1樓：夢幻太初
小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱，遇酸會反應生成檸檬酸鈉和二氧化碳
用小蘇打和檸檬酸做的汽水是酸性還是鹼性 本人有胃酸 酸性體質 又愛喝汽水 買的汽水是酸性不能喝
2樓：冰潔翼天使
酸性的。汽水的「汽」是這倆反應生成的二氧化碳
溶於水顯酸性
汽水都是酸性的
3樓：匿名使用者
你知道汽水中冒出的氣是什麼嗎？是二氧化碳。二氧化碳是碳酸分解的產物，由此可知，汽水中是含有碳酸的，碳酸顯酸性。因此胃酸過多的人，不宜多喝汽水，喝還是能喝的。
4樓：阿皮韋
小蘇打是弱鹼性，小蘇打和檸檬酸做的汽水你可以看看它們的比例，就可以判斷是酸性還是鹼性了，另外，建議你多喝些蘇打水，養胃。
5樓：匿名使用者
小蘇打多放點，這樣就鹼性了，味道也不錯
6樓：
小蘇打是弱鹼性，和酸中和後應該是中性了
用檸檬酸小蘇打水糖和冰自己做出來的汽水可以喝嗎？
7樓：老天爺為大
用檸檬酸，小蘇打，水糖和冰自己做出來了，汽水是可以喝的，味道還是非常獨特的。
自己做的汽水怎麼加壓？按照說明用了檸檬酸和小蘇打，為什麼只有把小蘇打放進去的時候有一股氣，喝起來就 10
8樓：匿名使用者
檸檬酸和小蘇打反應生成二氧化碳，加入後應立即密封，反應生成二氧化碳後受壓力影響會溶解部分到水裡，並會增加壓力。
小蘇打和檸檬酸怎麼樣制汽水
9樓：佘桂花閭戌
小蘇打和bai檸檬酸配比最好是du1:1，至於水呢zhi，下面是詳細步驟供參考
配方dao：（版一瓶）
小蘇打1.5克
檸檬權酸
1.5克
砂糖少許
果汁適量
方法：用乙隻乾淨的汽水瓶，把冷開水倒入瓶中，不要太滿，大概佔瓶子容積的70%，加一些砂糖和一定量的果汁。然後放入1.
5克小蘇打，最後放1.5克檸檬酸立即用塞子塞緊瓶口，用細繩或鋁絲把塞子紮緊，以免汽水衝出。輕輕搖動瓶子，瓶內產生大量氣泡，不斷上下翻滾，大約經過20分鐘便可飲用。
為了以防萬一，制汽水時汽水瓶最好用布包起來。
用檸檬酸和小蘇打怎樣制汽水？
10樓：危新穎宛旻
混合後起來，放冰箱裡就ok了，nahco3別放太多要不co2太多了，把蓋子頂開了。
11樓：閔思娜千季
你可以用新鮮的果汁bai
，果珍，水果罐頭du
來做！zhi
原料：（涼開水dao，果汁）等液體總量1000ɡ，檸檬專酸9ɡ，白屬糖30ɡ，小蘇打6ɡ。
制法：①將檸檬酸、白糖、小蘇打分別加適量水溶解。②將檸檬酸溶液與白糖溶解在飲料瓶中混合。③加入小蘇打溶液，迅速把瓶蓋兒蓋緊。
想更加營養，還可以加入適量蜂蜜和維生素c。d
檸檬酸.小蘇打和水的比例主要製作二氧化碳汽水 5
12樓：花降如雪秋風錘
理論上比例是2.5克檸檬酸，1克小蘇打，1l水。在實際操作中會存在一定的偏差。
c6h8o7.h2o+nahco3 = nac6h7o7+co2+2h2o。c6h8o7.
h2o是一水檸檬酸鈉，nahco3是小蘇打，nac6h7o7是檸檬酸鈉。理論上一水檸檬酸2.5克與小蘇1克，反應生成0.
52克co2氣體，co2 氣體密度2克/公升。
市面購買的檸檬酸與小蘇打純淨度不統一，自製汽水需多次實驗 並用 ph 試紙檢測酸鹼度，檢測檸檬酸與小蘇打其中一項是否已反應消耗盡 ，酸鹼度超標是無法正常飲用的。
13樓：tao濤
1．取乾淨的塑料可樂瓶乙個，依次加入適量的白糖(或食鹽)、果汁、1.5克小蘇打、冷開水(不要將瓶子裝得太滿)和1.5克檸檬酸後，立即將瓶蓋旋上，以防汽水衝出。
2．輕輕搖動可樂瓶，觀察現象。 發現瓶中產生大量氣泡。由於瓶蓋旋得很緊，產生的氣體無法逸出。約經15分鐘，自製的汽水即可飲用。
汽水，泛指碳酸飲料汽水是英國化學家兼牧師約瑟夫·普里斯特利（jj.joseph priestley, 1733-1804）發明的，他比較為人所知的是發現氧氣（另外有乙個說法是乙個叫馬和的中國人發現的）。汽水其實只是一瓶二氧化碳的水溶液（另外有糖和香料，咖啡因)，把大約2～3大氣壓的二氧化碳密封在糖水裡，就會有部份的二氧化碳氣體溶解在水中，二氧化碳在水中就形成碳酸，汽水給人的那種刺激味道就是因為碳酸的緣故。
14樓：匿名使用者
c6h8o7.h2o一水檸檬酸
+ nahco3 小蘇打 = nac6h7o7 檸檬酸鈉+co2氣體+2h2o
一水檸檬酸2.5克 與 小蘇打 1克 反應生成 0.52克 co2氣體。
僅需要注意co2 氣體 密度 2克/公升 ，產生過多的氣體會脹破簡易容器 ！
15樓：匿名使用者
關鍵的問題是你要有足夠結實的耐壓容器,否則很危險
小蘇打 檸檬酸做飲料
16樓：冰淚劍主藍櫻
1，：材料：小蘇打0.5克兩份，檸檬酸0.5克兩份，水果香精、白糖、帶蓋的玻璃瓶乙個、涼白開水。
2：在透明的玻璃瓶中倒多半瓶涼開水，放入一匙白糖。用筷子攪一攪。
3：將小蘇打，倒在玻璃瓶中。用筷子攪一攪，、在玻璃瓶裡滴兩滴水果香精。
4：倒入檸糠酸，馬上蓋上瓶蓋，一瓶汽水就做成了。
彈珠汽水的做法:
製造汽水並了解壓力對氣體溶解度的影響。
器材：彈珠汽水瓶1個 杯子1個 方糖2個
小蘇打片3粒 食醋40ml 開水160ml
步驟：1.杯子放入方糖2個，加水160ml、食醋40ml，攪拌至糖溶解後倒入彈珠汽水中。
2.取小蘇打片3粒放入彈珠汽水瓶後立刻以大拇指壓住瓶口，搖幾下後將彈珠汽水瓶倒立，不可漏氣。
3.當大拇指感覺脹氣時，將大拇指放開，彈珠就堵住瓶口。
4.約半小時小蘇打溶解完畢，就可將彈珠壓下倒出汽水品嚐。
2，自製汽水
原料配方（一瓶） 小蘇打1.5克 檸檬酸（或酒石酸）1.5克 砂糖少許 果汁適量
製作方法 用乙隻乾淨的汽水瓶，把冷開水倒入瓶中，不要太滿，加一些砂糖和一定量的的果汁。然後放入1.5克小蘇打，最後放1.
5克檸檬酸（或酒石酸），立即用塞子塞緊瓶口，用細繩或鋁絲把塞子紮緊，以免汽水衝出。輕輕搖動瓶子，瓶內產生大量氣泡，不斷上下翻滾，大約經過20分鐘便可飲用。
如果流汗較多的同志，可不制果汁汽水而製鹽汽水，其方法相同，只把砂糖和果汁換成適量的鹽即可。
為了以防萬一，制汽水時汽水瓶最好用布包起來。
製作方法 小蘇打與檸檬酸（或酒石酸），經化合反應生成大量的二氧化碳，二氧化碳在壓力作用下大量溶於水中。減小壓力，二氧化碳會從水中大量跑出，當喝汽水時，腸胃不吸收二氧化碳，二氧化碳從口腔跑出帶走大量熱量，使人感覺涼爽。
17樓：匿名使用者
薄荷葉撕碎加檸檬汁加糖漿加冰再加蘇打水 如果有攪拌機打一下就更好了
檸檬酸和小蘇打加在一起會變成什麼？能喝嗎？我嚐了嘗特別酸！
18樓：快樂小子
小蘇打與檸檬酸在一起綜合便產生二氧化碳氣體，喝時二氧化碳越多，口感的「辣」和煞口。這種感覺越強，就越夠味，這即是汽水的效果。這就是說做汽水要盡可能地使用權汽水中多產和多儲存一些二氧化碳。
問題也就在這裡，一方面是合適的比例，另一方面是製作時少損失；a，原料配比如下；1000克冷開水；檸檬酸7～9克；小蘇打6～7克；白糖、果子露等根據自己喜愛而定。b，方法；當然主要是做的步驟，水、白糖、小蘇打先放入潔淨瓶中，**溶化，再放入果子露，最後放入檸檬酸，此刻立即加蓋，最好及時入冰箱冷藏。 要注意兩點； 一是水溫，做汽水的水溫最好掌握在10度左右為宜，因為二氧化碳在水中的溶解度是隨著溫度的公升高而減少的。
水溫在0度時，二氧化碳的溶解度要要比在20度時大一倍以上。 二是要選擇好小蘇打，小蘇打極易在空氣中變質，即失效，致使與檸檬酸綜合時不能完全分解，只能產生少量的二氧化碳，現時導致所做汽水質量低下，甚至有少量的苦味。
19樓：孟飛
檸檬酸和小蘇打加在一起會變成檸檬酸鈉和二氧化碳，可以喝，這就是汽水的製造原理。
20樓：匿名使用者
檸檬酸是三元羧酸，根據加入小蘇打的量不同，會變成檸檬酸一鈉、二鈉或者三鈉，或者他們的混合物。可能蘇打水濃度低，檸檬酸沒有反應完。
小蘇打和檸檬酸混合會產生汽泡，為什麼
小蘇打分 子 式是nahco3 是一種鹼，而檸檬酸是酸，酸鹼中和反應，使得產生二氧化碳氣體，二氧化碳易分解從溶液中溢位，形成了氣泡 小蘇打和檸檬酸混合會生成碳酸，碳酸分解成水和二氧化碳，從而會看到氣泡。小時候我們也是這樣調配汽水的 碳酸氫鈉遇到酸生成二氧化碳 小蘇打分子式是nahco3 和檸檬酸會反...
檸檬酸和小蘇打直接混在一起
檸檬酸和小蘇打直接混在一起綜合便產生二氧化碳氣體，喝時二氧化碳越多，口感的 辣 和煞口。這種感覺越強，就越夠味，這即是汽水的效果。這就是說做汽水要盡可能地使用權汽水中多產和多儲存一些二氧化碳。問題也就在這裡，一方面是合適的比例，另一方面是製作時少損失 a，原料配比如下 1000克冷開水 檸檬酸7 9...
檸檬酸與小蘇打產生二氧化碳和明礬與小蘇打產出的二氧化碳用與草
個人覺得明礬小蘇打比較好，產氣量大，而且關鍵是明礬小蘇打在壓力達到一定值後反應停止，壓力釋放後繼續反應，比較安全和可控。草缸檸檬酸加小蘇打制co2比例 溶質1 1 溶劑1 2.3 如 100克小蘇打 150毫公升水。100克檸檬酸 350毫公升水 明礬與水混合 再與小蘇打 反應生成2二氧化碳 可以魚...