1樓:傲血殘鋒
青頭和水鴨除了能不能下水這個本質的區別外。
在岸上的鴨子從外形上也能區別開來。
青頭看起來呆呆的,不怕人,不讓人。
水鴨很伶俐,快快地就躲開了。旱鴨基本上是黑色雜花色羽毛,而水鴨一般是全黑,全麻或全白的,體形偏小。
鴨是雁形目鴨科鴨亞科水禽的統稱,或稱真鴨。鴨的體型相對較小,頸短,一些屬的嘴要大些。腿位於身體後方,因而步態蹣跚。
大多數真鴨與天鵝、雁不同,具有下列特徵:雄鳥每年換羽兩次,雌鳥每窩產卵數亦較多,卵殼光滑;腿上覆蓋著相搭的鱗片;叫聲和羽毛顯示出某種程度的性別差異。所有真鴨,除翹鼻麻鴨和海鴨,都在頭一年內性成熟,僅在繁殖季節成對,不像天鵝和雁那樣終生配對。
2樓:匿名使用者
水鴨是用來生食用鴨蛋的,是母的。青頭鴨是公的。就這二個區別。
青頭鴨就是水鴨麼,跟野鴨有什麼區別?
3樓:ok525夕陽大大
青頭鴨是青頭鴨水鴨是水鴨,不同品種,肉質也不同
水鴨和普通的鴨子有什麼區別?
4樓:上官北
成年野鴨體重一般不超過1.3千克,飛翔能力強,能適宜極寒天氣,常年露宿在江河池塘周邊。
家鴨體重在2.5~3.0千克,行動遲緩,不具備飛翔能力,人工餵食飼料稻穀為主。
水鴨又名蜆鴨,學名叫綠頭鴨,古代稱為野鴨、晨鴨等。
綠頭鴨原棲息於水生植物繁盛的各江河水流緩慢的淺水灘灣或池沼湖泊、水庫等水域附近的蘆葦叢中。性好動,多群棲生活。善高飛和游泳,校間覓食,主食水生植物芽、莖、葉、種子、穀物和藻類,以及昆蟲、軟體動物等。
冬天在我國黃河流域和長江流域中部和南方各水域生活,成為我國常見的一種冬候鳥。春夏野鴨成群遷回我國東北、內蒙、新疆西部、**南部及西伯利亞一帶繁殖,以草、蘆葦、水生植物和自身羽毛作築巢材料,繁殖期在4~6月間,營巢於湖泊、河流沿岸雜草中、蒲葦灘地上,堤岸淺穴等處,雄野鴨150日齡性成熟,雌野鴨80日齡左右開始產蛋,每次產卵8~14枚,每年2~5月、8~12月是野鴨的產蛋高峰期。從美國等地引進的美國野鴨和德國野鴨產蛋可達185枚左右。
由於野鴨蛋殼厚,孵化期一般比家鴨長2~3天。分布於我國境內的大多為冬候鳥。
鴨為水禽,喜歡戲水、游水、潛水、交配,且能在水中尋找食物。鴨的飲水量比雞多,所以養鴨必須十分注意做好鴨的供水工作。出殼雛鴨最好先給飲水後喂飼料,或水料同時給,但不能先給料後給水。
飲水器下必須墊 · 塊磚頭,以防戲水濕身,引起打堆甚至發病
因為鴨的皮下脂肪較厚,羽絨保溫效能良好,加上鴨的體表沒有汗腺以協助散熱等,所以鴨具有耐寒怕熱的習性。相反鴨的散熱效能差,耐熱性能較差,尤其肉鴨耐熱性能更弱,在夏季,鴨食慾下降,採食量減少,產蛋量也下降.因而鴨舍不能建得太矮,並有足夠的通風窗戶,在炎熱的夏季,一定要做好遮蔭防暑工作,如安裝遮陽網、房頂噴水、電風扇等,並降低飼養密度,以保證鴨能正常地生長發育。
水鴨和青頭有什麼區別和特點?
5樓:傲血殘鋒
青頭和水鴨除了能bai不能下du水這個本質的區別外。
在岸zhi上的鴨子從外形上dao也能區別開來內。
青頭看起來呆呆容的,不怕人,不讓人。
水鴨很伶俐,快快地就躲開了。旱鴨基本上是黑色雜花色羽毛,而水鴨一般是全黑,全麻或全白的,體形偏小。
鴨是雁形目鴨科鴨亞科水禽的統稱,或稱真鴨。鴨的體型相對較小,頸短,一些屬的嘴要大些。腿位於身體後方,因而步態蹣跚。
大多數真鴨與天鵝、雁不同,具有下列特徵:雄鳥每年換羽兩次,雌鳥每窩產卵數亦較多,卵殼光滑;腿上覆蓋著相搭的鱗片;叫聲和羽毛顯示出某種程度的性別差異。所有真鴨,除翹鼻麻鴨和海鴨,都在頭一年內性成熟,僅在繁殖季節成對,不像天鵝和雁那樣終生配對。
水鴨和旱鴨有什麼區別
6樓:胡斯鵝黃
旱鴨和水鴨除了能不能下水這個本質的區別外,在岸上的鴨子從外形上也能區別開來:旱鴨看起來呆呆的,不怕人,不讓人;水鴨很伶俐,快快地就躲開了。旱鴨基本上是黑色雜花色羽毛,而水鴨一般是全黑,全麻或全白的,體形偏小
7樓:匿名使用者
水鴨(蜆鴨)味甘,微寒而無毒,有補中益氣、消食和胃,利水消腫及解毒之功,對於病後虛弱、食慾不振有很好的食療功效。加之水鴨的肉味鮮甜且含脂肪少,因此深受消費者歡迎。所以許多懂得食療的人士,在夏日裡,經常將水鴨配以各種食材,或燉、或煮、或煲烹成各種各樣的食療湯,並依據自身的健康狀況加以調理,從而平安地度過炎熱的夏天。
水鴨水鴨又名蜆鴨,學名叫綠頭鴨,古代稱為野鴨、晨鴨等。主要生活在河湖蘆葦叢中,以吃魚蝦貝類為主,故有蜆鴨之名。鴨肉含蛋白質、脂肪、碳水化物、鈣、鐵、磷、硫胺素、核黃素。
卵含維生素a、b1、b2、鎂、鉀、氯、鈉等。有溫中益氣,滋肝養氣,補陰虛,補而不燥。食用可以強身健體,且有很高的藥用價值。
旱鴨,也稱洋鴨。
洋鴨的營養價值極高,因此也可以入藥,對腎虛陽痿;腰膝無力;小兒遺尿;瘻管膿水不止等病症有很好的療效,那麼洋鴨的功效與作用是什麼呢?洋鴨到底有如何高的營養價值呢?下面,我們不妨抽幾分鐘來了解下吧。
什麼是洋鴨?
洋鴨又叫番鴨,其性平涼而味甘鹹,中醫認為能補中益氣、溫中暖下、補腎強陽;水鴨有補中益氣、消食和胃、利水消腫及解毒之功,對於病後虛弱、食慾不振有很好的食療功效;尤其小兒麻疹後、降麻火和解熱毒必用水鴨。
青頭雜交鴨,青頭麻鴨,蛋鴨,番鴨有什麼不同,各有什麼特點?哪種鴨比較適合新手養殖。 5
8樓:匿名使用者
青頭雜交鴨應該能好一點的吧
9樓:胡同裡的天
網上關於這類的介紹很少 估計是要翻閱專業的書籍才能找到的吧
番鴨/水鴨和老鴨有什麼不同?
10樓:匿名使用者
一、摸鴨毛
老鴨的毛比較粗硬,根部也粗大。水鴨的毛則比較細軟,絨毛較多,摸上去手感比較好。
二、看皮色和腳色
老鴨的**呈雁黃色,腳呈深黃色。而水鴨的**雪白光潤、腳呈黃色。如果腳色黃中帶紅,那就是老嫩適中的鴨子
三、摸鴨嘴和胸骨
老鴨嘴殼根部硬、胸骨也硬;水鴨嘴殼根部軟、胸骨尖也軟。
四、看外觀
老鴨的羽毛灰暗、嘴上有花斑。水鴨的羽毛光潔鮮豔、嘴上沒有花斑。此外,老鴨頭上的紅色顏色更深,鴨嘴硬且黃,水鴨相反。老鴨胸骨突出較高;水鴨胸骨突出不明顯。
五、掂分量
同樣的個頭鴨子,老鴨比水鴨重。
六、看腳底
老鴨腳底有大而硬的肉墊;水鴨腳底的肉墊小而軟。
擴充套件資料
1、選好鴨苗。選個體大,臍部清潔乾燥,活潑有神,胎毛鬆軟光澤,吃食快而多,叫聲洪亮的雛鴨作種鴨。
2、開食。買回的鴨苗先用黃連50克和甘草250克煎汁攔料100只鴨服用,然後用綠豆0.5公斤,石膏0.
1公斤拌入10公斤公尺飯內,連喂3~5天。常給小鴨飲用紅糖水或葡萄糖水或蜂蜜水。
3、增設蔽蔭棚。初秋由於氣溫、水溫仍較高,應盡量使鴨子早放晚歸,中午炎熱時將鴨群趕到蔽蔭棚裡或大樹下休息納涼,減少熱輻射,以防中暑。以每100只鴨設1個蔽蔭棚為宜。
4、加強通風。保證鴨舍空氣流通,新鮮涼爽,如夜間天氣悶熱,鴨子鳴叫不安,可將鴨子趕入池水中,也可使用電風扇等進行人工通風。
11樓:匿名使用者
番鴨又叫瘤頭鴨,洋鴨。在繁殖季節,公鴨能散發出濃烈的麝香氣味,所以又稱麝香鴨。外貌特徵:
該鴨體形優美,頭大頸粗,體型前後窄、中間寬,如紡錘狀,胸寬扁平,站立時體軀與地面平行;喙基部和頭部兩側有紅色皮瘤,不生長羽毛;腿短而粗壯,胸腿肌肉很發達;翅膀長達尾部,能作短距離飛翔。
水鴨(蜆鴨)味甘,微寒而無毒,有補中益氣、消食和胃,利水消腫及解毒之功,對於病後虛弱、食慾不振有很好的食療功效。加之水鴨的肉味鮮甜且含脂肪少,因此深受消費者歡迎。所以許多懂得食療的人士,在夏日裡,經常將水鴨配以各種食材,或燉、或煮、或煲烹成各種各樣的食療湯,並依據自身的健康狀況加以調理,從而平安地度過炎熱的夏天。
水鴨藥用價值高
水鴨又名蜆鴨,學名叫綠頭鴨,古代稱為野鴨、晨鴨等。主要生活在河湖蘆葦叢中,以吃魚蝦貝類為主,故有蜆鴨之名。鴨肉含蛋白質、脂肪、碳水化物、鈣、鐵、磷、硫胺素、核黃素。
卵含維生素a、b1、b2、鎂、鉀、氯、鈉等。有溫中益氣,滋肝養氣,補陰虛,補而不燥。食用可以強身健體,且有很高的藥用價值。
水鴨食療方法多
水鴨的食療方法很多,但都以燉及煲湯為主。如:
●花膠燉水鴨●
花膠燉水鴨有益氣養血和養陰退熱作用。症見如:肌熱煩渴,胃納不佳,或面色潮紅,虛煩不眠等。可用於婦女日常飲食養顏之用。
用料:花膠(魚鰾、魚肚)300克,水鴨1只(約500克),淮山30克,圓肉15克,生薑2片。
做法:1、水鴨理淨,去內臟,斬件;花膠用水浸開,切絲;淮山洗淨,用水浸半小時;生薑、圓肉洗淨。2、把全部用料放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文火隔開水燉3小時,調味供用。
●魚膠圓肉燉水鴨●
魚膠圓肉燉水鴨主要作用是調養中焦、補虛退熱。湯中魚膠即魚鰾,又名魚肚,性味甘平,功能健脾養血、補腎益精。水鴨又名蜆鴨,性味甘涼,功能補中益氣、滋陰洩熱。
淮山性味甘平,功能健脾養血、補心安神。合而為湯,滋補脾腎之陰,調養氣血不足,則可除虛熱。但感冒及脾胃虛寒者不宜用本湯。
原料:魚膠90克,水鴨2只(大約600克左右),幹淮山30克,圓肉30克。
做法:1、水鴨宰殺、去毛、去內臟,然後斬件;花膠用清水浸開,切絲;淮山清水浸泡1小時;圓肉洗淨。2、把全部材料放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉約3小時左右,即可調味食用。
●白朮燉水鴨●
白朮燉水鴨主治頭眩症。比如長久**都不見效果,發作時天旋地轉。因風、因寒、因濕、因虛、因痰,引起的頭眩者,均可服用。但是感冒以及陰虛而經常腹瀉者忌食。
原料:水鴨1只,白朮50克,澤瀉50克。
做法:將水鴨宰殺去腸雜,取肉同白朮、澤瀉同燜熟,調味即可。飲汁及食水鴨肉。
●馬蹄燉水鴨●
馬蹄燉水鴨有利尿消腫,清熱解毒的功效。
原料:荸薺(馬蹄)100克,水鴨1只,蔥20克,姜15克,料酒20克,鹽少許。
做法:1、將水鴨宰殺去毛及內臟;馬蹄去皮,一切兩半;蔥切段;薑切片。2、把水鴨放入鍋內,再放入馬蹄、蔥、姜、鹽、料酒,加水適量。
3、武火燒沸,轉文火燉熬至水鴨熟了即可食用。每日2次,吃肉喝湯,佐餐、單食均可。
●蟲草水鴨湯●
蟲草水鴨湯是珍貴的滋陰補腎強壯劑,許多人士用其來調補病後、或癌症化療後的食療。
原料:水鴨1只,蟲草25克,豬瘦肉200克,紅棗數粒,姜2片,鹽適量。
做法:1、冬蟲草先用溫水浸軟身,沖淨;紅棗洗淨、去核,留用。2、水鴨宰殺整治乾淨,和豬肉同飛水,洗淨,豬肉斬大件,水鴨可斬大件或原只,待用。
3、將水鴨、冬蟲草、豬月展、紅棗和薑片同時放入湯煲內,加入適量滾水,以中小火,同熬成濃湯及材料月念,以適量鹽調味,即可飲用。
●水鴨潤肺湯●
有補氣潤肺之作用。
原料:水鴨1只,瘦肉300克,淮山10片,杞子1湯匙,龍眼肉1湯匙,北芪8支,清水適量。
做法:1、水鴨宰殺、出水備用。2、瘦肉洗淨出水切大塊。
3、將淮山、杞子、龍眼肉、北芪沖洗瀝乾備用。4、放適量的清水在煲內,水滾後先放水鴨、瘦肉、淮山、龍眼肉、北芪,大火煲30分鐘,轉中小火煲2個小時。再放入杞子煲30分鐘。
5、最後放入適量的鹽即可。
●水鴨銀花湯●
水鴨有除蟲、消腫,**熱毒及惡瘡癤的功效。金銀花有清熱解毒,透表清瘟,使肌膚透氣性良好。此湯有滋潤肌膚,消除面部暗瘡及多種**病的功能。
原料:金銀花25克,水鴨1只,無花果2粒,陳皮1小片,姜2片。
做法:1、金銀花洗淨;水鴨洗淨入滾水內煮5分鐘,取出。2、陳皮洗淨、泡軟刮去囊。
3、清水1000毫公升煮沸,將金銀花、水鴨、無花果、陳皮、姜加入煲滾,改文火煲兩個半小時,加鹽調味,即可。
提示水鴨還可以加入冬瓜、綠豆、西洋參、海帶等配料煲湯。煲出湯水,就是夏日時節的上好湯水。
水鴨和青頭有什麼區別和特點,青頭鴨就是水鴨麼,跟野鴨有什麼區別?
青頭和水鴨除了能bai不能下du水這個本質的區別外。在岸zhi上的鴨子從外形上dao也能區別開來內。青頭看起來呆呆容的,不怕人,不讓人。水鴨很伶俐,快快地就躲開了。旱鴨基本上是黑色雜花色羽毛,而水鴨一般是全黑,全麻或全白的,體形偏小。鴨是雁形目鴨科鴨亞科水禽的統稱,或稱真鴨。鴨的體型相對較小,頸短,...
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