大青豆放冰箱儲存才不變味,青豆如何長期儲存

1樓：day忘不掉的痛

【新鮮儲存法】新鮮買回來的青豆，一時吃不完，可以把青豆先剝好，然後裝在保鮮袋裡，不要沾到水，最後放在冰箱冷凍即可。

【長期儲存法】把青豆用開水燙一下，然後用冷水沖涼，再放進冷凍室，放上半年都不會壞。

2樓：跳脫三界

你把剝好的豆公尺bai裝在口稍du

微大一些的塑料飲料瓶裡，zhi然後灌滿dao冷水，擰緊瓶蓋放進冰箱裡冷回

凍，吃的答時候，拿出來化凍，也可以用刀將飲料瓶一切兩半，吃一半，另一半繼續放冰箱凍，下次再吃，效果很好，為你我特地請教樓下廚師的。望採納

3樓：飛鴻豬豬

青碗豆沒試過，青毛豆我實際經驗是放清水一起速凍沒有異味比如水臭味，因為豆子既隔絕了氧氣在冰中也不會脫水，和新鮮的一樣！

青豆如何長期儲存

4樓：豆村長de草

青豆長期儲存要先把青豆剝開，用開水燙一下，但不能燙太久，燙太久就會把青豆燙熟，然後用冷水沖涼，再用保險袋裝起來放進冷凍室，這樣可以放上半年都不會壞。不是長期儲存，可以把青豆先剝好，然後裝在保鮮袋裡，不要沾到水，最後放在冰箱冷凍就可以，這樣可以儲存乙個星期。

青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用；青豆中有抗氧化成分，同時還可以消除身體炎症，日常青豆可以為人體提供兒茶素以及表兒茶素兩種類黃酮抗氧化劑。

青豆還能消除炎症。青豆可以為人體提供兒茶素以及表兒茶素兩種類黃酮抗氧化劑。這兩種物質能夠有效去除體內的自由基，預防由自由基引起的疾病，延緩身體衰老速度，還有消炎、廣譜抗菌的作用。

5樓：微瀾粉瑟

1、長期儲存法

那就是把青豆用開水燙一下，然後用冷水沖涼，再放進冷凍室，放上半年都不會壞哦!

2、新鮮儲存法

新鮮買回來的青豆，一時吃不完，我們可以把青豆先剝好，然後裝在保鮮袋裡，不要沾到水哦，最後放在冰箱冷凍就可以了。

3、青豆發芽能吃，黃豆在控光的條件下生長出黃豆芽，青豆在催光的條件下生長出青豆芽，蕎麥在催光的條件下生長出紫豆芽，這些都是非常正常的一種現象，因此大家不要因為青豆發芽就不敢再吃。只不過，青豆發芽吃起來並不怎麼好吃，如果不太講究原味的吃貨，要吃發芽的青豆也是行得通的！

擴充套件資料

營養價值

1、青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。

2、青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，對前列腺癌、**癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌症都有抑制作用。

3、青豆除了含有蛋白質和纖維，它也是人體攝取維生素a、維生素c和維生素k，以及維生素b的主要**食物之一。

4、青豆還能提供少量鈣，磷，鉀，鐵，鋅、硫胺素和核黃素。

醫用價值

1、青豆的主要功能：降低血液中的膽固醇，及補肝養胃、滋補強壯、有助於長筋骨、悅顏面、烏髮明目、延年益壽等功效。

6樓：瘋子難不難

把青豆用開水燙一下，然後用冷水沖涼，再放進冷凍室，放上半年都不會壞。

青豆除了含有蛋白質和纖維，它也是人體攝取維生素a、維生素c和維生素k，以及維生素b的主要**食物之一。

青豆還能提供少量鈣，磷，鉀，鐵，鋅、硫胺素和核黃素。

7樓：可愛燕純

【新鮮儲存法】新鮮買回來的青豆，一時吃不完，可以把青豆先剝好，然後裝在保鮮袋裡，不要沾到水，最後放在冰箱冷凍即可。

【長期儲存法】把青豆用開水燙一下，然後用冷水沖涼，再放進冷凍室，放上半年都不會壞。