1樓：北網域名稱醫
3、接下來將小碗放入鍋中，鍋中加入清水，見下圖所示。
5、下面可以看到小碗裡的阿膠開水慢慢化開了，見下圖所示。
6、最後可以看到小碗裡的阿膠就完全化開了，加下圖所示。
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首先將阿膠塊砸碎，取6-10克，放入碗中，加入開水至多半碗。
阿膠是較難溶化的，必須用筷子反覆攪拌直到溶化開為止，再加入白砂糖（冰糖或紅糖也可）或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。阿膠適用於缺鐵性、營養性貧血、失血過多、久病耗血、經多不調等症。
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用熱溶液溶化。
可以是白開水，也可以是趁熱濾去渣的藥液，還可以是黃酒、熱牛奶等。烊化阿膠時，首先水要熱，還需要先把阿膠打碎或打粉，以增加接觸熱水的面積，在倒入熱水後還需要不停攪拌以加速溶解。
阿膠怎樣融化
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需叢敏要準備好如下材料和工具：阿膠、小碗、清水以及鍋，具體的操作方法如下所述：
1、首先將阿膠取出來待用。
2、然後取出小碗，將備好的阿膠放入到小碗中滲彎枝即可。
3、接著將鍋準備好，鍋中加入適量的清水。
4、接下來將小碗中的阿膠放入到鍋中，然後加熱燉上十鬧搏分鐘即可。
5、這時可以看到阿膠就會慢慢的融化了。
6、最後整個阿膠就完全的化開了，見下圖所示。
阿膠怎麼融化的快 怎樣快速溶解阿膠
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1、阿膠簡便砸碎方法：取東阿阿膠兩塊，為防止碎片飛濺，不要撕破鋁箔，墊在硬板或其它硬物上，用菜刀背或錘子密砸，很容易就可砸碎，然後撕破鋁箔，倒出碎阿膠即可。
2、是否必須加黃酒浸泡，冰糖，炒香的黑芝麻、核桃仁等：這種加工方法只是江浙一帶的傳統服用習慣，日常服用時，溶化阿膠可以用水或公尺酒取代黃酒、易燥者，酒可少加或不加。冰糖用於調口味，可多可少；加黑芝麻，核桃仁有共同滋補功能，吃起來也較香，可根據個人情況酌情加入。
腸胃功能紊亂者，黑芝麻、核桃仁建議少加或不加，以防個別人出現輕微腹瀉。
3、置不粘鍋直接熬化阿膠時，一定要文火（慢火），並不斷攪拌，以防粘鍋。
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