1樓：軒達
酒是可以變成醋的。酒裡含有酒精，酒精的化學名稱叫乙醇。
乙醇在一種微生物——醋酸菌的作用下,被氧化生成乙酸，乙酸也叫醋酸，醋的酸味主要是來自醋酸。
酒罈密封條件不好，溫度濕度不當，時間長了不僅酒精會跑掉，而且還會變酸變餿。因為空氣中存在著醋酸菌，酒與空氣接觸時，醋酸菌便乘機而進入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精則發生了化學變化而變成醋酸，所以酒就變成了醋。
2樓：青島導航
當然了，釀酒的人都知道，特別是釀造葡萄酒的人，釀造過程中，密封沒做好，酒沒發酵好就開始氧化了，直接就變成醋，等於是這次釀酒的失敗，還有釀酒過程中，發酵的菌類沒控制好，也會把酒釀成醋。
3樓：匿名使用者
能。據說古代釀酒大師杜康的兒子黒塔覺得酒糟扔掉可惜，由此釀成了「醋」。
原理上通過發酵法或化學法可將醇變成酸，釀造醋就是以糧食、糖、乙醇為原料，通過微生物發酵釀造而成。
4樓：奔跑的螞蟻
能！就是乙醇和水，醋是醋酸加水。乙醇經過化學反應可以變成醋酸。
5樓：匿名使用者
不好意思，不能，成分不一樣
6樓：匿名使用者
食用乙醇（c2h5oh）放久了以後被氧化生成乙醛（ch3cho ）,水化乙醛再被氧化為醋酸
（chcooh+h2o）。化學方程式為： c2h5oh+[o] →ch3cho+h2o；
ch3cho+h2o→ch3ch(oh)2；
ch3ch(oh2)+[o] →ch3cooh+h2o。
沙漠真的能變成綠洲嗎,沙漠就不能變成綠洲嗎？？？？？？？？？？？？？？
1 可以變綠洲。人們普遍認為，不斷變化的氣候和越來越頻繁的極端天氣事件將進一步加劇一些地區的荒漠化和乾旱。氣候變化使得有些地區的沙漠變成了綠洲，智利北部的阿塔卡馬沙漠是世界上最乾燥的地方之一。很多區域已經幾十年未見雨滴，但是就在2015年，這片荒漠竟變成了一片花海。2 智利農業研究中心的專家表示，出...
白酒需要多長時間能變成酒膏,酒在什麼條件下會形成酒膏？
白酒貯存多久也不會變成酒膏。世界上沒有酒膏這種物質。酒在什麼條件下會形成酒膏？存放的過程中水的揮發摻合酒上層真菌物質所產生的粘稠液態物質，加上年份很久，就會形成酒膏。酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質，食用白酒的濃度一般在60度 即60 以下 少數有60度以上 白酒經分餾提純至75 以...
戰勝歸來能變成什麼樣的成語，戰勝歸來能變成乙個什麼樣的成語
凱旋還歸來,凱就是勝利,戰勝的意思 旋就是歸來的意思,凱旋就是勝利歸來的意思戰勝歸來用詞語的話就是 凱旋 成語的話,得勝回朝最接近 凱旋而歸 打仗得勝後返回。戰勝歸來能變成乙個什麼樣的成語 凱旋還歸來,凱就是勝利,戰勝的意思 旋就是歸來的意思,凱旋就是勝利歸來的意思 戰勝歸來用詞語的話就是 凱旋 成...