1樓：匿名使用者
紅糖受潮以後曬下原則上可以喝的，
這個是因為紅糖的物理效能，在製作過程中也是經過高溫結塊而成的，所以紅糖本身沒有變質的可能，但是要注意一定要放在瓷器的器皿內進行曬，切勿放在塑膠袋跟塑料製品裡進行暴曬。鐵質的東西也不能用來曬的。
2樓：匿名使用者
沒發霉啥的應該能喝～
不過你有多少受潮了？值得冒險麼？一袋也沒多少錢!
紅糖塊發霉用太陽曬可以嗎
3樓：射手
發霉的紅糖塊建議不要了。主要是從以下三方面原因進行考慮：
第一：紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗經榨汁，通過簡易處理，經濃縮形成的帶蜜糖。按結晶顆粒不同，紅糖分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等。
紅糖經過經過高度精煉，保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。因為沒有蛋白質，沒有脂肪，真正的紅糖是不會發霉的。
第二：發霉的紅糖有害的不是黴菌本身，而是黴菌代謝毒素。這些代謝黴菌毒素是公認的最強的致癌物之一。
所以，用太陽暴曬這種殺菌方法雖然可以殺死黴菌，卻無法分解其已經產生的黴素，食用之後對身體的傷害大。
第三：紅糖**不算貴，可買新的食用。建議一次性買紅糖的時候可以少買一些，避免出現紅糖發霉的現象。
4樓：想太多遠
不可以的，發霉了就是過期了，就算外面的黴菌除去了，裡面還殘留有黴菌。吃了有害健康。
5樓：樹大招馬蜂
用刀子削去發霉部分就可以了
紅糖受潮如何還原
6樓：匿名使用者
紅糖如bai果儲存不善，會結成du硬塊。這是紅zhi糖吸濕後的一種物理變化
dao。因為回在紅糖中的成分中，還原糖和答雜質的吸濕性很強。
所以對溫度特別敏感，當紅糖吸收大量水分後，再遇到高溫、乾燥的環境，表面的水分迅速蒸發散失，而深層的水分繼續留在糖內，形成堅硬的糖塊。
如遇到這種情況，用錘敲打不可取，應將其放在濕度較高的地方，蓋上兩三層擰過的濕布，讓它重新吸收水分就可慢慢地散開。
也可以將蘋果切成幾塊，放進盛紅糖的容器中蓋好，過兩三天糖塊就可自動鬆開，這時再把蘋果取出。
紅糖放了一段時間，發白結塊了是怎麼回事
7樓：
紅糖的含鈣量是白糖的10倍，含葡萄糖量是白糖的22倍，含鐵量是白糖的3.6倍。紅糖還含有人體生長發育必不可少的核黃素、胡蘿蔔素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。
中醫認為，紅糖具有益氣養血，健脾暖胃，驅風散寒，活血化淤之效，特別適於產婦、兒童及貧血者食用。
但是，紅糖如果儲存不當，會結成硬塊。這是紅糖吸濕後的一種物理變化。因為在紅糖中的成分中，還原糖和雜質的吸濕性很強，所以對溫度特別敏感，當紅糖吸收大量水分後，再遇到高溫、乾燥的環境，表面的水分迅速蒸發散失，而深層的水分繼續留在糖內，形成堅硬的糖塊。
如遇到紅糖結塊這種情況，用錘敲打不可取，應將其放在濕度較高的地方，蓋上兩三層擰過的濕布，讓它重新吸收水分就可慢慢地散開。也可以將蘋果或白菜梆切成幾塊，放進盛紅糖的容器中蓋好，過兩三天糖塊就可自動鬆開，這時再把蘋果或白菜梆取出。
8樓：奔波兒灞
受潮了那是
紅糖受潮就會結塊發白
營養成分
紅糖含有95%左右的蔗糖，保留了較多甘蔗的營養成分，也更加容易被人
紅棗木耳湯
體消化吸收，因此能快速補充體力、增加活力，所以又被稱為「東方的巧克力」，其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物，還含有人體生長發育不可缺少的蘋果酸、核黃素、胡蘿蔔素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。
1．紅糖中含有葡萄糖、果糖等多種單醣和多醣類能量物質。
2．紅糖中含有葉酸、微量物質。
3．紅糖中含有部分維他命和電解質成分。
4．紅糖中含有多種維他命和抗氧化物質。
5．紅糖中含有氨基酸、纖維素等物質。
6．紅糖中含有某些天然酸類和色素調節物質。
解除紅糖結塊的方法
1、把糖放進玻璃器皿裡，再放在微波爐中，選擇解凍，然後轉兩分鐘，糖就會重新變軟，效果非常好。
2、準備一塊乾淨的布，浸濕後蓋在糖瓶口上，經過一段時間糖吸潮後會慢慢回軟。
3、切幾片蘋果或掰幾片桔子，放進糖瓶子裡，蓋好瓶蓋，放一夜，就能使糖回軟，簡單方便。
提醒：平時就把糖瓶子或袋子放在乾燥些的地方，這樣糖接觸不到潮氣就不會結塊啦！
食用紅糖的禁忌
紅糖是未經精煉的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質。人們一般認為，紅糖適合月經不調和剛生了孩子的婦女吃，其實紅糖更適合老人，特別是適合年老體弱、大病初癒的人吃。
紅糖的種種特殊作用，主要得益於它的天然成分。據香港賽特**研究中心的**醫學專家們20多年的潛心鑽研，發現紅糖中蘊含著大量的營養物質對肌膚的健康、營養有著獨到的功效
：1．紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單醣和多醣類能量物質，可加速**細胞的代謝，為細胞提供能量。
2．紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液迴圈、增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，擴充血容量，提高區域性**的營養、氧氣、水分**。
3．紅糖中含有的部分維他命和電解質成分，可通過調節組織間某些物質濃度的高低，平衡細胞內環境的水液代謝，排除細胞代謝產物，保持細胞內、外環境的清潔。
4．紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質，能抵抗自由基，重建和保護細胞基礎結構，維護細胞的正常功能和新陳代謝。
5．紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質，可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力，強化**組織結構和**彈性，同時補充**營養，促進細胞再生。
6．紅糖中含有的某些天然酸類和色素調節物質，可有效調節各種色素代謝過程，平衡**內色素分泌數量和色素分布情況，減少區域性色素的異常堆積。
生產製作
紅糖製作的古法是：將收割下來的甘蔗經過切碎碾壓，壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質，接著以小火熬煮5 ～6小時，不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻後會凝固成為固體塊狀的粗糖，也就是紅糖磚，這樣的傳統做法保持了甘蔗原本的營養，同時也使紅糖帶有一股類似焦糖的特殊風味。製作過程中熬煮的時間越久紅糖磚的顏色也越深，使紅糖呈現出不同深淺的紅褐色，而我們常見的傳統粉末狀紅糖則是紅糖磚再經過研磨所製成。
廣西恭城的紅糖俗稱「黃糖」製作方法：用土法熬製黃糖，要先將卸下來的甘蔗用壓榨機進行壓榨，壓榨機 「吐」出的汁液會經過小管流進一字排開的大鐵鍋，進行燒製，等鍋燒開，濾掉漂浮在上層的雜質，將剩下的汁液舀到另備的鍋裡才能形成真正的糖水。糖分濃度極高的糖水固化後，熬糖人將其倒入事先準備好的整形床上冷凝、劃塊成型，一塊塊金燦燦、甜蜜蜜的黃糖磚就此誕生。
傳統工藝製作紅糖通常在126攝氏度。無法保留高溫條件下易分解的天然葉酸（90度分解），氨基酸，維生素等營養成分。暖呵無量紅糖採用甘蔗高壓清洗線，低溫（88攝氏度）乾燥技術提煉無量山高山雲霧蔗，其葉酸含量高達800+微克,傳統紅糖僅為3-5微克。
暖呵無量紅糖，其品質入水即溶，富含高倍天然葉酸的紅糖。
9樓：上海膚康周厚偉
紅糖變白主要的原因是紅糖吸收空氣中的水分後的一種物理變化.
在紅糖中的
成分中,還原糖和雜質的吸濕性很強,所以對溫度特別敏感,當紅糖吸收大量水分後,再遇到高溫、乾燥的環境,表面的水分迅速蒸發散失,而深層的水分繼續留在糖內,形成堅硬的白色糖塊.
當紅糖變白並成塊狀,不應該敲打,而是放在溫度高的地方,如蓋上擰過的濕布,讓其再次吸收水分後就會慢慢地散開了.
10樓：竺育豈鳴
1、先切一小塊姜,不要太大即可 將紅糖放到密封的管子中 姜也要放入 密封好,第二天就可以用了或者3個小時後就可以用可以挖動的地方了 並且沒有姜的味道
2、、可以切一小塊梨或蘋果放在紅糖密封的管子中 第二天即可,將梨或蘋果塊丟掉即可 之後將姜丟掉即可
11樓：老表你真好嘢
紅糖放一段時間發白結塊啦。這應該是你儲存的方式不對。你可以檢視你的地方。是不是很容易回潮？或者有熱源。
12樓：知仁
最主要原因是紅糖質量不是最好的，含水量高，產生霉變導致，我家經常喝的竹筒紅糖就不會出現這個情況，你可以試試看
紅糖潮濕怎麼辦
13樓：睿智英明的太陽
你好！紅糖潮濕，可以放到乾燥溫暖的地方，晾一晾，一會兒就幹了！祝你快樂！
14樓：江作君
紅糖受潮以後曬下原則上可以喝的，這個是因為紅糖的物理效能，在製作過程中也是經過高溫結塊而成的，所以紅糖本身沒有變質的可能，但是要注意一定要放在瓷器的器皿內進行曬，切勿放在塑膠袋跟塑料製品裡進行暴曬。鐵質的東西也不能用來曬的。
防止受潮的方法：1在結塊的紅糖中放入蘋果過胡蘿蔔密封；2在結塊的紅糖中放入白菜幫密封；3將結塊的紅糖放在濕度較高的地方，蓋上兩三層擰過的潔淨濕布。
15樓：ps冷月藏花魂
你好！很高興為您解答：
1.在結塊的紅糖中放入蘋果或者胡蘿蔔密封。
2.在結塊的紅糖中放入白菜幫密封。
3.將結塊的紅糖放在濕度較高的地方，蓋上兩三層擰過的潔淨濕布。
附加：以上三種方法的主要原理就在於讓結塊的紅糖的表面重新吸收水分，這樣才能使結塊的紅糖慢慢的散開。
ps：~你的採納是我前進的動力~~
紅糖吸濕還可以喝嗎?
16樓：代決
可以，好的養生紅糖，還能去除濕氣，暖宮調理，有需要的話，追問我
這樣的紅糖是受潮了嗎？還能喝嗎？ 10
17樓：黃意誠
紅糖受潮了能吃，受了潮紅糖結塊兒，可以找個密封的罐子，把紅糖放在密封的罐子裡，再往罐子裡放幾塊兒切開的蘋果，過兩天，紅糖自然就散開了。
紅糖的種種特殊作用，主要得益於它的天然成分。紅糖中蘊含著大量的營養物質對肌膚的健康、營養有著獨到的功效：
1．紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單醣和多醣類能量物質，可加速**細胞的代謝，為細胞提供能量。
2．紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液迴圈、增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，擴充血容量，提高區域性**的營養、氧氣、水分**。
3．紅糖中含有的部分維他命和電解質成分，可通過調節組織間某些物質濃度的高低，平衡細胞內環境的水液代謝，排除細胞代謝產物，保持細胞內、外環境的清潔。
4．紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質，能抵抗自由基，重建和保護細胞基礎結構，維護細胞的正常功能和新陳代謝。
5．紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質，可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力，強化**組織結構和**彈性，同時補充**營養，促進細胞再生。
6．紅糖中含有的某些天然酸類和色素調節物質，可有效調節各種色素代謝過程，平衡**內色素分泌數量和色素分布情況，減少區域性色素的異常堆積。
堅果潮了怎麼吃,堅果受潮了再炒一下還可以食用嗎？
堅果受潮後最好放棄不吃。原因如下 堅果類食品因水分含量低而較耐儲藏，但含油堅果的不飽和程度高，易受氧化或滋生黴菌。花生 腰果等受潮霉變後產生的黃麴黴素是強致癌物，毒性比砒霜還高。補充 堅果，閉果的乙個分類，果皮堅硬，內含1粒種子。如板栗等的果實。堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質 油脂 ...
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這個厲害了，這九疊篆 皇宋通寶 小平錢，據我所知全國共發現二枚，第一枚被定為國家一級文物。用錢來衡量，幾千萬不算什麼。你這個真不真，假的可能性99.9999999 可以幫我鑑定一下嗎？南韓 的，現在好多高仿的，好多是走福建發的貨，得小心的，沒在意就買了假貨，你可以查下防偽標識碼。從 上看不出真假，需...
可以幫我鑑定一下嗎,可以幫忙鑑定一下嗎？
南韓 的，現在好多高仿的，好多是走福建發的貨，得小心的，沒在意就買了假貨，你可以查下防偽標識碼。從 上看不出真假，需要去專業機構監定，監定包有很多細結請採納謝謝 看著像是真的，但是從 上是不敢確定它真假的 包包不錯，應該是 的，你可以去網上查查的 應該是 沒有什麼問題的。放心好了。不太了解這個品牌，...