干貝分布在哪些地方,請問干貝在國內哪裡產的最好?

2021-03-04 01:05:41 字數 4097 閱讀 6103

1樓:匿名使用者

1.我國分布於渤海、黃海。現已大量人工養殖。

2.我國分布於南海。但產量少。

全國哪個出產干貝最多

2樓:匿名使用者

干貝在我國分布於渤海、黃海,現已大量人工養殖,也分布於南海,但產量少。 干貝多生活於淺海2-4m水深的沙質海底和潮間帶。因此在我國山東,遼寧的產量會比較大~~~

3樓:匿名使用者

像山東的日照,江蘇的連雲港。還有浙江等。不過就日照和連雲港來比,我自己覺得還是日照的比較好一點,**也便宜。

瑤柱**生產的

4樓:青島的於姑娘

干貝在我國分布於渤海、黃海,現已大量人工養殖,也分布於南海,但產量少。

瑤柱(scallops)俗稱干貝、幹瑤柱、江珧柱、馬甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑤柱等,實際是多種貝類閉殼肌幹製品的總稱。撬開乙個江瑤只得指尖大小的干貝,在古時是進貢皇室的珍品。

其因味道鮮美被列作「海八珍」之一,素有「海鮮極品」的美譽。而今雖超市裡隨處都能買到,但大的干貝依然昂貴,尤以粒形肚脹圓滿、色澤淺黃、手感乾燥且有香氣、口感嫩糯鮮香回甘之類為佳。

5樓:太平洋海角

瑤柱,也叫元貝、干貝,我國的青島是其主產區,瑤柱具有滋陰補腎、調中和胃的作用,因其味道鮮美被列作「海八珍」之一,素有「海鮮極品」的美譽。

瑤柱等海產品多含有豐富的碘,對碘缺乏導致的甲狀腺腫、甲狀腺機能減退有一定的作用,而甲狀腺功能亢進者則禁用。

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瑤柱含豐富蛋白質和少量碘質,功效與海藻、海帶接近,但它含有非常濃郁的香味,味道更可口、更鮮美,無論做主料或配料都能突出或增添菜餚的美味。幹瑤柱所含熱量是臘腸或臘肉的一半,而脂肪含量更只是臘肉的二十分之一,是女性非常理想的健康**修身之妙品。

選購時注意瑤柱的顏色。表面呈金黃色,掰開來看,裡面是金黃或略呈棕色的是新鮮的標誌;表面有一層薄薄的白粉狀的則是風乾多時的,這樣的瑤柱,用來煲湯尚且可以,但做菜味道遠不如新鮮的;觀察表面是否完整。

6樓:匿名使用者

瑤柱,俗稱干貝、幹瑤柱、江珧柱、馬甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑤柱等,實際是多種貝

類閉殼肌幹製品的總稱。撬開乙個江瑤只得指尖大小的干貝,在古時是進貢皇室的珍品。其因味道鮮美被列作「海八珍」之一,素有"海鮮極品"的美譽。

而今雖超市裡隨處都能買到,但大的干貝依然昂貴,尤以粒形肚脹圓滿,色澤淺黃,手感乾燥且有香氣,口感嫩糯鮮香回甘之類為佳。

請問干貝在國內**產的最好?

7樓:匿名使用者

干貝是用貝類中的扇貝、江瑤貝和明貝,經煮熟將其閉殼肌剝下洗淨曬乾而成的乾品。

干貝以同東石島產品質量最佳,粒形不大而壯滿圓整、均勻,色淺黃,乾燥有香氣,可貴之處在於肉絲紋細縝,嫩而帶糯,微顯甜味,是干貝中的上品。廣東、福建產的帶子干貝,製品有生熟兩種,以熟曬品為佳,口味微甜,帶子干貝的風味和質量均不及石島、煙台產干貝。

四大海產指的是哪些?集中分布在哪些漁場?

8樓:匿名使用者

四大著名海產】海參、鮑魚、干貝、對蝦

集中分布在哪些漁場?

黃渤海漁場、舟山漁場、南海沿岸漁場和北部灣漁場

四大漁場的分布

1.渤海海區漁場

渤海位於我國北部,南北西三面被陸地環抱,是個內海。東南以渤海海峽與黃海相連,總面積7.7萬多平方千公尺,平均水深18公尺,有遼東灣、渤海灣和萊州灣三個大海灣,有遼河、灤河、海河和黃河流入,帶來大量泥沙和有機物質,使沿海浮游生物豐富,天然餌料多,成為魚類的天然產卵場所和重要漁場。

有常見魚類70多種,加上蝦、蟹、貝、藻類,共計170多種。主要水產有小黃魚、帶魚、鰳魚、對蝦、毛蝦及海蟹等。渤海水淺坡度緩,發展養殖業潛力很大,但因捕撈過於集中及汙染等原因,資源日見衰退。

2.黃海海區漁場

黃海位於長江口北角至濟州島西角一線以北,渤海以東海域,面積為渤海的5倍,平均水深44公尺,全部屬淺海大陸架。有各種魚類200多種,是我國唯一有冷水性鱈魚分布的海區。主要經濟魚類有大小黃魚、帶魚、烏賊、鱈魚、魷、鰳等。

黃海水產資源也有衰退趨勢,現已採取措施,禁止濫捕,保護資源。

3.東海海區漁場

東海包括廣東省南澳島至台南鵝鑾鼻一線以北、黃海以南的廣大海域。面積相當於黃海的2倍。地處**帶,為熱帶、溫帶過渡地區,因而南北魚類兼而有之,以溫帶性種類為主,有各類魚種700多種,東海海區是我國最大的海洋漁業產區,主產全國四大經濟魚類即帶魚、大黃魚、小黃魚、墨魚,已建有上海、舟山、寧波、鎮江、溫州、鎮海、馬尾和廈門等重要漁港。

其中浙江的舟山漁場是全國最大的海洋漁業基地,商品魚數量約佔全國1/2。

4.南海海區漁場

南海面積為東海的3倍多,南海四周較淺,中間深陷,是乙個深海盆地,海域十分遼闊,是我國海洋水產的第二大產區。魚類種類眾多,經濟價值較高的有蘭園參、沙丁魚、海蛇等,還盛產金槍魚、鯊魚等大洋性魚類,海龜、海參、玳瑁等是南海的特產。

參考資料

我國的沉積盆地

我國已發現300多個可供勘探的沉積盆地,面積大約有450多萬平

方公里,其中海相沉積層面積約250萬平方公里。從6億歲的老地層到最新的地層中,都發現了油氣或油氣顯示,儲藏油的構造

很多。我國近海已發現的大型含油氣盆地有10個,它們是渤海盆地、北黃海盆地、南黃海盆地、東海盆地、台灣西部盆地、南海珠江口盆地、琉東南盆地、北部灣盆地、鶯歌海盆地和台灣淺灘盆地。已探明的各種型別的儲油構造400多個

9樓:五公里大學生

1 四大著名海產 海參、鮑魚、干貝、對蝦

主要集中在渤海漁場,舟山漁場等幾個近海漁場2渤海漁場

南海近海漁場

舟山漁場

北部灣漁場

3沉積盆地自北向南包括:渤海盆地、北黃海盆地、南黃海盆地、東海盆地、沖繩海槽盆地、台西盆地、臺西南盆地、臺西南盆地、台東盆地、珠江口盆地、北部灣盆地、鶯歌海——瓊東南盆地、南海南部諸盆地等

干貝的種類及特點

10樓:泉州芝麻小丸子

扇貝是扇bai

貝屬的雙殼類軟體動物的代du稱,約有400餘種zhi。該科的dao60餘種是世界各地重要的海洋漁業專資源屬之一,殼、肉、珍珠層具有極高的利用價值。很多扇貝作為美食食用。

顏色鮮豔呈輻射狀花紋的扇貝受收藏者喜愛,花紋被採納為藝術品的圖案。扇貝為雙殼綱翼形亞綱珍珠貝目中的一科。廣泛分布於世界各海域,以熱帶海的種類最為豐富。

中國已發現約45種,其中北方的櫛孔扇貝和南方的華貴櫛孔扇貝及長肋日月貝是重要的經濟種。扇貝又名海扇,其肉質鮮美,營養豐富,它的閉殼肌乾製後即是「干貝」,被列入八珍之一。

瑤柱是什??麼植物的什麼部位?

11樓:仁昌居士

瑤柱復是多種貝類閉殼肌製乾製品的總稱。不是植bai物的部位。

瑤柱du俗稱干貝、幹瑤zhi柱、江dao珧柱、馬甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑤柱等,實際是多種貝類閉殼肌幹製品的總稱。撬開乙個江瑤只得指尖大小的干貝,在古時是進貢皇室的珍品。

其因味道鮮美被列作「海八珍」之一,素有「海鮮極品」的美譽。而今雖超市裡隨處都能買到,但大的干貝依然昂貴,尤以粒形肚脹圓滿、色澤淺黃、手感乾燥且有香氣、口感嫩糯鮮香回甘之類為佳。

12樓:愛曉天

瑤柱bai

是什麼植物的什麼部du位?瑤柱不是什麼植物的部份,zhi而是屬dao海產(扇貝)的某部份。正回

確學名稱為「幹答貝」。而「扇貝」並不同「帶子」,在街市海鮮檔裡,你能見到像「蜆殼油站」標誌的手掌心般大蜆殼型物體就是扇貝(的確有點像扇),而一種大概手板般大綠色薄殼呈三角形的是帶子。以下是一則干貝的簡介:

干貝,又稱玉珧、元貝、珧柱、江珧柱(也作瑤柱、江瑤柱、幹瑤柱),為一種海鮮食品原料,來自瓣鰓綱異柱目扇貝科和江珧科貝類動物的後閉殼肌。干貝是特指乾燥後的產品,烹調時需要先用水漲發。常見品種有:

干貝呈圓柱形,色澤乳白,味道鮮中帶甜。在中國菜中,新鮮的江珧一般用來蒸、炒、爆等。漲發後的干貝可用燒、燴、蒸或製作湯。

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