價格高昂的土鯽魚真的就那麼的健康營養嗎

2021-03-04 02:43:32 字數 2944 閱讀 6793

1樓:扶瀾微步

不是的,營養差不多,只是可能是自然生長的。

2樓:匿名使用者

是的,作為乙個從小吃土鯽魚長大的人再吃其他人工養殖、雜交品種,那真是一口都吃不下

為什麼土鯽魚賣那麼貴

3樓:匿名使用者

土鯽生長緩慢,天敵又比較多,所以大個體的土鯽數量就比較稀少,物以稀為貴,當然**要高一些,而且土鯽生長緩慢,肉質緊實,口感營養都比養殖的鯽魚要好,所以**高。

所謂的土鯽魚與其他品種的鯽魚有什麼差別?營養方面。

4樓:被淹死的魚

土鯽魚也叫野生鯽魚,是自然生長大的,一般的鯽魚都是人工飼養的,吃的都是飼料。

營養上都差不多,但是土鯽魚是在大自然長大的,所以汙染少,沒有新增劑的危害,所以用土鯽魚熬湯給小孩喝更好。

5樓:咔咔小虎

其實1樓說的抄不一定全對 鯽魚生出能力強抗汙染 即使3級汙染河流(4類也有他們的生存的記錄)也可以生存,而且身體記憶體留汙染物 重金屬。小孩吃了會對身體造成危害。如果不能確定是不是好水源的野生鯽魚 不如買養殖的 營養價值一樣,好水的野生鯽魚可能味道更好些 。

我家在營口,遼河的野生鯽魚一般是沒人吃的,所以***

6樓:匿名使用者

土鯽魚在野生環境下長大,味道比人工養殖的鯽魚時間長,營養自然就好些

所謂的土鯽魚與其他品種的鯽魚有什麼差別?營養方面。

7樓:匿名使用者

土鯽魚也叫野生鯽魚,是自然生長大的,一般的鯽魚都是人工飼養的,吃的都是飼料。從口味來說的話土鯽魚得味道更鮮美一些。

8樓:匿名使用者

土鯽魚識別有十法:   1,體形細長;   2,多呈金黃色;   3,魚身側線只有28個側線點;   4,從側線數只有28匹魚鱗;   5,魚身偏廋;   6,腹腔內腸子細長;   7,野性大;   8,頭部較圓;   9,肉身緊;   10,烹煮後魚肉呈淡紅色。http:

土鯽魚怎麼樣,好不好的預設點評

9樓:力辣椒

土鯽魚雖然是一種普通的魚 但其營養價值卻很豐富 況且是土的 沒有*** 口感更細膩潤滑 更加鮮美

土鯽魚不管魚類作為菜餚綜合評分 ⭐⭐⭐⭐

有誰知道土鯽魚與人工養殖的鯽魚怎麼分嗎?

10樓:非專業釣魚

眾所周知,鯽魚是咱老百姓平時餐桌上不可或缺的魚類食品,鯽魚以富含高蛋白和高磷脂而受到營養專家的推從。其烹調方法也是五花八門,有紅燒的,清燉的,糖醋的。。。

如今身居高樓大廈的城裡人想吃到原汁原味野生鯽魚似乎是一件很奢侈的事,在城裡的農貿市場,水產批發市場賣的鯽魚幾乎100%都是家養的,這些魚的**不外乎以下地方:城市外圍的水庫,周邊的人工湖,郊區農民的魚塘。。。

這些魚在下鍋後要麼有股強烈的土腥味,要麼就有股刺鼻的柴油味或其它什麼說部出的怪味,一下子讓人索然無味,食慾大減。

因此現在很多人都對鯽魚失去了購買興趣,城裡市場裡的商販為了吸引消費者購買紛紛說自己賣的鯽魚是野生鯽魚,搞了很多消費者上當。

那麼是野生鯽魚還是家養鯽魚,究竟怎樣辨別呢?筆者教你以下幾招。

首先看腹部的寬度,野生的窄家養的寬;其次看顏色,野生的發青褐色,家養的發亮白;再看眼睛,野生的魚眼青黑,家養的魚眼有紅斑;還有看肚腸,野生的肚腸少且很乾淨,家養的肚腸多且顯得髒兮兮;再者看腮,野生的腮乾淨,家養的腮有混泥粘著。

總之,野生鯽魚大體上顯得長而青褐,給人較舒服的感覺。

因為野生鯽魚在自然界裡吃通過捕食小魚小蝦、水草、野性較強,而養殖的鯽魚,因為賺錢,所以養殖密度很大、集約化程度高,魚的活動空間小,再加上它們吃飼料長大的。自然野生的要比養殖的鯽魚肉質更細膩、可口。

11樓:匿名使用者

人工養殖的一年長一斤,純野生的一年長一兩多,人工養殖的沒有繁殖能力,肚子大,肚裡有油

12樓:匿名使用者

人工養殖的一般是體色發烏呈青黑色,土鯽魚顏色亮白色或者金黃色的多

13樓:匿名使用者

野生的一般不大 顏色泛白或有點淡黃像土色 人工的就有些黑了和個頭大

14樓:匿名使用者

很多人都把草魚和鯽魚搞混,野生鯽魚背上發黃,太陽下看魚鱗閃爍著金燦燦的反光,家養的鯽魚背上是黑色的,太陽下看沒有金燦燦的反光,野生鯽魚小一些是真的,並且野生鯽魚更猛,比家養的更厲害

15樓:藍概念

鯽魚背上油一根黑線。數一下小於25片魚鱗的就是土鯽魚啦

16樓:綠野黃鱔

從外觀上看,就能一眼分便出是不是野生的,野生魚身上微黃色,個體大小不能區分是不是野生的,畢竟魚的生長環境不一樣,還有生長年限,魚吃得多,生長時間長,當然個體要大。口感上也能區分是不是野生的,野生魚的鮮度要比養殖魚高很多,當然還有土腥味,這種味道一般人是吃不出來的。所有野生魚都能從外觀顏色上區分,有人會說,我在野河野釣的魚不是那樣的,但是野河裡不一定都是野魚,它可能是從別的養殖區跑出耿的。

我捕了幾年的魚,野生魚都是微黃色

我用一斤多的土鯽魚泡酒為什麼那麼臭 20

17樓:匿名使用者

那裡有用鯽魚泡酒的啊?沒聽過

18樓:把歌放在酒裡

鯽魚你處理過了沒?還是漏氣了?

現在鯽魚什麼**,?新鮮的那種。。。

19樓:

養殖的鯉魚、鯽魚一般在每斤6元左右,野生的鯉魚鯽魚在8—10元每斤

20樓:匿名使用者

市場上**塊吧,超市得貴了

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