1樓：抗曉凡
我認為你所說的「有效」指的不是一般的抗氧化益處，就是可能的**效果。我將以科學家和茶愛好者的身份這個問題。作為一名科學家，綠茶中有益的黃酮類化合物、兒茶素和咖啡因的提取被證明具有溫度和時間依賴性。
2006年發表在《食品化學》雜誌上的一項研究分析了在60°c到100°c的溫度下從綠茶中提取兒茶素和咖啡因的方法。他們發現，最佳提取條件是在80°c，持續20分鐘，兒茶素的提取率為97%。較低的溫度或浸泡時間會降低提取率，而較高的溫度或浸泡時間會導致兒茶素的降解。
尺前滑所以，從純科學的角度來看，最佳的條件是在80℃下泡20分鐘。
當然，你也可以在這種條件下泡茶，然後冷卻，再冷飲。研究確實表明，當茶被冷卻時，許多有益的化合物往悔培往會沉澱出來。有沒有注意過冷飲瓶底的混濁物？
但是，搖勻就不成問題了。然而，作為乙個茶愛好者，我不得不觀察到大多數人傾向於消費更多的飲料味道好。科學確實支援飲用綠茶的好處是有劑量依賴性的。
你喝得越多，綠茶就越「有效」。
因此，我建議用較低的溫度沖泡好綠茶，味道會更好。用的時間長短因綠茶種類而異，但我通常在70°c左右沖泡綠茶，沖泡時間要短得多，通常是3-5分鐘。較高的溫度或較長的沖泡時間會導致大多數綠茶有苦味。
如果你無法忍受它的味道，你就不太可能喝它。
如果你不喝，效果是零。關於冷釀造，也有很多陵臘人提倡冷釀造，一般在室溫下釀造10-12小時。發表在《預防》雜誌上的一項研究發現，「冷泡」的瓶裝茶多酚含量更高。
然而，這可能更多地說明了商業釀造過程和攪拌方法，而不是釀造溫度。對提取方法的研究表明，在其他條件相同的情況下，冷沖泡對咖啡因和多酚的提取率都較低。
2樓：白珍全全全
不是。熱綠茶的功效還是被冷綠茶的功效要好很多。熱綠茶有防止上慶肢火的譽族世效穗御果，而冷綠茶防止上火的效果並沒有那麼明顯。
3樓：惠華小知識
我認為一樣有效果。因為同樣都是綠茶，而且是乙個品類，所以有同樣的效果。
4樓：夏見冬
建議還是多飲熱茶，熱的綠茶比冷的綠茶更能起到生津止渴的作用，而且品茶就是要品熱茶。
綠茶冷泡的好處
5樓：匿名使用者
綠茶冷泡有什麼好處？
傳統的綠茶沖泡辦法都是以熱開水來沖泡，冷泡茶這種生活方式開始的時間不算長，但是因為也有一定的好處，所以現在也逐漸被大家所接受。
1.方便。外出旅遊、爬山或無法有熱水的場合只要有純淨水或礦泉水就可以沖泡綠茶。冷泡茶不僅可以解渴消暑，而且礦泉水沖泡綠茶不必加熱，可以節約大量的電能及煤氣。
2.降血糖，茶多酚為茶葉中富含的多酚類物質的總稱，已經被證實有降糖、降脂、預防高血壓、腦血栓、動脈硬化的功效。茶色素是茶多酚的氧化聚合物，也與茶多酚一樣，對糖尿病有一定的防治作用，另外茶色素也有降低膽固醇的作用，對糖尿病的併發症心腦血管疾病和動脈硬化等也有一定的預防和**作用。
當熱水沖泡的時候，茶葉中有降糖作用的多糖類物質會被嚴重破壞，而且熱水容易將茶鹼和茶中的咖啡因泡出，這都無助於降糖。
而冷泡茶因為需要較長時間，茶葉中的多糖成分能被充分泡出，進而對二型糖尿病具有較好的輔助**效果。
3.營養健康。茶葉富含的700多種物質具有極高的營養價值，但是如果用沸水沖泡，很多營養價值會被破壞。
而冷泡茶不會。兒茶素抗氧化的效果早已被證實，冷泡時遊離型兒茶素比熱泡茶茶湯高。研究發現，冷泡茶茶湯中各化學成分含量會隨浸泡時間增長而增多，在浸泡兩小時之內變化量為最大，但一定時間後溶出量變化不大，而浸泡八小時以後除咖啡因含量外，其餘各成分均高於熱泡茶的茶湯。
冷泡茶有好處也有一些壞處。總之需要因人而異進行選擇。
綠茶喝熱的有**作用那冷的有嗎
6樓：匿名使用者
綠茶熱的和冷的作用是一樣的，對**作用都不大。
7樓：劍經業
夏天泡綠茶(或者加點菊花)喝比較好！喝綠茶提神效果要好些！夏季喝綠茶，綠茶的提神療煩，解熱止渴，消食除膩，殺菌消炎，防齲固齒，**健美，和胃利尿，明目清心，解煙醒酒，降壓除脂，減輕癌變，增加血管壁彈性，防原子輻射傷害等各樣功效。
在當今飲料之中無有能和它相比的。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點，被譽為原子時代的飲料！每食後以茶漱口，煩膩頓去，脾胃自清。
肉挾齒間者，得茶消縮脫去。乾渴之人，若啜茶數口，便覺舌本留甘，瀝瀝生津。乾渴立止。
雖玉液甘露，也難與它比美。至於解酒，治痢和外瘡消毒等作用。 每當人們飽食油膩的食物之後，胸懷煩悶，鬱結不開時，勸您濃茶一杯定會油膩盪滌無餘胸腹豁然清新。
除此之外，茶還有冶風疾，感冒，咳嗽，利尿，明目，降火，堅齒等諸多方面好處。
高冷茶屬於綠茶嗎
8樓：abc生活攻略
1、高冷茶不屬於綠茶，屬於烏龍茶。灣高冷茶產於寶島臺灣，由福建的烏龍茶種引種成功，口味純正，留香四溢。寶島臺灣，物產豐富。
兩百多年前，臺茶由凱野舉福建的烏龍茶種引種成功。到了上世紀八十年代，臺灣的茶界創造了茶藝的概念。
2、烏龍茶，亦稱青茶、半發酵茶，是中國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。烏盯碧龍茶是經過殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創制於1725年(清雍正年間)前後。
品嚐後齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現在分解脂肪、**健美等脊胡方面。
用冷水泡綠茶的有什麼效果
9樓：匿名使用者
冷水泡茶是導師實驗室的新課題，研究結果是綠茶沖泡在２５攝氏度的冷水中４０分鐘可以達到氨基酸、維生素ｃ等營養物質很好的浸出率的同時獲得鮮爽而無悶熟感的滋味。科學是藝術的智慧，如同莫扎特使人聰明的交響樂，陳省身的數字美。冷水隨性綠茶，科學、健康、美味，恰合了它的清雅。
其實很早就有茶人朋友介紹冷水泡茶的方法，這次搬到實驗室，更是很好地證明了它的科學性。自己有此習慣倒不是出於怎樣細緻的愛惜，只是冷水泡茶是久的，安靜的，舒緩的，喜歡那種舒展的清幽、寂然。似乎這股清涼之泉自然地屬於乾淨的龍井，去浸潤綠茶的清新，倒不適合烏龍的粗獷和濃重，鐵觀音的豪邁自來需要沸水去激發和滌盪。
為什麼用冷開水比熱水泡茶降糖效果更好呢？仝小林教授說，這是因為茶葉中有降糖作用的多糖類物質經沸水沖泡後會被嚴重破壞，且熱水很容易將茶鹼和茶中的咖啡因泡出，這都無助於降糖。而冷開水泡茶因為需要較長時間，這樣茶葉中的多糖成分能被充分泡出。
這也就是為什麼這些綠茶和起來都有明顯的回甘的原因之一。
10樓：匿名使用者
我從一本醫學專注上看到；冷水泡綠茶能**糖尿病，具體的都忘了。
11樓：匿名使用者
冷水泡綠茶效果就是：茶葉泡開得慢很多，溶於水的物質浸出得少。開玩笑說就是耐泡！
但是等著喝的話就要很久才能泡出味道了。
綠茶是涼性還是熱性
12樓：清寧時光
綠茶是微寒性，因此體質虛寒的人不宜飲用綠茶，月經期的女性也不宜飲用綠茶，製作綠茶有三個步驟，分別是殺青、揉捻、乾燥。綠茶中含有一定的咖啡因，患有高血壓、動脈硬化、糖尿病的人可以多飲用綠茶，對身體有好處。
綠茶中生活中常見的茶類之一，那綠茶是涼性還是熱性呢，其實綠茶是微寒性的，因此體質虛寒的人要飲用綠茶，月經期間的女性最好不要飲用綠茶。綠茶又被稱為苦茗，常見的品種有碧螺春、西湖龍井、蒙頂甘露等。
據記載蒙頂山是我國種植茶葉最早的地方，製作綠茶有三個步驟，分別是殺青、揉捻、乾燥，最關鍵的乙個步驟是殺青。殺青主要是將新鮮的茶葉酶形成活性鈍化，茶葉在殺青中會失去酶，之後不安徽形成綠茶的特徵。
殺青時會制止茶葉中多酚類物質氧化，防止茶葉變紅，這時也會蒸發茶葉中水分，使茶葉中的芳香物質揮發掉，之後茶葉的氣味會發生改變。綠茶中含有一定的咖啡因，患有高血壓、糖尿病、動脈硬化的人可以多飲用。
長期吸菸喝酒和小便不利的人也可以多飲用綠茶，對身體有好處。雖然喝綠茶的好處很多，但空腹時不宜飲用綠茶，這時飲用綠色會稀釋胃液，嚴重時還會出現頭暈、心慌的症狀，飲用綠茶的過程中也最好不要服用藥材。
綠茶是涼性還是熱性
13樓：信必鑫服務平臺
一般而言，綠茶和清茶中的鐵觀音屬於涼性的茶，清茶中的烏龍茶、大紅袍屬於中性茶，而紅茶、普洱茶屬於溫性茶。
喝綠茶的功效：
1、提神醒腦。
很多人在犯困的時候都會選擇喝一杯綠茶，因為綠茶中含大量的咖啡鹼，喝茶可以促進神經中樞與大腦皮層的興奮，對於緩解偏頭痛有一定的作用。但是在晚上臨睡之前，一定不要喝茶，否則容易失眠。
2、預防癌症。
綠茶中還有大量的茶多酚，茶多酚可以阻斷藥硝酸鹽等多種致癌物質在體內合成，並且茶多酚可以有效的殺死癌細胞，提高身體的免疫力。一般老年朋友喝綠茶比較好，可以預防癌症。茶多酚還可以殺菌消炎，對細菌有明顯的抑制作用。
3、延緩衰老。
茶葉含有脂多糖能幫助身體抵抗輻射，尤其是夏天喝茶比較好，可以抵抗太陽的紫外輻射，避免強烈的輻射對**造成的傷害。而且綠茶中的茶多酚能清除自身的保護細胞膜，可以延緩**的衰老，事很多愛美女性的美容養顏必備。
4、燃脂。茶葉可謂是愛美女生的必備產品之一，在上面提到茶葉中的脂多糖可以幫助抵抗輻射，延緩衰老，茶葉中含有豐富的維生素c而且茶葉的熱量極低可以減少體內脂肪的堆積，具有燃脂的作用。
苦瓜和綠茶在一起能降糖嗎,綠茶和槐花茶可以泡在一起喝嗎
苦瓜對降血糖有食療的功效，還可以清熱解毒，茶本身就有一定的降糖功效，這兩種在一起服用是可以起到一定功效的，希望可以幫到您。您可以去看看永健源健康食品哦 綠茶和槐花茶可以泡在一起喝嗎 綠茶不適合和槐花茶一起沖泡，主要原因 1 槐花茶具有清熱，涼血，止血等功效，它性苦 微寒，脾胃虛寒者不能服用，總體來說...
新鮮檸檬和綠茶能一起泡嗎，綠茶和檸檬能泡在一起喝麼？
通常來說檸檬跟綠茶是可以加在一起泡的，綠茶能提神，祛火，幫助身體解毒，檸檬也有解毒美顏，幫助消化的效果，所以搭配在一起也是比較好。但具體最好還是要根據自己的體質來判斷飲用，腸胃不太好的人建議不要混搭在一起飲用 檸檬和綠茶不宜一起沖泡，因為綠茶裡面的氨茶鹼和檸檬中的檸檬酸會發生化學反應，使二者失去原有...
檸檬可以和綠茶一起泡飲嗎？檸檬和綠茶能一起泡嗎
習慣這個味道的話是可以的。檸檬和綠茶能一起泡嗎 可以一起泡著喝，綠茶和檸檬是兩種常見養生食材，兩者也沒有相沖的成分和會相互反應的成分，並且檸檬性溫，可以緩解綠茶的寒涼之氣，適合一起食用。1 海鮮不能一起食用，海鮮均含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，而檸檬含果酸較多。若二者同時食用，果酸會使蛋白質凝固，...