1樓：匿名使用者
這個應該不是筍子吧！好像是蘆葦杆，它的葉子好像是端午節包粽子用的
2樓：鄉間小吃貨
這是蘆葦，不是竹筍，不能吃
什麼竹的竹筍可以吃
3樓：沒得感情
春筍、冬筍、鞭筍的竹筍都可以吃。
竹筍的種類有**十種，一般分為春筍、冬筍、鞭筍和乾筍（玉蘭片）。它是一種營養豐富的食品，具有高蛋白、低脂肪、低澱粉、多纖維等特點，含有16種氨基酸。此外，竹筍中還含有胡蘿蔔素、維生素c及鈣、磷、鐵等礦物質。
冬筍是沒有出土的, 出土了以後就**筍了。
竹筍的食用禁忌
吃筍雖味美，有營養，可治病，能延年益壽，但也得注意：
1、筍是清寒食品，性寒冷利，脾虛腸滑者忌食；
2、筍含有較多的草酸鈣，腎炎、尿路結石病人不宜食用。
3、兒童處於生長期，如果缺鈣會造成骨骼畸形，而筍中的草酸易於與鈣結合形成難溶的草酸鈣，妨礙人體對鈣的吸收，因此，兒童不宜多吃筍。草酸在人體內也會妨礙人體對鋅的吸收利用。兒童缺鋅會影響生長發育，造成智力低下。
4樓：匿名使用者
竹筍的種類有**十種，一般分為春筍、冬筍、鞭筍和乾筍（玉蘭片）。它是一種營養豐富的食品，具有高蛋白、低脂肪、低澱粉、多纖維等特點，含有16種氨基酸。此外，竹筍中還含有胡蘿蔔素、維生素c及鈣、磷、鐵等礦物質。
冬筍是沒有出土的, 出土了以後就**筍了
按季節可分為：
冬筍：指尚未出土的毛竹筍（此筍長於毛竹鞭上，尚未露出土面，遊經驗的竹
農才能挖掘到），一般在農曆十月即有上市。其特點是：兩頭尖，筍體
彎曲，筍籜緊裹筍肉，肉色乳白，以紅燒、清燉、製湯，也可單獨製成
菜餚，是食用鮮筍時間較長的一種，也可製成罐頭。
春筍： 指立春前後破土而出的筍，常食用的有以下幾種：
毛筍：此筍的筍籜由黃褐色至褐紫色，密布棕色刺毛和深褐色斑 點、斑塊，筍體較冬筍大，筍籜松裹筍肉，筍肉淡黃，一 般作為菜餚的主、配料。筍期3月中旬至4月下旬。
哺雞筍：哺雞筍根據筍籜顏色的不同，主要有紅、白、烏、花四種， 筍期一般在4月中旬至5月下旬，花哺雞筍出筍期可延至6月中旬。
剛竹筍：筍籜乳黃色或淡黃色，有黑褐色油漬狀斑塊和斑點，分布 於長江流域，出筍期一般從5月中、下旬至6月中旬，零星 出筍可延續至9月中旬，筍體粗而壯，因筍肉有苦味，常水 煮透後紅燒食用，也可做配料。
5樓：淺皺眉
春筍、冬筍、鞭筍和乾筍（玉蘭片）都可以吃
竹筍的種類有**十種，一般分為春筍、冬筍、鞭筍和乾筍（玉蘭片）。它是一種營養豐富的食品，具有高蛋白、低脂肪、低澱粉、多纖維等特點，含有16種氨基酸。此外，竹筍中還含有胡蘿蔔素、維生素c及鈣、磷、鐵等礦物質。
冬筍是沒有出土的, 出土了以後就**筍了
按季節可分為：
冬筍：指尚未出土的毛竹筍（此筍長於毛竹鞭上，尚未露出土面，遊經驗的竹
農才能挖掘到），一般在農曆十月即有上市。其特點是：兩頭尖，筍體
彎曲，筍籜緊裹筍肉，肉色乳白，以紅燒、清燉、製湯，也可單獨製成
菜餚，是食用鮮筍時間較長的一種，也可製成罐頭。
春筍： 指立春前後破土而出的筍，常食用的有以下幾種：
毛筍：此筍的筍籜由黃褐色至褐紫色，密布棕色刺毛和深褐色斑 點、斑塊，筍體較冬筍大，筍籜松裹筍肉，筍肉淡黃，一 般作為菜餚的主、配料。筍期3月中旬至4月下旬。
哺雞筍：哺雞筍根據筍籜顏色的不同，主要有紅、白、烏、花四種， 筍期一般在4月中旬至5月下旬，花哺雞筍出筍期可延至6月中旬。
剛竹筍：筍籜乳黃色或淡黃色，有黑褐色油漬狀斑塊和斑點，分布 於長江流域，出筍期一般從5月中、下旬至6月中旬，零星 出筍可延續至9月中旬，筍體粗而壯，因筍肉有苦味，常水 煮透後紅燒食用，也可做配料。
6樓：彡淡定優雅
重慶常見的竹子有哪幾種？斑竹和赤竹發的筍子在口感上有什麼區別
7樓：匿名使用者
竹筍竹的地下莖（俗稱竹鞭）是橫著生長的，中間稍空，也有節並且多而密，在節上長著許多須根和芽。一些芽發育成為竹筍鑽出地面長成竹子，另一些些芽並不長出地面，而是橫著生長，發育成新的地下莖。因此，竹子都是成片成林的生長。
嫩的竹鞭和竹筍可以食用。
秋冬時，竹芽還沒有長出地面，這時挖出來就叫冬筍；春天，竹筍長出地面就**筍。由於的低氣溫的原因，這些冬筍最終都要爛死。
《有興趣可以看看 》
8樓：匿名使用者
同為粵西的，我那裡有種叫大頭竹的筍子可以吃
9樓：匿名使用者
竹筍的種類繁多，大致可分為冬筍、春筍、鞭筍三類。冬筍為毛竹冬季生於地下的嫩筍，白色，質嫩，味美；鞭筍為毛竹夏季生長在泥土中的嫩杈頭，狀如馬鞭，色白，質脆，味微苦而鮮。
10樓：搞活弧光燈
可以吃...而且很好吃
想知道這是什麼筍，能吃嗎？ 10
11樓：幸運小小雨
春筍，可以吃的。炒或者燒湯，放在紅燒肉裡都可以。
12樓：真的不想封號了
可以吃蘆筍（學名：asparagus officinalis）又名石刁柏，為天門冬科天門冬屬 (蘆筍屬)多年生草本植物。嫩苗可供蔬食。
蘆筍，學名石刁柏，是乙個春天的蔬菜，多年生開花植物。像它的表兄弟韭，蔥，蒜，它一度被歸入百合科。但百合科已被拆分，這洋蔥類植物現在歸類於天門冬科中的石蒜屬和和天門冬屬 (蘆筍屬)中。
未出土的呈白色稱為白筍， 出土後呈綠色稱為綠筍。即使生產地域不同，其實不管是哪款蘆筍品種，只要照到陽光就會變成綠蘆筍，埋在土中或遮蔽陽光，就會讓蘆筍色澤偏白。
這是什麼筍？？能吃嗎？？
13樓：眼花了眼花了
這是麻竹筍，可以食用，食用前焯水去除草酸澀味，與五花肉一起燒製，味道鮮美
這個是什麼竹子，竹筍可以吃嗎？ 5
14樓：匿名使用者
孝順竹（學名：bambusa multiplex (lour.) raeusch.
ex schult.），又名鳳尾竹、鳳凰竹等。禾木科刺竹屬。
灌木型叢生竹，地下莖合軸叢生。竹稈密集生長，稈高2～7公尺，徑1～3釐公尺。幼稈微被白粉，節間圓柱形，上部有白色或棕色剛毛。
稈綠色，老時變黃色，梢稍彎曲。枝條多數簇生於一節，每小枝著葉5-10片，葉片線狀披針形或披針形，頂端漸尖，葉表面深綠色，葉背粉白色，葉質薄。原產中國，主產於廣東、廣西、福建、西南等省區。
多生在山谷間，小河旁。長江流域及以南栽培能正常生長。山東青島有栽培，是叢生竹中分布最北緣的竹種。
竹筍可以吃，好吃
15樓：真感即樂
竹子品種很多,但是竹筍都能吃的!
這是什麼筍？哪些部分可以吃？
16樓：
這是茭白又名茭筍、菰筍，把上面的綠尖部分掰掉，你手拿得白白胖胖的部分都可以吃
17樓：苦苦的掙扎
這是茭白
茭白（禾本目禾本科植物）一般指菰（禾本目禾本科植物）菰（學名：zizania latifolia (griseb. ) stapf）禾本科、菰屬多年生淺水草本，具匍匐根狀莖。
稈高大直立，高1-2公尺。葉舌膜質，長約1.5釐公尺，頂端尖；葉片扁平寬大，長50-90釐公尺，寬15-30公釐。
圓錐花序長30-50釐公尺，分枝多數簇生，上公升，果期開展。穎果圓柱形，長約12公釐，胚小形，為果體之1/8。
原產中國及東南亞，是一種較為常見的水生蔬菜。在亞洲溫帶、日本、俄羅斯及歐洲有分布。全草為優良的飼料，為魚類的越冬場所。也是固堤造陸的先鋒植物。
18樓：匿名使用者
看你發的**，
這是高筍，略帶甜味，
和肉一起炒特別好吃。
這個是什麼竹子，它的竹筍能吃嗎
19樓：手捧雷
細葉毛竹！竹子的竹筍都可以吃！不過看你上的圖！竹筍有點老，口感不會很好！
20樓：匿名使用者
能，不過建議切片泡一泡不然很苦
21樓：匿名使用者
南方的一種竹子，學名:孝子竹。極少數有人食用。
22樓：匿名使用者
不能吃吧，我老家那竹子是做藤條用來包粽子用的，從未吃過
這是什麼竹筍可以吃嗎？
23樓：匿名使用者
沒什麼吃法！
這個是大頭筍誒。我外婆家好多。能長老大顆了。大了會肉質會老誒。所以都是曬乾了之後。炒排骨。悶到軟才好吃。
24樓：天人和氣
沒看見竹子全貌，不敢肯定。根據**，貌似早園竹。
還沒聽說過有毒的竹子，當然可以吃。只是口感不同而已。
這是什麼品種竹子，竹筍能吃嗎？ 10
25樓：
看不出,不過可以吃
竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國，型別眾多，適應性強，分布極廣。
全世界共計有30個屬550種，盛產於熱帶、**帶和溫帶地區。中國是世界上產竹最多的國家之一，共有22個屬、200多種，分布全國各地，以珠江流域和長江流域最多，秦嶺以北雨量少、氣溫低，僅有少數矮小竹類生長。
這是什麼筍,這是什麼竹筍？
沒有看到你發的 無法回答你，這是什麼筍，請你上傳一下 以便以為你很好的解答。沒有看到什麼筍 這是什麼竹筍？雷筍。學名雷竹筍，又名雷公筍，360百科中又稱其為早園筍，這是錯誤的。早園筍是另乙個品種，長出的成竹經過栽高大。但出筍產量很低，以有被淘汰之勢。有位說是班竹筍，也不是，班竹筍口感較好，但筍形粗壯...
竹筍的筍還可以組什麼詞,筍可以組什麼詞
石筍 竹筍 春筍 蘆筍 鬥筍 筍毛 竹筍 荻筍 筍尖 苦筍 筍鞭 很高興為你解答滿意望採納 筍能組什麼詞語 暗筍 冰筍 邊筍 斑筍 箯筍燈籠 苞筍 籩筍 迸筍 鞭筍 楚筍 茶筍 錯筍 冬筍 鬥筍 凍筍 荻筍 丹筍 石筍 孚筍 過筍 寒筍 希望都幫你 加油 筍可以組什麼詞 竹筍 春筍 筍雞 石筍 蘆筍...
有些什麼竹子能有幾種竹筍，什麼竹的竹筍可以吃
中國優良的筍主要竹種有長江中下游的毛竹 phyllostachys pubescen maze 產於江西 安徽南部 浙江等地區 早竹 p.praecox c.d.chu et c.s.chao 以及珠江流域 福建 台灣等地的麻竹 sinocalamus latiflorus mcclure 和綠竹 ...