1樓:雪后飛狐
這個的話當然是可以吃的啦,沒有任何影響的,放心吧。
2樓:田兒
能吃果凍不管冷凍還是冷藏都可以吃。
果凍可以冷凍以後再吃嗎?
3樓:熱愛健康生活的小公尺兔
果凍可以冷凍以後再吃,冷凍以後再食用,口感更好。
大多數果凍中使用的都是海藻膠,這是一種天然食物新增劑,在營養學上,把它叫做可溶性膳食纖維。我們知道水果、蔬菜、粗糧中含有一定的膳食纖維,對人體的主要營養作用是調節腸道功能,特別是潤腸通便。果凍和它們起到的作用是一樣的,多吃可以增加腸道內的濕潤度,改善便秘。
一些果凍中還加入了低聚醣,有調節腸道菌群、增加雙歧桿菌等好的細菌、加強消化吸收功能、減少患病概率的作用。據調查,大部分中國人日常飲食中攝入高脂肪、高能量食物超標是普遍現象,在無法及時補充蔬菜、水果的情況下,多吃點果凍增進消化,也不失為好的選擇。
果凍的另外一大好處就在於它的低能量。它幾乎不含蛋白質、脂肪等任何能量營養素,想**或保持苗條身材的人可以放心食用。
擴充套件資料
果凍的生產離不開食品新增劑,雖然它們都是安全的,但小孩子不要多吃,每天食用50—100克就可以了。
挑果凍時一定要看包裝是否結實,有無漏氣漏水,千萬別光圖便宜。從營養角度上來說,孩子應該多喝一些牛奶、多吃一些水果,合理飲食、不偏食,盡量少食用果凍。考慮到豐富口味,可以吃一些果凍,但盡量不要吃太多。
如在購買時如果發現果凍色澤太濃,一般就屬於著色劑新增過量,所以應謹慎購買食用。
由於幼兒身體的自我保護機制還不完全,在進食果凍時容易出現果凍進入氣管或支氣管,形成器官異物導致窒息。儘管大部分果凍包裝上一般都有「注意:幼兒老人不要大口吞食,以防噎喉」、「嬰兒勿食」等說明文字,但是接受採訪的家長和兒童都表示在進食果凍之前並沒有注意到這些說明。
4樓:匿名使用者
果凍本身吃了還可以補充維生素 對身體還好。 如果冷凍了的話,這種膠質一樣的碳水化合物相對來說是不被人體吸收的。
也就是說,他已經不含熱量。但是果凍本身還是有一定的熱量,那就是調味用的白砂糖,熱量是很高的。
冷凍後吃起來口感很好,
5樓:匿名使用者
冷藏口感更佳,冷凍後(膠凍和水會分離)口感會變壞的!
6樓:匿名使用者
吃麼麼凍是不會發胖的。
7樓:匿名使用者
可以果凍冷63個小時
8樓:匿名使用者
吃是可以吃的,但口感不好。
把果凍放冰箱裡冷凍後吃好嗎?
9樓:匿名使用者
果凍本身吃了還可以補充維生素 對身體還好。 如果冷凍了的話,這種膠質一樣的碳水化合物相對來說是不被人體吸收的。也就是說,他已經不含熱量。
但是果凍本身還是有一定的熱量,那就是調味用的白砂糖,熱量是很高的。冷凍後吃起來口感很好,
10樓:匿名使用者
好吃 沒啥不好的 對身體不好不是有醫完嗎 只要吃的開心就好
11樓:匿名使用者
你吃過小舌彎彎或者是舌頭綠了這種雪糕嗎?和它們是一種感覺,很好的。
12樓:匿名使用者
果凍放冰箱裡冷凍後口味更佳 對身體健康沒什麼影響
解凍後的豬肉,能再放進冰箱冷凍嗎?
13樓:文化永生
解凍後的豬肉,不能再放進冰箱冷凍。
凍肉反覆解凍會導致細菌變多了,細菌增長速度是平時的15倍。細菌暴增的原因主要有兩大因素,其一是細菌在冰凍的情況下沒有完全死亡,當肉進行水解的時候自身的溫度就會提高,這利於細菌的生存,從而使細菌暴增,快速繁殖。
其二是因為凍肉在反覆解凍的過程中必然會接觸外界,從而導致細菌滋生,同時肉本身的營養成分也會細菌提供生存條件。反覆解凍的肉滋生的營養成分也在不斷減少,因為它易使細菌滋生,而細菌會分解肉中的翻白智,從而使肉本身的營養成分流失掉。
14樓:木一鴿
肉最好在室溫下自然解凍而不要用水解凍,用水容易造成營養流失。
解凍後的肉不要再放到冰箱裡了,第一容易變質,第二流失營養,第三再取出吃的時候口感和風味已經大大下降。
15樓:匿名使用者
這個要看你第一次解凍的時間了,要是解凍之後,很快放進去,應該沒問題,但是如果解凍之後,時間長了,再放進去也是會變質的
16樓:匿名使用者
不能!不光是口感不好,更重要的是營養液損失了很多,還產生許多有害物質,對人體無益,如果買的過多,可以分割成幾部分分別包裝好後再冷凍,每次根據需要的量取出食用!
17樓:水碓子畢業的
如是速凍,沒事,如是反覆化凍,肉表面會餿
18樓:匿名使用者
不行,那樣味道、口感、營養都不行了,好難吃的
19樓:烏山雪花大如席
可以的只是味道會差許多。
20樓:匿名使用者
速凍可以.不然的話會發臭
在家做果凍,放在上面冷藏的還是冷凍的?
21樓:匿名使用者
放冷藏的。
做士多啤梨果凍的方法步驟如下:
所需原材料:
1、主料:士多啤梨5顆、白涼粉10克、白糖25克。
2、輔料:水500毫公升。
第一步:水中放入士多啤梨煮開。
第二步:煮至士多啤梨泛白後,撈出放入白糖。
第三步:然後加入白涼粉。
第四步:水開後再煮2分鐘,倒入模具中。
第五步:然後放入冰箱冷藏凝固,擺裝飾。
22樓:匿名使用者
我無語了,還當然……是放在冷藏的裡面,冷凍就變成凍冰塊,樓主想吃的是果凍,不是冰棍樓主還可以在網上搜尋做果凍的方法,都是說放冷藏的方法:準備:純牛奶200ml,**糖11粒,葡萄乾少許。
將牛奶和**糖一起放在鍋中,然後邊燒邊用勺子攪拌,直到**糖化開後,將液體倒入容器
內,撒入少許葡萄乾。 冷卻後放入冷藏室。
23樓:匿名使用者
不能凍,否則裡面的水結冰,融化後,果凍很多蜂窩狀氣孔
24樓:新鮮的泡沫
當然是放在冷藏裡的,記得放白涼粉十克,**糖一袋,士多啤梨少許,將**糖熬成糖稀,放入士多啤梨和白涼粉,待冷卻後放入冷藏裡
25樓:讓太陽明亮
當然是放到冷藏裡了,冷藏之後自動凝固才會變成果凍,有q彈的口感。放到冷凍裡之後就會凍出冰碴子哪還有果凍的口感。
冰凍過的果凍還能吃嗎?
26樓:茜寶
可以啊!
如果直接吃的話,和吃冰坨差不多!如果是冰凍後,又解凍了,只是性狀改變了,並沒有毒的,果凍會變成一些塊狀的,和水分離開了!
27樓:匿名使用者
可以吃,夏天的時候,還會專門把果凍放進冷凍層,這樣吃起來味道也不錯。
28樓:匿名使用者
果凍這樣吃了對身體不是很好,可以放在冰箱裡製冷 不要製冰後才吃
自製果凍凝固時是放在冷藏室還是放在冷凍室?
29樓:匿名使用者
看下邊,都放冷藏!
特別推薦--做果凍
呵呵,超級簡單,超級好吃
準備:純牛奶200ml,**糖11粒,葡萄乾少許。
將牛奶和**糖一起放在鍋中,然後邊燒邊用勺子攪拌,直到**糖化開後,將液體倒入容器
內,撒入少許葡萄乾。 冷卻後放入冷藏室。
因為我是晚上做的,早上從冰箱裡取出後,一切就ok了。
真得粉不錯哦!~奶味十足,果凍又嫩嫩的。~好好吃的。
有機會的話,大家都可以試一下。而且最主要的是:一點也不花時間,做起來很方便。
簡易果凍
材料:旺仔**糖一包、牛奶一盒
方法:把**糖倒入熱牛奶中,煮化就好啦!然後放入冰箱冷藏一晚!
第二天就可以吃啦!
在裡面加入一點水果也不錯啊!
30樓:匿名使用者
放入四包**糖加水在鍋中攪拌,等**糖化掉以後,放入少量白糖,放到乙個容器中。放到冰箱冷藏。
31樓:匿名使用者
先放在冷凍室,然後再放在冷藏室。
32樓:額系漂漂女
都可以,只不過如果你放在冷凍室的話`,拿出來後必須放在冷藏室。這些是我奶奶說的,她做過的。信不信的過就看你了。
33樓:大熊是我家的
不會變成冰塊的,儘管放心吧
34樓:匿名使用者
當然是放在冷藏室了~~~放冷凍室就變碎冰了~~~
果凍放在冰箱裡能凍成冰麼?
35樓:藍江南星似海
能,若在0℃以下低溫冷卻,會使果凍結冰。
果凍不宜放人溫度在0℃以下的冰箱內,因為果凍內大部分原料為含水液體原料,若在0℃以下低溫冷卻,會使果凍結冰,失去果凍應有的品質。
果凍一般只有在製作過程中才會放冰箱裡,果凍的定型主要是通過冷卻的方法形成的,但明膠的用量、定型的溫度和時間與定型的質量有關。
定型的一般方法是將調製好的果凍液體倒人模具中放人冰箱內冷卻定型。果凍在進入冰箱冷卻定型時所需要的時間取決於果凍配方中明膠用量多少。
擴充套件資料
1、兒童和老人應謹慎食用果凍
由於幼兒身體的自我保護機制發育還不完全,而老人的身體機能有所下降,所以三歲以下兒童或老人在吸食果凍時存在進入氣管或支氣管的隱患。
2、兒童和老人應在監護下食用果凍
建議三周歲以下的兒童必須在監護人的指導下食用。學齡兒童和老人用小勺取食,細嚼慢嚥。此外,果凍可以給人以飽腹感,兒童青少年一次性食用過多有可能影響正常飲食,應適量食用。
3、果凍中的增稠劑是安全的食品新增劑
增稠劑可以提高食品的粘稠度或形成凝膠,賦予果凍特有的口感。果凍生產中常用的增稠劑有卡拉膠、魔芋粉等,均為天然多醣。
36樓:day忘不掉的痛
能凍成冰的,不過不怎麼好吃了。最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍。
果凍在冷凍層凍過之後,性狀就發生了改變,相應的就沒有了果凍本來的嫩滑的口感。
但是放在保鮮層就不一樣了,這樣既保持了果凍原本的風味,又增加了涼爽的感覺。
37樓:拾萬里之外
果凍放在冰箱裡能凍成冰,因為果凍成份有70%是水份,水在零度以下就會結冰。
果凍是一種西方甜食,呈半固體狀,由食用明膠加水、糖、果汁製成。亦稱啫喱,外觀晶瑩,色澤鮮豔,口感軟滑。果凍裡也包含布丁一類。
果凍做法:
一、材料:
瓊脂20g、根據個人口味準備果汁(100ml)和水果、水500ml二、步驟:
1、把瓊脂用涼水泡半小時;
2、用500ml水加熱攪拌,直到瓊脂完全融化;
3、倒入果汁,並攪拌均勻;
4、將水果切成小塊,放在小杯中;
5、往小杯裡倒入做好的瓊脂水,放入冰箱冷藏至凝固即可。
38樓:匿名使用者
能夠,但是沒有冰那樣硬,那樣脆。
果凍放冰箱裡面冷凍了之後 還可以吃麼
39樓:匿名使用者
當然可以吃啦!就是剛拿出來時太冰,要放涼一會兒再吃。
40樓:匿名使用者
果凍冷凍之後是可以吃的,如果是凍的話那就跟冰激凌差不多了。
41樓:小太爺
試試就行了,很爽的。
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