五分鐘,栗子皮就可以很輕鬆地剝掉了。風乾晾曬法。把栗子放到通風乾燥的地方晾幾天,這樣栗子皮剝起來就容易的多了。

巧剝熟栗子——水煮栗子煮前浸泡法。煮之前將栗子放在涼水中浸泡十分鐘左右,吃的時候就可以輕鬆地剝掉栗子皮了。鹽水煮慄法。

在煮栗子的時候往鍋裡放入些許的鹽,煮熟後的栗子皮就很容易剝掉了。劃十字法。煮之前在栗子尾部劃一道口子,煮熟後剝起來也很方便。

冰箱冷凍法。把放涼的栗子放入冰箱中冷凍兩小時,這樣子被凍過的栗子剝起來也是很省力的。巧剝熟栗子——糖炒栗子微波爐加熱法。

放涼後的栗子用微波爐中火加熱三十秒,若栗子還是不好剝,可再加熱三十秒。現在,很多的品牌板栗店都免費向客人提供糖炒栗子剝皮器——慄爪。用慄爪吃糖炒栗子不僅可以免受燙傷之苦,而且還避免了慄肉與手指上的細菌接觸,吃起來衛生多了。

大家下次買栗子的時候,不要忘了跟店家索要慄爪啊。

18樓:匿名使用者

稍微煮一下,然後放入冰水中~就容易了

板栗是用什麼方法去皮???

19樓:隱身只為了等你

方法/步驟

熱水浸泡:生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘後,取出栗子切開,慄皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮省時、省力。

冰箱冷凍:栗子煮熟後,將其冷卻,放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快,栗子肉又完整。

3微波爐加熱:將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前,一定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。

4日光暴曬:把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會開裂。

5筷子攪拌:將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。

6熱脹冷縮:用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘,撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘,很容易剝去慄衣,且味道不變。

20樓:love_anne許見

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冬天吃板栗有什麼好處,冬天吃板栗好嗎,冬季吃板栗有

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