1樓：匿名使用者
，親，不是哦！肉仁肉別名是中藥蕤仁的別稱,它具有:養肝明目,疏風散熱.用於目赤腫痛,瞼弦赤爛,目暗羞明.
2樓：三個松鼠
龍眼肉是龍眼的果肉，也叫桂圓肉、元肉。元肉是補血益心之佳果，為益脾長智的要藥。 龍眼肉 是南方水果龍眼的不同部位，和荔枝感覺差不多的，只是小個，龍眼剝了皮就看見肉了，肉裡面有一顆核，和荔枝核一樣的。
龍眼肉和桂圓肉是一樣嗎
3樓：匿名使用者
桂圓bai肉亦稱龍眼肉du；素有「南國人參」之美
zhi譽，是廣東高州dao特產。
專性溫味甘，益心脾，屬補氣血；具有良好的滋養補益作用。桂圓肉是選用優質的龍眼，經傳統方法生曬而成。可用於心脾虛損、氣血不足所致辭的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。
可直接食用，也可泡酒、燉湯、煲糖水食用，為饋贈親友的最佳禮品。還可以**病後體弱或腦力衰退。婦女在產後調補也很適宜。
李時珍在《本草綱目》中還記載：「食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良」。對桂圓倍加推崇。
據藥理研究證實，龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素a、等多種營養素。其中含有較多的是蛋白質和多種礦物質。這些營養素對人體都是十分必要的。
龍眼肉效能：甘、溫。歸心、脾經。
功效：補益心脾，養血安神。溫馨小貼士：
龍眼的傳說——很久以前，蛟龍總要興風作浪。桂圓與蛟龍大戰三天三夜，斬死蛟龍，挖出龍眼。縣官來奪龍眼，桂圓寡不敵眾，吞下乙隻龍眼，另乙隻「轟隆」炸裂。
鄉親將桂圓葬在村邊。第二年桂圓的墳上長出一棵樹，結出累累果實，果肉和果核就像龍的眼珠。為了紀念桂圓，人們將曬乾的龍眼果叫作「桂圓」。
龍眼和桂圓的區別是什麼
4樓：菜菜cai菜菜
沒有分別，因為這個詞都是指同一種物品，除了成為龍眼、桂圓外，也叫益智。
名字由來：
據說，很早以前，在福建一帶，有條惡龍，每逢八月海水大潮，就興風作浪，毀壞莊稼，糟蹋房屋，人畜被害不計其數。周圍的百姓只好逃離家園，在石洞裡躲起來。
當地有乙個武藝高強的少年，名叫桂圓。他看到惡龍興風作浪，決心為民除害，與惡龍搏鬥一番。到了八月，大潮來了，他就準備好酒、豬羊肉，把它們合在一起。
惡龍上岸以後，一看到豬羊肉饞得口水直往下淌，幾口就把豬羊肉吃光了。
因為豬羊肉是用大量的酒泡過的，所以沒等惡龍走多遠，就躺在地上不動了。這時桂圓舉起鋼刀，朝龍的左眼刺去，龍眼被刺了出來，惡龍痛得來回翻滾，正要逃跑時，桂圓揪住龍角，騎在龍身上，當惡龍極力想擺脫桂圓時，桂圓用鋼刀刺向惡龍的右眼，惡龍的雙眼失去，痛得嗷嗷大叫。
經過一陣搏鬥，惡龍流血過多死去，桂圓由於在搏鬥中負傷過重，也死了。於是，在這個地方長出了一種果品，人們稱之為「龍眼」，也叫「桂圓」。
5樓：曾萱寒
1、口味區別：
龍眼是我們日常可買到的水果，它
新鮮可直接吃，果肉鮮滑多汁，味美甘甜，夏天冰鎮後更止渴解暑。
桂圓時龍眼曬乾製成，沒有了龍眼那種口感鮮嫩汁多的味道，但味道更為甜膩。
2、功效區別：
龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果。研究發現，龍眼肉除了對全身有補益作用外，對腦細胞特別有效，能增強記憶，消除疲勞。
桂圓含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效。可**貧血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉、痴呆、甚至精神失常，同時對癌細胞有一定的抑制作用。
3、儲藏區別：
龍眼口感較好，但因為它不易儲藏，所以並不是能時時刻刻吃到，只有在龍眼旺季才能吃到。
而桂圓易儲藏，可一年四季吃到，而且食用方法眾多，既可菜用又可藥用，功效也強大。
4、**區別：
桂圓的**往往比龍眼貴。
6樓：懂車師傅
龍眼和桂圓有區別嗎？相信很多人都會有這個疑問，畢竟它們的的確確是同一種水果，但是它們真的僅僅是叫法不同嗎？答案自然是否定的。
那麼龍眼和桂圓的區別在**呢？本文就來簡單分享一下：
首先說龍眼，龍眼是我們日常在水果攤上買到的水果，新鮮的，可以直接吃。將皮剝開後，我們會發現龍眼肉是晶瑩剔透的，與荔枝有點點相似。將其整個放進口裡，鮮嫩多汁的口感給人感覺十分舒爽，冰凍之後食用更是非常解暑。
再來說桂圓。桂圓是用新鮮的龍眼製作而成的，將新鮮的龍眼去皮去核後曬乾，就是桂圓了。沒有了新鮮龍眼的鮮嫩多汁，但是可以用來熬製湯水，防治多種疾病，更是養生保健的佳品。
一般桂圓只有在乾貨市場或者是中藥店**，在水果攤上是看不到的。
另外，桂圓的保健和藥用價值是遠遠高於龍眼的，龍眼雖然含有多種營養成分，但是不宜儲存，並且我們只能在龍眼盛產的季節吃到；而桂圓則不分季節，既可入菜又可與藥為伍，不僅食用方法多樣，功效性也很強。由此可見龍眼與桂圓，雖然是同一種食物，但是還是存在著很大的區別，大家完全可以根據自己的需要選擇吃龍眼還是桂圓。
龍眼可安神，用於**失眠、健忘等，而由龍眼所製成的龍眼幹、桂圓等，更是在古代便被被作為食療藥方，不僅有很好的滋補功效，更有滋補美容、養脾胃的作用。無論是體弱貧血還是年老體虛，多吃龍眼都能調養身體，因此龍眼還有「果中神品」的美譽。食用龍眼最好搭配紅棗、花生、紅參等中藥材一起烹煮，增加補血的功效，適合不容易上火的陽虛體質在出現怕冷、手腳冰凍，甚至是貧血的時候食用。
7樓：安利解惑員
中文學名：龍眼
中文別名：桂圓、亞荔枝、燕卵
二名法：dimocarpus longan
界：植物界
門：被子植物門
綱：雙子葉植物綱，又稱木蘭綱。
亞綱：薔薇亞綱
目：無患子目
科：無患子科
亞科：無患子亞科
屬：龍眼屬
種：龍眼 d. longan
分布：中國四川、雲南、廣西、廣東、福建
桂圓有龍眼、益智、驪珠等別稱，因其種子圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中 「龍」的眼睛，所以得名 「龍眼」。新鮮的桂圓肉質極嫩，汁多甜蜜，美味可口，實為其他果品所不及。鮮龍眼烘成乾果後即成為中藥裡的桂圓.
龍眼據說，很早以前，在福建一帶，有條惡龍，每逢八月海水大潮，就興風作浪，毀壞莊稼，糟蹋房屋，人畜被害不計其數。周圍的百姓只好逃離家園，在石洞裡躲起來。
當地有乙個武藝高強的少年，名叫桂圓。他看到惡龍興風作浪，決心為民除害，與惡龍搏鬥一番。到了八月，大潮來了，他就準備好酒、豬羊肉，把它們合在一起。
惡龍上岸以後，看到豬羊肉饞得口水直往下淌，幾口就把豬羊肉吃光了。因為豬羊肉是用大量的酒泡過的，所以沒等惡龍走多遠，就躺在地上不動了。這時桂圓舉起鋼刀，朝龍的左眼刺去，龍眼被刺了出來，惡龍痛得來回翻滾，正要逃跑時，桂圓揪住龍角，騎在龍身上，當惡龍極力想擺脫桂圓時，桂圓用鋼刀刺向惡龍的右眼，惡龍的雙眼失去，痛得嗷嗷大叫。
經過一陣搏鬥，惡龍流血過多死去。桂圓由於在搏鬥中負傷過重，也死了。
不久，在這個地方長出了一種果品，人們為了紀念桂圓，故稱之為「桂圓」，也叫「龍眼」。
另有一說，古代人把桂圓的圓溜溜的球狀果實比喻成各種各樣的眼睛，大個兒的桂圓叫龍眼，中等大的叫虎眼，最小的叫鬼眼，但現代人都統一叫做龍眼或桂圓。
因此他們就是乙個東西，就像番茄又名西紅柿是乙個道理！
8樓：吳田田
是同一種東西，一般來說新鮮的時候叫龍眼，曬乾之後叫桂圓；而且根據地域不同，叫法也不同，有的地方都叫龍眼，有的地方都叫桂圓。
桂圓亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補氣血；具有良好有滋養補益作用，可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。
還可**病後體弱或腦力衰退。婦女在產後調補也很適宜。李時珍在《本草綱目》中記載："食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良"。對桂圓倍加推崇。
據藥理研究證實，龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素a、b等多種營養素，其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質。
這些營養素對人體都是十分必需的。特別對於勞心之人，耗傷心脾氣血，更為有效。
服法如下：
1、 每晚睡前吃10個桂圓，可養心安神，**心悸失眠。
2、 龍眼30個取肉，紅色棗10枚撕破，用粳公尺100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗。可補脾生血，養心增智，老年人尢宜。
3、 每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個，加適量白糖，空腹吃。補脾養心，生血益氣。
4、 龍眼肉200克，加高梁白酒500毫公升，泡1個月。每晚臨睡時飲15毫公升，可恢復疲勞安神定志。
9樓：竹簾內聽雨
很多人都覺得龍眼就是桂圓，說這兩者是一樣的，其實龍眼和桂圓不完全一樣，既有區別又有聯絡。
龍眼就是桂圓，一般說來，新鮮的生果叫龍眼，曬乾之後叫桂圓；而且根據地域不同，叫法也不同，有的地方叫龍眼，有的地方叫桂圓。廣東人喜歡把桂圓稱為龍眼。由於以前水果不能儲藏，不利於運輸，龍眼總是曬乾才運往北方，因為龍眼是廣西產的比較多，又圓圓的，所以北方人把龍眼叫做桂圓。
桂圓亦稱龍眼，因為都是同一種，只是把它曬乾沒水分罷了。但不能改變其特性。性溫都是味甘，益心脾，補氣血；具有良好有滋養補益作用。
龍眼和桂圓區別也不是特別大，之所以會出現名字不同，有一種說法也很有道理，據說在封建時代由於龍眼是犯忌，為了避諱就把龍眼改叫桂圓，桂是廣西的別稱。
10樓：wyshi師
龍眼和桂圓沒有什麼差別，是同乙個品種，只不過這是南北方差異造成的，南方一般叫龍眼，而北方一般叫做桂圓，南方一般把新鮮的叫龍眼，而烘乾的叫桂圓。
11樓：師大大芮
桂圓又叫龍眼 ，其實兩者就是同一種東西，沒有什麼差別的 。封建時代由於龍眼是犯忌，所以為了避諱就叫桂圓，應為廣西產的龍眼非常園，所以叫桂圓了，桂是廣西的別稱 。
12樓：曇花娛樂
龍眼和桂圓其實是同一種東西，只是龍眼是溼的桂圓是幹的，就像葡萄和葡萄乾一樣，所以它們長的一樣也就不奇怪了。
13樓：迴圈往復永不盡
龍眼是水果，桂圓是龍眼曬乾所成，為乾果
14樓：服務鴿子
龍眼即桂圓，桂圓是龍眼的學名。
15樓：匿名使用者
桂圓就是幹了以後的龍眼，其實是一種東西
16樓：匿名使用者
龍眼和桂圓其實是兩種不同的東西，很多人都會認為是同一種
水果不同的叫法而已，這兩種水果有一種是孕婦不能吃，會導致流產的，有一種是孕婦能吃的，具體是哪種記不清了，可以查閱中醫書籍。龍眼和桂圓兩者比較：龍眼個頭比桂圓小，龍眼為圓形，桂圓形狀稍扁一點，龍眼皮薄顏色較深，桂圓皮厚一些顏色較淺，龍眼肉少籽大，桂圓肉多籽小，兩者口感也有一定的區別，本人更喜歡吃龍眼，只是肉太少，現在市場上很少有龍眼賣，基本上都是桂圓，希望大家別在誤認為隻者為同一種東西。
怎樣剝幹桂圓肉，剝了皮的龍眼肉（桂圓）怎樣曬乾？
可以用水泡一會兒，這樣會容易剝 如果怕甜味兒淡了，也可以直接剝，實際上泡了也不影響，因為在老家民間經常用桂圓肉浸泡公尺酒，冬春飲用，可以起到禦寒 祛濕保健的作用，把酒中的龍眼肉撈出來蒸雞蛋，將是一道在星級賓館也嘗不到的 農家菜 芳香甜潤難以形容。據說用桂元肉加上生薑 紅糖 大棗熬成糯公尺粥，喝上一碗就有...
紅糖姜棗茶可以加龍眼肉嗎
可以的龍眼肉 但熱性食物不要多喝 喝多容易上火。桂圓姜棗茶 桂圓姜棗茶是以大紅棗 桂圓 姜 枸杞 紅糖為主材的飲品名。中文名桂圓姜棗茶 大紅棗5粒 桂圓5粒 枸杞1小撮 食材 大紅棗5粒左右 桂圓5粒 姜半塊 枸杞1小撮 紅糖適量做法 2 3人份量 1 棗子洗淨，去核後切成小粒。姜切細細絲。桂圓去殼...
怎樣快速剝幹桂圓肉，如何快速剝龍眼乾肉
一 首先用小刀在每乙個桂圓頂部割乙個小口。二 然後沿著小口的放心用力捏，口就會向兩邊越開越大。三 掌握用力的技巧，就會很輕巧的將其從中間分開，如果用力不均可能會導致開口偏向一側。四 將桂圓取出，完美搞定，平均每乙個桂圓大約5秒鐘。五 用小碗盛放已經剝離的桂圓肉。可以用水泡一會兒，這樣會容易剝 如果怕...