1樓：北冥乙隻鳥
日本的餐桌禮儀沒有特別的不同，除了幾個風俗習慣以外，都是一般的禮儀。不高聲交談，不吃出聲音，但是在吃麵時一定要發出聲音，這是對廚師的尊重，但中國吃麵的時候一般要求不要發出聲音。日本人特別講究吃得乾淨。
別人請客菜不好吃也要說好吃。吃完要講謝謝或者謝謝款待，而中國沒有餐前和餐後的問候習慣。還有就是我們使用的筷子不一樣，我們大多數是平頭的，他們用的是尖頭的。
日本與中國風俗習慣禮節的不同有很多，涉及到生活中的各個方面。比如：
日本人愛喝酒，常常也同中國一樣"無酒不成席"。但日本人的敬酒方式卻同中國人不一樣。中國人是相互碰杯，而且敬酒的一方要先乾為敬。
日本人則不同，敬酒的一方手持酒瓶，不斷地為對方斟滿酒，他卻不喝。而且為了表示誠意，往往要跪在被敬者面前，低頭鞠躬表示敬意，直到對方被他灌醉。
日本人見面多以鞠躬為禮。一般人們相互之間是行3o度和45度的鞠躬禮，鞠躬彎腰的深淺不同，表示的含義也不同，彎腰最低、也最有禮貌的鞠躬稱為「最敬禮」。男性鞠躬時，兩手自然下垂放在衣褲兩側；對對方表示恭敬時，多以左手搭在右手上，放在身前行鞠躬禮，女性尤其如此。
在國際交往中，日本人也習慣握手禮，尤其是年輕人或和歐美人接觸較多的人，也開始有見面握手的習慣。名片交換是以地位低或者年輕的一方先給對方，這種做法被認為是一種禮節。遞交名片時，要將名片正對著對方。
名片在日語中寫為「名刺」，女性大多使用比男性名片要小的名片。
在社交活動中，日本人愛用自謙語言，如「請多關照」、「粗茶淡飯、照顧不周」等，談話時也常使用謙語。在與日本人交談時，不要邊說邊指手劃腳，別人講話時切忌插話打斷。在交談中，不要打聽日本人的年齡、婚姻狀況、工資收入等私事。
對年事高的男子和婦女不要用「年邁」、「老人」等字樣，年事越高的人越忌諱。
2樓：匿名使用者
中國和日本餐桌禮儀各有不同之處。
首先中國人的餐桌禮儀一般是：
1、入座的位置——座次是「尚左尊東」、「面朝大門為尊」。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊於右側。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客。
如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。如果你是主人，你應該提前到達，然後在靠門位置等待，並為來賓引座。如果你是被邀請者，那麼就應聽從東道主安排入座。
2、點菜——【點菜三規則】。一看人員組成。一般來說，人均一菜是比較通用的規則。
如果是男士較多的餐會可適當加量。二看菜餚組合。一般來說，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面。
如果桌上男士多，可多點些葷食，如果女士較多，則可多點幾道清淡的蔬菜。三看宴請的重要程度。若是普通的商務宴請，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。
如果這次宴請的物件是比較關鍵人物，那麼則要點上幾個夠份量的菜，例如龍蝦、刀魚、鰣魚，再要上規格一點，則是鮑魚、翅粉等。還有一點需要注意的是，點菜時不應該問服務員菜餚的**，或是討價還價，這樣會讓你公司在客戶面前顯得有點小家子氣，而且客戶也會覺得不自在。
3、離席 —— 一般酒會和茶會的時間很長，大約都有在兩小時以上。也許逛了幾圈，認得一些人後，你很快就想離開了。這時候，中途離席的一些技巧，你不能不了解。
常見一場宴會進行得正熱烈的時候，因為有人想離開，而引起眾人一哄而散的結果，使主辦人急得真跳腳。欲避免這種煞風景的後果，當你要中途離開時，千萬別和談話圈裡的每乙個人一一告別，只要悄悄地和身邊的兩、三個人打個招呼，然後離去便可。 中途離開酒會現場，一定要向邀請你來的主人說明、致歉，不可一溜煙便不見了。
和主人打過招呼，應該馬上就走，不要拉著主人在大門大聊個沒完。因為當天對方要做的事很多，現場也還有許多客人等待他(她)去招呼，你佔了主人太多時間，會造成他(她)在其他客人面前失禮。有些人參加酒會、茶會，當中途準備離去時，會一一問她所認識的每乙個人要不要一塊走。
結果本來熱熱鬧鬧的場面，被她這麼一鼓動，一下子便提前散場了。這種鬧場的事，最難被宴會主人諒解，乙個有風度的人，可千萬不要犯下這鐘錯誤。
日本餐桌禮儀一般是：
1、用餐前後——日本人在用餐之前及之後都要高聲表達兩種感受，用餐前要說 「itadkimasu!」，意思是欣賞這頓飯食;用餐後要說 「go-chiso-samade****a!」，意思是感謝款客者預備這頓極美味的飯食。
2、用餐期間——日本人的一餐飯食包括一碗飯、一碗味噌湯、兩道或三道菜餚，配菜越多，那頓飯便越夠體面，若有數道菜餚端上餐桌，已令客人頗難選擇先品嚐那一道。用餐的正確次序是先喝小口熱湯，後吃那道菜也可，但不要只集中吃光同一道菜餚，應順序迴圈吃每道菜餚，使各份比例均等，才可同一時間吃光所有菜餚。
3、用餐方式——日本人的用餐禮儀似乎嚴厲，但日本人容許狼吞虎嚥式吃法，這吃法甚至令其他國家的人感到驚訝。例如吃壽司，日本人習慣赤手拿著壽司浸一浸豉油，然後直接放入口中，他們不會用筷子吃壽司;又例如吃麵，日本人直接從湯碗把面吸啜入口，且必會發出響聲，依據日本人的習俗文化，吃麵時發出響聲是表示麵食很美味，亦是對廚師表示讚賞的方式。
4、祝酒—— 一頓正統的日式飯食通常備有日本公尺酒，日本人喜歡在用餐時喝公尺酒，他們通常會在互相祝酒後才開始用餐，即使客人不想喝，款客者都希望客人會假裝喝一小口。
5、日本茶——日本人深愛茗茶，在同一餐的不同時間會端上不同種類的茶。一般來說，用餐之前會端上綠茶，用餐期間及用餐之後會端上煎茶
3樓：厙玉蘭鈕丙
不少人在吃西餐時，都會擔心「失禮」。其實，所謂餐桌禮儀是為了讓餐膳可以不受阻礙和破壞，而得以順利流暢地進行的實用守則。謹記「整齊、清潔和保持安靜」三項原則便可無往而不利。
一、宴會禮儀
（1）在當你應邀赴宴時，你對同桌進餐的人和餐桌上的談話，大概要比對飲食要更感興趣。因此進餐時，應該盡可能地少一些聲響，少一些動作。
（2）女主人一拿起餐巾時，你也就可以拿起你的餐巾，放在腿上。有時餐巾中包有乙隻小麵包；如果是那樣的話就把它取也，放在旁邊的小碟上。
（3）餐巾如果很大，就雙疊著放在腿上；如果很小，就全部開啟。千萬別將餐巾別在領上或背心上，也不要在手中亂揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油漬或髒物。
千萬別用它來擦刀叉或碗碟。
（4）正餐通常從湯開始。在你座前最大的一把匙就是湯匙，它就在你的右邊的盤子旁邊。不要錯用放在桌子中間的那把匙子，因為那可能是取蔬菜可果醬用的。
（5）在女主人拿起她的匙子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜後才開始。她不會像中國習慣那樣，請你先吃。
當她拿起匙或叉時，那就意味著大家也可以那樣做了。
（6）如果有魚這道菜的話，它多半在湯以後送上，桌上可能有魚的一把專用叉子，它也可能與吃肉的叉子相似，通常要小一些，總之，魚叉放在肉叉的外側離盤較遠的一側。
（7）通常在魚上桌之前，魚骨早就剔淨了，如果你吃的那塊魚還有刺的話，你可以左手拿著麵包卷，或一塊麵包，右手拿著刀子，把刺撥開。
（8）如果嘴裡有了一根刺，就應悄悄地，盡可能不引起注意地用手指將它取出，放在盤子邊沿上，別放在桌上，或扔在地下。
此外，我對法國餐桌禮儀的忌諱有些了解，如後：
二、法國餐桌禮儀七忌
答應對方的邀請後如果臨時有事要遲到甚至取消約會，必須事先通知對方。赴會時稍遲是可以接受的，但若超過15分鐘便會給對方不重視約會的壞印象。在點菜時自己應選定想吃的食物，如果看遍菜牌也沒有頭緒的話，可請侍應為你推薦餐廳的招牌菜，但要給明確的表示，如想吃海鮮、不吃紅肉等，切記事事拿不定主意，只懂說「是但(隨便也罷)」的人只會為同台客人新增麻煩。
用餐要注意的細節甚多，但其實大部分也是日常的禮儀，只要保持冷靜，不做大動作，不出聲響或阻礙別人用餐的話已算合格。
1、使用餐具最基本的原則是由外至內，完成一道菜後侍奉收去該份餐具，按需要或會補上另一套刀叉。
2、吃肉類時(如牛扒)應從角落開始切，吃完一塊再切下一塊。遇到不吃的部分或配菜，只需將它移到碟邊。
3、如嘴裡有東西要吐出來，應將叉子遞到嘴邊接出，或以手指取出，再移到碟子邊沿。整個過程要盡量不要引別人注意，之後自然地用餐便可。
4、遇到豆類或飯一類的配菜，可以左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀子將豆類或飯輕撥到叉子上便可。若需要調味料但伸手又取不到，可要求對方遞給你，千萬不要站起來俯前去取。
5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意儀態用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬便可。
6、就算凳子多舒服，坐姿都應該保持正直，不要靠在椅背上面。進食時身體可略向前靠，兩臂應緊貼身體，以免撞到隔壁。
7、吃完每碟菜之後，如將刀叉四邊放，又或者打交叉亂放，非常難看。正確方法是將刀叉併排放在碟上，叉齒朝上。
4樓：萌洛之夢
在日本，如果你參加晚宴並要喝酒時，在舉杯喝酒前需要等待一會兒。會有人給每個人倒酒的，而且有些人還會帶頭講上幾句話，再舉杯說「乾杯」。
在大多數日本餐廳裡，你會得到一塊小濕巾。在吃飯前，用這塊濕巾擦手，然後小心摺疊好放在桌子一邊。不用將這塊濕巾當作餐巾用，也不可以用來擦臉。
吃麵的時候要發出「嘖嘖」的聲音，在這裡大聲吃麵表示你吃得很香。事實上，進食如拉麵等熱食是需要發出聲音的，這是一種禮貌，表示你很享受這餐飯。
在一些餐廳裡你可能需要用到筷子。在某些日本人的腦海裡，總有些錯誤的想法，對日本的「獨特性」無限擴大，如日本是個島國，日本是唯一乙個有四季的國家，外國人不了解日本，只有日本人可以熟練地使用筷子等等。所以，如果你和乙個日本人一起用餐時，當他們因為你對日本餐飲十分熟悉而感到不可思議時，你不要感到驚訝。
當你用筷子吃飯時，你可以將碗端到嘴邊吃，特別是當你吃公尺飯時。
在你吃飯前，無論你是吃了一頓有7道菜的大餐，還是僅僅是超市裡的簡餐，你都需要先說一句「itadakimasu」，表示「我很高興地享用」，這是也是一種禮儀。而且在日本是不需要給小費的。事實上，給小費的行為是無禮的。
你所需支付的服務費用已經包括在總價裡了，所以為什麼還要多付錢呢？如果你在像東京這樣的大城市裡，並且不會說日語時，服務員可能會拿走你碰巧留下的小費
日本的餐桌禮儀，日本的餐桌禮儀是什麼？要英語和翻譯
日本以其優良 的餐桌禮儀見稱，你習慣狼吞虎嚥之前，必須先學習日本人的優良餐桌禮儀。用餐前後 日本人在用餐之前及之後都要高聲表達兩種感受，用餐前要說 itadkimasu 意思是欣賞這頓飯食 用餐後要說 go chiso samade a 意思是感謝款客者預備這頓極美味的飯食。用餐期間 日本人的一餐飯...
請問中國餐桌上有哪些習俗，中國的餐桌禮儀有什麼
除了上述的答案，我再補充一些 1.不能把勺子啊筷子什麼的，插在飯菜上，因為那樣不吉利，供死人才那麼做。所以不管怎麼樣，都不能為了圖方便把筷子插在飯菜上 2.勺子 筷子等接觸嘴的那一頭要對著桌子裡面，不能指著外面 有茶壺在桌子上的話，不要讓壺嘴對著人 3.吃飯的時候儘量不要哼歌，不要抖腿，不要用筷子或...
中國餐桌文化從古至今有什麼變化，中國餐桌文化從古至今有什麼變化？
中國自古本是分餐制，到了北宋以後才進化到如今的合餐制。分餐的歷史要比合餐長得多。從古代的壁畫中我們可以看到，聚餐時，人們分別就坐於各自案幾的後面，彼此間隔著相當的距離，各有一套相同的飯菜，各吃各的。這就是典型的分餐制。著名的鴻門宴，就是這樣幹的。而從分餐變到合餐，始諸唐代，完成於北宋。這個轉變，是社...