1樓：匿名使用者
可以一起滷。
牛肉、豬肉味道完全不同，共同滷的話豬肉的味道不知如何描述。
雞爪會增加汁液的粘度使涼下來的肉塊外表顯得有光澤，同時會改善味道。
雞蛋的味道會變得有趣！
總之，配方是創新了！
創新的結果未必鼓舞人心。
2樓：匿名使用者
我覺得在一起滷是可以的！如果你要是想吃「會肉的話」！
但是，我還是覺得分開滷肉最好！
牛肉和豬肉、雞蛋、雞爪能不能放在同乙個鍋裡一起滷？
3樓：匿名使用者
可以bai
一起滷。
牛肉、豬肉
味道du完全不同，zhi共同滷的話豬肉的味道dao不內知如何描述。
雞爪會增容
加汁液的粘度使涼下來的肉塊外表顯得有光澤，同時會改善味道。
雞蛋的味道會變得有趣！
總之，配方是創新了！
創新的結果未必鼓舞人心。
牛肉和雞肉.雞翅.雞蛋.豬肉能不能放在同乙個滷鍋裡滷 10
4樓：七情保溫杯
牛肉和雞肉、雞翅、雞蛋、豬肉不能放在同乙個滷鍋裡滷。因為牛肉和豬肉性味有牴觸。
1、牛肉與栗子不能同食
栗子中的維生素c易與牛肉中的微量元素發生反應，削弱栗子的營養價值。而且，二者不易消化，同燉共炒都不相宜，同吃可能會引起嘔吐。
2、牛肉與紅糖不能同食
同食會產生不良生化反應，引起腹脹。
3、牛肉與白酒不能同食
牛肉性溫，味甘，補氣助火；白酒屬大溫之品。如將二者相配食用，極易上火，甚至可引發口腔炎症、腫痛。
4、牛肉與橄欖不能同食
同食會引起身體不適。
5、田螺與牛肉不能同食
不易消化，會引起腹脹。
6、鯰魚與牛肉不能同食
同食會引起中毒。可以用人乳**。
7、牛肉不可與黍公尺同食
食後身體不適。
8、韭菜與牛肉不能同食
因牛肉甘溫、補氣助火，韭菜辛溫，動火動血，故不宜同食。
9、牛肉、豬肉不能同食
豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所牴觸，故不宜同食。
10、牛肉和白酒不能同食
牛肉和白酒一起食用會牙齒發炎；白酒為大溫大熱之品，飲白酒吃牛肉對溫熱體質的人猶如生火添熱，容易引起面赤身熱，瘡癤惡化。
擴充套件資料：
牛肉味美，人人愛吃，它營養豐富，所含蛋白質比豬肉高一倍，且含脂肪、膽固醇低。維生素含量高，並含有人體所需的十二種氨基酸，因此，牛肉很適宜肥胖者、高血壓、冠心病、血管硬化和糖尿病者食用，是滋養強壯的補品。
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要 ，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。
中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
吃牛肉注意事項
1、不可過量食用
適宜用量每餐大約在80克左右，過量食用可能會提高結腸癌和前列腺癌的患病機率。
2、腎炎患者盡量少吃
牛肉含有大量的蛋白質，對腎炎患者不可多食，會加重腎臟的負擔。
3、牛肉不可以烤
牛肉不宜薰、烤、醃炙，以免產生苯並芘、亞硝胺等致癌物質。
5樓：渡越公升
滷菜的話，所有肉類是可以在乙個鍋裡滷汁的，滷汁會更香，需要注意的是：下水類，如心肝肚肺大腸小腸，要單獨用乙個鍋來滷製，因為下水味道會滲入滷汁，影響肉類的味道。還有乙個非常重要的注意事項，就是豆製品和雞蛋，一定要單獨滷製，因為滷製過豆製品的滷汁就無法儲存成老滷了，很快會酸壞掉，雞蛋如果破損，露出蛋黃，也一樣，所以滷製豆製品和雞蛋要單獨用少量滷汁來製作，用過一次就不能留了，要倒掉。
6樓：匿名使用者
當然可以，滷的時間不同，牛肉120分鐘，豬肉80分鐘，雞肉20分鐘，熟雞蛋10分鐘。
雞爪和牛肉,豬肉一起燉行嗎
7樓：abc愛寵物的
是可以吃 像是做滷味都會一起放進去滷!! 一樣都好吃
8樓：匿名使用者
雞爪和牛肉,豬肉最好不要一起燉來吃，分開燉。
9樓：along菲子
雞骨、豬骨可同時熬成高湯。牛雞也行，唯讀牛豬不行。
但是三種肉萬萬不能同時烹煮。個別烹煮後再並湊在一起那就沒問題。
10樓：一定的選擇
行的，火鍋時，這些肉不是都有嘛
牛肉能不能和豬肉一起燉著吃
11樓：內蒙古新東方
豬肉和牛肉不共食bai的說法由來已du久，《飲膳zhi正要》指出：「豬肉不可dao
與牛肉同食」內。這主要容是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。
性味有所牴觸，故不宜同食
12樓：名字糾結症
可以一起燉著吃啊~不衝突的
牛肉和雞爪能一起滷嗎？
13樓：匿名使用者
可以的，自己注意食物煮軟的程度，滷夠軟了就先夾出來
14樓：唐郎智慧型眼鏡
應該是可以的 只不過味道估計不好吃
專家說：當我們太過專注某項事物的時候，通常會超過10秒鐘眨眼，然而我們眼球表面有層淚膜，5~8秒後就會破裂，眼球和空氣直接接觸，這也是導致眼睛乾澀痛的乙個很重要的原因。這款唐郎眼鏡可以實時保護眼睛，適時提醒人們因太專注「忘記」眨眼，矯正人們不良的用眼習慣，從而大幅度的降低眼部疾病的發病率。
怕近視 找唐郎！
滷菜的做法：牛肉和豬肉可以一起滷嗎
15樓：放棄我抓緊我
秘製的滷肉做抄法材料:五花肉一斤半bai 幾個煮好的雞蛋
du 冠香】興、小、吃培、訓zhi蔥,姜,蒜,白糖,鹽,雞精,食用油dao 做法:將肉洗淨,豬皮上的毛拔淨,改刀成小方塊,用水焯一下,熟雞蛋扒皮備用. 鍋裡放油,油熱放入白糖,熬好,有點和紅燒肉做法一樣.
把肉放進去,炒一下,然後把雞蛋放進去,也炒一下,雞蛋表皮有點乾乾那種,放入水加入蔥,姜,開始燉,40分鐘後,放入鹽,再收下湯然後放入雞精和蒜末出鍋. 買的肉如果不愛爛還可以在燉時放點醋,不要放多了.學正宗做法，到成都上善佳培訓
豬肉能和雞爪一鍋滷嗎,會不會有異味
16樓：匿名使用者
材料：1、雞爪、雞蛋、肉皮
2、香葉、草果、桂皮、八角、茴香、花椒、山楂、姜、蒜3、鹽、老抽、白砂糖、冰糖
做法：1、將雞爪用熱火焯一遍
2、將鍋內放油與糖，小火將白砂糖融化成紅色油珠時倒入香葉、草果、桂皮、八角、茴香、花椒進行翻炒
3、關火，將鍋內的材料倒入砂鍋內
4、加水，放入焯水後的雞爪，肉皮，加鹽、老抽、冰糖、山楂5、大火煮開後轉小火煮30分鐘
6、關火後讓其在鍋中繼續泡著
7、吃的時候再從鍋裡撈出來就好了
說明：1、滷過肉的湯汁千萬不要倒掉，可以將它作為老湯，需要滷東西時直接往裡加水、加料、加鹽、加糖就可以了
2、浸泡的時間不宜過長，以不超過10小時為宜，否則容易過鹹
豬肉和牛肉可以一起滷嗎?
17樓：假面
不能放在一起滷，會影響口感。
從中醫角度來考慮，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，功效有所牴觸，所以不適合一起滷。
再者牛肉微帶羶氣，和豬肉放在一起滷，會影響豬肉最後的口感和滷肉湯的味道，所以不適合一起滷。
18樓：藍梓軒
完全可以，滷肉就象乙個大雜燴，什麼食物都往裡煮，滷肉店就一鍋滷水，有時候也會同時滷，滷出的豬肉和牛肉不照樣美口。
19樓：滋小味
牛肉和豬肉一起滷會以牛肉風味為主，尤其是紅燒出來的，配以豬五花肉彌補了牛肉乾柴的缺點，實屬不錯的搭配。
20樓：匿名使用者
可以的豬肉易爛
牛肉時間長
掌握好時候
21樓：禚奧濮映萱
可以，只是你就不能吃出豬肉味來了
牛肉和雞蛋能不能一起吃，牛肉能和雞蛋一起吃嗎
牛肉和雞蛋可以同時食用 但牛肉忌與魚肉同烹調 忌栗子 蜂蜜 韭菜 白酒 生薑。雞蛋忌柿子 兔肉 鯉魚 豆漿。答案補充 給你個繞口令是食物相沖的豬肉菱角同食會肝疼 雞肉芹菜相忌傷元氣 牛肉栗子食後會嘔吐 羊肉西瓜相互定互侵 兔肉芹菜同食傷頭髮 鵝肉雞蛋同桌損脾胃 狗肉如遇綠豆會傷身 黃鱔皮蛋不可同道行...
豬肉不能和什麼一起吃同吃，牛肉能不能和豬肉一起燉著吃
同時進食物導致後果 1豬肉 菱角肚子疼 2豬肚 蓮子 用白茄枝燒 中毒必死 3牛肉 栗子引起嘔吐 4牛肉 紅糖脹死人 5牛肉 鹽菜會中毒 6牛肉 鯰魚會中毒 7牛肉 田螺會中毒 8羊肉 西瓜傷元氣 9羊肉 田螺腹脹 10狗肉 綠豆會中毒 11狗肉 黃鱔會中毒 12狗肉 蔥會中毒 13兔肉 芹菜脫髮 ...
綠茶和雞蛋能不能一起吃，喝茶能不能和雞蛋一起吃，
綠茶和雞蛋能一起吃，不就是茶葉蛋嘛。五香茶葉蛋。用料 雞蛋 10個。八角 2個。香葉 2克。桂皮 1克。小茴香 2克。糖 30克。鹽 20克。老抽 15克。生抽 25克。水 600克。綠茶茶葉 5克。五香茶葉蛋的做法。首先是清洗蛋，將蛋清洗好，放在冷水鍋裡，大火煮開，關火，在燜5分鐘就可以了。請點選...