1樓：千山鳥飛絕
酸梅，也叫青梅，梅子，是一種水果。也是一味中藥，果如荔枝一樣大小，顏色呈淡黃色，味道酸而有點苦。核有點像李果核，很硬，核的表面有很小的一些小洞。
甘梅粉是梅子粉的一種，這種食材在中國台灣地區十分流行，當地人製作甜品或者醃製菜品時，多會喜歡加入甘梅粉。
2樓：學習文化知識
甘梅粉是用話梅、糖製作的。
品 名：台灣上莊話梅粉 白話梅粉
色 澤：灰白色
使用原料：酸梅、鹽、糖、甘草、香料、人工甘味。
3樓：手機使用者
甘梅粉是用一種甘梅為主要的原料製作的，內地的甘梅和台灣的質量不同導致製作出來的成品也是有***差之分。一般個人沒有辦法市場甘梅粉的。
一般在當地的化工調味料行有賣的，你也可以在 台灣小吃原料** 購買，他們的**是工廠價！
我在 台灣小吃原料** 看到有製作，他們的原料都是台灣的。
4樓：匿名使用者
台灣上莊話梅粉，白話梅粉怎麼聯絡
甘梅薯條是怎麼做出來的甘梅薯條甘梅粉的製作
5樓：匿名使用者
食材主料
甘梅適量
薯條適量
方法/步驟
先把油燒紅
把冰凍薯條放進去油炸
炸成金黃色撈出油鍋
撒上甘梅粉 還有小包裝的哦（20克甘梅粉60克甘梅粉）5可以開始吃了，這是一種簡單的做法
6樓：檸蔭
製作方法
1、地瓜削皮，切成1*1*5釐公尺大小的條。
2、炸爐中坐油，油溫調至150度左右。
3、將地瓜裹上炸粉放入炸爐中炸制5分鐘。
4、撈出炸好的地瓜控油。 5、將炸好的地瓜放入盤中灑上甘梅粉即可。
甘梅薯條脆粉配方,甘梅薯條用的脆皮粉是怎麼配的
甘梅薯條脆粉配方中包含了新鮮的地瓜 地瓜分紅壤 白瓤 黃壤 黃壤最佳 台灣優質甘梅粉 台灣甘梅薯條炸粉。這些當然是甘梅薯條脆粉配方中必不可少的啦，哈哈，想要做的話還是不容易的嘛！甘梅薯條脆粉配方中提到，梅子有 廣譜抗菌 抗過敏 促進膽汁分泌烏梅能夠使膽囊收縮 促進膽汁分泌和排洩 解暑生津梅果肉含有較...
甘梅地瓜的詳細做法，甘梅薯條的詳細做法
甘梅地瓜的詳細做法如下 食材 地瓜 紅薯 番薯 食用油適量 話梅粉適量1 地瓜洗淨泥土，去頭去尾，削皮，再洗乾淨。2 切成條，邊切邊泡水，防止發黑。3 地瓜條瀝乾水。鍋裡放油，放地瓜條，中小火慢炸，炸地瓜。4 第一次炸的作用是炸熟。5 鍋裡的油繼續用中火加熱，再將地瓜炸一遍。6 均勻地撒上話梅粉即可...
甘梅薯條怎麼做？求幫忙，求配方，謝謝
一 食品用料 新鮮的地瓜 地瓜分紅壤 白瓤 黃壤 黃壤最佳 臺灣優質甘梅粉 臺灣甘梅薯條炸粉。二 做法 1 地瓜削皮，切成1釐米寬 1釐米後 5釐米長的條。2 炸爐中坐油，油溫調至150度左右。3 將地瓜裹上炸粉放入炸爐中炸制5分鐘。4 撈出炸好的地瓜控油。5 將炸好的地瓜放入盤中灑上甘梅粉即可。食...