1樓：sky淺夏羽萱
材料材料：豬肉250克，豆皮，蔥薑，生抽，料酒，老滷汁，雞蛋卷，最初聽說這個名字就很疑惑，是用滷肉做的卷呢還是肉捲經過滷製之後稱之為滷肉卷呢？經過我一番搜尋，原來是後一種方法，那就好辦了，準備材料開始做吧。
做法1、豬肉剁成餡，加入蔥薑末，生抽，料酒，拌勻，雞蛋打散成蛋液，2、豆皮放在案板上，鋪上一條肉餡，卷起來，豆皮上部的封口處刷上蛋液，起粘合作用，
3、鍋裡倒油，把豆皮肉卷放進鍋中煎，使肉卷定型及封口處更好的粘牢固，4、把煎好的肉卷放入老滷汁的鍋中，大火燒開後轉小火滷三十分鐘左右，關火後再浸泡一兩個小時即可。食用時切成段。
大家喜歡吃滷肉卷嗎
2樓：小花花阿薩德
貴哥滷肉卷味道正宗，不貴，喜歡吃。
3樓：匿名使用者
還好吧，也不是很喜歡。
滷肉卷怎麼做好吃
4樓：
材料五花肉，青紅辣椒，薑蒜片，醬油，耗油，料酒，八角做法1.把五花專肉切方丁.青紅辣椒洗屬淨切好!《肉切丁是因為不想做回鍋肉的感覺 >
2.鍋裡放油炒香薑蒜片，再放肉炒出油。
3.依此放醬油.耗油.料酒.八角不停的翻炒，炒到肉有點點幹，那樣才香呢，最後放青紅辣椒炒1到2分鐘出鍋即可!
滷肉捲能多吃嗎？它營養嗎？
5樓：匿名使用者
滷肉卷作為休閒食品，可以當零食吃，可以作為飯食，滷肉原料是豬肉，牛肉一類，富含蛋白質，營養價值高，所以經常買給兒子吃。
6樓：最愛幻雪寶兒
1、滷肉中的豬肉含有含有人體必需的各種氨基酸，並且必需氨基酸的構成比內例接近人體需要容，因此易被人體充分利用，營養價值高。
2、而蔬菜中含有的營養成分更是不用多說，蔬菜中含有纖維素、半纖維素、本質素和果膠等不為人體消化酶水解的部分，可阻止或減少膽固醇的吸收。
3、滷汁的材料比較豐富，例如含有花椒、大料、胡椒、肉桂、沙仁、豆蔻、丁香、陳皮、草果、小茴香、山奈、白芷、桂皮、鮮薑、食鹽、白糖等調料。他們都具有健胃、順氣、促進食慾之功能。
其實滷肉卷的營養價值還有非常多的，主要是它的組成材料比較豐富，因此很多人選擇食用滷肉卷。媽網百科建議大家可以試試滷肉卷，因為這樣對於身體還是會有好處的。
為什麼滷肉卷那麼好吃?
7樓：滬深
滋美滷肉卷30種不同口味。而且，店家還會跟隨時令更迭，適時推出新口味的小吃飲品 目田。
8樓：富貴竹
滋美滷肉卷的另一特色就是食客可以根據個人口味現場配製，十餘種口味，適合各年齡段的食客食用。此外，滷肉卷配菜注重營養搭配，譬如，黃瓜具有美容護膚之功效，難怪該專櫃開業不久便引來大量食客嘗鮮呢。
9樓：浙d帕蘭蒂
滋美滷肉卷是獨一無二的口味搭配，吃在舌尖能變幻出萬千滋味，有令人回味無窮的樂趣 。
10樓：dean自己個
因為滷味比較入味，口味重
11樓：咕咕熊卷餅王
說道滷肉卷，要屬咕咕熊卷餅王的滷肉卷口味最好，不僅滷肉風味獨特，麵皮勁道彈牙，並且搭配有花式飲品，非常棒。
卷大大滷肉卷有吃過的嗎
12樓：匿名使用者
好吃，種類多飲品檔次高
13樓：匿名使用者
第87回公孫勝再訪羅真人沒羽箭智伏喬道清第88回
14樓：匿名使用者
吃過的呀，味道還可以，雙休日排隊的
15樓：匿名使用者
卷大大滷肉卷堪稱一絕
滷肉卷好吃嗎
16樓：匿名使用者
滷肉卷是一款以麵餅包裹滷肉、火腿、雞柳和蔬菜的時尚特色即食小吃，不但健康美味，而且營養方便。論「色」，由於用料豐富，肉類、蔬菜、麵餅和醬汁搭配，滷肉卷呈現出紅、綠、紫、白、黃相間的顏色，觀之養眼，極具賣相；再說「香」，滷肉卷不僅具有麵香、肉香和蔬菜香，還融合了獨一無二的滷水香與醬香，還未入口，香氣早已沁入心脾，令人口水直流；最後說到「味」，滷肉卷可是「酸、甜、鹹、香、辣」通通具備，一口下去，微甜的滷味和香脆的蔬菜使人沉醉，吃到後半卷，麻辣突然毫不客氣地衝擊味蕾，小小的肉捲，帶來的卻是大大的滋味。
聽朋友說貴哥滷肉卷現在做的挺火的,而且投資成本好像也不高,貴哥滷肉卷不知道在湖南有沒有開設加盟商?
17樓：積跬步_行千里
貴哥滷肉卷我吃過,挺好吃的,和女朋友每次逛街就去吃滷肉卷,每次去人都蠻多的,而且是新開的
店面,老闆也很熱情。貴哥滷肉卷這款特色即食小吃,真的蠻受歡迎的。可能是選址好吧！老闆說,
滷肉卷有十幾個品種,做起來快捷,吃的方便,而且健康,我問他貴哥滷肉卷加盟費高不高,他說："
滷肉卷加盟根據區域**不同。」呵呵。。我們這裡是縣級市啦！覺得加盟這個貴哥滷肉卷是可以考慮一下。湖南也有加盟點的。
滷肉卷好吃嗎,在說滷肉卷好吃到底有多好吃饞
滷肉卷是一款以麵餅包裹滷肉 火腿 雞柳和蔬菜的時尚特色即食小吃，不但健康美味，而且營養方便。論 色 由於用料豐富，肉類 蔬菜 麵餅和醬汁搭配，滷肉卷呈現出紅 綠 紫 白 黃相間的顏色，觀之養眼，極具賣相 再說 香 滷肉卷不僅具有麵香 肉香和蔬菜香，還融合了獨一無二的滷水香與醬香，還未入口，香氣早已沁...
滷肉卷怎麼做好吃,滷肉卷的肉怎麼做好吃
一張現烤的麵皮，其內裹上黃瓜 香腸 生菜等食材，再刷上辣椒醬等調料，像極了北方的煎餅果子。但與煎餅果子不同，滋美滷肉卷集合南北風味之特色，口感很好，其麵皮勁道 入口細膩，一口咬下去，酸甜鹹香盡在其中 京美食中不得不提的就是種類豐富 出品精細的小吃，也是眾多遊客青睞的食物。當地忠於美味的大廚們又能別出...
蔬菜滷肉卷怎麼做好吃，滷肉卷的肉怎麼做好吃
滷肉卷怎麼bai做步驟1 主料都切成du二粗絲，除滷肉外，全zhi部氽水，放入拌dao盆，加入調味料攪內拌均容勻 將所有批底材料撈勻，搓至滑身，蓋上保鮮膜，放一旁發酵40 分鐘。用烤箱開 度低溫，大概半個小時就發好 將麵團分成兩份，再碌圓，將mozzarella 芝士放在批邊向內捲壓實折口，用叉在批...