1樓：jamie圈圈
手工細麵的做法步驟
1. 手工細麵兩把。
2. 高湯一碗，正好有晚上熬的排骨蓮藕湯，就用了這個哦！
3. 鍋裡放入多一點的水煮開後打入乙個雞蛋不要攪拌約煮5～10分鐘做成荷包蛋備用。
4. 撈出荷包蛋，飄去浮沫，將細麵放進沸水**煮5秒馬上撈出過一下溫開水（手工細麵很鹹要過下水才能保證鹹淡可口）。
5. 將麵放入準備好的高湯中，表面擺上菜以及荷包蛋就完成啦！
細麵的正宗做法，福建手工細麵怎樣做才好吃的做法
2樓：刺客丶默殤
手工細麵的做抄法步驟
襲1. 手工細麵兩把。
2. 高湯一碗，正好有晚上熬的排骨蓮藕湯，就用了這個哦！
3. 鍋裡放入多一點的水煮開後打入乙個雞蛋不要攪拌約煮5～10分鐘做成荷包蛋備用。
4. 撈出荷包蛋，飄去浮沫，將細麵放進沸水**煮5秒馬上撈出過一下溫開水（手工細麵很鹹要過下水才能保證鹹淡可口）。
5. 將麵放入準備好的高湯中，表面擺上菜以及荷包蛋就完成啦！
福建手工細麵怎麼做如何做好吃
3樓：妃子笑燒青茄
福建bai手工細麵的做法
du步驟
1. 手工細麵兩把
zhi。
2. 高湯一碗，正dao好有晚上熬的排骨蓮藕湯內，就用了這個哦！
3. 鍋裡容放入多一點的水煮開後打入乙個雞蛋不要攪拌約煮5～10分鐘做成荷包蛋備用。
4. 撈出荷包蛋，飄去浮沫，將細麵放進沸水**煮5秒馬上撈出過一下溫開水（手工細麵很鹹要過下水才能保證鹹淡可口）。
5. 將麵放入準備好的高湯中，表面擺上菜以及荷包蛋就完成啦！
福建細麵線怎麼做好吃
4樓：魂牽夢縈
炒線面，先將線來面用油稍微炸自過，再與海鮮、蔬bai菜一起炒。
原料du：機制線面300克、
zhi豬瘦肉50克、蝦仁dao50克、韭黃100克、冬筍50克、水發香菇5朵、紅蘿蔔20克、蒜頭5克、蔥白10克、精鹽5克、紹酒10克、味精5克、胡椒粉3克、芝麻油5克、上湯100克、花生油1000克（耗75克）。
制法：將線面放入四成熟的油鍋中炸至金黃色時撈起，放入沸入鍋中氽一下，撈出，韭黃切6釐公尺長的段，把豬瘦肉、蝦仁、紅蘿蔔、香蘿蔔、香菇、冬筍、蔥白均切細絲，炒鍋置旺火上，下花生油（三錢）放入蒜公尺，韭黃絲、蝦仁、香菇絲、冬筍絲、紅蘿蔔絲煸炒，烹入紹酒，加入上湯、精鹽、味精燒開，放入線面翻炒，投入蔥白，撒上胡椒粉，淋上芝麻油，加入尾油，翻炒均勻，起鍋裝盤即成。
福建的麵條，怎麼做成這樣
5樓：鑽世家
雞蛋1個 蔬菜隨意權
福建手工細麵正宗做法/**/步驟：
1. 手工細麵兩把。
2. 高湯一碗，正好有晚上熬的排骨蓮藕湯，就用了這個哦！
3. 鍋裡放入多一點的水煮開後打入乙個雞蛋不要攪拌約煮5～10分鐘做成荷包蛋備用。
4. 撈出荷包蛋，飄去浮沫，將細麵放進沸水**煮5秒馬上撈出過一下溫開水（手工細麵很鹹要過下水才能保證鹹淡可口）。
5. 將麵放入準備好的高湯中，表面擺上菜以及荷包蛋就完成啦！
手工雞蛋細麵怎麼做好吃
6樓：
手工雞蛋細麵的做bai法
1.將高筋粉放du入深盆中，打zhi入乙隻雞蛋，用dao
筷子攪拌一下
2.然後回
慢慢加入清答水
3.用筷子攪拌成絮狀，然後揉成麵團（偏乾），準備壓麵
4.壓面前先用刀將麵團切成數片厚麵片
5.用最厚的那個檔位開始壓麵，來回多壓幾次，然後檔位從厚至薄依次來回壓麵
6.準備出麵條前，將檔位調為3檔，這個檔位厚度適中偏薄的，來回壓麵三兩次，壓出來的麵片非常光滑也不粘
7.出麵條前將麵片正反面抹上一層手粉（高筋粉），若麵條太長，可以用剪刀剪斷
8.燒一鍋熱水，水沸騰後放入麵條，煮熟（煮麵條這麼簡單，大家都會的，我不多說了）
9.將煮好的麵條撈起，加入拌麵醬或者黑椒醬（隨個人喜好），拌均勻
10.最後放些配菜：我煎了火腿腸，煮了鹽水鵪鶉蛋，買了一包涼拌海帶，美味美味的享用吧
好吃的手工雞蛋細麵怎麼做好吃又簡單，做
7樓：炎仌王
主料bai
清水 ：du90
雞蛋 ：1個
高筋粉 ：325
輔料zhi
手粉 ：適量
具體步驟
第一步dao
1.將高筋粉放入深盆中版
，打入乙隻雞蛋，權用筷子攪拌一下。
第二步2.然後慢慢加入清水。
第三步3.用筷子攪拌成絮狀，然後揉成麵團（偏乾），準備壓麵。
第四步4.壓面前先用刀將麵團切成數片厚麵片。
第五步5.用最厚的那個檔位開始壓麵，來回多壓幾次，然後檔位從厚至薄依次來回壓麵。
第六步6.準備出麵條前，將檔位調為3檔，這個檔位厚度適中偏薄的，來回壓麵三兩次，壓出來的麵片非常光滑也不粘。
第七步7.出麵條前將麵片正反面抹上一層手粉（高筋粉），若麵條太長，可以用剪刀剪斷。
第八步8.燒一鍋熱水，水沸騰後放入麵條，煮熟（煮麵條這麼簡單，大家都會的，我不多說了）。
第九步9.將煮好的麵條撈起，加入拌麵醬或者黑椒醬（隨個人喜好），拌均勻。
第十步10.最後放些配菜：我煎了火腿腸，煮了鹽水鵪鶉蛋，買了一包涼拌海帶，美味美味的享用吧！
8樓：
唐詩宋詞全集唐詩宋詞全集唐詩宋詞元曲鑑賞辭典
炒細面的做法大全，炒細面怎麼做好吃，炒細面的最簡單
9樓：匿名使用者
炒細面的做法
1.準備麵條(我這麵條是買的蒸好的半成品，所以就省了蒸的步驟，如果是買的生麵條，就得拿油拌蒸十五分鐘才行)
2.準備好需要的菜
3.豆角洗淨斜刀切絲
4.豆芽洗淨去皮，豆腐干海帶切段
5.先把需要的菜炒熟備用
6.另起鍋，倒油，油熱後倒麵條，關小火
7.找一小碗調汁，先放鹽，雞粉，生抽和老抽，再倒上少量熱水把鹽化開，攪拌均勻備用。
8.把調好的汁澆到麵條上拌勻。
9.最後加入炒好的菜翻拌均勻就好了。
10.最後裝盤。
清爽細麵的做法步驟圖，清爽細麵怎麼做好吃
10樓：陌上_卿名酒酒
用料細麵
黃瓜bai
西紅柿香菜
青椒du
香油鹽醬油
味精zhi
蒸魚豉油
熟芝麻dao
清爽細麵的做內法
鍋中坐水，水要開時下面，
容面熟時澇出用涼水地過涼。取大碗將調味料兌在一起，加適量涼開水。將澇碗中，加香菜，黃瓜，青椒，西紅柿，放入適量芝麻
求 新加坡螃蟹公尺粉和福建蝦麵的正宗做法
材料原料 小芋頭。調料 食用油 食鹽 辣醬。做法1 熱鍋下油內，油熱後把。容刨去皮的小芋頭下到鍋中稍微煎一下。2 等到小芋頭表面稍微有一些焦黃之後加入水，小心油濺燙手，水的分量沒過小芋頭即可，加入適量食鹽。3 水開後把火力調到中擋，蓋上鍋蓋燜，直到水乾芋熟，再加入辣醬攪拌均勻即可。食材用料。芋頭 相...
手工貓耳麵的做法，手工貓耳麵怎麼做好吃，手工貓耳
食材面1000 水抄0適量 用餐bai人數 步驟1 把麵和水和好du，水裡放點鹽，會更 zhiq。醒倆小dao時。2乾成後一點的麵餅，切成指甲大小。3把每個小面粒用拇指按著向前推，搞定。4吃的時候，開水煮十分鐘。自己做的 彈彈，比機器做的好吃多了。手工貓耳麵的做法，手工貓耳麵怎麼做好吃，手工 貓耳朵...
手工肉丸子的正宗做法,手工肉丸子怎樣做才好吃的做法
主料豬肉500克藕100克生粉bai100克雞蛋du2個輔料油 適量鹽適量料酒zhi1勺雞精適dao量薑末適量糖適量胡椒粉適回量香菜適量老答抽適量 步驟豬肉丸子的做法步驟11.藕剁成細丁。豬肉丸子的做法步驟22.500克豬肉 肥瘦摻半 剁成蓉。豬肉丸子的做法步驟33.加入100克生粉,兩勺鹽,一勺料...