1樓：手擀麵的春天
這個說法是不對的，蜂蜜是單醣（葡萄糖或果糖），單醣能夠被人體直接吸收。蔗糖是二糖，二糖不能被人體直接吸收，所以人吃進去的蔗糖，在體內要先轉化成單醣（葡萄糖或果糖），之後才能被人體吸收。蜂蜜和蔗糖沒有關係。
2樓：那爾柳歸行
不對，這句話反過來說就對了'植物體內的蔗糖、澱粉、纖維素可轉化為葡萄糖'
下列實驗操作和結論錯誤的是( ) a．用新制cu(oh) 2 懸濁液可鑑別麥芽糖和蔗糖 b．用銀鏡反應可
3樓：手機使用者
d麥芽糖屬於還原性糖，而蔗糖不是，a正確。b正確，產生銀鏡，只能說明水解生成來葡萄糖，但蔗糖是否剩餘，則無法確定。濃硫酸具有脫水性，可使蔗糖炭化，c正確。
發生銀鏡反應的條件是溶液顯鹼性，實驗中沒有用鹼液中和硫酸是錯誤的。答案選d。
為什麼蔗糖在人體內轉化為葡萄糖是取代反應，為什麼
4樓：瑾曉漣
有機物水解反應都是取代反應 蔗糖水解也不例外 只不過分子式大了些 額 希望對你有幫助 這個東西沒辦法再具體講了
蔗糖可以轉化為葡萄糖嗎？
5樓：匿名使用者
蔗糖水解後是一分子果糖和一分子葡萄糖。是二糖。
下列實驗操作和結論錯誤的是（ ） a．用新制cu（oh） 2 懸濁液可鑑別麥芽糖和蔗糖 b．用銀鏡反
6樓：手機使用者
a．麥芽糖是還原性
糖，能與新制的氫氧化銅反應，蔗糖是非還原性糖，故a正確；
b．發生銀鏡反應只能證明含有醛基，檢驗澱粉應用碘單質，故b正確；
c．濃硫酸具有脫水性，可使蔗糖脫水生成炭黑，故c正確；
d．反應應在鹼性條件下進行，應先調溶液呈鹼性，故d錯誤．故選d．
可樂中的糖能被人體吸收轉化成葡萄糖嗎？
7樓：廣州大彬
如果是這樣的話
就不會有這麼多喝可樂的胖子了
蔗糖能轉化為葡萄糖嗎？
8樓：匿名使用者
蔗糖和（葡萄糖與果糖）之間存在轉化平衡關係，在水溶液狀態下它們之間相互轉化，但主要是蔗糖。
9樓：匿名使用者
c12h22o11+h2o=(oh-)=2c6h12o6
人體內也存在oh-
10樓：戰神組艾美迪
蔗糖在蔗糖酶或稀酸催化的條件下可以水解為一分子葡萄糖和一分子果糖。但在工業生產中一般不用蔗糖制葡萄糖，而是用廉價易得的玉公尺澱粉來製葡萄糖。
11樓：語泣
可以，水解後用異構酶處理
12樓：無刺荊棘
蔗糖是二糖,由一分子果糖和一分子葡萄糖脫水縮合,加水解酶,
下列關於有機物的敘述不正確的是（ ）①由甲烷製備四氯化碳發生的是取代反應，乙醇可萃取碘水中的碘②
13樓：小小豬
①乙醇與水混溶，不能作萃取劑，可用苯或四氯化碳萃取碘水中的碘，而甲烷製備四氯化碳發生的是取代反應，故錯誤；
②煤乾餾為化學變化，煤中不含有的苯、甲苯、二甲苯等芳香烴，則應利用分餾將苯、甲苯、二甲苯等芳香烴從煤的乾餾產品中分離出來，故錯誤；
③光照時乙烷和氯氣能發生取代反應，為連鎖式反應，產物複雜，不能製備氯乙烷，應利用乙烯與hcl加成製備，故錯誤；
④用銀鏡反應可證明澱粉是否轉化為葡萄糖，證明是否完全轉化，還需要碘水，則用銀鏡反應可證明澱粉是否轉化為葡萄糖，但不能證明是否完全轉化，故正確；
⑤乙醇能使蛋白質發生變性，則利用乙醇來用於**消毒，故正確；
⑥蛋白質中含n元素，燃燒產物除二氧化碳和水，還生成氮氣，而澱粉、油脂、在氧氣中充分燃燒，均只生成co2和h2o，故錯誤；
⑦發生銀鏡反應需要在鹼性條件下，則水浴加熱幾分鐘，加入到銀氨溶液中，不能發生銀鏡反應，沒有加鹼至鹼性，則不能檢驗葡萄糖的生成，故錯誤；
⑧油脂為高階脂肪酸甘油酯，水解生成甘油和高階脂肪酸（或鹽），則1mol油脂完全水解的產物是1mol甘油和3mol高階脂肪酸（或鹽），故正確；
故選a．
葡萄糖與蔗糖區別
14樓：清溪看世界
一、甜度不同
葡萄糖：葡萄糖有甜味但甜味不如蔗糖
。蔗糖：蔗糖有甜味，無氣味。
二、成分不同
葡萄糖：葡萄糖的成分是葡萄糖的單醣，它是一種多羥基醛。
蔗糖：蔗糖的成分是由一分子葡萄糖的半縮醛羥基與一分子果糖的半縮醛羥基彼此縮合脫水而成。
三、生產過程不同
葡萄糖：葡萄糖是由食用玉公尺澱粉用食品級酸和/或酶部分水解後所得的醣類水溶液，經淨化、濃縮而成。
蔗糖：蔗糖是甘蔗和甜菜壓碎，收集糖汁後除去雜質後漂白，再煮沸結晶即得到蔗糖。
四、密度不同
葡萄糖：葡萄糖的相對密度為1.54。
蔗糖：蔗糖的相對密度為1.587。
擴充套件資料
蔗糖的用途：
1、蔗糖經常被用作甜味劑。蔗糖是一種天然有機物，人食用後分解的最終產物是二氧化碳和水。經過幾百年人類的食用證明，蔗糖是安全的食品。
2、蔗糖還可用作食品新增劑，它不但以化學合成甜味劑所不具備的特性成為食品中重要的新增劑，而且由於蔗糖具有獨特的功能，有利於食品的加工和品質的提高。
3、蔗糖還可用於人體的增強劑。蔗糖可以直接溶解食用，並且能很快地被人體消化吸收和利用，因此，飲用蔗糖能夠迅速消除疲勞，增強體力和腦力活動的能力，增加人體的抗寒能力。
15樓：李家思
嬰兒吃葡萄糖還是吃蔗糖好呢？
最好是蔗糖。蔗糖進入消化道被消化液分解後，變成葡萄糖被人體吸收。有的家長專門給孩子買葡萄糖，這大可不必。葡萄糖甜度低，用多了又容易超過規定範圍，而且孩子還會因不甜而拒食。
1．蔗糖：也叫「桌糖」和「蔗糖」。它是雙醣，由乙個葡萄糖分子和乙個果糖分子組成。
更精確，它是右旋糖加左旋糖。在酵母應用它之前它必須裂解。當在酸溶液中加熱時這糖轉換成d(+)-葡萄糖和d(-)-果糖。
酵母能轉換蔗糖，如果它不是早已在應用之前使用蔗糖酶成為這型。它從甜菜或甘蔗衍生而來，被碾碎和在水中溶解。這粗糖汁被煮沸濃縮到一點，某些組分被結晶。
剩餘濃烈糖漿（見糖蜜）與95+%純糖分離。這結晶然後進一步加工幾次以增加它的純度，最終產生我們常常使用的純白結晶。
2．葡萄糖粉及葡萄糖漿：由澱粉通過酶催化或在酸存在下經水解作用得到葡萄糖漿再經噴霧乾燥後即得粉狀葡萄糖，一般含水8%.
根據糖的精製程度、**、形態和色澤，大致可分為如下幾類：
一．精製白砂糖：簡稱砂糖，為粒狀晶體，根據晶體的大小，有粗砂、中砂、細砂三種，目前市面上**是細砂糖。用甘蔗或甜菜製成。
特點是純度高、水分低、雜質少。國產砂糖含量高於99.45%、水分低於0.
12%，並按標準規定分為優級、一級、二級三個等級，均適用於麵包和麵點生產用。
二．粗砂糖：屬於未精製的原糖，純度低、雜質多、水分大、顏色淺黃，如國產的二號糖和進口的巴西糖，古巴糖。
三．綿白糖：晶體細小均勻，顏色潔白，質地軟綿，純度低於白砂糖，含糖量98%左右，水分低於2%，因成本高，用於高檔食品。
四．赤砂糖：粒狀晶體，顏色棕黃色，雜技較高，但可作特殊用途。
五．紅糖（片糖、黃糖）：一般由土法榨制得，雜技最多，純度最低，但有其特殊風味及其在烘焙中著色快，也有一定的應用。
六．紅糖粉：純度比紅糖高些，且秤取方便，比紅糖使用量大。
七．冰糖及冰片糖：不方便秤取，成本高、應用較少，且限於高檔食品。
八．葡萄糖粉及葡萄糖漿：由澱粉通過酶催化或在酸存在下經水解作用得到葡萄糖漿再經噴霧乾燥後即得粉狀葡萄糖，一般含水8%.
九．麥芽塊及麥芽糖漿：由大麥、小麥經麥芽酶作用水而得，我國生產的成品一般稱飴糖。
十．轉化糖漿：由蔗糖與水在鹽酸存在下，加熱制得。其特點是粘度低、透明好。是做廠式月餅的必須原料。
十一．果葡萄糖漿（異構糖漿）：把轉化糖漿中的一部分葡萄糖在葡萄糖酶的作用下，轉化為果糖。工業上生產的果葡萄糖漿其異構轉化率在42%，此時的甜度與蔗糖相等。
若再提高轉化率，則可得到更高的甜度。
十二．蜂蜜：蜜蜂的分泌物、甜度較高，且有特殊風味。
十三．糖蜜：糖廠製糖時，糖漿經濃縮後剩下的母液，雜質最多。但具有特殊的香味，生產全麥麵包時常有採用。
16樓：董恩澤
人消化糖的過程是： 澱粉--〉蔗糖--〉葡萄糖--〉atp（三磷酸腺苷）-->釋放能量
，所以一般消化機能正常的人不需要吃葡萄糖，當然吃葡萄糖並沒有什麼害處。嬰兒可以吃葡萄糖，atp一般是心肌缺氧的人用的，屬於藥類，但是少量也沒什麼害處。
17樓：匿名使用者
蔗糖好~
儘管葡糖易吸收，但因此導致血糖急劇公升高，從而加劇嬰兒胰臟負擔，同時葡糖具有微弱的刺激性，刺激嬰喉嚨及腸道。
蔗糖在腸道中經逐漸水解後被機體吸收。
18樓：生於魔法
葡萄糖 因為是結構最簡單的醣類 直接被人體吸收
葡萄糖與蔗糖區別蔗糖和葡萄糖有區別嗎？
一 甜度不同 葡萄糖 葡萄糖有甜味但甜味不如蔗糖 蔗糖 蔗糖有甜味，無氣味。二 成分不同 葡萄糖 葡萄糖的成分是葡萄糖的單醣，它是一種多羥基醛。蔗糖 蔗糖的成分是由一分子葡萄糖的半縮醛羥基與一分子果糖的半縮醛羥基彼此縮合脫水而成。三 生產過程不同 葡萄糖 葡萄糖是由食用玉公尺澱粉用食品級酸和 或酶部...
蔗糖和葡萄糖有區別嗎？蔗糖和普通的糖有什麼區別？
蔗糖是寡糖。寡糖一般含2 6個單糖單元，能水解成單醣，如1分子蔗糖 含兩分子單醣 水解產生一分子葡萄糖和一分子果糖。乙個蔗糖可以轉化為一分子果糖和一分子葡萄糖，他們兩個在體內，葡萄糖可以被直接吸收，蔗糖要被分解後才能吸收。一 甜度不同。葡萄糖 葡萄糖有甜味但甜味不如蔗糖。蔗糖 蔗糖有甜味，無氣味。二...
葡萄會直接轉化為葡萄糖被人體吸收嗎
一 葡萄含有多種物質，其中葡萄糖 果糖可以直接吸收，氨基酸 礦物質 維生素可以直接吸收。蛋白質需要分解成氨基酸後才能被吸收。二 葡萄果實裡面的各種物質含量 葡萄糖和果糖佔10 15 各種礦物質 維生素 氨基酸 蛋白質佔0.3 0.5 下圖為葡萄果實主要營養成分 三 葡萄糖 果糖在人體的小腸上皮細胞通...