1樓：晴空之日
天然界蝦青素
copy是由藻類、細菌和浮
bai遊植物物產生的。一些水生物種du
，包括蝦、蟹zhi在內的甲殼類動物都食dao用這些藻類和浮游生物，然後把這種色素儲存在殼中，於是它們的外表呈現紅色。這些貝殼類動物又被魚（三文魚、鱒魚、加利魚）和鳥（火烈鳥，朱鷺）捕食，然後把色素儲存在**和脂肪組織中。
2樓：匿名使用者
不知道， 我就知道吃小蝦公尺對身體非常的好·
蝦青素在蝦體內的具體分布
3樓：微藻研究室
蝦青素最早是在蝦體內被發現，主要分布在蝦殼中，蝦殼中含有的蝦青素約佔整個蝦體內蝦青素含量的10%-50%不等，不同品種的蝦體內所含蝦青素不同。需要注意的是，蝦殼內的萃取的蝦青素往往含有過敏原，並非適應所有人群攝入（比如痛風病人）。蝦青素最安全**是雨生紅球藻，一種廣泛分布於自然界中的藻類，藻類行業比較知名的品牌如日本astaking蝦青素均採用雨生紅球藻作為天然蝦青素的原料，採用超高臨界二氧化碳技術萃取，質量及安全性非常高。
4樓：歐瑞蓮
在蝦蟹的殼中，雨生紅球藻中含量最高，品質最好。
蝦青素在蝦的什麼部位
5樓：萬能龍
你好，蝦青素儲存在蝦殼中，於是它們的外表呈現粉紅色
6樓：匿名使用者
最多是存在蝦殼上的，蝦煮熟時會變紅，變紅的就是蝦青素，還有蟹殼上也有，麥弗遜蝦青素選取天然的蝦蟹殼上的蝦青素，安全可靠。
7樓：用小姐達州服務
可以去問下生物老是，生物老師應該是知道的，對不低
8樓：錯博學校簡
天然界蝦青素是由藻類、細菌和浮游植物物產生的。一些水生物種，包括蝦、蟹在內的甲殼類動物都食用這些藻類和浮游生物，然後把這種色素儲存在殼中，於是它們的外表呈現紅色。這些貝殼類動物又被魚（三文魚、鱒魚、加利魚）和鳥（火烈鳥，朱鷺）捕食，然後把色素儲存在**和脂肪組織中。
蝦紅素在蝦的什麼位置
9樓：於小多
蝦紅素，是b-胡蘿蔔素的一種，是生物界中分布最廣泛的一種葉黃素顏色素，存在於水產動物的蝦、蟹、魚和綠藻及一種酵母中，是橙紅色。它與維生素一樣，動物不能自行合成，必需從食物中攝取。而綠藻中的單細胞藻 — 雨生紅球藻所含的蝦紅素則高出甲殼類動物數倍.
你問的是在蝦的什麼位置，那可以告訴你是在蝦的殼中，但是它作為一種酯類的形態存在於某些魚皮中、蝦、蟹的殼，在生活時呈藍綠色，加熱或用酸處理後變成紅色，原因是此色素蛋白質發生分解，游離出蝦青素再經氧化變為紅色的蝦紅素的緣故。
10樓：巴蒂爾之隊
蝦紅素即蝦青素。
蝦青素，是從河螯蝦外殼、牡蠣和鮭魚中發現的一種紅色類胡蘿蔔素，化學名稱是3，3′-二羥基-4，4′-二酮基-β，β′-胡蘿蔔素，在體內可與蛋白質結合而呈青、藍色。有抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、預防心腦血管疾病作用。
蝦青素產生所需條件？蝦青素可以作為普通食品原料使用嗎？
蝦青素是一種酮式類胡蘿蔔素，化學名為3，3 二羥基 4，4 二酮基 胡蘿蔔素，紅色固體粉末，具脂溶性，不溶於水，可溶於有機溶劑。1 它廣泛存在於生物界中，特別是水生動物如蝦 蟹 魚和鳥類的羽毛中，起顯色的作用。蝦青素是一種斷鏈抗氧化劑。具有極強的抗氧化能力，可以清除二氧化氮 硫化物 二硫化物等，也可...
青殼蝦和紅殼蝦有什麼區別,青殼蝦和紅殼蝦有啥區別？是同乙個品種嗎
小龍蝦有兩種體色，一種呈青 褐色，蝦殼較薄，另一種呈紅褐色，蝦殼較厚，分別稱為 青殼蝦 和 紅殼蝦 青殼或紅殼只是小龍蝦在生長過程中體色不同而已，青褐色的體色在一定條件下可轉變為紅褐色，成為紅殼蝦。由於交配 產卵的小龍蝦均為紅殼蝦，因此有人認為紅殼蝦是性成熟或性早熟的標誌，但事實並非如此。部分蝦苗長...
蝦紅素是什麼，有什麼作用，蝦紅素是什麼？
蝦青素即3,3 二羥基 4,4 二酮基 胡蘿蔔素，為萜烯類不飽和化合物，化學分子式為c40h52o4。廣泛存在於生物界，特別是蝦 蟹 魚 藻體 酵母和鳥類的羽毛中含量較高，是海洋生物體內主要的類胡蘿蔔素之一。主要功能 1 抗氧化 天然蝦青素 天然蝦紅素 世界上最強的天然抗氧化劑之一，有效清除細胞內的...