1樓：南湘瑾
牛心可養血補心，治健忘、驚悸之症。
營養價值
食部：100%，能量：444kj，水分：
77.2g，蛋白質：15.
4g，脂肪：3.5g，碳水化合物：
3.1g，灰分：0.
8g，維生素a：17μg，視黃醇：17μg，硫胺素：
0.26mg，核黃素：0.
39mg，尼克酸：6.8mg，維生素c：
5mg，維生素e：0.19mg，鉀：
282mg，鈉：47.9mg，鈣：
4mg，鎂：25mg，鐵：5.
9mg，錳：0.06mg，鋅：
2.41mg，銅：0.
37mg，磷：178mg，硒：14.
8mg。
2樓：匿名使用者
我怎麼沒有聽說這個也可以吃的，估計可以補心
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