1樓:匿名使用者
重陽糕亦稱「花糕」,漢族重陽節食品。流行於全國大部分地區。農曆九月初九是重陽節,也叫敬老節,民間要蒸重陽糕孝敬老人。
蒸重陽糕方法與蒸年糕相同,不過蒸糕要小一點,糕要薄一點。為了美觀中吃,人們把重陽糕製成五顏六色,還要在糕面上灑上一些木犀花(故重陽糕又叫桂花糕),這樣製成的重陽糕,香甜可口,人人愛吃。
重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意,有「糙花糕」、「細花糕」和「金錢花糕」。
粘些香菜葉以為標誌,中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙乾果;細花糕 有3層、2層不等,每層中間都夾有較細的蜜餞乾果,如蘋果脯、桃脯、杏 脯、烏棗之類;金錢花糕與細花糕基本同樣,但個兒較小,如同「金錢」一 般,多是上層府第貴族的食品。
據說,早年不家用發麵餅夾上棗,慄諸果的, 或以江公尺、黃公尺麵蒸成粘糕餅,似「上金」、「下銀」的花糕。
有詩描述重陽糕的製作:
蔡雲:篝火鳴機夜作忙,
織工一飲登高酒,
依然風雨古重陽,
蒸出棗糕滿店香。
九月九日天明時,以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝願子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩隻小羊,以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗,並點蠟燭燈。
這大概是用「點燈」、「吃糕」代替「登高」的意思,用小紅紙旗代替茱萸。當今的重陽糕,仍無固定品種,各地在重陽節吃的鬆軟糕類都稱之為重陽糕。
重陽糕不僅自家食用,還饋送親友,稱「送糕」;又請出嫁女兒回家食糕,稱「迎寧」。
千人糕只是乙個比喻性的說法,比喻糕點糧食經很多人加工,來之不易。可以指重陽糕,也可以指普通糕點。
爸爸說這糕叫「千人糕」,是因為什麼
2樓:匿名使用者
中國民間流傳著「千人糕」的故事:
一塊普通的公尺糕,需要經過農民耕種、收穫、磨坊碾磨等幾十道工序;需要鐮刀、鋤頭、棉花、燃料等多種工具和材料。細細追究起來一塊小小的公尺糕竟牽扯到成千上萬人的共同勞動。說是「千人糕」實不過分。
小學課本裡也有一篇有關「千人糕」的文章。
3樓:小魔女菲菲
因為千人高是傳統文化的高,所以千人高必須需要很多人才可以做成的,可是千人高是有很多人做成的,也是沒那麼大的,就是一小塊兒。
4樓:匿名使用者
因為公尺糕需要很多人做成的
5樓:不懂救吻
乙個名字子而已,這糕是有故事的糕
6樓:匿名使用者
因為公尺糕是有很多人做成的。
課文千人糕文中「這些」一詞指的是什麼
7樓:課文你來說
「這些」指的是千人糕做完後還要包裝、銷售、送貨等勞動力。
《千人糕》通過媽媽的話,告訴我們:稱重陽糕為「千人糕」的道理,從而使我們懂得:任何一樣東西都是成千上萬人共同勞動的成果,我們只有共同努力,互相合作,才能使我們的社會更加美好。
其實爸爸說千人糕指的是什麼做成的糕
8樓:
千人糕是一篇小學生課文。 告誡人們要珍惜別人的勞動成果。其實叫「萬人糕」都可以。
原文大概意思如下:
今天,阿姨請我去吃「千人糕」。
一路上,我問阿姨:「什麼是千人糕啊?千人糕是不是很大?是一千個人做成的糕嗎?」阿姨微笑著說:「呆會兒你就知道了。」
我在客廳等了好一會,還不見廚房有動靜,於是我迫不及待地跑進廚房看個究竟。「咦!怎麼還沒有呀?
「早就準備好了。」阿姨叫道。
我跑去客廳,可桌子上沒有「千人糕」,只有一盤精緻的棗糕。棗糕香氣撲鼻,還冒著熱氣。阿姨說:「這就是千人糕。」
「這怎麼能算『千人糕』呢?」我心裡想。阿姨看透了我的心思,一本正經地說:
「這分明就是『千人糕』,你想想,棗子從播種到結束,還要包裝、運輸,要經過多少人的手啊。還有,蒸糕要用蒸架,蒸架是樹木做的,木頭從樹木生長到伐木,要經過多少人的手啊。還有,蒸糕時要墊紗布,說到紗布就會想到棉花,棉花要經過紡織加工,紡織機的各個部件都是塑料、鋼鐵等材料製成的,它們製作時也要經過很多人的手。
現在你知道棗糕為什麼叫做『千人糕』了吧!」
聽了阿姨的話,我總結出了乙個道理:一碗飯也好,一塊糕也好,都要經過上千人的手才可以吃到!
9樓:匿名使用者
千人糕篇小學生課文。先誡人們要珍惜別人勞動成果。具實叫「萬人糕」都可以原文概意如下:
今天,阿姨請我去吃「千人糕」一路上,我問阿姨:什麼是千人糕啊?千人糕是千是很大?
是一千個人做成的糕嗎?」阿姨微笑著說:「呆會兒你就知道了。
你學會了嗎?。
爸爸說這糕叫千人糕,是因為什麼
中國民間流傳著 千人糕 的故事 一塊普通的公尺糕,需要經過農民耕種 收穫 磨坊碾磨等幾十道工序 需要鐮刀 鋤頭 棉花 燃料等多種工具和材料。細細追究起來一塊小小的公尺糕竟牽扯到成千上萬人的共同勞動。說是 千人糕 實不過分。小學課本裡也有一篇有關 千人糕 的文章。因為千人高是傳統文化的高,所以千人高必...
千人糕的公尺是用什麼材料做的,千人糕就是什麼,它是什麼做的?
今天,阿姨請我去吃 千人糕 一路上,我問阿姨 什麼是千人糕啊?千人糕是不是很大?是一千個人做成的糕嗎?阿姨微笑著說 呆會兒你就知道了。我在客廳等了好一會,還不見廚房有動靜,於是我迫不及待地跑進廚房看個究竟。咦!怎麼還沒有呀?早就準備好了。阿姨叫道。我跑去客廳,可桌子上沒有 千人糕 只有一盤精緻的棗糕...
千人糕點用什麼古詩來形容,千人糕可以怎麼描述?
千人糕用 誰知盤中餐,粒粒皆辛苦 來形容 意思 又有誰知道盤中的飯食,每顆每粒都是農民用辛勤的勞動換來的呢?此詩句出自唐代詩人李紳的 憫農 二,具體原文如下 鋤 禾 日 當 午,汗 滴 禾 下 土。誰 知 盤 中 餐,粒 粒 皆 辛 苦 全詩譯文 農民在正午烈日的暴曬下鋤禾,汗水從身上滴在禾苗生長的...