1樓：匿名使用者
加入檸檬酸的目的?
用於香料或作為飲料的酸化劑
飲用時,會有大量氣泡冒出,原因?
溶解的大量co2析出。co2由小蘇打產生
會打嗝又是什麼原因?
由於體溫高於汽水溫度，溫度高co2溶解度降低，喝下汽水在體內會產生大量co2，打嗝是將產生的co2排出。
2樓：匿名使用者
加檸檬酸是為了增加飲料的酸度，從而增加口感。
冒泡是小蘇打（nahco3)是酸性溶液中產生co2（hco3-+h-=h2o+co2）。
喝進氣泡當然會打嗝了。
在家庭中自製汽水時加檸檬酸的目的是什麼？
3樓：詹塵那文翰
一是可以和加的鹼產生二氧化碳
二是可是增加檸檬味道
因為檸檬酸有檸檬的味道
平時喝的雪碧就是加檸檬酸
自己家裡做汽水，檸檬酸必須要嗎
4樓：
加入檸檬酸的目的? 用於香料或作為飲料的酸化劑飲用時,會有大量氣泡冒出,原因? 溶解的大量co2析出。
co2由小蘇打產生會打嗝又是什麼原因?由於體溫高於汽水溫度，溫度高co2溶解度降低，喝下汽水在體內會產生大量co2，打嗝是將產生的co2排出。
家庭做汽水的實驗中為什麼要加檸檬酸?
5樓：百度使用者
一是可以和加的鹼產生二氧化碳 二是可是增加檸檬味道 因為檸檬酸有檸檬的味道 平時喝的雪碧就是加檸檬酸
自製汽水沒有檸檬酸，可以代替的方法
6樓：匿名使用者
理論上應該可行，但是反應生成的碳酸鈉味道微澀影響口感，其次碳酸氫鈉完全分解溫度會在100攝氏度以上，加入的碳酸氫鈉不一定會完全分解，二氧化碳的量什麼的也是個問題。
然而我是並沒有做過檸檬汽水，但我覺得果酸應該是可行的。你可以去購買一些果酸含量較高的水果榨汁加入汽水中，應該是可以，但我也沒有試過。
其實在**什麼的**上面是有檸檬酸賣的~
不求採納，只求能幫到你。
7樓：匿名使用者
用醋酸好了，就是高濃度的白醋，應該也可以
自製汽水中為什麼要加檸檬酸
8樓：匿名使用者
因為檸檬酸有溫和爽快的酸味 會讓人感到清爽
9樓：湛藍月下
用於香料或作為飲料的酸化劑
10樓：匿名使用者
我i噢微分哈師大快點哈是空間彷彿很大考四六級
汽水中的化學問題
11樓：匿名使用者
1。檸檬酸有抗氧化抗凝結作用！也是一種弱酸，與nahco3發生可逆反應。由於閉蓋時候壓強小，所以不產生氣體
2。開啟蓋子，壓強變大，可逆反應向正向進行，產生大量co2
3。生物問題，在人體內環境中，在胃液中的完全酸性條件下！沒有分解的nahco3與胃酸（hcl主要成分）發生反應。cp2密度小於水，便向上走！所以易打嗝
12樓：匿名使用者
檸檬酸是酸，能釋放小蘇打中的co2，飲用時瓶蓋開啟，內部壓力減小，溶於水的co2容易釋放，產生氣體，至於打嗝，自然也是氣體釋放的結果。
13樓：匿名使用者
1酸鹼中和
2壓力減少，co2溢位
3碳酸水遇熱放出co2
14樓：寸景葛穰
1使nahco3與其反應生成c02
2氣體抑制在瓶內
因此開啟後有大量氣體冒出
3我們飲用的是碳酸汽水
因為體內溫度的變化
h2co3分解變回co2
我們打嗝把c02嗝出來了
15樓：宇瑩玉崇遠
1：應該是使汽水有檸檬味
2：小蘇打中有碳酸根，而檸檬酸是呈酸性，酸與碳酸根回釋放出二氧化碳
3：胃酸是鹽酸，會與小蘇打中的碳酸根發生反應放出二氧化碳
16樓：農連枝彌雀
牙膏裡面有薄荷腦，就是讓你感覺很清涼的東西，那東西會催化碳酸分解，使汽水一瞬間產生大量co2氣體，所以會「大爆發」！
汽水中加檸檬酸的原因
17樓：匿名使用者
汽水來中加檸檬酸，主要是為了增加源口感的多樣性，沒別的目的。但是，若經常飲用含有檸檬酸的食品，則會導致鈣的流失。汽水之所以叫汽水，是因為裡面含有碳酸，碳酸在受熱時要吸收熱量，分解為水和二氧化碳，可起到一定的降溫作用。
碳酸是在高壓狀態下壓入汽水裡面的，所以未開蓋的汽水裡面的碳酸在高壓下不易分解。
18樓：匿名使用者
加檸檬酸與碳酸氫鈉發生化學反應生成二氧化碳汽體,所以才能稱為」汽水」呀!
19樓：匿名使用者
因為檸檬酸有溫和爽快的酸味 會讓人感到清爽
20樓：碩士生病逝
使檸檬酸與氫氧化鈉反應
自製汽水原料是加檸檬酸還是檸檬酸鈉，了解的幫忙答下，兩者有沒區別
21樓：捕捉一念
自製汽水中檸檬酸的作用是：
1.汽水中一定要有二氧化碳氣體,檸檬酸是製取二氧化碳的一種原料（它與蘇打或小蘇打反應就可以制得二氧化碳氣體了）
2.檸檬酸的水溶液口味是酸的,它是自製汽水中的酸味調節劑
自製汽水中為什麼要加檸檬酸,自製汽水沒有檸檬酸，可以代替的方法
因為檸檬酸有溫和爽快的酸味 會讓人感到清爽 用於香料或作為飲料的酸化劑 我i噢微分哈師大快點哈是空間彷彿很大考四六級 自製汽水沒有檸檬酸，可以代替的方法 理論上應該可行，但是反應生成的碳酸鈉味道微澀影響口感，其次碳酸氫鈉完全分解溫度會在100攝氏度以上，加入的碳酸氫鈉不一定會完全分解，二氧化碳的量什...
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