1樓：愛青春聆聽美好
少量的一兩個對身體沒有大礙的，頂多就是拉拉肚子不舒服幾天。但是以後一定不要吃了，裡面很可能會有致癌的東西，少量的話人體自身是可以解的
不小心吃了臭掉的雞蛋會怎麼樣
2樓：手機使用者
吃都吃了，還能上網，肯定沒事，放心乙個臭蛋還不是問題
臭雞蛋煮熟吃了怎麼辦？
3樓：匿名使用者
鮮蛋在變成臭蛋的過程是乙個不斷分解消耗自身營養物質的過程，也是蛋清中本來存在的殺菌素逐漸消亡，各種微生物逐漸侵入蛋內生長繁殖，最後使蛋內成分完全崩解，腐敗變臭的過程。
主要成分:
蛋內自身分解產物：除殘存的的蛋白質、脂肪外，還有氨基酸、多肽類及分子量不等的各種羧酸。
有腐敗菌分解蛋內成分的產物：氣體（二氧化碳、甲烷、氫、氮、氨等）、胺類（甲胺、乙胺、苯乙胺、腐胺、屍胺、組胺等）、硫化氫、吲哚、糞臭素、硫醇、低分子羧酸、低分子酮酸、羧酸、羰基化合物、嘌呤鹼、亞硝酸鹽、硝酸鹽等。其中有些是使蛋變色和惡臭的**，如氨、甲胺等胺類、硫化氫、吲哚、糞臭素、硫醇、低分子羧酸等。
黴菌和細菌：蛋類含有多種致病菌如沙門氏菌（禽蛋卵巢感染沙門氏菌嚴重）、變形桿菌、大腸桿菌等。感染黴菌的蛋可有黴菌色素，黴菌等特有的黴臭味。
如果感染了產毒黴菌，很可能含有黴菌毒素。
現在很多人喜歡吃臭雞蛋，臭雞蛋的臭味來自於雞蛋內蛋白質的腐敗，雖然不會產生急性危害（急性中毒），但潛在性的危害不可忽視。[2] 所以說臭雞蛋最好不要吃。
以下幾種雞蛋也不能吃
裂紋蛋：
雞蛋在運輸、儲存及包裝等過程中，由於震動、擠壓等原因，會使有的雞蛋造成裂縫、裂紋，很易被細菌侵入，若放置時間較長就不宜食用。
粘殼蛋：
這種蛋因儲存時間過長，蛋黃膜由韌變弱，蛋黃緊貼於蛋殼，若區域性呈紅色還可以吃，但蛋膜緊貼蛋殼不動的，貼皮外呈深黑色，且有異味者，就不宜再食。
散黃蛋：
因運輸等激烈振盪，蛋黃膜破裂，造成機械性散黃；或者存放時間過長，被細菌或黴菌經蛋殼氣孔侵入蛋體內，而破壞了蛋白質結構造成散黃，蛋液稀混濁。
若散黃不嚴重，無異味，經煎煮等高溫處理後仍可食用，但如細菌在蛋體內繁殖，蛋白質已變性，有臭味就不能吃了。
死胎蛋：
雞蛋在孵化過程中因受到細菌或寄生蟲汙染，加上溫度、濕度條件不好等原因，導致胚胎停止發育的蛋稱死胎蛋。這種蛋所含營養已發生變化，如死亡較久，蛋白質被分解會產生多種有毒物質，故不宜食用。
黴蛋：有的雞蛋遭到雨淋或受潮，會把蛋殼表面的保護膜洗掉，使細菌侵入蛋內面發霉變質，致使蛋殼上有黑斑點並發霉，這種蛋也不宜選購食用。
4樓：巨集子任強
沒事的，我也吃過的。你說的情況可能是雞蛋醃製的時間稍長，有點空殼現象，票到水面上，所以不易煮熟。雞蛋應當煮到6到7分鐘就熟了。
5樓：雲中燕
如果到明天晚上，你還沒事兒就沒事兒了。以後別這樣了，對身體很不好的。
6樓：匿名使用者
過幾天如果沒事了就好了，注意生活飲食，吃臭雞蛋對身體損傷很大的！
7樓：男生被窩的秘密
最多拉個肚子，沒什麼事的
8樓：匿名使用者
拉個肚子，最好去一下醫院
吃了煮熟雞蛋，突然發現尾部變質變黑了，會有事嗎
9樓：匿名使用者
沒事的。你是偶爾地吃了點不會對你身體健康造成什麼傷害的。變黑部份是由於蛋殼粘了自生水後慢慢就會變質變黑。
吃了後只是心裡有些陰影而已，不記住這事就好了。當然，如果經常吃這樣的食物是不好的。
10樓：黑的白社會
其實最麻煩的是如何處理千萬不要隨便扔這種蛋對植物也是有危害的所以要用塑膠袋裝好和電池差不多那樣處理
11樓：rain神秘人
已經發現吃完啦，看到變質東西，放心不會有什麼很大事，會對胃有很小刺激有時候感覺不到，有時候有反應，以後吃東西注意一下。或和點酸奶可以消化腐子東西。^_^
12樓：言午
沒事的，
不要擔心，
有的人還喜歡吃有點臭味的雞蛋，
那也是變質的！
13樓：—城府
不會，最多拉肚子。
致癌是乙個比較長的不良生活習慣才會致癌
14樓：橙憶滿滿
1、那是什麼
是fes。
2、如何產生的
加熱過程中，蛋白中的蛋白質會被破壞，釋放出h2s氣體，h2s氣體朝著雞蛋中溫度低的地方流動，也就是雞蛋的中心部位——蛋黃所在地。蛋黃中含有豐富的fe2+離子，它們與h2s氣體反應在蛋黃的表層生成了fes，使蛋黃表層呈現灰綠色。
3、對人體有什麼影響
fes很難被人體吸收和利用，因此造成了雞蛋營養價值的下降，由於茶葉蛋煮的時間相對過長，因此在茶葉蛋的蛋黃中含有的fes相對多一些，兒童多吃茶葉蛋對身體無益，如果經常吃煮的茶葉蛋，還會患缺鐵性貧血，出現虛胖，面色蠟黃，精神不好等症狀。
4、該怎麼吃
以沸水煮5-7分鐘為宜，當把雞蛋從鍋裡拿出來以後應該放在冷水中冷卻使雞蛋煮的過程停止。
5、文章原址
煮雞蛋為什麼有氧化現象?在超市買的雞蛋煮熟了蛋黃外為何有黑點和深
15樓：ww666快快樂
吃了煮熟雞蛋，突然發現尾部變質變黑了。會有事兒嗎？就是變質的雞蛋。
通過煮熟了。細菌也消滅了。對人是沒有危害的。
更沒有得癌的機會。就是有癌症的。自由基。
也都滅火了。一切都沒有問題。
16樓：匿名使用者
應該不會，頂多拉肚子，癌變有乙個慢長的過程
不小心吃了一點煮熟的雞蛋皮會怎麼樣
17樓：李
吃了一點沒關係的，權當補鈣了！
18樓：大磊
煮熟了不會得**** 沒事的
19樓：匿名使用者
都煮熟了，你還怕啥呢
水煮雞蛋煮熟後，把殼剝掉後，雞蛋發出臭味，還能吃嗎？
20樓：神經病的天才
不能吃了，雞蛋發臭說明雞蛋在煮熟前已經壞了，吃了會鬧肚子的。
21樓：year天小樂
正常情況下雞蛋是沒有臭味的，如果發臭應該就是壞掉了。這個建議是不要吃了。
22樓：匿名使用者
不能吃了，說明雞蛋已經變質了。
23樓：疾風劍豪亞索
最好別吃，吃了不好的
煮熟的雞蛋有點臭是怎麼回事
24樓：紙上沒有字有畫
那就不要吃了.這個雞蛋可能壞了,吃了要拉肚子的.
請問吃了一點點臭雞蛋後會立即中毒嗎？
25樓：無限三
不會立即中毒的，自身也有抗體的，所以不會中毒的。
26樓：匿名使用者
不會，我曾吃過，煮熟的臭雞蛋，沒事兒?
不小心吃了老鼠屎會不會得鼠疫,不小心吃了老鼠屎會不會得鼠疫？謝謝！
可以放心不會，我們國家的鼠疫疫情控制的很好。只是不太衛生，以後吃東西小心點。倉鼠身上帶鼠疫的可能性很小，沒事的，不要嚇自己，心理暗示很危險的，沒病都會成大病的 動物和人間鼠疫的傳播主要以鼠蚤為媒介，吃了老鼠糞是不會傳染鼠疫的 吃了老鼠屎就是有點噁心，不會得鼠疫。不會這個 影響不大 如果不放心 建議去...
我不小心吃了100顆暈車藥。會不會死掉
一次性服用了一百粒暈車藥的情況下，需要馬上就去醫院做個洗胃 為好的，確實是會有生命危險存在的，不可以耽誤。暈車藥吃多了會死嗎 有可能會死亡的。如果所吃的暈車藥 一般具有中樞鎮靜作用，如苯海拉明片等 達到了致死量。那麼是會發生肝腎功能衰竭而死亡的。所以暈車藥如果明顯過量服用的話，建議到附近醫院進一步檢...
我不小心把蘋果籽嚼碎了吃了，會不會中毒
你吃的少量的話應該不會有危險。蘋果籽不能吃。蘋果籽裡有苦杏仁苷，水解之後就會產生氫氰酸,有毒,能夠導致呼吸的抑制。但乙個蘋果籽裡量很少，吃了幾十個蘋果才能達到中毒劑量，誤食少量蘋果籽對人體健康危害不大。而且蘋果籽味道也不好，建議不要食用。蘋果核含氰化物，櫻桃 李子 桃子的果仁也有毒！蘋果的核和籽都有...