1樓：匿名使用者
材料苦瓜1/2個，香菜末10g，辣椒油1茶匙，白芝麻1茶匙，糖1大匙，醬油1茶匙，檸檬汁1大匙
做法1.苦瓜去籽切成薄片，再經沖水約5分鐘後瀝乾備用。
2.調味料混合成調味醬。
3.將所有材料與調味醬拌勻後即可食用。
西貝莜麵村（科華王府井店）的烤羊腿好不好
2樓：很乾淨看衣服
材料內酯豆腐一盒、海公尺、小蔥、香菜、海鮮醬油、生抽、麻辣油、香油、糖。
做法1、把內酯豆腐從盒中倒出，把水控乾淨，切成小方塊。
2、把小蔥和香菜切成末撒在豆腐上。
3、鍋內放少許油，把海公尺略炸一下，撈出，撒在豆腐上。
4、調汁：海鮮醬油多一點、生抽少許、麻辣油，一點糖、一滴香油，把汁攪勻。
5、把汁均勻的倒在豆腐上面即可。
西貝莜麵村（未來廣場店）的烤羊腿好不好吃
3樓：南昌永旺鎖業
材料生菜 蒜 蔥 肉片 蝦公尺
做法1）鍋燒熱，下適量的油熱，爆香蔥，蒜及蝦公尺。
2）加入醃製過的肉片煸炒。
3）把洗淨的生菜倒入鍋裡快速翻炒。
4）加入適量的調味料，即可上桌啦。
西貝莜麵村（杭州金沙龍湖店）的烤羊腿好不好吃
4樓：南昌永旺鎖業
材料馬蘭頭，香乾，花生公尺，糖，鹽，醬油，雞精，蔥油，麻油做法1.把馬蘭頭用水焯一下，撈出瀝乾水分;
2.切碎，擠掉多餘的菜汁;
3.放切碎的香乾，花生公尺，糖，鹽，幾滴醬油，雞精，蔥油，麻油拌勻即可。
西貝莜麵村（利和廣場店）的烤羊腿好不好吃
5樓：匿名使用者
材料主料：新鮮青瓜1條
調料：陳醋3-4茶匙（精華材料），辣椒油5-8茶匙，麻油，鹽焗雞粉做法1、第一步（處理黃瓜）：黃瓜豎切成兩邊，用刀用力拍扁，去核，再用力拍黃瓜（拍幾下，不拍碎），切成小段。
2、第二部（放調味料）：放入上述各種調味料攪拌均勻即可。
一般送羊腿和什麼一起送
6樓：晴雨脈脈
鮮蔬比較合適，特別是顏色鮮豔的，比如彩椒、紫甘藍、青瓜、櫻桃番茄
配起來色彩靚麗，也解油膩，更適合整桌宴
西貝莜麵村（崇文門店）的肉夾饃好不好吃
7樓：匿名使用者
用料主料
麵粉250克
輔料酵母粉2克鹼
2克調料
食鹽1小匙
冰糖50克蔥2段
姜2片八角1顆
花椒20粒
桂皮1小塊
老抽1大匙水適量
草果1顆
肉蔻1顆
高良薑1小塊
丁香10粒
陳皮2塊
白芷2塊
香葉3片
肉夾饃的做法
麵餅材料：麵粉250克、水110克、酵母粉2克
鹼水配料：食用鹼2克、水30毫公升
滷肉材料：帶皮五花肉500克、蔥2段、姜2片、燉肉料包乙份(八角1顆、桂皮1小塊、草果1顆、肉豆蔻1顆、高良薑1小塊、丁香10粒、花椒20粒、陳皮2塊、白芷2塊、香葉3片)、冰糖50克、水1000毫公升、老抽1大匙、鹽1小匙
1.把鍋燒熱，放入冰糖和少量水，小火，不停的攪拌直至糖溶化，泛起大氣泡
2.慢慢糖顏色呈棕紅色，並有焦糖的香氣，立刻加入熱水煮至融合即成糖色備用
3.把豬肉洗淨放入湯鍋中，倒入清水(沒過食材表面)，大火加熱煮沸後撇去浮沫，繼續煮3分鐘後撈出，用清水沖淨表面的浮沫，鍋中的水倒掉不用
4.將焯燙好的豬肉放入洗淨的鍋中，加入足量清水(沒過食材表面)，用大火煮沸後，撇去有可能再次產生的浮沫，再放入鹽、蔥、姜、炒好的糖色、老抽、和燉肉料包(見調料表)攪勻，煮開後轉小火燉煮2小時，加入鹽調味，再燉煮10分鐘即可
5.將酵母溶於水中，邊衝入麵粉，邊用筷子攪拌，待麵粉呈碎絮狀後，用手揉成較硬的光滑麵團，蓋上保鮮膜或濕布，靜置10分鐘
6.將材料表的鹼水配料攪拌均勻，將揉好的麵團取出放在案板上，用指關節蘸鹼水，用力扎入麵團中，反覆動作，將全部鹼水打入麵團中，並反覆揉至表面光滑
7.蓋保鮮膜或濕布靜置10分鐘，將麵團搓長，揪成6等份
8.取乙份揉光滑，先搓成細長條，再用擀麵杖擀平，將擀平的長條麵片從頂端捲起，卷成乙個圓筒
9.然後將圓筒垂直放在案板上，用手按扁成乙個小圓餅，將小圓餅用擀麵杖擀成直徑約10釐公尺的圓麵餅
10.平底鍋加熱，不用放油，放上麵餅坯烙成兩面金黃色即成
11.將燉好的肉撈出拌上一點燉肉的湯汁切碎，將麵餅用刀從側面切開，把切碎的肉夾在麵餅裡即可
西貝莜麵村（鄭州錦藝城店）的烤羊肉串好不好吃
8樓：熱心網友
材料香蕉，橄欖油，蜂蜜，水，肉桂粉
做法1、把香蕉切片。
2、然後在鍋裡放橄欖油燒熱，碼入香蕉片，煎至兩面焦黃後取出。
3、接著在鍋裡倒一勺蜂蜜一勺水，開始冒泡後倒入煎好的香蕉，炒勻出鍋。
4、出鍋後可以撒上肉桂粉，當然也可以直接吃。
西貝莜麵村（碧江廣場店）的蔥香烤魚好不好吃
9樓：不該下凡
材料杏鮑菇，五花肉，大料（八角），桂皮，香葉，花椒，蔥，姜，冰糖，生抽，老抽，鹽
做法1.五花肉切成小塊，杏鮑菇洗淨切塊，薑切片，蔥切小斷
2.五花肉放入沸水中焯2分鐘後撈出，用水衝去浮沫，瀝乾水分
3.鍋中倒入少許油小火加熱，放入冰糖不斷翻炒至融化，顏色變成褐色即焦糖色
4.倒入焯好的肉，翻炒至肉上色
5.倒入足夠的開水、生抽、老抽、蔥段、薑片、大料，桂皮、香葉、花椒。大火燒開後轉小火燉約1小時
6.這期間可以另起一鍋，放一點油，將杏鮑菇幹煸一會，這樣口感更好
7.將幹煸好的杏鮑菇放入，炒勻，繼續燉約30分鐘，中間翻炒幾下，如果感覺湯汁比較多，就大火收汁，根據口味加適量鹽，最後撒蔥花即可
西貝莜麵村龍湖天街店的烤羊腿好不好吃
材料蓮藕一根，刮皮切片 蔥，姜，蒜各一勺，切碎 生抽，醋，油少許 辣椒粉，花椒粉，鹽，糖適量 做法1 燒開一鍋水，將蓮藕在沸水中燙過，不要太久，否則不脆2 撈出蓮藕，瀝乾水分，放入碗中，碼上蔥，姜，蒜，辣椒粉，花椒粉，鹽 3 將油燒熱，澆在上面，油的量可以多一些，要把調料澆透4 加入糖，生抽和醋 5...
西貝莜麵村杭州金沙龍湖店的烤羊腿好不好吃
材料馬蘭頭，香乾，花生公尺，糖，鹽，醬油，雞精，蔥油，麻油做法1.把馬蘭頭用水焯一下，撈出瀝乾水分 2.切碎，擠掉多餘的菜汁 3.放切碎的香乾，花生公尺，糖，鹽，幾滴醬油，雞精，蔥油，麻油拌勻即可。西貝莜麵村 龍湖天街店 的烤羊腿好不好吃 材料蓮藕一根，刮皮切片 蔥，姜，蒜各一勺，切碎 生抽，醋，油...
西貝莜麵村上海我格廣場店的烤羊腿好不好吃
材料蓮藕2節，油辣子，香油，香醋，生抽，鹽，糖，蒜蓉，蔥花做法1.蓮藕洗淨，去皮 2.用清水煮熟，大約15分鐘 3.等蓮藕晾涼後切薄片 4.加入所有調料，拌勻即可 西貝莜麵村 上海我格廣場店 的酸菜炒莜麵好不好吃 材料杏鮑菇4顆，花生油，醬香烤肉料 做法1.杏鮑菇摘洗乾淨，用廚房紙巾抹幹水分2.順長...