1樓:虛幻之壁
最好不要吃,燒焦的通常有致癌物質,煮麵條不糊鍋的方法:62616964757a686964616fe58685e5aeb931333433633431
煮麵條讓麵條不糊需要注意以下幾點:
1、不能用大火
煮掛麵時不要用大火。因為掛麵本身很幹,如果用大火煮,水太熱百,麵條表面易形成粘膜,並且還會破壞麵條的營養,我們在食用的時候口感會很差。
2、不要隨便加水
在煮麵條的時候要等到鍋底裡有小氣泡往上冒的時候在向鍋裡加度水,蓋好蓋,等鍋內水開了再把麵條放進去,直到水再次冒泡就可以食用。煮麵條速度快,麵條柔而湯清。
3、不要隨便揭蓋
在煮麵條的時候切記不能隨便揭蓋,不僅會影響問裡面的熱度還會麵條變的更加糊鍋,影響麵條的口感,極易造成麵條不熟的現象。
擴充套件資料:
煮麵條的具體步驟:
主料:麵條100g、瘦肉50g。
輔料:油適量、鹽適量、生抽適量、生粉適量、蔥花適量。
1、準備用料
2、豬肉切薄片用生抽,生粉,油拌勻
3、下來麵條用筷內子攪散,放適量鹽,這樣煮出來麵條帶味
4、水煮開了下麵條
5、煮到麵條過心了撈出待用
6、另起鍋煮開水,放入用生抽,生粉,油拌過的肉片
7、肉片放鍋裡用筷子劃開
8、蓋上鍋蓋大火煮改中火將肉片煮熟
9、待豬肉煮熟了,將煮好的面容條放進鍋裡
10、放適量鹽調味,劃開,煮開,即可
11、裝碗裡
12、撒上蔥花即可享用
2樓:嵐可馨
最好來不要吃,燒焦的通常有源致癌物質,如何煮麵條不糊鍋:
1、煮麵條時,待水開後先加少許鹽(每500克水加鹽15克),再下麵條,即便煮的時間長些也不會粘糊。
2、煮掛麵時不要用大火,因為掛麵本身很幹,如果用大火煮,水太熱,麵條表面易形成粘膜,煮成爛糊面。
3、煮掛麵時不應當等水沸騰了再下掛麵,而應在鍋底裡有小氣泡往上冒時下掛麵,然後攪動幾下,蓋好蓋,等鍋內水開了再適量添些涼水,等水沸了即熟。這樣煮麵條速度快,麵條柔而湯清。相反,如果水沸了再下掛麵,麵條表面易粘糊,水分、熱量不能很快向里滲透、傳導,再加上沸水使麵條上下翻滾、相互摩擦,這樣煮出的麵條外粘、內硬、湯糊。
3樓:匿名使用者
只要味道不倒胃口就完全可以吃 澱粉糊了(碳化)完全可以吃 而且是治胃酸的好東西 如果是肉類湖了就千萬不能吃了
4樓:匿名使用者
最好不好,燒焦的通常有致癌物質
5樓:師萬鑫
放點蔥花,蓋上蓋子,過一會就沒有糊味了。
6樓:執著邊緣
吃是能吃的,不過吃了不好,糊的東西都不好,會制癌
7樓:匿名使用者
吃是可以吃,要是你不想吃就不吃了吧,味道不好的食物,吃了敗胃口……
8樓:匿名使用者
不能吃,其中含有多種對人體有害的物質!!!
9樓:匿名使用者
為了健康,所有糊了的食材都不要吃
用電水壺煮麵條,煮好的麵條有一些粘在壺底弄不出來,下次燒水時有一股糊味,這水還能喝嗎?
10樓:苦中有樂
應該可以喝,只少不會鬧肚子痛,不喝也可,把壺清理乾淨最燒,清理時手勢輕些,不然會鬆動漏水的。
11樓:匿名使用者
喝水是沒有問題的,用鋼絲球刷一下就可以了
12樓:烏盟人在海南
用水壺煮麵條?我也是醉了。
麵條有小蟲,還能吃嗎?
13樓:文化解密者
能吃。有小蟲是因為麵粉存放久了的原因。這種由麵粉裡自生的蟲子是沒有受到過任何汙染的一種高蛋白體,人吃了它,可以增加蛋白質的攝入,是不會影響健康的。
麵條是一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵團,之後或者壓或擀製成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,製成條狀(或窄或寬,或扁或圓)或小片狀,最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。
麵條的功效與作用:
1.養胃,吃碗溫熱的麵條最有利於營養吸收。
2.增強免疫力,口感筋道的麵條所含的蛋白質更多,能補充人體所需的營養。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。
3.改善貧血,促進人體氣血執行。
4.易於消化吸收,經過煮沸的麵條最為潔淨,可以大大減少腸胃疾病的發生,因此麵條成為中國最常見的食品之一。
14樓:強力膠
最好不要吃,蟲子比較髒,吃了可能會造成肚子疼。
麵條起源於中國,已有四千多年的製作食用歷史。麵條是一種製作簡單,食用方便,營養豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。
麵條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵團,之後或者壓或擀製或抻成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,製成條狀(或窄或寬,或扁或圓)或小片狀,最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多,品種多樣。如山西的刀削麵、北京的炸醬麵、蘭州拉麵、東北的冷麵、保定的大慈閣素面、陝西油潑麵、河北的撈麵、河南的燴麵、上海的陽春麵、廣東的雲吞麵、四川的擔擔麵、揚州炒麵、岐山臊子麵等。
地方特色極其豐富,又如慶祝生日時吃的長壽麵以及國外的香濃義大利麵等。好吃的麵條幾乎都是溫和而筋道的,將麵食的風味發展到極致。
麵條發霉了還能吃嗎發霉的麵條煮熟能吃嗎
不能,煮的過程中也不能完全把黴菌殺死,發霉的東西吃了會有不良反應,嚴重的甚至致癌。只要是食物發霉就不能吃了!麵條發霉了還能吃嗎 高溫煮熟能吃嗎 麵條發霉高溫煮熟不能吃,已經變質了不要再食用。引起麵條發霉的專黴菌有很多種,最為關鍵的是黃 屬曲黴素,黃麴黴素耐高溫,一般要200以上的高溫才能將其殺滅,就...
麵條有小蟲還能吃嗎,面生蟲了還能吃麼?
能吃。有小蟲是因為麵粉存放久了的原因。這種由麵粉裡自生的蟲子是沒有受到過任何汙染的一種高蛋白體,人吃了它,可以增加蛋白質的攝入,是不會影響健康的。麵條是一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵團,之後或者壓或擀製成片再切或壓,或者使用搓 拉 捏等手段,製成條狀 或窄或寬,或扁或圓 或小片狀,最後經煮 炒 燴...
蝦皮有氨水味還能吃嗎,幹蝦公尺有氨水味並且個別的有霉點還能吃嗎
蝦皮能長期儲存,主要的抑菌因素是水分低,鹽分大。兩者缺一不可。但平時人們買到的蝦皮一般都不是乾透的,主要有兩方面原因,一方面可能是因為海邊空氣潮濕,另一方面可能是因為不幹的蝦皮更重一些,利潤較大。這種沒乾透的蝦皮,因為蛋白質含量高,是特別容易滋生細菌的。如果在常溫下儲存,蛋白質經過微生物的作用,先變...