1樓：夢風兒
現在有幾個問題來擺在這裡了，既然是源開乙個茶莊bai，那麼開張的那天，du要如何去zhi做。生意好，又怎麼再dao好，生意不好，又怎麼辦。想舉行相關活動來促進，又不知道怎麼做。
客人進門了，不管他要不要買茶，我需要做些什麼，讓他們覺得好。聽他們說，第一炮要打響，打不響生意以後就很難做，要怎麼做才能打響呢？一連串的問題都接踵而來。
其實上面的一些問題，都是大同小異的，終歸於茶葉的***壞，茶葉的***，沒有稀土什麼的，將會有大量的回頭客和源源不斷的新客戶。有的人還提到，怎麼才能更好更快的銷售自己的茶葉？更好的銷售茶葉，剛才也說到了重要的一點，就是茶葉的質量過硬，不能濫竽充數。
至於更快的銷售，大家都知道，一般的茶人，一天最起碼要喝三到茶，試問一斤茶又有多能喝呢？所以，好茶不怕銷售慢。
還有重要的一點是，經營好自己的忠實客戶，根據喜好去推薦他們選茶，這樣不僅會使你的茶葉很快的銷售出去，客戶也會覺得自己很被茶莊的老闆重視，一種人文關懷就這樣做出來了。
如何好經營茶樓
2樓：龍泉
如何經營好茶館
1. 如何提高茶樓營業額？
客流量與客人人均消費額直接決定了營業額的高低，所以要提高營業額需要從提高茶樓客流量和提高客人人均消費額兩方面著手，加強培訓服務人員推銷技能和建立獎勵機制。
2、茶樓營銷活動一直在進行，卻發現效果不大，究竟該怎樣進行茶樓的營銷策劃？
茶樓營銷策劃的目的無非是為了提高茶樓人氣、知名度，推廣茶樓產品、服務……
首先需看活動是否適應當地市場？對消費者的吸引力是否夠？
有沒有超值等。在活動的同時茶樓是否有提供令顧客滿意的產品和服務,如若不能則事倍功半不說，且達不到預期的效果！
3. 與同行競爭激烈，如何在競爭中取勝？
擁有長期穩定特色且適合的經營管理模式，勇於創新，在進步中求發展，使競爭成為良性競爭，取長補短，在借鑑中創新。
4. 茶樓位置不是很理想，是否在經營中彌補，如何彌補？
是的。需要在經營主題定位、產品特色和服務質量上下足工夫，再配合適當的營銷劃。
5.茶樓留不住老的客人，缺乏回頭客，如何改善？
回頭客幾乎是茶樓能夠長期穩定經營的重要支持者。要留住回頭客除了在物質上的享受，產品的不斷更新，更重要的是客人在餐廳消費時附加值，主要表現在對客人消費習慣的了解和尊重，對客人的關心，以及站在客人立場為客人著想方面。
6. 如何塑造屬於茶樓自己的企業文化？
企業文化最直觀的表現就是企業的精神文化和凝聚力，企業文化的塑造不是一朝一夕之功，是需要日積月累和長久的沉澱。
7. 茶樓生意不錯卻總是沒有盈利或盈利不多，問題出在哪兒，如何改善？
利潤=營業額-支出
如果營業額穩定那就需要在支出方面找原因了。杜絕不合理支出和不必要的浪費，控制運營成本才是正確的解決之道。
8.如何降低茶樓運營成本？
首先要了解茶樓運營成本包含：原材料成本、人事成本、水電成本、工商稅務成本等，按照正常的標準對照茶樓現需成本開支進行有效控制。
9. 茶樓管理出現很大問題，制度總是無法執行到位，感覺困難重重，如何改善？
制度是否完善是需要首先考慮的問題，有沒有相應的獎懲措施。制度的執行者是否按照要求去執行，執行力度是否到位？而所有人員是否已經明確執行標準……
10. 茶樓工作人員流動過於頻繁，對茶樓經營不利，但不知道如何能改善？
行業需要決定了其非一般企業的流動性，建立公平公正的工作平台，完善茶樓內部管理制度，塑造企業文化，留住員工的心。同時也需要挖掘和培養人才，儲備人力資源。
3樓：關於我這人
告訴你乙個茶樓經營的秘訣
4樓：碧菡懷自怡
地方不太大,但經營好還是可以的.
1,要有專賣好茶,名茶的專櫃,名牌真品;
2,要有優秀的茶藝師;
3,要有優秀的服務員和能說會道的跑堂小二.
4,要有優雅的舞曲和具有地方特色的戲劇小調,以增加茶樓的氣氛.
5,最重要的要有常年或節日的茶會,演一些人們喜愛的小品,戲劇,評書等,設有甲座,可訂月票,優惠眷等等.晚上舉辦這樣的茶會會給生意帶來火爆和名聲.
我們東北的茶社幾乎天天有這樣的茶會,愛聽評書的天天不拉,愛看二人轉的天天爆滿,小小茶館成為人們消閒的必去的地方,特別晚上絕不壓於酒店和歌廳.多打些小廣告,多宣傳,會開好的.就是賣真品名茶,講一講茶道,也有意想不到的經濟效果.
5樓：長紅論品牌打造
茶樓經營的關鍵在於鎖定客戶
怎樣做好茶莊老闆
6樓：匿名使用者
茶，是中華民族的舉國之飲，是數千年來為人民大眾深愛不捨，屢試屢驗的延命療方，養生之典。更是今人們用以附庸風雅裝點門面的最經濟、最實惠、最塑性、最傳情，最熨貼、最時尚的「文化飾品」……再加之前幾年普洱茶的瘋狂炒作，愣是把這原本與世無爭、冷麵素心、清白淡雅，遠離紅塵俗世的「清雅之物」給搞的大紅大紫，竟成了許多人的發財夢幻了，一時間茶市熾熱，如火如荼，各方面游資都像病毒般湧向茶葉，竟然把個原本就「門前清冷車馬稀」的茶市給搞的車水馬龍川流不息；真好乙個「你方唱罷我登台」的熱鬧場景，殊不知坑了多少死要面子活受罪的「行家裡手」真騎虎難下令人不忍相看……。
如此說來，茶葉這一行就是那麼難入嗎？也不盡然，就筆者二十幾年從業心得看來；茶葉這個行當確實是乙個極好的行當，只是她唯一需要的是從業者的那顆「平常心」再加乙份「感動「也就夠了，如能再把括弧裡的問題破解了，您就是高手了。
一、擇時立業，借地生財：
「三才者，天地人」
商業經營最注重的是天時、地利、人和，這並非危言聳聽，「天時、地利」主要是看這個地方有沒有商業氛圍，有沒有飲茶的歷史與傳承，這種商業氛圍對我們所經營的品種適合不適合，「人和」主要是指我們經營的地方有沒有顧客流，這些顧客與我們是否有那份茶緣，是否有買我茶葉的意願和動機。
茶葉作為一種特別的商品，除了她的飲用保健功能，還能體現它的文化個性和藝術價值，它能使人清心、靜雅、回歸本然——茶莊鋪面的選擇也要根據茶葉的特性，做出她的核心文化和別樣的人情格調。1、繁華商業中心：這些地區商業氛圍濃，客流量大，購物層次複雜，購買頻率高，消費者大多有較強的求質、求好、求美，亦求廉的特點，但房價或租金比較高，競爭就會激烈，所以進入前須經仔細匡算、分析；看自己的人、財、物力是否具備，如若有條件，進駐「商業中心」當是首選，何謂搶占「制高點」呢！
但實力不具備，千萬不能冒然行事，這些地方要求茶葉品位高一些，要注重品牌、名茶品種要齊全、豐富，與茶葉有關的茶具、茶書、茶字畫都要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具、紅木、奇石、名人字畫等。
（能否經得住連賠三年？）2、賓館飯店為鄰：賓館飯店是商旅居住的地方，他們大多不帶茶葉，隨時購買，而且，為了走親訪友，捎一點茶葉，顯得雅而不俗，飯店也要用茶，「客來泡茶」是中國人的傳統禮節。
賓館飯店群旁開茶店，是比較划得來的，房租不宜過高，同時還可以租用賓館飯店的經營大廳，從提高格調並與茶藝結合起來聲形兼備式立體推廣。
（你憑啥能幹起來呀？）3、市井要道：這些地方人口流動量大，主要是能吸引顧客，所以這些地方注重茶店的外部吸引力，品種要新穎，**要實惠，業務要精通，人員要精幹，適合一些老字型大小的，較有影響力的茶界「老把式」入駐，剛剛入行的新商賈最好不要在此地投資開店。
（客乃衣食父母，鄰為父老鄉親）5、老區：這些居民區帶有古樸的中國特色，有勤勞、簡樸的美德，茶葉不能過於高檔，偏向於中低檔，利潤還要低，營業員要靈活，注重人緣，茶葉質量一定要穩定，信譽要好。
（總將美德換美譽）6、新區：這類居民消費較超前，且物質財富和精神文明相對提高，要求經營者茶葉品種檔次略微偏高一些，品種豐富一些，新品種要多上，跟上茶葉品種的新潮流。
（看好才能買好，吆喝好才能賣好）7、高檔物業區：這類人群是改革開放先富起來的人，他們生活水平高、節奏快，這個地段開茶葉店，品位應偏高一點，**也應高一點，要求營業員素質更佳，包裝應精緻，茶葉包裝時速度要快，同時可多上一些高檔禮品、高檔茶具，營業時間放長一些。
（有利無利常在行，買賣不成仁義在）8、行業區：現在有些城市，形成一種行業區，如離退休老幹部區、教師區、明星區。茶葉經營者要根據不同人群的特性，採取不同的經營風格和服務方式。
（入門難入行） 10、校園區：主要是以知識分子為主流顧客，門面不要過於豪華，陳列品種要相對豐滿，標價一定要公平合理，營業員要有豐富的專業知識和生活閱歷。
（以茶會友聚友招財）
二、鋪面的裝飾：「老闆心裡出茶莊」
茶莊的裝飾主要是突出茶葉經營的特點，使顧客產生一種儒雅、和諧、真、善、美的心理感受，茶葉店裝飾分為外裝飾和內裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽，內裝飾主要是能激起顧客的購買動機。外裝要領：1、外部造型：
外部造型需要突出「茶」的承前啟後的歷史功能和自然、素樸、雅緻、和諧的個性特點。
2、牌匾：牌匾是茶莊商號的永久性廣告，它一要彰顯曾經，二要啟迪未來，還要激發消費者當下的好奇心，引起消費者的注意，便於消費者記憶，同時也能體現茶莊的格調和老闆的風範，一般茶莊大都採取傳統風格，長方形匾額，用黑色大漆作底，鎦金大字點名，請名人書寫，雕刻而成，莊重堂皇；或用清漆塗成木質本色，用名人題的字，雕刻後，塗成綠色，古樸典雅：再者可以用現代裝飾材料做成大的內裝通明燈光，外面用醒目大字，構成現代氣息的招牌，具體則根據你所經營的場所而定。
（別忘了店如其人）3、對聯：如果用一副好的對聯，則更能體現茶店的文化與藝術氣息，同時要透過對聯來表達老闆的的經營理念和待客態度。記得我曾用過的楹聯順便和大家分享一下：
上聯：芳茶冠六清、下聯：溢味播九區；字型大小：
沁香遠茶莊。席間美味繚雅客，杯中清芬繞茶人；春華茶苑。（茶餐館）古韻儒風濮鄉情，馬道茶煙琴瑟聲；字型大小：
暉和祥茶苑。廣告語：鄒記普洱-會喝則香！
味涵西南千秋韻，香傳東北萬古風；德一滇茶。做南北生意以茶會友，玩水火遊戲廣結茶緣；茶友俱樂部。商通南北傳東西流轉之技，業樂水火授化木成金之能；草木人塾（茶技校）還有許多傳統名聯都可沿用，最主要的要（
以聯達意，以意啟客……）。4、櫥窗：櫥窗是茶莊的第一展廳，它能直接喚起路人的好奇心，刺激消費者的購買慾，櫥窗盡量設計大一些，裡面可以擺一些極具吸引力的茶葉，茶具和一些造型優美、別具一格的，茶玩、賞器，還可以將外形好看的茶，用透明玻璃杯泡上幾杯，隔幾天再換幾個品種，櫥窗內燈光要亮一些，擺設的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫，且不斷的變動著引導顧客走進你的茶莊。
（好的陳列就是導購）5、門面：茶莊的門要稍顯富麗堂皇一些，採光要好一點，同時要考慮到觀賞性、安全性、藝術性、實用性和更多的人文關懷及地域風格。
（四性一格兩方便）6、字型大小（店名）：茶莊的命名主要是體現經營者的個性與茶文化的和諧與統一，起好一名字是關鍵，可利用傳統的老字型大小，也可以按照茶葉的特點結合經營者的思維，或請茶文化專家起乙個好名字，如北京的「吳裕泰茶莊」、「張一元茶莊」、瀋陽的「中和福茶莊」、大連的「錦澤春茶苑」、「嘉木緣茶莊」、「春華茶苑」「吉人茶苑」「恭和祥茶葉公司」「江南惠茶城」等或大或小的都是很不錯的字型大小，寓意於號以字達意當可借鑑。內裝要領:
1、貨架櫃檯主要是大方得體，線條流暢，一般應採用木質，可以漆成仿紅木，也可以用清漆漆成本色，這樣能體現出茶葉和諧的統一，同時可以做幾個多寶格或乙個小書櫃，以便擺放茶具、書籍所用，有條件還可以擺一張八仙桌或泡茶臺以便供客人品茶、雅聚之用。2、牆面：茶莊的牆面應力求素雅，適當的配掛些字畫或茶詩茶詞的宣傳用語都是必要的，筆者曾在山東一家茶莊見過一幅「何須魏帝一丸藥且盡盧仝七碗茶」的字簾，覺得甚有深意；
（既是廣告又是談資、話題）3、地面：地面主要保持乾淨、整潔，用大理石、水磨石，也可以用地板，若鋪地毯最好用綠色或灰色，千萬不能用刺眼的色調。4、燈光：
店內燈光一定要明亮，一般用日光燈，越亮、越真越好，櫃檯、貨架做到一塵不染，再有點繞樑之音更佳。5、點綴：店內點綴很重要，可以適當放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，關鍵根據不同茶店的特點，採取不同的創意，達到畫龍點睛的作用，切不可盲目堆砌畫蛇添足。
總之，店內裝飾的布局結構要與交易、休閒、品味、交友，外部環境相協調一致，給人以古樸、素雅、愉悅、清明、溫馨和諧的感覺才是最好的。
——未完待續
怎樣才能開好水果店,怎樣才能開好乙個水果店
我的個人意見，薄利多銷。開水果店的6個小妙招 開一家水果店要怎樣經營好 開間水果店並不難，也不神秘。因為開水果店投資較少，收益較好。沒經驗不要緊，只要勤奮加智慧型用心去經營一定能滿意的賺到錢。規模可從小做起，先做出信心來，我教你二招經驗保你管用 其一 如你的水果店專門供給酒家飯店或娛樂場所，那麼講究...
如何開服裝店，如何開好乙個服裝店
看你的問題，其實你自己已經有自己要開的打算了，也不是做品牌，只是在進貨和開店的手續不清楚 1.首先進貨非常重要，我看你還是要找乙個在開店的小姐妹或自己認為在行的一起去。步管在後面的講價還款式方面都有商量的餘地，還有進貨千萬不要急，多跑幾次，多看幾家，注意人家都在賣啥東東，賣的價位是多少，質量上多把關...
怎樣做好茶園管理者，怎樣做好乙個茶園管理者
非常簡單到極點 去你那裡的客人 需要什麼 客人經常去你們那裡做什麼 你如何能為客人提供客人滿意的服務 你就怎麼去做了 如何建設和管理優質高產茶園 20 茶樹是多年生植物，經濟壽名長，前期投入多，因此，在準備建設新茶園之前，必須首先在調查研究的基礎上認真做好新茶園建設的可行性分析，對建設新茶園的經濟效...