1樓:匿名使用者
那得看是什麼情況!如果家雞用飼料喂大!那就不好!如果是自然長大!那麼就會很營養!野雞是野生動物,最好不要吃!
2樓:匿名使用者
當然是野雞了,你發現沒,只要是人工養的,不管什麼,價錢就低.這裡主要區別在於就是營養的問題.
野雞蛋與家雞蛋營養價值有區別嗎
3樓:我哭暈
其實兩者的主要營養成分如:蛋白質,脂類,維生素,鈣,鐵含量都不可能相差太大,因為雞蛋要提供足夠孵出小雞的營養。有差別的是家雞是人養的,如果飼料中長期含有一種有害物質,則可能會在雞蛋內蓄居,而降低其食用價值。
而野雞攝入的一般是天然食物,食物較健康也較多樣,因而野雞蛋的營養會更均衡一點,安全一點。 而且乙個野雞蛋能頂上五個家養雞蛋的營養!
4樓:我的心向紅太陽
野雞蛋是有機蛋!家雞蛋農行笨蛋也可以的,養殖場雞蛋不算太好!
5樓:轉文
野雞蛋天然一點,家雞喂飼料的
野雞蛋和家雞蛋的營養價值,有哪些不同
6樓:國安
其實兩者的主要營養成分如:蛋白質,脂類,維生素,鈣,鐵含量都不可能相差太大,因為雞蛋要提供足夠孵出小雞的營養。有差別的是家雞是人養的,如果飼料中長期含有一種有害物質,則可能會在雞蛋內蓄居,而降低其食用價值。
而野雞攝入的一般是天然食物,食物較健康也較多樣,因而野雞蛋的營養會更均衡一點,安全一點。
而且乙個野雞蛋能頂上五個家養雞蛋的營養!
野雞蛋,具有如下特點:
1.谷氨酸含量比較高,這是比普通草雞蛋更加鮮美的原因;
2.活性鈣的含量是普通草雞蛋的四倍,是青少年和孕婦補鈣的好補品;
3.富含人體必需的重要功能性因子牛磺酸,能促進脂肪轉化、改善心臟和大腦的功能,提高人體免疫力;
4.不含抗生素、激素等藥物殘留。食用後能強壯體魄,增智增力,安全放心.
野雞蛋,主要營養成分測試結果:幹物質41.03% 、粗蛋白(去殼)13.
01% 、粗脂肪(去殼)14.58%、甘油脂(蛋黃)3.40mmol/l 、極低密度脂蛋白(蛋黃)2.
70mmol/l 、低密度脂蛋白(蛋黃)0.07mmol/l 、高密度脂蛋白(蛋黃)1.03mmol/l 、卵磷11.
74g/100g 。
野鴨蛋,經檢測表明:
1.鋅含量每千克18毫克,是普通鴨蛋的5倍;
2.硒含量每千克1毫克,是普通鴨蛋的5倍;
3.碘含量每千克2毫克,是普通鴨蛋的3倍。野鴨蛋,屬純天然,無汙染,無藥物殘留,蛋黃大,蛋清稠、蛋白濃厚、細嫩,口感鮮,極易被人體消化吸收,含有大量的卵磷脂、維生素a、b、e和微量元素,碘、鋅、硒,氨基酸的含量比普通鴨蛋高出5-10倍,蛋黃色素可達羅氏13級左右,屬於高維生素、高微量元素、高氨基酸的理想天然保健食品。
野雞蛋有哪些營養價值?
7樓:夏末的晨曦
一 含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋
白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用;
二 富含dha和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,並促進肝細胞再生;
三 雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素,可以分解和氧化人體內的致癌物質,具有防癌作用;
四 乙個野雞蛋能頂上五個家養雞蛋的營養!
野雞蛋經中國農業部食品質量監督檢驗中心檢測表明:微量元素鋅含量每千克大於或等於18毫克,是普通雞蛋的5倍;硒含量每千克大於或等於1毫克,是普通雞蛋的5倍;碘含量每千克大於或等於2毫克,是普通雞蛋的3倍;活性鈣是普通雞蛋的4倍;谷氨酸的含量是普通雞蛋的5倍;膽固醇含量比普通雞蛋低很多,並且富含大量的腦磷脂、卵磷脂及多種維生素a、b、e等營養物質,因此是理想的天然滋補保健食品。
野雞蛋,具有如下特點:
1.谷氨酸含量比較高,這是比普通草雞蛋更加鮮美、口感更好的原因;
2.活性鈣的含量是普通草雞蛋的四倍,是兒童、青少年和孕婦補鈣的好補品;
3.富含人體必需的重要功能性因子牛磺酸,能促進脂肪轉化、改善心臟和大腦的功能,提高人體免疫力;
4.不含抗生素、激素等藥物殘留。食用後能強壯體魄,增智增力,安全放心。
食用價值:
長期食用可防治頭暈病、能消除疲勞、增強體內免疫力、防衰老,還能健脾養胃,增進食慾,抑喘補氣,補腦提神之功效。特別是對心、腦血管病人的**有很大的調理作用。
適用人群:
一般人大都可食用野雞蛋,適宜體質虛弱,營養不良,貧血及婦女產後病後調養;嬰幼兒發育期補充營養。但患高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、膽石症之人忌食;老年高血壓、高血脂、冠心病人,一般每日不超過1個,這樣限量食用,既可補充優質蛋白質,又不影響血脂水平。
野雞蛋和普通雞蛋營養價值對照表
成分 野雞蛋 普通雞蛋
鋅 18mg/kg 1.09mg/kg
硒 1mg/kg 0.21mg/kg
碘 2mg/kg 0.26mg/kg
蛋白質 13.86% 12.4%
維生素a 18.9mg/kg 17.7mg/kg
膽固醇 16.9mg/kg 43.2mg/kg
8樓:匿名使用者
其實兩者的主要營養成分如:蛋白質,脂類,維生素,鈣,鐵含量都不可能相差太大,因為雞蛋要提供足夠孵出小雞的營養。有差別的是家雞是人養的,如果飼料中長期含有一種有害物質,則可能會在雞蛋內蓄居,而降低其食用價值。
而野雞攝入的一般是天然食物,食物較健康也較多樣,因而野雞蛋的營養會更均衡一點,安全一點。
而且乙個野雞蛋能頂上五個家養雞蛋的營養!
野雞蛋,具有如下特點:1.谷氨酸含量比較高,這是比普通草雞蛋更加鮮美的原因;2.
活性鈣的含量是普通草雞蛋的四倍,是青少年和孕婦補鈣的好補品;3.富含人體必需的重要功能性因子牛磺酸,能促進脂肪轉化、改善心臟和大腦的功能,提高人體免疫力;4.不含抗生素、激素等藥物殘留。
食用後能強壯體魄,增智增力,安全放心.野雞蛋,主要營養成分測試結果:幹物質41.
03% 、粗蛋白(去殼)13.01% 、粗脂肪(去殼)14.58%、甘油脂(蛋黃)3.
40mmol/l 、極低密度脂蛋白(蛋黃)2.70mmol/l 、低密度脂蛋白(蛋黃)0.07mmol/l 、高密度脂蛋白(蛋黃)1.
03mmol/l 、卵磷11.74g/100g 。
野鴨蛋,經檢測表明:1.鋅含量每千克18毫克,是普通鴨蛋的5倍;2.
硒含量每千克1毫克,是普通鴨蛋的5倍;3.碘含量每千克2毫克,是普通鴨蛋的3倍。野鴨蛋,屬純天然,無汙染,無藥物殘留,蛋黃大,蛋清稠、蛋白濃厚、細嫩,口感鮮,極易被人體消化吸收,含有大量的卵磷脂、維生素a、b、e和微量元素,碘、鋅、硒,氨基酸的含量比普通鴨蛋高出5-10倍,蛋黃色素可達羅氏13級左右,屬於高維生素、高微量元素、高氨基酸的理想天然保健食品。
野雞蛋和普通雞蛋哪個營養高
9樓:想我的頁
野雞蛋的鋅、鈣、硒等元素要比普通蛋類要高出太多了,因野雞的生活環境和基因都要比普通雞要求高和優良,尤其是低膽固醇,普通蛋類平均43.2毫克,而野雞蛋膽固醇含量16.9毫克.
10樓:藍幄_自然擁有
從營養成分上講,兩者基本上沒有區別。有差別的是家雞是人養的,如果飼料中長期含有一種有害物質,則可能會在雞蛋內蓄居,而降低其食用價值。而野雞攝入的一般是天然食物,食物較健康也較多樣,因而野雞蛋的營養會更均衡一點,安全一點。
11樓:我愛我家小三寶
其實營養價值一樣。只是傳的都是土雞蛋營養價值更高。但是有科學家做了對比,兩者營養價值一樣!
12樓:匿名使用者
乙個吃純天然的飼料,乙個吃化學飼料,
13樓:未完成旳曲
當然是野雞蛋營養價值高了
野雞蛋的主要營養成分和一般的雞蛋有什麼區別?
14樓:歲寒知松
野雞蛋和一般的雞蛋,兩者的主要營養成分如:蛋白質,脂類,維生素,鈣,鐵含量都有差異,更多的差別的是家雞是人工飼養,如果飼料中長期含有一些有害物質,則可能會在雞蛋內蓄居,而降低其食用價值。而野外雞攝入的一般是天然食物,食物較健康也較多樣,因而野雞蛋的營養會更均衡一點,安全一點。
野雞蛋,主要營養成分:
幹物質41.03% 、粗蛋白(去殼)13.01% 、粗脂肪(去殼)14.
58%、甘油脂(蛋黃)3.40mmol/l 、極低密度脂蛋白(蛋黃)2.70mmol/l 、低密度脂蛋白(蛋黃)0.
07mmol/l 、高密度脂蛋白(蛋黃)1.03mmol/l 、卵磷11.74g/100g 。
其中的鋅含量、硒含量、碘含量都是普通雞蛋的3-5倍。
野雞蛋,具有如下特點:
1、谷氨酸含量比較高,這是比普通草雞蛋更加鮮美的原因;
2、活性鈣的含量是普通草雞蛋的四倍,是青少年和孕婦補鈣的好補品;
3、富含人體必需的重要功能性因子牛磺酸,能促進脂肪轉化、改善心臟和大腦的功能,提高人體免疫力;
4、不含抗生素、激素等藥物殘留。食用後能強壯體魄,增智增力,安全放心。
野雞蛋,屬純天然,無汙染,無藥物殘留,蛋黃大,蛋清稠、蛋白濃厚、細嫩,口感鮮,極易被人體消化吸收,含有大量的卵磷脂、維生素a、b、e和微量元素,碘、鋅、硒,屬於高維生素、高微量元素、高氨基酸的理想天然保健食品。
15樓:匿名使用者
主要是汙染少,而且蛋白質含量高,質量優。
16樓:匿名使用者
主要營養成分和一般的雞蛋沒有什麼區別,和一般突然飼養家雞蛋比甚至有所不如
17樓:匿名使用者
從營養成份上講,基本上沒有區別。但野雞蛋含激素等人工新增的成份肯定少些。
18樓:匿名使用者
區別不大,現在環境汙染也很大
野雞蛋有什麼優點麼?是不是比普通雞蛋好吃點?還是營業價值高點
19樓:方形點點
野雞蛋主要特點:
1.谷氨酸含量比較高,這是比普通雞蛋更加鮮美的原因;
2.活性鈣的含量是普通雞蛋的四倍,是青少年和孕婦補鈣的好補品;
3.富含人體必需的重要功能性因子牛磺酸,能促進脂肪轉化、改善心臟和大腦的功能,提高人體免疫力;
4.不含抗生素、激素等藥物殘留。食用後能強壯體魄,增智增力,安全放心。主要營養成分測試結果:幹物質41.03% 、粗蛋白(去殼)13.01%
、粗脂肪(去殼)14.58%、甘油脂(蛋黃)3.40mmol/l 、極低密度脂蛋白(蛋黃)2.70mmol/l 、低密度脂蛋白(蛋黃)0.07mmol/l
、高密度脂蛋白(蛋黃)1.03mmol/l 、卵磷11.74g/100g
。蛋黃紅大,蛋清厚稠,蛋白質、氨基酸、卵磷脂、卵黃素以及各類維生素、微量元素均高於普通雞蛋,蛋味純香,無腥不膩,是現代人的理想食品。
乙個野雞蛋相當於10個家雞蛋的營養價值,孕婦最好每天食用 。
20樓:匿名使用者
是的,比普通雞蛋蛋黃可能黃一點,更要粘稠,煮熟了,更有口感.但營養成分應該好一點,畢竟少了飼料餵養.
野雞蛋和家雞蛋的營養價值有哪些不同
其實兩者的主要營養成分如 蛋白質,脂類,維生素,鈣,鐵含量都不可能相差太大,因為雞蛋要提供足夠孵出小雞的營養。有差別的是家雞是人養的,如果飼料中長期含有一種有害物質,則可能會在雞蛋內蓄居,而降低其食用價值。而野雞攝入的一般是天然食物,食物較健康也較多樣,因而野雞蛋的營養會更均衡一點,安全一點。而且乙...
野雞蛋和普通雞蛋哪個營養高,野雞蛋和家雞蛋的營養價值,有哪些不同
我們通常吃的雞蛋都是笨雞蛋和肉食雞蛋,笨雞蛋相對來說營養就很高。野雞如果是人工飼養的跟笨雞沒什麼區別。野雞蛋和普通雞蛋哪個營養高 野雞蛋的鋅 鈣 硒等元素要比普通蛋類要高出太多了,因野雞的生活環境和基因都要比普通雞要求高和優良,尤其是低膽固醇,普通蛋類平均43.2毫克,而野雞蛋膽固醇含量16.9毫克...
吃野雞蛋有什麼作用,野雞蛋有哪些營養價值
野雞蛋的營養價值 1 含有豐富的優質蛋白質 雞蛋是優質蛋白質的最佳 之一,雞蛋中的優質蛋白質是人體所需要的多種氨基酸,雞蛋中的蛋白質也是最全面的蛋白質,與其他的富含蛋白質的食物相比,雞蛋的蛋白質價效比會更高。雞蛋的蛋白質質量和含量都超過牛肉和豆腐。2 有益大腦發育和記憶力 雞蛋中的蛋黃含有豐富的膽鹼...