1樓：超酷悍匪
豆類製品壞了也沒事，最多變成豆腐乳，有豆腐乳的味道就對了，那是發酵了。沒事的，相信我！
2樓：品茗欣居
你就想象它其實的塊臭豆腐吧 腐乳也可以呀
沒什麼事的
3樓：
吃消食片、胃藥，，，保護你的腸胃 呵呵
4樓：匿名使用者
那你現在一定沒事了，除非你再試一次！
5樓：匿名使用者
應該沒多大問題,心態好點，不用擔心
6樓：一世雄
那你也真是不小心了哦，又不會死人，怕什麼，就當沒發生咯
7樓：匿名使用者
如果腸胃不好，會拉肚子，不過吃點瀉立停就好了，如果腸胃好的話，可以扛過去沒事
不小心吃了發霉的食物怎麼辦?
8樓：孤獨光暗
看是什麼黴菌了，一般的黴菌問題不大的，裡邊的毒素最多會導致腹瀉，黃麴黴會致癌，不過那個概率太小了....
9樓：匿名使用者
短期內並且食量少沒關係，裡面含有致癌物質，長期並且不幸運的情況下才會生病，祝你好運
10樓：匿名使用者
吃完了剩下一片才發現 好多白的毛毛，有點發霉 但不是很嚴重（我也不我看了食物沒過期！請問我怎麼半啊 ？？？恐怖！ 沒事啦。。。胃液
11樓：電動車故障諮詢
麴黴桿菌中毒，要拉肚子就好了。
12樓：嬴郎
去門診那點消炎藥，但有的時候一般也沒事，只要吃得不是太多。
13樓：創鑫之族
怕的話就去醫院看看！一般腸胃好的人不會怎麼樣的。
14樓：匿名使用者
去醫院看一下，但有的時候一般也沒事，只要吃得不是太多。
15樓：匿名使用者
吃點氟鈦酸。注意觀察身體狀況。不行就趕快上醫院。
16樓：匿名使用者
你應經吃進去了，只要不是劇毒藥不需要催吐的話，那就只能觀察等待症狀在**
17樓：手機使用者
沒事的 青黴素還不是能打到身體裡
18樓：匿名使用者
一般是會排掉的，基本不會有問題的
19樓：匿名使用者
沒有什麼反應，就不要關它
20樓：匿名使用者
等著看它的反應！！沒反應就沒事了，，拉肚子的話，就要找醫生了！！
21樓：匿名使用者
看你自身有反應沒。拉完肚子就好了不用太擔心。
22樓：匿名使用者
看看情況在說唄 輕就拉拉 不行有醫院頂著
23樓：baby海淺
如果有不良反應，趕緊就醫唄
24樓：吳桐
要去看醫生，不太嚴重的話，就沒事
黴豆腐干上面有，發霉一樣的東西為什麼還可以吃
25樓：晚夏落飛霜
豆腐上有一層發霉的毛的豆腐叫做毛豆腐，發霉的毛並不是真的發霉了，那一層濃密純淨的白毛，上面均勻分布有一些黑色顆粒，這是孢子，也是毛豆腐成熟的標誌。
毛豆腐，又名腐乳，是安徽省黃山市一帶的漢族傳統名菜，以豆腐為主要食材，是通過人工發酵法，使豆腐表面生長出一層白色茸毛，再配以烹調輔料加工而成的菜餚。
毛豆腐的做法
準備材料:豆腐、蒸籠、毛黴菌。
1、將豆腐切塊，分開均勻擺放在蒸籠上。
2、把菌種混上水，抹在豆腐上面去，一千克豆腐約3克毛黴菌種即可。
3、放在陰涼通風處，冬天五六天，夏天兩三天即可。
26樓：城市裡有人
這個黴豆腐干上面有發霉的東西，也是要看是什麼黴菌的，如果是黴菌是白色的就可以食用的，不過黴菌變成黑色了，那就不要食用了。
我記得在《香尖上的中國》看過有一集就介紹豆腐還是豆子的那一集，那集就介紹了紹興那邊有家很有名氣的豆腐作坊，那家作坊就專門做這黴豆腐的。
主要黴豆腐上面白色的真菌對人體是有好處的，不過長了黑霉可能就是食物變質了，那些黴菌就是對人體有害的了。
27樓：匿名使用者
黴豆腐干上的是黴菌，亦稱「絲狀菌」，屬真菌，且相當一部分真菌是可以吃的。豆腐乳在生產過程中確實有一步是長毛的環節，但是，腐乳在製作的過程中還有發酵和醃坯的環節，最後就是密封儲藏。腐乳的獨特風味就是在發酵貯藏過程中所形成。
在這期間微生物分泌出各種酶，促使豆腐坯中的蛋白質分解成營養價值高的氨基酸和一些風味物質。之所以黴豆腐可以吃，主要是因為以下原因：
1、黴豆腐干上的是黴菌屬真菌，亦稱「絲狀菌」。真菌在自然界中分布極廣,有十萬多種，其中能引起人或動物感染的僅佔極少部分，約300種。
2、腐乳是在微生物的作用下，蛋白質分解成為氨基酸等營養物質了，形成其獨特的風味。
3、很多真菌對人類是有益的，如麵粉發酵，做醬油、醋、酒和黴豆腐等都要用真菌來發酵。許多真菌還可食用,如蘑菇、銀耳、香菇、木耳等，真菌可以用於生產抗生素和維生素以及酶類。
28樓：我的韓信
有的黴菌是對人無害的，比如臭豆腐的黴菌(長的是白毛的黴菌,黑毛的黴菌就不好了),有的黴菌可是對人的身體是有損害的,甚至是有危險的,比如食物上長出的黃色黴菌和黃綠色黴菌----黃麴黴菌,
1、黴豆腐干上的是黴菌，亦稱「絲狀菌」，屬真菌；
2、真菌在自然界中分布極廣,有十萬多種,其中能引起人或動物感染的僅佔極少部分,約300種.
3、很多真菌對人類是有益的,如麵粉發酵,做醬油、醋、酒和黴豆腐等都要用真菌來發酵.工業上許多酶製劑、農業上的飼料發酵都離不開真菌.許多真菌還可食用,如蘑菇、銀耳、香菇、木耳等.
真菌還是醫藥事業中的寶貴資源,有的可以用於生產抗生素和維生素以及酶類；有的本身就可以入藥用於醫治疾病,如中藥馬勃、茯苓、冬蟲夏草等.
4、所以,黴豆腐可以將豆腐中的不易分解的物質分解出來,形成其獨特的風味,適量食用對人沒有壞處.、
29樓：匿名使用者
1、黴豆腐干上的是黴菌，亦稱「絲狀菌」，屬真菌；
2、真菌在自然界中分布極廣,有十萬多種,其中能引起人或動物感染的僅佔極少部分,約300種.
3、很多真菌對人類是有益的,如麵粉發酵,做醬油、醋、酒和黴豆腐等都要用真菌來發酵.工業上許多酶製劑、農業上的飼料發酵都離不開真菌.許多真菌還可食用,如蘑菇、銀耳、香菇、木耳等.
真菌還是醫藥事業中的寶貴資源,有的可以用於生產抗生素和維生素以及酶類；有的本身就可以入藥用於醫治疾病,如中藥馬勃、茯苓、冬蟲夏草等.
4、所以,黴豆腐可以將豆腐中的不易分解的物質分解出來,形成其獨特的風味,適量食用對人沒有壞處.、
30樓：匿名使用者
因為這種黴菌是對人體無毒無害的物質，甚至對人體健康有益。不同的黴菌的性質不一樣，具體視情況而定。
31樓：匿名使用者
黴豆腐干表皮是真的發霉後的遺留物，但是能吃的。知道人們常吃的豆瓣醬之類的調料原醬麼？ 做法工序就是曬乾-「無氧」醃餿（發霉）-調料-再烹飪殺(真)菌。
若是頭回看見怎麼做的，一定吃不下，那是真的發霉，長的白毛老長了。黴豆腐干上的是黴菌，亦稱「絲狀菌」，屬真菌，相當一部分真菌是可以吃的。蘑菇就是腐類真菌「植物」可以吃。
32樓：匿名使用者
黴豆腐本來就是用黴做的當然可以吃，不過吃了對身體不好，少吃點
33樓：天蠍村里俺最帥
問題分析：有的黴菌是對人無害的，比如臭豆腐的黴菌(長的是白毛的黴菌,黑毛的黴菌就不好了),有的黴菌可是對人的身體是有損害的,甚至是有危險的,比如食物上長出的黃色黴菌和黃綠色黴菌----黃麴黴菌,
意見建議：這種黴菌對人的身體就有強的致癌性能;所以說,黴菌的種類的不同,也有是無害或者是有害的分別,需要區別看待的.
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