1樓:梧桐灰原
綠茶和雞蛋能一起吃,不就是茶葉蛋嘛。
五香茶葉蛋。
用料 雞蛋 10個。
八角 2個。
香葉 2克。
桂皮 1克。
小茴香 2克。
糖 30克。
鹽 20克。
老抽 15克。
生抽 25克。
水 600克。
綠茶茶葉 5克。
五香茶葉蛋的做法。
首先是清洗蛋,將蛋清洗好,放在冷水鍋裡,大火煮開,關火,在燜5分鐘就可以了。
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將所有的調料在碗裡稱好,到入水。
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香料呢也稱好,在水裡稍微泡它一下,現在香料也不是很乾淨的。
另外將茶葉稱好,這裡要強調的是,必須用紅茶茶葉哦,普洱類的也可以,別用西湖龍井什麼的,那味道肯定很怪。
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將調料和香料倒入鍋裡,先大火煮 ,用小火燒個3分鐘,茶葉可以後面加入,讓香料和茶葉的味道先進入水裡。
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將煮熟並表面敲到裂紋的雞蛋放入,雞蛋表面要敲的均勻點,不然不容易入味,繼續大火燒開,小火燜燒5分鐘。
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這樣五香茶葉蛋就好了,五香茶葉蛋不是說用五香粉做的,而是幾種有香味的香料茶葉做出來的雞蛋。在燜12到20個小時在吃效果最好。
請點選輸入**描述。
2樓:青蓮的夢
綠茶和雞蛋是可以在一起食用的,二者之間沒有什麼相剋反應,平時我們也會經常吃茶葉蛋一樣,也沒有導致中毒或者不適啊,所以吃雞蛋後喝綠茶並不會有什麼不良反應,不用擔心,但是濃茶可能會影響雞蛋中礦物質的吸收的。
3樓:給我來乙個妞
盡量不要一起吃 雞蛋黃會與豆漿反應產生一種不容易消化的物質。
4樓:風雲
綠茶和雞蛋可以一起吃,沒有***。
5樓:總持閣
綠茶和雞蛋可以一起吃。
喝茶能不能和雞蛋一起吃,
6樓:格調
可以。茶葉和雞蛋還可以一起用來做茶葉蛋。
1、首先煮茶葉蛋需要的食材配料有:雞蛋、桂皮、茶葉、乾辣椒、八角、白糖、香葉、鹽、老抽。
2、先將雞蛋煮熟並且敲碎蛋殼,煮的鍋過程中放入少許的鹽,這樣容易脫殼,鴨蛋的做法也類似。
3、鍋中放入適量的清水,放入少許的茶葉(茶葉末和泡過的茶葉均可),再加入2片桂皮,2-3片的香葉,2粒的八角,3-5顆的乾辣椒。再開湯汁調下味道,放入適量的鹽、白糖、老抽,將它攪拌均勻,然後放入碎過殼的雞蛋。
4、然後蓋上鍋蓋煮30分鐘,時間到了不要將它撈出來,讓它繼續待在鍋中繼續燜1-2個小時,總之浸泡的時間越長就越入味。
7樓:首山山
根據你的簡單描述解釋如下:
茶與雞蛋這兩種食品不存在相互反應,所以喝茶也可以吃雞蛋的,請放心食用。
8樓:乞力馬扎羅的彩虹
吃完雞蛋後喝茶會有害健康。因為茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質,使腸道蠕動減慢,延長了糞便在腸道內滯留的時間,不但易造成便秘,而且還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性,危害人體健康。
9樓:獨白
都可以用茶煮茶葉蛋吃,你說是雞蛋的時候可不可以喝茶?
10樓:匿名使用者
吃是可以的,不過不建議一起吃,主要是影響雞蛋的營養吸收,不利於消化,脾胃虛弱的人吃多了容易腹瀉。
11樓:小瓜籽
難道茶葉蛋你沒有吃過嗎?很多現代科學證實的很多食物不能一起吃,但是有些老習慣終究是不能改掉的。
12樓:愛哭的小黃貓
茶水煮雞蛋,茶的濃度很高,濃茶中含有較多的單寧酸,單寧酸能使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質,影響人體對蛋白質的吸收和利用。雞蛋為高蛋白食物,所以不宜用茶水煮雞蛋食用。
13樓:匿名使用者
可以吧,茶葉蛋是經典小吃。雖然有說茶葉蛋不好的,但又不是吃多少,偶爾吃吃是可以的。
14樓:網友
喝茶能不能和雞蛋一起吃?不能。吃完雞蛋半小時以後再喝茶。一邊吃雞蛋一邊喝茶會影響胃的吸收。
15樓:網友
茶葉能和雞蛋一起吃,因為茶葉蛋都是和茶雞蛋和茶葉一起做成的。
16樓:瘦下去我就是小仙女
喝茶可以和雞蛋一起吃的,不要擔心那麼多。
17樓:小木子
可以的,茶葉都要拿來煮茶葉蛋呀,所以喝茶和吃雞蛋是可以一起吃。
18樓:sunny晨光熹微
可以一起吃啊,茶葉蛋不就是茶葉和雞蛋融合了嘛。
19樓:財迷姒魅
我覺得應該是可以的,有種東西叫茶葉蛋,我覺得既然茶葉可以和蛋一起煮,那麼一起吃肯定也沒問題。
20樓:zcl6800雙魚
喝茶能不能和雞蛋一起吃?那麼你吃沒吃過一種食物,它的名字叫做茶葉蛋。
21樓:匿名使用者
喝茶不能和雞蛋一起吃,茶裡面有草酸和葉酸,雞蛋富含鈣質,產生化學反應會生成草酸鈣對人體有害。
22樓:網友
一般是沒有什麼問題的,雞蛋主要是蛋白質,茶裡面有茶多酚,如果說有影響的話,頂多是可能會形成結石。
23樓:來自白龍洞撩人的水杉
可以一起吃啊,因為外面還有茶葉蛋都可以煮雞蛋吃的呀,沒什麼關係。
24樓:揚如桖
喝茶和吃雞蛋可以在一起,兩者之間沒有什麼不良反應。
25樓:網友
我覺得可以,我們這邊早餐有種叫茶葉蛋的,就是用茶葉煮的蛋。
茶葉和雞蛋能一起吃嗎?
26樓:王希說汽車
做茶葉蛋的時候,雞蛋是我們日常生活當中經常吃到的一種食物,裡面含有著豐富的蛋白質成分,而雞蛋除了水煮雞蛋之外,還有著各種各樣的吃法,其中最著名的一種就是煮茶葉蛋,那麼煮茶葉蛋一般用什麼茶呢?
雞蛋洗淨,冷水入鍋,水開後煮8分鐘,撈出雞蛋,用勺子輕敲蛋殼,使其產生裂紋; 鍋內重新入水,燒開後將香料和紅茶裝入紗布中,放入鍋內,水開後放入敲碎的雞蛋、薑片、鹽、老抽、生抽、白糖煮5分鐘,盛出即可。
茶葉蛋營養豐富,很多人都比較喜歡,但是,一般都是在早餐攤上才能吃到,如果能掌握了製作茶葉蛋的過程,然後能天天在家自己做,那麼豈不是美哉,很多人對於茶葉蛋的製作過程都有個大概的了解,但是,做茶葉蛋用什麼茶葉?大家來了解一下吧。
在煮茶葉蛋的時候,人們一般都會用比較便宜的茶葉。用便宜的茶葉煮出來的茶葉蛋,雖然好吃,但是味道不醇厚。茶葉蛋用什麼茶葉煮最好呢?
在煮茶葉蛋的時候最好用綠茶和烏龍茶主因為用綠茶和烏龍茶煮出來的茶葉蛋更入味,吃起來也更香。不過也有很多人在煮茶葉蛋的時候喜歡用紅茶煮,用紅茶煮出來的茶葉蛋,吃起來有微微的甜味。人們在喝胡辣湯的時候,一般都喜歡搭配著茶葉蛋吃,搭配著茶葉蛋吃的胡辣湯,不僅更美味,而且營養也更豐富。
茶葉蛋最好用紅茶,因為紅茶香濃而不苦澀,顏色鮮亮,煮出來的蛋香氣四逸,色澤均勻,賣相極佳;綠茶多少有點苦味,煮出來蛋會有澀味,且綠茶性寒,不適於有胃病、體弱者及孕婦食用。
紅茶的話也不必要用特別好的紅茶,像立頓、車仔的紅茶包就很好用,煮完之後把茶包拿出來丟掉就可以了,不會弄的滿鍋都是茶葉渣,而且容易掌握用量。
另外,綠茶都可以的。紅茶能有效防治**癌,是美容養顏佳品;綠茶所富含的茶多酚,更是人們所熟悉的優秀抗氧化劑,可防癌抗癌、抗衰老、消炎殺菌等。
27樓:匿名使用者
應該沒什麼問題,以前有很多茶蛋賣!但不可吃太多!
雞蛋茶葉能一起吃嗎
28樓:平靜快樂
雞蛋和茶葉可以一起吃,像茶葉蛋,就是用雞蛋和茶葉做的,味道很不錯的。
29樓:鄭州新東方烹飪學校
雞蛋茶葉當然能一起吃啦,平常早點都有茶葉蛋。
30樓:梔梓
雞蛋和茶葉不能一起吃,因為茶葉裡含有鞣酸,會使雞蛋裡的蛋白質發生凝固而導致消化不良。
31樓:灰太狼愛吃胡蘿蔔
可以啊,我們不是經常吃茶葉蛋嗎,所以沒有什麼影響。但是記住任何食物都不能吃多。
32樓:機書文
當然可以,茶葉蛋就是茶葉和雞蛋一起走的。
33樓:潮汕彤媽
用茶葉煮雞蛋,雞蛋可以吃,茶葉就不要了!
34樓:網友
茶的濃度很高,濃茶中含有較多的單寧酸,單寧酸能使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質,影響人體對蛋白質的吸收和利用。雞蛋為高蛋白食物,所以不宜用茶水煮雞蛋食用。
35樓:無夜遊魂說生活
茶葉蛋自己做的很好吃,有一次做了很多茶葉蛋,泡乙個晚上更入味。比買的差不到**。
茶葉蛋能和雞蛋一起吃嗎
36樓:互信互助互愛
雖然茶葉蛋的原材料是用雞蛋做成的,但是我們在吃茶葉蛋的時候是不適合吃雞蛋的,如果把茶葉蛋和雞蛋放在一起吃的話,那麼會影響到人體對蛋白質的正常吸收,而且也不利於人體的生長發育和新陳代謝,所以在平時一定要注意,茶葉蛋和雞蛋是不能放在一起吃的,會這樣不利於營養的正常吸收,希望大家要避免。
37樓:五正熟茶
這難道不都是雞蛋嗎…只是口味不一樣而已。
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