1樓：匿名使用者
芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經。
有補血明目、祛風潤腸、生回津通乳、益肝養髮、答強身體，抗衰老之功效。
可用於**身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭髮早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、乳少、尿血等症。
一般人群均可食用
適宜婦女產後乳汁缺乏者食用；適宜身體虛弱、貧血、高脂血症、高血壓病、老年哮喘、肺結核，以及蕁麻疹，習慣性便秘者食用；適宜糖尿病、血小板減少性紫瘴、慢性神經炎、末梢神經麻痺、痔瘡以及出血性素質者食用；
用白芝麻做的辣味蜜汁小魚幹
2. 患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食；根據前人經驗，男子陽痿、遺精者忌食。
每天10~20克
2樓：部no是
消化不了吧？see you tomoro
多吃白芝麻有什麼好處和壞處
3樓：左手半夏右手花
好處：白芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有醣類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分；白芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用。白芝麻中含有豐富的維生素e，能防止過氧化脂質對**的危害，抵消或中和細胞內有害物質游離基的積聚，可使**白皙潤澤。
壞處：陳的芝麻或者收穫後未充分晾曬、儲存不當的芝麻，被水浸泡一段時間後，細胞相比品質較好的芝麻更容易破碎，因此會變色較快，這類芝麻新鮮度較差，還有被黴菌汙染的風險，應謹慎食用。
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白芝麻和黑芝麻區別
從脂肪含量上來看，黑芝麻為46.1克/100克，是白芝麻的1.17倍。
這兩種芝麻中多為不飽和脂肪酸和卵磷脂，其中亞油酸、棕櫚酸、花生酸等高達60%以上，有助預防動脈硬化，防止心腦血管疾病。
從不溶性膳食纖維含量上來看，黑芝麻為14克/100克，是白芝麻的1.43倍。長期服用黑芝麻，可促進胃腸道蠕動。另外不溶性膳食纖維在大腸中可吸收水分軟化大便，有防治便秘的作用。
人民網－芝麻，營養有啥不同
4樓：勤奮的陸
一、多吃白芝麻
的好處：
1、芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經。
2、有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養髮、強身體，抗衰老之功效。
3、可用於**身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭髮早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、乳少、尿血等症。
二、多吃白芝麻的壞處：
油脂太多，容易發胖。患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食；根據前人經驗，男子陽痿、遺精者忌食。
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白芝麻形態特徵：
一年生直立草本。高60-150釐公尺，分枝或不分枝，中空或具有白色髓部，微有毛。葉矩圓形或卵形，長3-10釐公尺，寬2.
5-4釐公尺，下部葉常掌狀3裂，中部葉有齒缺，上部葉近全緣；葉柄長1-5釐公尺。花單生或2-3朵同生於葉腋內。
花萼裂片披針形，長5-8公釐，寬1.6-3.5公釐，被柔毛。
花冠長2.5-3釐公尺，筒狀，直徑約1-1.5釐公尺，長2-3.
5釐公尺，白色而常有紫紅色或黃色的彩暈。雄蕊4，內藏。
子房上位，4室（雲南西雙版納栽培植物可至8室），被柔毛。蒴果矩圓形，長2-3釐公尺，直徑6-12公釐，有縱稜，直立，被毛，**至中部或至基部。種子有黑白之分。花期夏末秋初。
5樓：啊往事知多少
白芝麻為胡麻科植物脂麻的種子。白芝麻具有含油量高、色澤潔白、籽粒飽滿、種皮薄、口感好、後味香醇等優良品質。白芝麻及其製品具有豐富的營養性和抗衰老性。
營養分析
1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有醣類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分；芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用；
2. 芝麻中含有豐富的維生素e，能防止過氧化脂質對**的危害，抵消或中和細胞內有害物質游離基的積聚，可使**白皙潤澤，並能防止各種**炎症；
3. 芝麻還具有養血的功效，可以****乾枯、粗糙、令**細膩光滑、紅潤光澤。
相關人群
一般人群均可食用
1. 適宜婦女產後乳汁缺乏者食用；適宜身體虛弱、貧血、高脂血症、高血壓病、老年哮喘、肺結核，以及蕁麻疹，習慣性便秘者食用；適宜糖尿病、血小板減少性紫瘴、慢性神經炎、末梢神經麻痺、痔瘡以及出血性素質者食用；
2. 患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食；根據前人經驗，男子陽痿、遺精者忌食。
每天10~20克
製作指導
1. 芝麻可榨制香油（麻油），供食用或製糕點；種子去皮稱麻仁，烹飪上多用作輔料；
2. 芝麻仁外面有一層稍硬的膜，把它碾碎才能使人體吸收到營養，所以整粒的芝麻應加工後再吃；
3. 炒製時千萬不要炒糊。
食療作用
芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經。
有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養髮、強身體，抗衰老之功效。
可用於**身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭髮早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、乳少、尿血等症。
其他相關
《神農本草經》說，芝麻主治「傷中虛贏，補五內、益氣力、長肌肉、填精益髓。」
《抱朴子》：耐風濕，補衰老。
《本草綱目》：胡麻取油，以白者為勝，服食以黑者為良。
《本草從新》：胡麻服之令人腸滑，精氣不固者亦勿宜食。
《本草求真》：下元不固而見便溏，陽痿，精滑，白帶，皆所忌用。
古代養生學家陶弘景曾說：八穀之中，惟此為良，仙家作飯餌之，斷谷長生。
在我國古代，芝麻歷來被視為延年益壽食品，宋代大詩人蘇東坡也認為，芝麻能強身體，抗衰老，以九蒸胡麻，同去皮茯苓，少入白蜜為麵食，日久氣力不衰，百病自去，此乃長生要訣。
6樓：笨貓多隻
吃白芝麻好處：
第一就是因為白芝麻中含有一
些不飽和脂肪酸，比如說是花生酸，棕櫚酸，都是常見的不飽和脂肪酸，對於溶解留在我們血管壁的膽固醇有很好的療效，所以可以很好的預防一些心血管疾病的發生。
第二就是白芝麻中含有的營養物質比較豐富，比如說是含有很多的維生素，其中維生素b12和維生素e對於延緩我們**的衰老很有好處，可以改善**的彈性，對**很有好處。
第三就是白芝麻中含有的大量維生素e可以保證含不飽和脂肪酸太多地方細胞膜的正常工作，同時對於抑制人體因為產生太多的氧化物而出現的衰老有很好的作用。
7樓：倩伶熙麒
白芝麻潤腸通便、滋陰潤膚的效果更好。要注意的問題是，芝麻必須新鮮，如果已有不新鮮的氣味，則會失去滋補效果。 其次，芝麻有黑、白之分，黑芝麻的補益作用比白芝麻要強一些，是很好的抗衰老食品。
黑芝麻不僅有烏鬚髮的功效，根據當代醫藥學研究結果表明，黑芝麻中的維生素e也非常豐富，可使面色光澤，延緩衰老。但是，乳腺癌等忌用維e的患者則不能大量食用黑芝麻。 黑芝麻的鈣含量很高，非常適合素食者補充營養食用。
並且因為它還具有增乳的作用，產後少乳的新媽媽也可以用黑芝麻加豬蹄燉白蘿蔔喝湯。
8樓：最愛檸萌
好處：補肝腎，益精血，潤腸燥。用於頭暈眼花、耳鳴耳聾、鬚髮早白、病後脫髮、腸燥便秘。
壞處就是油脂太多，容易發胖，所以每天吃20－30g就差不多了。還有磨碎的芝麻容易被身體吸收。
9樓：北京智雲達科技股份****
白芝麻中富含脂肪，維生素e,鐵、鈣、鎂、亞油酸等。亞油酸具有可以降低膽固醇的作用，還可以健腦，維生素e具有抗氧化，抗衰老的作用等，具有很好的效果。希望答案對 樓主有幫助！
白芝麻與黑芝麻有什麼區別，白芝麻與黑芝麻的區別
芝麻分黑白兩種，取油以白者為勝，服食以黑者為良 據 神家本草經 記載 芝麻，補心臟，益氣力，長肌肉，填髓腦，久服強身 據現代營養學分析，芝麻含有人體所需的多種營養素，其蛋白質含量多於肉類，其中氨基酸含量十分豐富，含鈣量為牛奶的2倍，還含有維生素a d及豐富的b族維生素。芝麻含脂肪更為豐富，高達54 ...
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