1樓：30秒不
首先把鴨子斬塊，放入八角，香葉，桂皮，醬油，蠔油，鹽，糖，醃15分鐘。
步驟 2
子姜，洋蔥，辣椒切塊兒，熱鍋下油，爆香！再下醃好的鴨肉翻炒幾下，下半碗水，蓋鍋蓋文火燜10分鐘，大火收汁下芹菜即可！
子姜悶鴨肉怎麼做好吃
2樓：林夕的微笑
原料：鴨肉、仔薑。
做法：1、鴨肉焯水去血沫，再用冷水衝乾淨。
2、鍋裡放底油，不用太多油，鴨子多肥油，自然會出油的。姜蔥蒜爆鍋，下鴨肉爆炒，加些鹽，醬油調味，炒至出油，下仔姜一起翻炒，小火燜上五分鐘，最後放少許白糖，另外放幾片青紅椒點色即可。
酸菜滷子怎麼做,滷子的做法步驟圖，酸菜滷子怎麼做好吃
酸菜300公克，辣椒1根，嫩姜3片，蒜香滷肉汁500 水500 做法1.酸菜洗淨切絲，泡冷水30分鐘去沙及鹽味回撈起擰乾 辣椒答洗淨切段備用。2.鍋中放入酸菜 辣椒 薑片 滷汁及水，以大火燒開轉小火燜煮30分鐘即可。滷子的做法步驟圖，酸菜滷子怎麼做好吃 酸菜滷子的做法 自己家淹 的酸菜或超市買的酸菜...
幹煸鴨胸的做法步驟圖，幹煸鴨胸怎麼做好吃
食材主料 鴨子1000g 二荊條160g輔料油 適量鹽適量大蔥 35g老薑 20g料酒 10g豆瓣醬 適量乾辣椒 10個花椒 適量雞精 適量大蒜 20g步驟 1.備好原材料 鴨子 二荊條 老薑 大蒜 乾辣椒 花椒。2.鴨子洗淨後，斬塊。3.鴨子裡調入適量鹽。4.再調入適量料酒，抓勻後，醃製片刻。5....
豬手悶菜幹做法，菜幹煲豬蹄的做法步驟圖，菜幹煲豬蹄怎麼做
大油120克，雞湯100克，溼澱粉10克，白糖20克，醬油30克，蒜茸少量。材料菜幹80克 豬前蹄250克 料酒10ml，蔥1根，姜3片，八角2個，辣椒3個，桂葉適量，糖5g，老抽4ml，生抽6ml。做法1 菜幹放進清水泡發兩天，充分漂洗乾淨，切小段備用。2 豬前蹄洗淨放進清水裡加料酒，蔥，姜，八角...