1樓:一念餐飲設計
符合經營模式定位
根據消費群體符合主題文化背景
明確施工進度,避免房租造成浪費
在達到裝修要求的基礎上,盡量節省裝修材料
餐飲店面裝修中應該要注意什麼方面
2樓:土巴兔裝修
很多打算從事餐廳經營的老闆,在店面裝修中,都不清楚店面裝修中需要注意什麼方面,下面幾點成功的餐飲店面裝修經驗,希望能給打算從事餐飲行業的朋友,提供一些有用的經驗借鑑。
一,餐飲店面裝修中需根據其功能進行空間匹配施工,餐廳的總體布局是通過交通,使用、工作等方面的結合來共同創造出乙個整體空間。內部施工首先由其店面面積決定,可裝修出前台,用餐區,廚房,和包間,從經營的角度考慮,店面裝修中首要應思考的事,就是每位顧客可以使用的空間。廳內場地太擁擠與太寬都不好,應以餐廳的客流量來決定其面積大小。
在裝修時一定要注意實用性,地面、側面等方面的選材一定要合適,地面要選擇表面光亮容易清洗的材料,燈具最好能起到襯托效果,有時可適當降低頂棚,可給人以親切感。這樣前來用餐的顧客體驗感好了,才能提店面的上座率。因此在餐飲店面裝修中,店面的裝飾,需要合理配置各功能區域,做到最合理的施工。
以上是餐飲店面裝修中應該要注意的問題,要兼顧到整體空間的使用率,實用性,消防用電安全性,裝修所用的材料和燈具的選購等方面。要考慮到顧客在店內用餐時的心理,在店面裝修中色調的選擇要盡量用橙色等暖色調,這樣可以增加顧客的食慾。
3樓:jerryleee李
關於你這個問題,小編給你一些建議希望對你有所幫助!餐飲店裝修前一定要定好位,這樣才能更好的設計出合理的裝修方案。定位型別及規模目標客戶人群,餐飲特色等:
1,餐飲設計裝修一定要體現出人性化的經營設計理念。以人為本,才能讓人心甘情願掏錢給你。讓人有家居甚至是親情的感覺,溫馨,柔和,典雅,活潑。
讓客人在快捷酒店裡感覺到家的溫暖與舒適。
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2.餐飲店裝修時,必須要考慮到和諧管理,各個專案比如客房、廚房、倉儲、餐廳等多功能都應該和諧地結合起來設計。
3.餐廳的色彩配搭主要是從空間感的角度來考慮的,對於餐廳單置的構造,色彩的使用上,宜採用暖色系,因為從色彩心理學上來講,暖色有利於促進食慾,這也就是為什麼很多餐廳採用黃、紅系列的原因。
4.餐桌與餐椅一般是配套的,也可分開選購,但需注意人體工程學方面的問題,如椅面到桌面的高度差以30cm左右為宜,過高或過低都會影響正常姿勢;椅子的靠背應感覺舒適等。
4樓:益昌裝飾集團
:一、在應用大量新材料和新裝置的同時,如何使餐飲更具個性和區域特色,特別是品牌餐飲方面如何尊重當地的文化傳統,展示了不同地區和不同民族的文化多樣性。
二、如何解決基本功能,提供全面,便捷,安全,優質的服務,同時創造高水平文化品味和藝術標準。無法追求珍珠的光彩,視覺的影響會造成審美疲勞,奢華的裝飾並不代表高檔。
三、在掌握室內設計和裝飾風格時,如何擺脫繁瑣,凌亂,堆積,抄襲的誤會,更多地表現出繼承之美,原創性,理性與簡約。
四、是如何更好地體現以人為本,功能關係,空間布局,交通組織和環境建設,為客戶提供全面,便捷,優質的服務。有些餐飲現在就像乙個迷宮,並沒有反映出以人為本的基本概念。
五、在追求高度舒適的同時,必須注意解決過度消費和資源浪費問題。隨著越來越多的小吃店開放,競爭越來越激烈。
5樓:匿名使用者
風格統一
裝修之前,店主要確定餐廳的風格,並準備相同風格的餐具、桌椅,以達到風格的統一。你要開一家中國風的酒樓,那麼就要準備中式木筷或者竹筷,搭配木質桌椅;懷舊風格的餐廳,則要有裸露的磚牆及一些小舊物件;動漫主題的餐廳則要搭配各種**元素;歐式風格的餐廳,則要配刀叉和歐式的餐桌。餐廳風格統一,才能讓人賞心悅目,這是一種和諧統一的美。
採用暖色的燈光
從色彩心理學上講,暖色能促進食慾,還能給人溫暖安心的感覺。柔和的燈光能使人融入溫馨舒適的情境中,達到身體和精神的雙放鬆。不過這不能一概而論,燈光的選擇還是要與餐廳整體風格統一。
如果你的餐廳走的是暗黑、冷酷的路線,則無需遵從此標準。
人性化以人為本,從顧客的角度出發,考慮裝修的實用與方便性。有的餐廳專門在桌子上設立「隔板」,兩個互不相識的人面對面吃飯,你可以選擇有隔板的位置,和對面共進晚餐也不尷尬,也可以選擇沒有隔板的空間,和朋友面對面交談,這就充分的考慮了顧客的心理。其他的人性化比如:
桌椅要舒適,椅子的高度要與餐桌匹配;廁所不要正對著用餐的地方等。
實用性餐廳的裝修要美觀,但也要實用,一些沒用的設計可以省掉,多設計有用的東西。並且設計的功能要適應不同顧客的習慣。比如放個共享充電裝置在收銀區啊,給客戶提供非常簡單方便的服務。
前瞻性餐廳不能只顧眼前利益,要有長遠打算。裝修的時候不能偷工減料,不能為了省錢用劣質的材料,導致裝修後幾年,餐廳就「傷痕累累」。裝修是要考慮未來的發展趨勢,比如綠色環保、前衛時尚,裝修的時候可以多考慮這些方面。
經濟性裝修畢竟是一筆很大的投入,要以最小的投入獲得做大的產出。用料不要太差,餐廳各個方面在設計合理的基礎上體現經濟性。
對於工裝,簡單來說裝修的風格和裝修工藝及材料很重要,裝修過程中要注意,材料的用前檢驗,裝修公司在施工工藝的監督,核實其進場的材料及施工工藝是否與裝修合同的內容相符,以保證裝修的質量。西安地區可以諮詢西安都安消防裝修,裝修和消防均可做,專業裝修和消防設計師把關省去您的後顧之憂。
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我覺得需要注意不被那些能說會道的銷售帶坑里,他們承諾什麼,就讓他們白紙黑字寫下來,不然都是可以反悔的。必須要擦亮眼睛,不要被網上那些誇張宣傳欺騙了,看清品牌,尤其要知道哪些才是正經品牌而不是那些被乙個勁說自己的產品有多好 自己的品牌影響力有多好 再者,一定要進行實地考察,當然實地考察的過程中也要注意...