1樓：中國農業出版社
（劉鐵城、呂桂蘭）
金蕎麥〔fagopyrum dibotrys（d.don）hara（f.cymosum trev.
）cmeisn.）〕別名天蕎麥，野蕎麥，蕎麥三七，苦蕎頭等。為蓼科多年生草本，分布於我國陝西、湖北、湖南、江蘇、浙江、江西、四川、雲南、貴州等省區。
以根部入藥，主要含有效成分為雙聚原矢車菊甙元，此外尚含海柯皂甙元，0谷留醇，並含多種氨基酸（纈氨酸、酪氨酸、賴氨酸、精氨酸、天門冬氨酸、色氨酸、谷氨酸）、多種微量元素（鉀、鈣、鐵、鎂、磷、硫、鋅、硒等）。近年，該藥製劑用於肺膿腫，**率為72.7%，對膽囊炎、菌痢、麻疹、肺炎及慢性氣管炎也有一定療效。
另外研究證明，全草製劑對家禽雞金色葡萄球菌病及白痢病效果較好，性涼、味辛苦，有清熱解毒、消腫排膿、清肺排痰、軟堅散結、調經止痛的功能。主治：瘰癧、扁桃體炎、肝炎、肺炎、痢疾、月經不調、腰痛、勞傷等症，研粉搽敷治蟲、蛇、犬咬傷，並治癰疽毒瘡，跌打損傷等。
一、形態特徵
株高1—1.5m，根莖粗大，呈結節狀，橫生，紅棕色。全株微被白色柔毛。
莖直立，多分枝、具稜槽、淡綠微帶紅色。單葉互生，具柄上有白色短柔毛；葉片為戟狀三角形，長寬約相等，但頂部葉長大於寬，先端漸尖或尾尖狀，基部心狀戟形，無柄抱莖，小花白色，為頂生或腋生稍有分枝的聚傘花序i花被5片；雄蕊8枚；子房橢圓形；花柱3。瘦果，呈卵狀三稜形，紅棕色（圖14—118）。
圖14—118 金蕎麥形態圖
1.植株上部 2.花序 3.花放大 4.根
二、生物學特性
（一）生長發育特性
種子千粒重為50g，經發芽試驗表明，種子必須吸收佔其體重40%左右的水分才能萌發，發芽的溫度約在8—35℃範圍，適宜溫度為12—25℃。當溫度低於8℃或高過35℃，則種子萌發受到抑制（表14—96）。
表14—96 不同溫度對種子發芽率影響
北京地區4月播種，有足夠濕度，溫度在12—18℃，約15天左右出苗，20天為出苗盛期，出苗後子葉，又經5—6天真葉開始出現而進入幼苗生長階段。自真葉出現至孕蕾前，此期間為植物營養生長期。植物於此期間不斷生長新的莖葉，至9月中旬孕蕾。
花序自葉腋或枝頂抽出，隨著花梗伸長，花蕾也同時發育。一般情況下，從現蕾到開花約15—18天，小花全部開齊約10—15天。該時期持續時間的長短，往往受花序小花數目多少的影響。
同一花序小花數目愈多，則其花蕾孕育時間愈長。經觀察，乙個花序有小花30—40朵以上，經5—7天，果實即長成正常大小，此時期為果實增長期，其後果實則增長很少；胚乳、胚逐漸發育，而逐漸轉入果實的成熟階段，通常果實要完成上述兩個發育時期，至少需要30天。
生長期幹物質積累動態：從出苗至種子成熟，其生長期約為180天左右。
植株生長最快時期是在孕蕾期，從孕蕾至種子成熟是根莖和全草幹物質積累的高峰期，幹物質比根莖∶莖∶葉∶花（1∶2.8∶0.6∶0.
1），雙聚原矢車菊甙元含量根6—9%，莖1.4—3%，葉1.5—3%，花3—4.
5%（圖14—119）。
圖14—119 金蕎麥不同器官幹物質積累動態
（二）對環境條件的要求適應性較強，野生於丘陵山區陰濕處。喜溫暖氣候，適宜生長的溫度約15—30℃，在-15℃左右地區栽培可以安全越冬。土壤以肥沃疏鬆的砂質壤土生長較好，粘土及排水不良的低窪地不宜種植。
三、栽培技術
（一）整地作畦
春季整地，耕翻1—2次，耕深30—60cm，以不翻出生土為原則。結合耕翻每畝施廄肥或堆肥2500—3500kg，然後耙細、整平、作畦。畦寬150cm，長可隨地形而定。
（二）繁殖方法
包括種子繁殖、根莖繁殖和扦插繁殖三種。
1.種子繁殖
在北京地區，春播或秋播均可，以春播為好。春播宜4月下種，播後如氣溫在10—18℃，約15—20天出苗；秋播宜遲，11月下種，種子在土中越冬（稍加覆蓋），翌年4月出苗，出苗率約70—80%左右。
2.根莖繁殖
春季將根莖挖出，按根莖部位分成根莖幼嫩部分、老根莖、根莖芽苞三部分，選取健康根莖切成小段，以根莖幼嫩部分及根莖芽苞作繁殖材料。出苗率較高，比老根莖約提高24%，而花株率，以老根莖開花株數最多。但老根莖及根莖芽苞繁殖的植株耐寒性較差，植株的死亡率較高。
在單株小區產量方面，以根莖幼嫩部分作繁殖材料者較高（表14—97）
表14—97繁殖材料部位與根莖產量及縮合原花色甙元含量關係（1978）
3.扦插繁殖
剪取組織充實的枝條，長15—20cm，具節2—3個，用河沙作苗床，插條深2/3，行株距12×9cm，夏季扦插約20天生根，成活率達90%以上。
（三）田間管理
在苗期要勤除雜草，鬆土2—3次，追肥可在苗高50—60cm左右或開花前施一次化肥，每畝15—20kg。雨季注意排水，9月以後如氣候乾旱仍應適當澆水。
（四）病蟲害及其防治
1.桃蚜
〔myzus persicae（sulzer）〕
若蟲吸食金蕎麥莖葉汁液，嚴重者造成莖葉發黃。防治方法：（1）冬季清園，將枯枝和落葉深埋或燒毀；（2）發生期噴40%樂果乳劑1500倍液或80%敵敵畏乳劑1500倍液。
2.病毒病
病原是一種病毒。葉片呈花葉狀或捲曲皺縮。防治方法：選無病株留種，注意防治蟲害。
四、採收與加工
採收和加工乾燥方法對金蕎麥產量與有效成分的含量，有明顯的影響。北京地區宜秋季地上部枯萎後採收，收時先割去莖葉，將根刨出，去淨泥土，將根莖取出作種用，其餘入藥。每畝產量達250—400kg，縮合原花色甙元的含量為8—10%。
地上部（莖、葉、花）產量500—900kg，縮合原花色甙元含量2—5%。
乾燥方法：曬乾、陰乾、50℃內烤乾或炕乾法均可，乾燥時溫度不宜過高，如溫度高於50℃，對藥材的質量就會有明顯的影響（表14—98）。
表14—98 不同乾燥條件對金蕎麥縮合原花色甙元含量的影響
金蕎麥有什麼形態特徵？
2樓：中國農業出版社
金蕎麥俗稱多年生野生甜蕎，幼苗的下胚軸短，子葉片近扁圓形，寬約1.2～2.0cm，基部微凹，兩側稍不對稱。
2個月的幼苗其下胚軸就開始膨大，以後莖基部的節間也參與膨大地下莖的形成。膨大的地下莖有兩種型別，即根莖型（姜狀）和球塊型（不規則球狀）。葉三角狀戟形。
花序3～4分叉，呈傘房狀，聚傘花序簇較密集；花白色，花梗有關節，花柱異長，雄蕊基部間有蜜腺；瘦果較大，一般大於5mm，超出宿存花被片的1倍以上（圖14-10）。分布較廣，在我國陝西大巴山以南的廣大地區都有，包括**、雲南、貴州、四川、湖南、湖北、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、廣東、廣西、海南等省、區，印度西北部、尼泊爾、克什公尺爾地區、越南、泰國、孟加拉等國或地區也有。
圖14-10金蕎麥
1.枝條2.球塊狀地下莖3.乙個聚傘花序簇4.一朵花5.瘦果6.果的橫切面
（引自《中國蕎麥》，1994）。
金蕎麥的形態特徵
3樓：失戀33天
多年生草本。根狀莖木質化，黑褐色。莖直立，高50-100釐公尺，分枝，具縱稜，**。
有時一側沿稜被柔毛。葉三角形，長4-12釐公尺，寬3-11釐公尺，頂端漸尖，基部近戟形，邊緣全緣，兩面具乳頭狀突起或被柔毛；葉柄長可達10釐公尺；託葉鞘筒狀，膜質，褐色，長5-10公釐，偏斜，頂端截形，無緣毛。
花序傘房狀，頂生或腋生；苞片卵狀披針形，頂端尖，邊緣膜質，長約3公釐，每苞內具2-4花；花梗中部具關節，與苞片近等長；花被5深裂，白色，花被片長橢圓形，長約2.5公釐，雄蕊8, 比花被短，花柱3, 柱頭頭狀。
瘦果寬卵形，具3銳稜，長6-8公釐，黑褐色，無光澤，超出宿存花被2-3倍。花期7-9月，果期8-10月。
蕎麥和金蕎麥有什麼區別 功效各如何？ 10
4樓：百度使用者
有一種藥叫金蕎麥是**支氣管喘的中藥片 我兒用過
5樓：匿名使用者
金蕎麥與苦蕎麥同為蓼科蕎麥屬植物，金蕎麥為《中國藥典》收錄的中藥材，其根莖為藥用部位，同時金蕎麥可作為保健食品原料使用，金蕎麥塊根供藥用，清熱解毒、排膿去瘀；苦蕎麥為一種糧食，其種子供食用或作飼料，苦蕎麥並不被認為是中藥材，種子供食用或作飼料，而根供藥用，理氣止痛，健脾利濕。
金蕎麥和蕎麥有什麼區別?
6樓：湖泊的話
金蕎麥現在主要是中藥金蕎麥片，市面上比較難買，大藥房之類的一般沒有（一般賣西藥）。去咳止痰用，治慢性氣管炎，可用於結核病（未確診者）患者**；
蕎麥就是美味的食物了~\(≧▽≦)/~
7樓：寧靜致遠
金蕎麥是一味中草藥，蕎麥是一樣主食。
金蕎麥有哪些藥用價值？
8樓：中國農業出版社
金蕎麥為蓼科抄
多年生草本植物襲。以根入藥。bai根含有雙聚原矢車菊甙du元，此外，尚含有海柯zhi
皂甙元dao、β-谷甾醇，並含有多種氨基酸和多種微量元素等，近年來該藥製劑用於肺膿腫，**率為72.7%，對膽囊炎、菌痢、麻疹、肺炎及慢性氣管炎也有一定療效。
另外，研究證明，全草製劑對家禽雞金色葡萄球菌病和白痢病效果較好。味辛、苦，性涼。有清熱解毒、消腫排膿、清肺排痰、軟堅散結、調經止痛的功能。
主治瘰癧、扁桃體炎、肝炎、肺炎、痢疾、月經不調、勞傷等症，外用研粉搽敷治蟲、蛇、犬咬傷，並治癰疽毒瘡、跌打損傷等。
分布於陝西、湖北、湖南、江蘇、浙江、四川、雲南、貴州等省。
適應性較強，喜溫暖氣候，適宜生長的溫度約為15～30攝氏度，在冬季－15攝氏度左右的地區可安全越冬，土壤以肥沃疏鬆的砂質壤土生長較好，黏土及排水不良的低窪地不宜種植。主要用種子繁殖，也可用根莖繁殖或扦插繁殖。
土茯苓和金蕎麥的區別，請指點一下
9樓：匿名使用者
土茯苓與金蕎麥均有土茯苓之稱, 藥效均有清熱解毒之功, 兩種藥物名稱易混。但二者藥物**、性狀特徵不同, 臨床應用各有特點, 本文對二種藥物的**、性狀特徵、藥物性味功效、應用分述如下, 以便臨床區分使用。
一、古代文獻關於土茯苓與金蕎麥的藥名及性狀特徵的記載
土茯苓之名見於5本草綱目6 。李時珍謂:「土茯苓, 楚、蜀山箐中甚多。
蔓生如蓴, 莖有細點。其葉不對, 狀頗類大竹葉而質地厚滑, 如瑞香葉而長五六寸。其根狀如菝葜而圓, 其大若雞鴨子, 連綴而生, 遠者離尺許, 近或數寸, 其肉軟, 可生啖。
」李時珍並謂, 禹餘糧即土茯苓。結合5植物名實圖考6 所載土茯苓附圖分析, 古今藥用土茯苓甚為吻合。
金蕎麥之名見5植物名實圖考6 。別名: 天蕎麥。
吳其俊謂:「莖柔披靡, 不纏繞, 莖赤葉青, 花葉俱如蕎麥, 長根赭硬。」 趙學敏引5李氏草秘6 謂:
「天蕎麥亦名金鎖銀開, 形若蕎麥。」所述即本品。
二、金蕎麥是兩種不同科屬植物
土茯苓**於百合科植物光葉菝葜[ ** ilax glabraroxb1 ] 的乾燥根莖。夏、秋二季採挖, 除去須根, 洗淨, 乾燥, 或趁鮮切成薄片, 乾燥。
金蕎麥**於蓼科植物金蕎麥[ fago yrum dibot rys( d1 don) h ara] 的乾燥根莖。冬季採挖, 除去莖及須根, 洗淨, 切厚片, 曬乾。
三、土茯苓與金蕎麥具有不同的藥材性狀特徵
（一）土茯苓的性狀特徵 略呈圓柱形, 稍扁或呈不規則條塊, 具短分枝, 有結節狀隆起, 長5cm~ 22cm, 直徑2cm~ 5cm 。表面黃棕色或灰褐色, 凹凸不平, 有堅硬的須根殘基, 分枝頂端有圓形芽痕, 有的外皮現不規則裂紋。質堅硬。
切片呈長圓形或不規則, 厚1cm ~ 5mm, 邊緣不整齊; 切面類白色至淡紅棕色, 粉性, 可見點狀維管束, 陽光下可見小亮點( 粘液質) 。折斷時有粉塵飛揚, 以水濕潤後黏滑感。氣微, 味微甘、澀。
藥材質量以斷面色淡棕、粉性足者為佳。
（二）金蕎麥的性狀特徵 呈不規則團塊或圓柱狀, 常有瘤狀分枝, 頂端有的有莖殘基, 長3cm~ 15cm, 直徑1cm~ 4cm。表面棕褐色, 有橫向環節及縱皺紋, 並有凹陷的圓形根痕及殘存須根, 質堅硬, 不易折斷, 斷面淡黃白色或淡棕紅色, 有放射狀紋理, **髓部色較深。氣微, 味微澀。
藥材質量以個大、質堅硬為佳。
四、土茯苓與金蕎麥的臨床辨用
（一）性味歸經與功效 土茯苓味甘、淡、性平, 歸肝、胃經。功效為清熱除濕、解毒、通利關節。金蕎麥味微辛、澀、性涼, 歸肺經, 功效為清熱解毒, 排膿祛瘀。
二者均能清熱解毒, 土茯苓以通利見長, 金蕎麥則功偏排膿祛瘀。
（二）常用量 土茯苓的常用量為15~ 60g; 金蕎麥的常用量為15~ 45g 。
（三）臨床應用 ( 1) 土茯苓主治濕熱淋濁、帶下、癰腫、瘰癧、疥癬、梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣, 筋骨疼痛等。本品甘淡性平, 以解毒通利見長, 解毒而利關節, 利濕而導濕熱, 為治梅毒要藥。且可解水銀、輕粉毒, 故對梅毒患者因服汞製劑日久而見肢體拘攣者尤為適宜。
5滇南本草6 以本品配防風、金銀花、白鮮皮, 水煎服, **楊梅瘡或誤服輕粉、水銀中毒, 周身筋骨疼痛者, 並謂「月餘神效, 輕則半月」。現臨床多用於濕熱瘡癰、熱淋、濕熱帶下、痛風、列前腺肥大、淋病、鉤端螺旋體病等。可分別配伍金銀花、蒲公英、千里光、木通、滑石、黃柏、龍 膽草等使用。
治火毒瘡癤, 多與金銀花、白鮮皮等配用, 如《中醫臨床經驗資料彙編》複方土茯苓湯。(2) 金蕎麥主治肺癰、瘡癤、麻疹肺炎、扁桃體周圍膿腫、痢疾、無名腫痛、跌打損傷、風濕關節炎、毒蛇咬傷等。治肺癰, 與魚腥草、葦莖配用; 治乳癰, 與蒲公英等配用; 治瘡癤、毒蛇咬傷, 與紫花地丁、野菊花等配用。
近代研究證實, 本品對金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌等有抑菌作用。臨床觀察有消炎作用, 用於**化膿性炎症有顯著療效。研究證明它還具有其它更重要的功能, 如具有抗癌、抑制腫瘤細胞肺侵襲和轉移, 祛痰抗炎和抑制血小板聚集, 降低還原反應和增強巨噬細胞的吞噬作用。
金蕎麥有哪些藥用價值,金蕎麥片有什麼作用功效作用好不好
金蕎麥為蓼科抄 多年生草本植物襲。以根入藥。bai根含有雙聚原矢車菊甙du元，此外，尚含有海柯zhi 皂甙元dao 谷甾醇，並含有多種氨基酸和多種微量元素等，近年來該藥製劑用於肺膿腫，率為72.7 對膽囊炎 菌痢 麻疹 肺炎及慢性氣管炎也有一定療效。另外，研究證明，全草製劑對家禽雞金色葡萄球菌病和白...
金蕎麥片是不是有副作用,金蕎麥片有什麼作用功效作用好不好
蕎麥屬於寒性食物，確實有瀉下利尿作用，同時，因為富含蘆丁，還有降血壓 血糖 血脂的功效，很少有十全十美的食物，取其優點，就要想辦法克服其缺點。準確的說不是 而是調理作用。金蕎麥片有什麼作用 功效作用好不好 康麥斯 金蕎麥片 27.00 由於金蕎麥在 肺膿瘍 呼吸道感染 腸炎痢疾等疾病的神奇療效，中國...
蕎麥吃多了的人有什麼危害,蕎麥吃多了有什麼壞處
蕎麥的營養價值高於精白麵粉，所含的必需氨基酸可以與其他穀物互補。更為重要的是，蕎麥含有的鉻元素有利於增強胰島素功能，降低血糖。蕎麥特有的保健成分蘆丁，具有維持血管抵抗力 降低其通透性等作用。所以蕎麥特別適合糖尿病病人和有心腦血管疾病的人食用。市場上蕎麥麵的種類繁多，購買時可以選擇顏色深一些的，以及配...