1樓：蠍
做法：燒餅裡夾生菜，肉之類好吃。
1、先用一半麵粉放入酵母加溫水做成發酵面。
2、再做油酥：油燒熱，改小火。把餘下麵粉的1/3入鍋翻炒約5分鐘，直到麵粉呈花生醬色盛出備用。
3、燙麵：剩餘麵粉放入少許鹽，再慢慢倒入開水，邊倒邊攪拌。待稍涼後，把麵粉揉成麵團。蓋好醒半小時左右。
4.把燙麵和發酵面放在一起揉搓均勻後擀成薄片，上面均勻地抹上上油，再撒滿油酥。
5.從一邊開始捲起麵團，卷成長圓筒後切成所需大小的麵團。
7.有烤爐的把麵餅放入烤爐，每面烤15分鐘即可。
8.若沒有烤爐就用平底鍋，燒熱鍋後加少許油，放入麵餅，蓋鍋蓋改小火，幾分鐘後把麵餅翻個兒，如此反覆直至麵餅熟透，兩面金黃就好了。
燒餅夾肉是河南省西部金城靈寶的漢族名點之一。色澤黃亮，外酥內綿，香酥可口，餅瓤分層，薄如蟬翼，香酥爽口。尤其是剛出爐的熱騰騰的燒餅更是香氣公升騰，讓人垂涎三尺。
這種燒餅是最流行和常見的。不過偶爾也會看到一些稍微軟一些的、表面也相對光滑的燒餅。
求燒餅夾菜裡都是適合那些菜
2樓：加瘦貓
其實很多家常菜都可以的。
豆腐絲，土豆絲，海帶絲，黃豆芽，青椒，綠豆芽，酸辣白菜，等等吧！
希望能幫到你。
祝你生活愉快。
我想在鄭州賣燒餅夾菜，就是把燒餅和串好的菜都過油炸，然後把菜夾進餅裡，請問餅裡面抹的醬是什麼醬？
3樓：匿名使用者
記得在伊河路小學那兒有兩家買了十年多了，我小學的時候經常去，當時我記得是有三種醬，一種麻辣醬，一種甜辣醬（我的最愛），還有一種孜然醬，非常火爆。就只有這三種醬，剩下沒有別的調料了。
個人覺得甜麵醬不太合適..............
4樓：匿名使用者
現在賣得怎麼樣了、？
我想賣燒餅夾菜，就是把燒餅和串好的菜都過油炸，然後把菜夾進餅裡，請問餅裡面抹的醬是什麼醬？
5樓：匿名使用者
我想做油炸串加饃，就是街邊小吃，我看到他們用乙個小圓鍋在炸的菜加饃，那裡有這樣的培訓班
6樓：匿名使用者
看你在**賣，在北方放甜麵醬，在南方放辣醬！
我想賣燒餅夾菜，就是把燒餅和串好的菜都過油炸，然後把菜夾進餅裡，請問餅裡面抹的醬是什麼醬？那個醬
7樓：匿名使用者
這是我們大蚌埠的名小吃，燒餅夾里脊，甜醬，鹹醬，辣醬，都有，最好都準備著，看客人喜歡什麼，你就放什麼
夢到吃芝麻燒餅的新增雞蛋,夢見吃燒餅夾雞蛋黃和麻葉是什麼意思
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為您原創 味道鮮美飄九州 宣告高揚傳四海。誰知道燒餅店貼什麼對聯好 一 上聯最後乙個抄字為仄聲，所以青鍋白餅口饞涎沒有做到！二 偶數字置的字要平仄相對。青鍋白餅口饞涎，紅巾黃鋪人讚嘆 沒有做好。三 推薦對聯 上聯 白麵團炭火燒張張逸香陣陣 下聯 鹹甜味薄利賣個個稱讚連連 橫批 美味難忘 青鍋白餅香萬...