1樓:匿名使用者
這個問題太籠統了。飯店檔次不同,酒的種類等也不同。
2樓:
差不多的飯店,啤酒一般都是本地的啤酒和哈爾濱啤酒,青島啤酒紅酒一般是長城乾紅,張裕葡萄酒`以及本地的一些紅酒。
白酒一半就是:茅台,五糧液,小糊塗仙,極品二鍋頭,以及本地的一些白酒,有的時候有外國白酒,比如沃特嘎什麼的`
有一些飯店也有威士忌什麼的,比如芝華士,傑克丹尼,格蘭紛迪.
飲料就很平常了`可樂,雪碧,紛達,還有果汁。果汁的牌子一般不會太好,果汁濃度也就20% 好牌子的100%的都很貴`
奶?牛奶差不多5塊錢一杯`
酸奶差不多20元一盒`但是也分什麼牌子的`一般都是光明,義力之類`我家開飯店的`我家就這樣`
在酒吧裡的都有什麼酒啊?
3樓:匿名使用者
酒吧裡的酒水配置如下:
1、烈酒,烈酒(spirits)就是高濃度的烈性酒,也叫蒸餾酒,由於蒸餾過程中提取的餾分不同,有時分為「頭曲」、「二曲」或「二鍋頭」等。蒸餾製酒法是酒類制法中不可缺少的一種,也是酒類發展的一大領域。
2、利口酒,利口酒 (liqueur) 可以稱為餐後甜酒,是由法文liqueur音譯而來的,它是以蒸餾酒(白蘭地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加)為基酒配製各種調香物品,並經過甜化處理的酒精飲料。
3、香檳酒,香檳酒法文champagne的音譯,是一種富含二氧化碳的起泡白葡萄酒,原產於法國香檳省,故名香檳酒,是一種經典的起泡葡萄酒,只有在法國香檳區用指定葡萄酒品種和方法釀製的起泡葡萄酒,才能稱得上是香檳酒。
4、葡萄酒,葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。其酒精度高於啤酒而低於白酒。
5、白蘭地酒,白蘭地,最初來自荷蘭文brandewijn,意為「燒製過的酒」。狹義上講,是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精,再經橡木桶貯存而成的酒。
擴充套件資料:
烈酒產地:
1.威士忌主要分成蘇格蘭威士忌,愛爾蘭威士忌,加拿大威士忌和美國威士忌。
2.白酒的產地-中國。
3.白蘭地的產地-法國。
4.琴酒的產地-荷蘭。
5.朗姆酒的產地-古巴。
6.龍舌蘭的產地-墨西哥。
7.伏特加的產地-俄羅斯。
8.清酒的產地-日本。
一天中的早晨和上午不宜飲酒,尤其是早晨最不宜飲酒。因為在上午這段時間,胃分泌的分解酒精的酶—酒精脫氫酶濃度最低,在飲用同等量的酒精時,更多地被人體吸收,導致血液中的酒精濃度較高,對人的肝臟、腦等器官造成較大傷害。
每天的下午14時以後飲酒對人體比較安全,尤其是在下午15~17時最為適宜。此時不僅人的感覺敏銳,而且由於人在午餐時進食了大量的食物,使血液中所含的糖分增加,對酒精的耐受力也較強。所以此時飲酒對人體的危害較小。
另外,人在空腹、睡覺前或在感冒時飲酒,對人體也有很大的危害,尤其是白酒對人體的危害較大。
烈酒的危害:
常飲烈酒癌細胞長得快
飲酒雖不能直接導致癌症,但它卻是致癌物的「**」,不僅會使病情惡化,還能抑制免疫系統,使人失去抵抗能力。特別是長期飲用烈酒,很可能促發癌細胞生長,誘發食管癌、肝癌、胰腺癌、胃癌等。
長期飲酒者易得癌症,先要從釀酒的原料上找原因。大公尺、高粱、玉公尺等糧食是釀酒的主要原料,如果儲存不當,發霉變質的糧食含有大量黃麴黴毒素,而釀酒時的溫度無法將這些毒素殺死。黃麴黴毒素屬強致癌物,加上酒中醇類和醛類的刺激,極易誘發癌細胞。
其次,長期飲酒會造成營養不良性肝硬化,而肝硬化是肝癌的發病基礎。肝炎、肝硬化的人最好戒酒。另外,常飲酒的人缺乏維生素b1、維生素b6和葉酸,其中維生素b6和葉酸對人體的健康至關重要。
所以,飲酒前後最好適當地補充維生素a、維生素c、維生素b等。
4樓:匿名使用者
酒吧飲酒的常識有人把酒吧分為紅酒吧(也稱雪茄吧)、餐吧(又分為中餐吧和西餐吧)和普通酒吧。一般酒吧中常備的飲品大致有5類,洋酒、雞尾酒、軟飲、果汁、特飲(各酒吧自創的飲料)。而洋酒又分為威士忌、白蘭地(洋酒中的極品一般不與其它飲品勾兌,而是直接飲用)、郎姆酒、金酒、龍舌蘭酒和餐前餐後酒。
雞尾酒、啤酒和威士忌是人們在酒吧中常用的飲品,西方人在酒吧中喝紅、白酒(葡萄酒)的較少,大多正餐時,紅白酒只是起輔助消化的作用,飯完酒完,這一點不像國內,飯菜吃完了,酒還可以繼續喝下去。如果是在酒吧喝紅、白酒,西方人通常是在正餐前開胃用,一般是一杯13—17度的白酒,因為白酒偏酸,利於開胃。如果西方人專為喝酒而來,則要單去酒吧喝個痛快。
一種酒可以要乙份,也可以要3份,但很少幾種酒花著喝。
酒吧文化源於西方,西方人從小就受到環境的薰陶,大多對什麼酒適合自己的口味比較了解,雖然如此,但面對一般酒吧中的幾百種各式各樣的酒,也會不免問及一些酒的產地、成分之類的初級問題。
國內的朋友去酒吧,當然就更不必礙於面子或被密密麻麻的外文酒名所迷惑,點酒時不懂就問,對於初次到酒吧的朋友不失為一種好方法。
女士佳飲雞尾酒
在酒吧點雞尾酒時,如果是淨飲,女士們可點一些偏甜的或帶有果味的雞尾酒,這類酒在25—30度之間。如:忌廉味的百利甜酒(bailey』s),橙味的君度酒(cointreau),這些酒都要加冰,否則酒是溫的不好喝。
加冰後,「君度」會由透明的金黃色變成乳白色。
「君度」雖然有40度,但果味較濃,多加一些冰(一般5、6塊)稀釋以後,喝起來並不像中國的白酒那樣辣嗓子。另外,女士們還可以點一些不含酒精由各種果汁勾兌而成的雞尾酒,其顏色漂亮、鮮豔。如:
粉紅色的四季(four season)酒,由橙汁、菠蘿汁、芒果汁和石榴汁勾兌而成;紅色的秀蘭·鄧波(shirley temple)酒,由雪碧和石榴水勾兌而成。這類雞尾酒杯子又高又大,無論是幾人圍坐,抑或是一隅獨飲,慢慢品來可以消磨時光。
金燙力(toinc)酒,在國內酒吧中是最大眾化的一種雞尾酒,而在國外馬丁尼(dry martini)最為大眾化,佔40、50%。口味方面,mar
5樓:霽雨若初
1、烈酒:
高濃度的烈性酒,也叫蒸餾酒,由於蒸餾過程中提取的餾分不同,有時分為「頭曲」、「二曲」或「二鍋頭」等。蒸餾製酒法是酒類制法中不可缺少的一種,也是酒類發展的一大領域。
例如:cognac干邑白蘭地酒、whiskies威士忌(包括蘇格蘭、美國波本、加拿大和愛爾蘭四種)、gin金酒、rum老姆酒(包括黑老姆酒和無色老姆酒,別稱朗姆酒)、vodka俄得克酒(伏特加)、tequila特其拉酒-墨西哥產、vermouth苦艾酒或稱味美思。
2、利口酒:
可以稱為餐後甜酒,是由法文liqueur音譯而來的,它是以蒸餾酒(白蘭地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加)為基酒配製各種調香物品,並經過甜化處理的酒精飲料。具有高度和中度的酒量,顏色嬌美,氣味芬芳獨特,酒味甜蜜。
因含糖量高,相對密度較大,色彩鮮豔,常用來增加雞尾酒的顏色和香味,突出其個性,是製作彩虹酒不可缺少的材料。還可以用來烹調,烘烤,製作冰激凌、布丁和甜點。
例如:kahlua咖啡利口酒、bailey's百利甜酒、cointreau君度甜酒、peppermint白、綠兩色薄荷甜酒、creme de cacao白、棕兩色可哥甜酒、galliano加利安奴香草甜酒、sambuca聖勃卡利口酒、amaretto杏仁甜酒、apricot杏子白蘭地酒。
3、開胃酒和葡萄酒:
例如:bitter苦味酒、aniseed大茴香酒、port本酒或波堤葡萄酒、sherry雪利葡萄酒、champagne香檳酒、sparkling wine含汽葡萄酒、white wine幹白葡萄酒、red wine乾紅葡萄酒
拓展資料:
酒吧(bar,pub)是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、雞尾酒等酒精類飲料的消費場所。bar多指娛樂休閒類的酒吧,提供現場的樂隊或歌手、專業舞蹈團隊、「舞女」表演。高階的bar還有調酒師表演精彩的花式調酒。
而pub多指英式的以酒為主的酒吧,是bar的一種分支。
酒吧有很多態別和風格,既有最低檔的「潛水吧」,也有為社會精英人士提供娛樂的優雅場所。酒吧最初源於美國西部大開發時期的西部酒館,bar一詞到16世紀才有「賣飲料的櫃檯」這個義項,後又隨著時代的發展演變為提供娛樂表演等服務的綜合消費場所,約20世紀90年代傳入我國。夜店和酒吧不一樣。
夜店是nightclub,常簡稱club,酒吧是bar。
國人通常會把夜店(club)也錯誤叫成酒吧。先從字面上解釋一下夜店和酒吧的區別,一般門口的店招應該都會明確寫明是club還是bar。club就是夜店(全稱nightclub),bar就是酒吧,實際上兩者是不一樣的。
所以酒吧就僅僅是指bar或者pub,而club實際上就是夜店而不是酒吧了。
6樓:合肥歐公尺奇西點學院
只有你想不到,沒有你喝不到,威士忌、金酒、龍舌蘭、朗姆酒、干邑、伏特加還有中國白酒哦
7樓:不忘初心
不同酒吧裡的配備都不同,酒也不一樣。下面列舉幾種基本的:
烈酒1.干邑白蘭地(只有在法國**指定地方產的才可以叫干邑白蘭地)最著名的三大品牌 軒尼詩 馬爹利 人頭馬 2.威士忌 按產區分四大類 蘇格蘭威士忌 愛爾蘭威士忌 波本威士忌 加拿大威士忌 3.
伏特加 是前蘇聯的 國酒 是世界上唯一一種沒有酒精味的酒 4.特其拉 又叫墨西哥烈酒,是一種墨西哥特有的一種植物的根莖釀造的加鹽 檸檬 和七喜 可以消暑降溫 5.金酒 又叫杜松子酒世界上著名的一款雞尾酒叫 金湯力 就是用金酒加湯力水調配的 。
雞尾酒瑪格麗特 這款誕生於墨西哥的瑪格麗特雞尾酒也是常見的雞尾酒之一,口感濃郁,帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。酒精濃度也不低,適合那些經常去酒吧的單身女性們。2.
長島冰茶 一聽名字不要跟謝耳朵一樣覺得這只是茶而已,其實這是一杯酒精濃度高達40度的烈酒,而長島冰茶基本是所有酒吧都會提供的基本雞尾酒, 調和此酒時所使用的酒基本上都是40°以上的烈酒。雖然取名「冰茶」,但口味辛辣。3.
血腥瑪麗 一聽這個名字就知道這杯雞尾酒的顏色了吧!沒錯!色澤鮮紅,口味又鹹又甜,非常的獨特。
看起來全是通紅通紅的「血樣」,有點令人不安,喝起來卻是用了足夠番茄汁的有益健康的雞尾酒。 鹽、黑胡椒粉、辣醬油、辣椒汁等調味料都加進去,就可以代替假日的早餐,正如享受色拉。
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