1樓：勤奮的賴嘟嘟
身為東北姑娘告訴你：
1.燉排骨 燉粉條 燉豬肉 都是童年的味道2.燜面 （雖然不是東北特色 但我自己總吃）3.
這個可以理解為儲存方法，超級有效 ，從小到大我媽都在自己家菜園子裡種來著，成熟的季節摘下來 吃不完的可以洗淨 摘掉絲，用保鮮袋子包裹好，可以蒸一下也可不蒸，（蒸了是為了裡面的豆好吃，但皮會有點不完整哦）用冰箱冷凍起來 然後想吃的時候再拿出來化開 跟剛摘的乙個味道呢！
2樓：海洋之星
建議可以先過下熱水(大概9分熟)，然後根據自己的喜好搭配一些其它的食材，清炒 健康又美味
3樓：李黑娃
煮來涼拌，切成絲炒肉
豆角種子怎麼吃好吃
4樓：殷天傲都
配料：豆角半斤，花椒一兩，蒜苗兩根，鹽少許
製作：將豆角切成
5樓：匿名使用者
豆角不是整個吃麼，還有專門吃種子的
種的豆角吃不完，怎樣能長期儲存
6樓：匿名使用者
方法有好多呢，豆角在冰箱放久了也會老，味道變得不好吃了。可以醃製成酸豆角吧，可以放的時間久一點，味道 還不錯~！！還有一種方法就是 可以焯一下水，曬乾。
幹豆角，可以蒸臘肉，都可以的。那樣的話可以儲存很久的。還不會的話 有空加我一下 我教你。
7樓：匿名使用者
挑選個大、肉厚、籽粒小的豆角品種，摘去筋蒂，用清水洗淨，土鍋略蒸一下，然後用剪子或菜刀按「之」字形剪下成長條，掛到繩子上或攤在木板上曬，至於透為止。
然後把曬好的幹豆角拌少量精鹽，裝在塑膠袋裡，放在室外通風處。吃時，用開水洗淨，再用溫水浸泡1—2小時，撈出，控乾水分，與各種肉食品同炒，其鮮味不減。
另外還可用冰箱儲存豆角： 將豆角煮熟，放入冰箱冷凍，可放到冬天吃，隨吃隨取。
豆角怎麼吃，家裡種的太多了
8樓：成都博潤林醫生
幹煸豆角做法：
用料：豆角、肉餡。
調料：鹽、醬油、料酒、蔥、姜、糖、乾紅辣椒、麻椒。
1、將豆角去筋，洗淨，濾乾水分；蔥、姜切成末；
2、將炒鍋放在火上，放入油（比平時炒菜稍多些），放入豆角翻炒。待豆角中水份出來，變皺，上面有深色的斑點。盛出。
3、鍋中留底油，放入麻椒、辣椒略炒。將肉餡放入煸炒，再放入料酒、醬油、蔥末、薑末，糖和鹽。將豆角下鍋，翻炒均勻即可出鍋裝盤。
這種豆角是什麼品種？能吃嗎？
9樓：wst瑋鵬
這是「峨眉豆」，能吃！
10樓：烈火金剛
扁豆的乙個品種，能吃。很好吃。 烹調前應用冷水浸泡(或用沸水稍燙)再炒食。
因為白扁豆中有一種凝血物質及溶血性皂素，如生食或炒不熟吃，在食後3～4小時部分人可引起頭痛、頭昏、噁心、嘔吐等中毒反應。可以肉炒扁豆，幹煸扁豆，豉香雞塊燉扁豆，醬爆雞蛋扁豆，多味扁豆。
11樓：匿名使用者
扁豆 燉魚吃好吃 不過要做熟了
這是什麼種類的豆角，可以吃嗎
12樓：匿名使用者
這個是刀豆可以吃的，有點甜
13樓：帥得被罰款
我們重慶老家叫刀豆，可炒可燉可做泡菜。
豆角有幾種吃法
14樓：操刀手
清炒，泡菜，曬乾做幹豆角，蒸菜，，紅燒都可以！
15樓：巨蟹雪霏飛
無非是 煎炒蒸炸煮，我比較喜歡用長豆角拌冷盤，一小把長豆角，做飯時放電飯煲上蒸一下，蒸好了切段，拌蒜泥。香油，鹽
16樓：匿名使用者
蒸著吃，炒著吃，燉著吃都行，總有一款適合你
17樓：☆一點點憂傷
好多種 可以參考美食天下
18樓：小桔燈
煎炒蒸煮燉都可以的啊
各位這種豆角能生吃嗎
19樓：匿名使用者
豆角和其它豆類蔬菜一樣，都含有皂角和植物凝集素，這兩種物內質對胃腸黏膜有較強的刺激作
容用，並對細胞有破壞和溶血作用，嚴重的還會出現出血性炎症。
這兩種中毒物質不耐熱，經充分加熱後，就可將有毒物質破壞。預防豆角中毒的主要方法是把豆角徹底炒煮、熟後，再食用，用大鍋加工豆角更要注意翻炒均勻，煮熟燜透，使豆角失去原有的生綠色和豆腥味。
很多豆類蔬菜中含有一種能夠使紅血球細胞凝集的蛋白質，叫做植物凝集素，簡稱凝集素。生吃含有凝集素的豆類食物會引起噁心、嘔吐等症狀，重則可致命。不過，凝集素在加熱處理時均可以被破壞，所以，四季豆、扁豆、豆角都不可以生吃。
但是豌豆中不含有這種紅細胞凝集素，可以生吃。在不能分辨的情況下，避免生吃豆類。
20樓：到大連旅遊
豆角不能生吃，有毒。
21樓：和尚·唐
你吃巴豆角或皂角試試就知道了。
22樓：桃夭月月
什麼豆角？
樓主是不是忘了上圖了？
夢見種豆角但種子壞了,又去買種子
你好 只是夢而已，南柯一夢。夢是假的，不必當真。我認為只是睡覺時，無意中胳膊壓著胸口了，從而壓迫心臟，進而大腦供血不足引起腦部活動了，也就是俗語中的做夢。科學研究表明，夢是睡眠時身體內外各種刺激或殘留在大腦裡的外界刺激引起的景象活動。也就是說夢不代表什麼，沒有任何意義，更不是什麼徵兆。最多只能代表你...
豆角有這樣的品種嗎？還是變質了,這種豆角是什麼品種？能吃嗎？
有這樣的品種，我們這兒叫紅長豆。它除了有健脾 和胃的作用外，最重要的是能夠補腎。李時珍曾稱讚它能夠 理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓 多吃豇豆還能 嘔吐 打嗝等不適。小孩食積 氣脹的時候，用生豇豆適量，細嚼後嚥下，可以起到一定的緩解作用。這是正常的，就是這樣一種品種，我們這裡的農村種的都是...
吃豆角中毒怎麼解毒，吃豆角中毒怎麼辦？ 該吃什麼排毒？
多喝溫開水 促使嘔吐 反覆幾次 吐完為止 在睡上一覺，醒來就沒事了。豆角是一種非常常見的蔬菜，相信很多朋友都很喜歡吃，但是豆角中有植物凝集素以及皂角，如果吃了煮不熟的豆角，將會引起中毒。那麼如果不幸吃豆角中毒了，該如何解毒呢？不妨聽聽醫生怎麼說。吃豆角中毒怎麼辦？該吃什麼排毒？吃豆角中毒主要是因為烹...