1樓：荒漠巧英
有很多合作公司，像印刷、拍攝，最重要的是出品規劃，這個是漢源東方餐飲商學院陳新時老師輔導做的
請問北京專門從事菜譜製作的公司有哪些？有誰做過覺得不錯的？
2樓：匿名使用者
我們的菜譜一直都是經緯視野公司給做的，合作好幾年了，覺得質量還行，特別是服務態度不錯。在豐台區七里莊。
誰知道北京西貝莜麵總部**
3樓：匿名使用者
打**114問下就知道了
4樓：匿名使用者
你打114問一下就知道了
西貝莜麵村（雙井店）的西北**雞好不好吃
5樓：地方歇後語
西貝莜麵村最近好bai像調價了，菜du價貴了。現在人均zhi要一百多。不過菜譜
dao也公升級了，添回了不少新菜（我差不多一年答半沒吃了，所以感覺變化特大）。 **雖有變，但服務和菜品品質一日既往地好。標配的空心酸湯掛麵，酸奶，小窩頭，仍舊是閨女的心頭好。
最近又新喜歡上了蘑菇湯莜麵魚魚，湯鮮美，沒啥味精，魚魚有嚼頭，實在是很好的主食
6樓：匿名使用者
西北**來雞色彩鮮豔、爽滑源麻辣的雞塊和軟糯bai甜潤的土豆，辣中有du香、粗中帶細，是餐桌zhi上的佳品。
**雞是新dao疆名菜，起源於20世紀80年代後期，主要用料為雞塊和土豆塊，配皮帶面烹飪而成。
**雞大概製作過程：
一、鮮雞乙隻，切成大塊，土豆切塊，大蔥和青椒切段，薑切片備用。
二、油內放入八角、桂皮、草果、白芷、花椒、白寇、薑片、紅尖椒、辣椒醬炒香。
三、放入雞塊、蒸魚豆豉、清水、土豆、鹽燉煮20分鐘，最後放入青椒和蒜段大火收汁便可。
西貝莜麵村（崇文門店）的羊肉泡饃好不好吃
7樓：自食獅子肉
材料抄小魚 六尾,檸檬 1/4個,檸檬椒鹽 少許,鹽 一小匙,地瓜粉 五大匙,酒 一大匙,油 三大匙做法1、魚用一點酒醃一下，裹上地瓜粉+鹽。
2、熱鍋大約三分鐘，加入油，油也是熱，加入裹上粉的魚。乙隻只的煎好。
3、 佐上檸檬椒鹽即可。也可趁熱擠上檸檬汁唷~
西貝莜麵村的拼音怎麼讀音
8樓：匿名使用者
西貝莜麵村
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柳浪聞鶯各位芝麻竭誠為您解答
9樓：豬豬將軍
西貝莜麵村
xī bèi yóu miàn cūn
很高興為你解答！
如果有疑問請追問，謝謝！
10樓：匿名使用者
「西貝莜麵村」的拼音：xī bè62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333365643662i yóu miàn cūn
莜面對於現在常常處於緊張狀態的現代上班族來說，是一種兼顧營養又不至於發胖的健康食品。而對於心腦血管人群，肝腎功能不全者，肥胖者，中年人，還有想要**的女性更是保健佳品。 一般人群均可食用。
適宜產婦、嬰幼兒、老年人以及空勤、海勤人員食用；適宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮腫、習慣性便秘者食用；適宜體虛自汗、多汗、易汗、盜汗者食用；適宜高血壓病、高脂血症、動脈硬化者食用。
莜麵的分類
莜麵有五大系列，蒸、炸、汆、烙、炒，共有數十個品種，其中蒸莜麵常見的就有有窩窩、余余、鈍鈍、餃餃、金棍、丸丸等各具特色17種做法。
莜麵的製作
莜麵製作方法靈活多變，常在巧婦手下搓、推、擀、卷、花樣翻新，由鄉村大媽現場製作，明檔廚房，食用前觀賞一翻民間手藝食慾大增。食用時可用蔬菜及辣湯，冷調、涼拌，也可用熱羊肉湯、熟土豆拌吃。並可按各自口味，酸、辣、鹹、甜自行調製。
夾一筷子莜麵，飽蘸自已調配好的湯料，細細咀嚼，一種特殊的莜麵香味令你回味無窮。
莜麵的吃法
莜麵吃法頗多，風味各有千秋。可以加工成窩窩、魚魚、儲格、拿糕、餃餃、傀儡、丸丸、餛飩 、撥面、山藥扁魚子等，也可以加工成烙餅、煮魚、炒麵、糊糊、燕麥片、速食麵等，不僅成為當地人的一種主要食品，而且是出口外銷的名牌產品。
飲食習慣
喜吃莜麵不僅是當地人幾百年的飲食習慣，而且吃得很講究，一年四季吃法不同，各有風味。
進入初春，廣大農村的新鮮蔬菜不多，而家庭醃製的酸白菜、酸圓菜相對比較充裕，將醃酸菜浸泡後，切碎同豬肉或豬油、粉條、山藥、豆腐等燴出一鍋燴酸菜，把蒸熟的莜麵窩窩、莜麵魚魚、莜麵鍋烙給鉻放進燴酸菜碗內，再放一些油炸辣椒調拌著吃，一兩碗進肚，身上頭上都出汗。
進入夏季，新鮮蔬菜多了，蒸出莜麵窩窩、魚魚或給格，用醋、醬油加水加鹽，調和成「冷鹽湯」，湯內加放蒸山藥薦薦、燒茄子、黃瓜、水蘿蔔絲、韭菜和香菜段，再加一些大蒜塊或末，冷湯調莜麵，幾碗下肚，格外爽口！
進入秋季，農村自種的山藥、番瓜、白菜、圓菜等都可以自食自用了，冷調莜麵和熱調莜麵皆宜。吃冷調莜麵，與夏天的吃法大體相同，也可以在涼鹽湯內置入剝皮後碾碎的煮山藥與莜麵一起冷調著吃。 熱調莜麵，就是以新山藥、新番瓜、新白菜（或圓菜）為主要材料，燴上一鍋大燴菜，調上熱騰騰的蒸莜麵，吃上幾碗，特別的可口！
進入冬季，天寒地凍。或以大燴菜，或以加土豆條的羊肉湯、豬肉湯熱調莜麵，再加上一些油炸辣椒末，一兩碗下肚，大汗淋漓，真是痛快！
至於莜麵餃餃、餛飩、煮魚子、炒麵、蒸山藥莜麵魚子、丸丸、蒸傀儡、油塊壘、莜麵速食麵等，今日已登堂入室，薈粹呼和浩特街頭的「莜麵大王館」。雅有雅的吃法，俗有俗的吃法，保您滿意而歸。
上海漢源東方餐飲商學院 在**？
11樓：
只知道有個東方餐飲，在上海市閔行區都會路
12樓：慾海翻騰
在徐匯區漕寶路82號光大會展中心e座
13樓：1牛皮花生軟糖
徐匯區漕寶路509號新漕河涇大廈a棟5樓和10樓
西貝莜麵村的饅頭,花卷好吃嗎,西貝莜麵村花卷做法
看個人口味咯，我個人還是比較喜歡的。說說不就知道了，還來問。宜川的花卷好吃嗎？花卷是和包子 饅頭類似的麵食。是一種古老的中國麵食，經典很家常的主食，可以做成椒鹽 麻醬 蔥油等各種口味。營養豐富，味道鮮美，做法簡單。將麵製成薄片拌好作料後捲成半球狀，蒸熟即可。西貝莜麵村花卷做法 材料主料 小麥麵粉25...
西貝莜麵村金源店的西紅柿澆汁莜麵好不好吃
材料四季豆1斤，乾辣椒，蒜頭多一些 做法步驟1 四季豆洗淨，去兩頭，把筋撕掉，然後瀝乾水分，一定要幹，不然炸四季豆的時候會有油濺出來的，很危險的。步驟2 鍋中稍微放多些油，用大火炸四季豆，大概3，4分鐘這樣，炸至外皮微皺即撈出盛起，滴去油份。沒有熟透的四季豆會引起食物中毒，所以在炸的時候一定要將其炸...
西貝莜麵村深圳香蜜湖店的莜麵大拌菜好不好吃
材料厚片五花煙肉，225克，黃油，55克，松子，90克，小小圓白菜，910克，小青蔥，3株，鹽，1 2茶匙，胡椒粉，適量 做法1.把煙肉片放在大的深的平底鍋裡，用中偏大火煎出油，翻面，煎到肉脆。撈出煙肉，冷後切成小塊。保留 2 湯匙煎出的油。2.小小圓白菜去芯，切成粗絲 小青蔥，切蔥花。在同一煎鍋中...