1樓：錦羿航成
三斤鯽魚殺好，少六七兩稱是很正常的。去除鯽魚的魚鱗，內臟是一定會少稱的。如果鯽魚比較肥，少**兩稱也很正常。
2樓：
李白《南陵別兒童入京》仰天大笑出門去，我輩豈是蓬蒿人。
土鯽魚剛好一斤殺出來有多少
3樓：烤熟的鴨嘴
我看只有六兩左右，因為野生鯽魚很多都有一肚子魚蛋，刨去魚蛋魚腸和魚鰓，的確沒多少剩了
4樓：縱綠杜孤容
分出產地.一般在十五到二十左右一條足斤的鯽魚.多數當了藥引子,或者給產婦催乳.也有買了褒湯滋陰壯陽的.過斤的鯽魚勝過鱉--------注意，是野生的。望採納謝謝
一斤大魚頭殺了後剩多少
5樓：
南充忘情水魚頭一斤多少錢?7個人去吃不要酒水差不多要多少?一斤有幾個阿?您如果想吃魚我建議你到嘉陵區李渡鎮來吃因為這裡能吃到正宗的大河鰱魚。
一斤活善魚能殺幾兩肉
6樓：匿名使用者
鱔魚（這裡指合鰓目的黃鱔）的出肉率，其實不低，大概在半斤多一點兒的樣子！
7樓：匿名使用者
要看什麼人殺，如果是專業殺鱔魚的，一般可以殺到7兩左右（血不洗掉）自己不熟練的話，也可以殺到6兩左右。
賣魚用的幾兩秤???
8樓：吉吉這一天
現在用的全都是公斤稱，統一都是用公斤稱的，一般都是20斤的公斤稱，電子稱也是公斤稱。都是按公斤的。
一斤魚能出多少魚肉
9樓：30秒不
三兩到四兩之間，因為魚去了鱗和骨（包括魚頭佔的比重也不小）以後，肉佔30%-40%。
10樓：謝謝
一般bai一條一斤的黃河鯉魚除去內du髒，骨頭，魚zhi鱗，魚鰭，魚dao頭，魚鰓，等不
內能吃的地方容，剩下的魚肉估計在6兩左右，也就是300克。
一般情況下也不會有太多人吃一斤半以下的鯉魚：
一：肉不多
二：魚太小的話刺也小吃起來不方便
三：一斤的黃河鯉魚不是賣的時候，充其量算個大點的魚苗。
小鯽魚怎麼殺
11樓：帆布鞋1號
第一步： 拍暈。用刀背或者擀麵杖拍幾下魚頭，將其拍暈便於操作，放在菜
專板上；
第二步： 去鱗，屬這裡分幾個小步驟。
(1)用刀背斜向魚頭開始刮魚鱗，注意，是斜向魚頭，否則小刀容易用力深淺不一，造成魚肉的損害；
(2)對於比較大的鱗，我們可以直接用手扣掉，比較快；
(3)在魚鰭和魚肚子處的魚鱗不容易被發現，要仔細刮乾淨，然後用水將整條魚沖洗乾淨；
第三步：挖內臟。
(1)魚底部尾鰭處開始用刀往魚嘴處劃5公釐左右深度的口子，此魚為兩斤左 右，如果你魚小，就淺一些，魚大就深一些，劃到接觸到內臟即可；
(2)從尾部用手開始掏出裡面的內臟，這樣便於整體將內臟掏出來，然後沖洗乾淨；
第四步：挖腮。將兩面的鰓用食指摳出來；
第五步：去腥線。
(1)將魚內外清洗乾淨；
(2)在正反面，魚頭和魚尾處，各劃一刀；
(3)正反面分別抽出魚腥線；
(4)將正反兩面，魚頭處剩餘的腥線拔出就可以啦。
12樓：暮光耕耘
捉魚猛摔在水池，昏迷，從尾部刮去兩面魚鱗，剪刀從屁股處剪至魚嘴，用手從頭部與身結合部將內臟全部拉出丟掉，去腮，洗淨濾水即可。
三斤左右的新鮮魚有哪些燒法？
13樓：匿名使用者
紅燒..鐵板,,乾鍋..汆湯..清蒸..跳水...反正很多啦!怎麼喜歡這麼燒...
活鯽魚怎麼殺
14樓：薇薇采兒
活鯽來魚宰殺方法：
【第源一步】摔魚
從水中撈出bai的活魚會甩尾蹦跳，因此得先du制zhi服它不亂蹦亂跳才能宰殺。dao撈活魚時應用手抓住魚鰓在案板上狠狠一摔，，活鯽魚會被摔暈。如果還在動，可再次摔一下，就不會再動了，這時就可以宰殺了。
【第二步】殺魚
殺魚之前，可以先將尾鰭、背鰭、腹鰭剪掉（有人不剪掉為的是賣相好看也行）。然後開始殺魚。從鯽魚肚子靠近尾鰭的地方有乙個小的排洩口下剪刀，剪刀從這個小口伸進去一直剪到魚鰓附近。
【第三步】掏魚肚
開啟剪刀剪開的魚肚，把裡面的內臟等血汙物掏乾淨，把紅色的魚鰓剪下來，將這些腥臭的汙物扔進垃圾袋中。
【第四步】刮魚背
用刀將靠近背鰭的魚背反覆刮幾遍，這部分是魚腥氣最重的地方，有些人做出的與有腥氣，就是沒有刮掉魚背的粘液導致的。
【第五步】沖洗
用自來水反覆沖洗，直至沒有血水留下來。
【第六步】切花刀
在魚身兩側用側刀法劃出幾條花刀，以便能入味兒。
【第七步】晾乾
把魚用一根小繩子穿過魚鰭吊起來晾乾水分（不是曬成魚幹）。
殺魚過程結束。
15樓：匿名使用者
用剪刀，從嘴部伸進去，然後一直剪，剪刀肚子下面能把內臟弄出來洗為止就好了，如果稍大的呢，可以用菜刀破肚,希望能夠幫到你！
16樓：天晟緱溫茂
要從魚來
的腹部那個排洩費物自的地方入bai手，用剪刀一類du的東西直插魚zhi的**，刀口至魚dao的下顎部，請帶好手套，做好消毒工作後，用手取出魚的心，肝，脾，肺和魚泡，魚基本上已經沒有生命力了，但是卻沒有死，下一步就可以括鱗掏塞了，記住，小心魚膽，另外，要把魚肚內的黑膜洗淨。
一斤到底是幾兩
用現在的標準來說，一斤等於十兩，因為現代社會通用的是十進位制。而在 半斤八兩 這個成語發明出來的古代，一斤等於十六兩，那個時候使用的是十六進位制。半斤八兩 的意思是指彼此不相上下，實力相當。半斤八兩 和 勢均力敵 都有彼此相等不分高低的意思。但 半斤八兩 偏重在形容水平相等 勢均力敵 偏重在形容力量...
查干湖大魚頭，多少錢一斤,查干湖胖魚頭吃法碟魚頭怎麼做好吃
您好，松原市查干湖，一網捕魚30萬斤，頭魚拍賣99萬，最少三十多塊，現場更貴，買的不是魚，是活動的知名度，其實魚除了大，多，現場熱鬧，沒有什麼特殊的！查干湖胖魚頭吃法 碟魚頭怎麼做好吃 方法 步驟 1魚頭洗淨，控乾水。2剁成塊，加入適量的鹽 糖 味極鮮 薑汁。3拌勻後醃製15分鐘。4蔥 姜改刀處理好...
1斤等於幾兩，一斤等於幾克？一兩等於幾克？一克等於幾兩？
樓主，你好1斤等於10兩 現在的一斤 10兩 在以前的時候1斤 16兩 你也聽說過 半斤八兩,就是一斤 16兩的時候說的 古代1斤 16兩 有個成語叫半斤八兩 現在1斤 10兩 10兩啊,以前是16兩 一斤等於幾克？一兩等於幾克？一克等於幾兩？解答 因為 1公斤 2斤，1公斤 1000克，所以 2斤...