1樓：匿名使用者
1.泡菜切碎
2.泡粉絲，蒜和生薑切碎或者用擦絲板擦成泥。
3.混合泡菜碎，薑蒜和切碎的粉絲，以及豬肉陷。
4.最後加調料。
5.開始包包子吧。
6.非常有南韓味兒的泡菜包子。
7.倆字，好吃。
香辣酸菜包家常做法，正宗香辣酸菜包怎麼做
2樓：宮野·灰原
食材明細：麵粉200克、酸菜400克、辣椒100克、小香蔥1根、花椒數粒、溫水適量、乾酵母4克、十三香1勺、雞精半勺、食用油適量
香辣酸菜包的做法步驟
1乾酵母倒入溫水中，用筷子攪拌至完全溶解。
2溶解好的酵母水慢慢倒入麵粉中，揉搓成光滑的麵團。發酵至兩倍大。
3辣椒洗淨切末。
4酸菜切碎。
5炒鍋放適量油，稍熱後放入花椒炸香。
6蔥切末，放在酸菜和辣椒上面，炸好的花椒油趁熱淋入。
7加一勺十三香。
8加半勺雞精攪拌均勻即可。
9發酵好的麵團分一部分出來切成大小合適的面劑子。
10面劑子壓扁擀成薄麵片。
11放入適量酸菜餡。
12包成包子生胚。如此包好所有包子。二次發酵半小時。
13蒸鍋加適量水，燒開後，包子上鍋，加蓋，大火蒸二十分鐘。
小竅門：
1、因為酸菜本身已經夠鹹，所以在調餡的時候一定不能再放食鹽進去哦！
2、怕辣的朋友可以少放一點點辣椒，起到調劑口味的作用即可。當然也可以不放，但是那樣的話口味就太單調了點。
大頭菜包子的做法爆炒大頭菜的做法
大頭菜包子 主料 大頭菜 半個 豬肉 適量 發麵團 適量 調料 大蔥 2棵 姜 適量 花椒麵 適量 醬油 適量 鹽 適量 雞精 適量 廚具 蒸鍋 炒鍋 步驟 豬肉肥肉和瘦肉分別切小丁。大頭菜切丁，蔥 姜切碎，備用。鍋內放少許植物油或不放油，鍋熱放肥肉丁炒出油，變黃就可以關火。放入瘦肉用餘溫翻炒，放一...
青菜做包子如何保持它的綠，青菜包子蒸出來菜怎麼樣才是綠色的
包包子之前先將青菜汆燙一下，可以保持綠色，下面介紹做法 準備材料 中筋麵粉500g 水340g 酵母5g 青菜 油菜 450g 香菇180g 洋蔥半個 豆干100g 鹽6g 生抽1大勺 糖10g 植物油60g 麻油15g 製作步驟 1 燒一鍋開水，放一勺鹽，把青菜汆燙10秒，撈出過冷水。2 過完涼水...
泡菜火鍋的做法步驟圖，泡菜火鍋怎麼做好吃
用料肥牛卷 適量 泡菜 適量 大蔥 適量 金針菇 適量 豆腐 適量 大蒜 適量 蘑菇 適量 蔬菜 適量 韓式辣醬 1勺 泡菜肥牛鍋的做法 原料圖。配料比例隨便，自己愛吃什麼就多放點什麼，除了泡菜和肥牛卷，其他材料都可以增減和替換。取石鍋放入泡菜，加高湯和一勺韓式辣醬煮開。加入拍扁的蒜瓣和蘑菇進去先煮...