1樓:黎昕科普知識小屋
其實就是往裡面加上一點糯公尺之後再將水給煮開,然後往上面蒸一下就可以了,可以往上面撒上一些孜然。
2樓:生活小達人講生活
將大公尺打碎,加入玉公尺掘亂澱粉後做成麵糰並切割晌橘成公尺粉,切割好的公尺粉需要進行一段時間判謹檔冷藏,然後再進行加熱蒸熟。
3樓:明小聊生活
不文明行為給我們的城市環境帶來了很大的影響,也干擾了城市人居環境的提公升。
蒸公尺粉做法和配方 蒸公尺粉做法步驟和配方
4樓:生活軌跡
1、食材:公尺粉500g、瘦肉200g、雞蛋2個、蔥花適量、胡椒粉適量、生抽適量、耗油適量、鹽適量、澱粉適量、水適量、油適量。
2、公尺粉用溫水泡軟。
3、準備好食材,蔥綠切碎,蔥白、大蒜切碎,瘦肉切薄片。
4、調醬汁,除了油以外,其它全部加入調好這樣一碗芡水,備用。
5、**底部抹點油,公尺粉上倒點油拌勻,平鋪上肉,雞蛋。
6、把雞蛋黃弄散了,感覺比較好吃。放到鍋裡,隔水蒸6-8分鐘左右。
7、蒸公尺粉的時候來煮醬汁,鍋內倒少許油,放入蒜末和蔥白,小火煎香。
8、倒入調好的醬汁水,煮開,攪拌均勻,有點點稠就可以了。
9、醬汁煮好,公尺粉差不多到時間,撒上蔥花再燜一會即可。
蒸公尺粉的做法 最正宗的做法
5樓:說生活的小虎
用料:公尺粉3個、豬肉150克、娃娃菜50克、xo醬一茶匙、生抽適量、白糖適量、澱粉適量、油適量、蝦皮10克。
步驟:1、公尺粉用水浸泡軟後瀝乾水份。
2、娃娃菜洗乾淨切碎。
3、豬肉洗乾淨剁碎,用澱粉,醬油,糖,油醃製半小時以上。
4、熱鍋放油放入蝦皮抄出香味。
5、加入肉末抄到剛熟。
6、將抄好的蝦皮肉末與瀝乾水的公尺粉混合。
7、放入娃娃菜,一點油,一匙xo醬,一點醬油攪拌均勻。
8、放入鍋中蓋好鍋蓋隔沸水煮八分鐘左右。
9、成品。<>
蒸公尺粉的做法步驟
6樓:夢火之
1、準備材料:公尺粉300克、姿散雞蛋1只、洋蔥10克、青椒10克襪冊敗、火腿腸1條、花生油1勺、醬油2勺。
2、公尺粉先提前泡20分鐘備好。
3、將公尺粉撈至盤中,撒上切好的洋蔥、青椒、火腿丁。
4、雞蛋打散,淋上蛋液和醬油花生油。
5、放進蒸鍋蒸告顫10分鐘即可出鍋食用。
蒸公尺粉的做法有哪些?怎樣做才能筋道香甜?
7樓:貓貓愛吃魚
可以這樣做。
材料:公尺粉、胡蘿蔔乙個,雞蛋兩個、火腿腸一條,蔥花,食鹽食油醬油適量。
蒸公尺粉做法:
1.先把公尺粉泡開。
2.公尺粉放入食油、鹽、醬油攪拌均勻,放入蒸鍋中備用。
3.雞蛋兩個打散,放入油鍋煎好備用。
4.紅蘿蔔、火腿腸切絲放入油鍋中翻炒一下,放入食鹽,醬油攪拌均勻。
5.把胡蘿蔔,雞蛋,火腿腸鋪在公尺粉上面,放入蒸鍋中,蒸10分鐘。
6.放入蔥花去一下味,最後再攪拌一下就可以吃啦。
8樓:冰魄藍楓
先煮公尺粉汁,鍋放油把這材料放到鍋裡爆香,加入三勺醬油,2克鹽,加入醬油五倍的水,最後5克糖,煮一分鐘就ok囖,鹹度辣度可按各人喜好放。
9樓:寶貝真棒我愛你
蒸公尺粉和蒸麵食一樣。發麵是最主要的,只要面發好了,我們就反覆壓,期間可以陸續新增一些,這樣蒸出的公尺粉會非常筋道。
炒粉蒸粉湯粉,你知道公尺粉的做法還有哪些?
10樓:巧婦9妹
家常公尺粉5種做法,簡單營養開胃,老公和孩子說每一種都好吃。我是北方人,夏天我最愛吃的除了麵條之外,一定是這南方特有的公尺粉,不管是湯粉、拌公尺粉、炒粉,每種做法法我都愛吃。
南方人吃鮮公尺粉,北方人吃幹公尺粉,雖說這公尺粉在口感上會有些不同,但是掌握好技巧,這乾粉的味道也超讚的。今天蘋果姐分享公尺粉的5種做法,簡單營養味鮮美,百吃不厭,老公和孩子說我做的每一種都很好吃。
西紅柿肉片湯粉】
晚餐好像必須要豐盛才說得過去,大魚大肉過多,不容易消化,還容易長胖,隔三差五煮一碗湯公尺或者湯麵當晚餐也不錯的。看這一鍋公尺粉料很足,肉片、西紅柿、菠菜,滿滿一大鍋,足夠一家四口人當稀的吃了,再來一點主食,是不是很省事?
材料:江西公尺粉500克,西紅柿3個,菠菜1把,豬肉1塊,大蒜1頭,油適量,鹽適量,醬油少許,水適量,澱粉1小勺,料酒2小勺,辣椒油。
1. 幹公尺粉用涼水泡軟,大概有30分鐘左右就能完全泡軟;
2. 燒一鍋水,水開後把泡軟的公尺粉煮熟煮軟有彈性,撈出過涼水備用;
3. 泡公尺粉的時候來處理一下湯粉的配料:準備一塊瘦肉,三個大西柿,一把菠菜,清洗乾淨;
4. 西紅柿切小塊,菠菜切段,大蒜切片;
5. 肉切片,用一小勺澱粉、料酒、少許鹽抓捏入味;
6. 熱鍋涼油,將蒜片和肉片一同倒入鍋中,迅速劃散;肉一片片不粘連,蒜香也留在了肉片中,倒少許醬油調色;
7. 西紅柿倒入鍋中,加適量鹽和醬油翻炒變軟;
8. 倒適量的熱水煮開,將泡軟的公尺粉倒入湯鍋;
9. 湯沸騰後,撒入菠菜,關火,利用餘溫將菠菜燙熟。
肉絲包菜炒公尺粉】這道家常炒公尺粉,簡單快手,前後只需10分鐘,又香又入味,微辣滑嫩,夏末初秋吃1碗特對胃口。
材料:幹公尺粉500克,豬肉150克,包菜半個,尖椒2個,澱粉少許,料酒少許,植物油適量,醬油適量,鹽適量。
1. 公尺粉準備好;
2. 將幹公尺粉泡在涼水中;
3. 公尺粉煮熟後蓋蓋子燜10分鐘;
4. 豬肉切細絲,加入料酒、澱粉、鹽抓捏均勻醃10分鐘;
5. 包菜、尖椒洗乾淨;
6. 尖椒去蒂去籽,切成細絲;
7. 包菜切細絲;
8. 將公尺粉過三遍涼水,非常的柔軟、爽利;
10. 將包菜絲和辣椒絲入鍋中翻炒兩分鐘,再撒鹽、醬油翻炒出湯;
11. 將公尺粉倒入鍋中,混合均勻,出鍋。
11樓:慌慌的發慌時尚
肉末酸豆角拌公尺粉。
材料:幹公尺粉300克,肉餡1碗,酸豇豆1把,大蔥1段、大蒜4瓣、紅辣椒1個,油,醬油,料酒,鹽。
1. 幹公尺粉泡涼水,充分泡軟再使用;
2. 泡公尺粉的空兒來準備一下酸豆角:肉餡用量隨意,酸豆角沖洗一下即可,不要泡水噢,那樣會失去很多風味;大蒜、大蔥、紅辣椒準備好,大蒜可以多放點,辣椒很辣隨口味調整;
3. 酸豆角切1公分長的小段,大蒜切粒,大蔥切末,辣椒切小圈;
4. 泡軟的公尺粉入涼水鍋中,大火煮開後撈出過涼水,瀝乾水備用;
5. 炒鍋中倒適量油,將蔥花煸炒出香味兒;
6. 肉餡倒入鍋中,迅速劃散變色後倒少許料酒、醬油調色;
7. 將酸豆角倒入鍋中翻炒2分鐘,可淋少許水,豆角更快成熟而且不幹;
8. 撒少許鹽,出鍋前將大蒜粒、辣椒圈入鍋,翻炒均勻即可;
9. 將酸豆角舀入公尺粉中拌一拌,滑爽入味。
12樓:微涼一葉
我還知道公尺粉的做法有,香辣拌公尺粉,紅油公尺粉,火鍋公尺粉,金汁公尺粉,涼拌公尺粉,香辣兔丁公尺粉,茄汁大蝦公尺粉,豬油公尺粉。
13樓:情感交談
公尺粉還可以用來涼拌,首先準備好新鮮的公尺粉,放入鍋中焯水,撈出備用,然後放上胡椒粉,五香粉,鹽,雞粉,生抽,香醋,蠔油等攪拌均勻之後,淋上熱油即可食用。
如何製作蒸粉用的公尺粉?
14樓:卻妮本小雯
做法:1、將新公尺、陳公尺或其它質地較硬的大公尺按一定比例兌好,放入盛滿水的容器中泡至手捏即細,淘洗後撈起控幹待用。
2、將泡好的混合公尺放入粉碎機中打成麵粉。
3、將麵粉放入面盆中,加適量涼水揉和成面泥。
4、將面泥放入公尺線機中榨成公尺線,並用小筲箕接住,散放成一公斤大小的餅狀,風乾。
5、將風乾的公尺線餅放入60度左右的熱水中泡軟揉散6、將散公尺線放入沸水中煮軟,並放入涼水中浸泡至飽滿後,撈起放入筲箕中風乾即可。
7、食用時可先放清水裡泡軟再蒸煮。
蒜蓉粉絲蒸扇貝是如何做的?蒜蓉粉絲蒸扇貝怎麼做?
扇貝洗淨,放入粉絲,蒜末炒至金黃,下入蠔油海鮮醬油糖,澆上扇貝。一,製作蒜蓉調味汁1 把蒜紅辣椒清洗乾淨 蒜瓣剁成蒜蓉 紅辣椒切碎備用2 鍋裡倒入色拉油加熱 放入蒜蓉與紅辣椒 爆香 翻炒 3 淋入生抽 劃炒4 放入 蠔油調味5 加入白糖繼續調味 然後 盛出鍋 備用二,製作蒜蓉粉絲蒸扇貝1 粉絲提前用...
央視水墨廣告是如何做的?想做,,萬分感謝
你好,大部分3d製作 還有一部分是真的拍了墨在水中擴散的片段作為素材然後在軟體中合成進去,當然啦 具體細節和使用的什麼軟體不詳 估計 不是max 就是maya 不是maya就是houdini 哈哈 也可能是realflow 我也覺得挺帥的。請點選以下鏈結http v.挺不錯的!望採納,謝謝!央視的那...
萬能的百度塑料件噴塑是如何導電的
是否導電取決於噴塑材料本身,如果這種材料導電當然噴塑後的塑料件就會導電。有知道塑料件表面怎麼可以噴塑的嗎?你好,浸塑 和噴塑從字面理解為乙個是噴上去乙個浸在裡面弄上去浸塑 厚0.5 1.0mm,具有防腐防鏽 耐酸鹼 防潮 絕緣 耐老化 手感好 環保 壽命長等特點,是傳統防鏽油漆 鍍鋅等塗膜產品的更新...